Swedish Black Caviar - Arctic Tradition
- ✓ Högsta kvalité
- ✓ Snabba leveranser i hela Sverige
- ✓ Nöjd kund-garanti
Om produkten
Denna svenska svarta Baerii Caviar kommer från stör (Acipenser Baerii) som är hållbart odlad och framställd i Sverige. Det är en utsökt delikatess som bjuder på en mjuk, ren smak med fin eftersmak. Kornen är svarta och relativt finkorniga.
Denna kvalitetskaviar är odlad i Sverige på ett för naturen hållbart sätt i ett slutet kretslopp. Dessutom tar man fram rommen genom att "mjölka" levande fiskar, dvs ingen stör dödas i produktionen. Verksamheten drivs i Strömsnärsbruk i Småland av Arctic Roe of Scandinavia som fokuserar på kvalitet, ekologisk hållbarhet samt givetvis fiskarnas välbefinnande.
Varje burk är normalt märkt med namnet på fisken som rommen kommer ifrån. Alla störhonor har fått ukrainska eller ryska kvinnonamn efter kända historiska personer.
Svart caviar från sibirisk stör är utsökt i sig själv men passar även väldigt bra som garnering på maträtter.
Caviar bör förvaras kallt i kylskåp i högst +4 grader. Den har en bäst-före om 6 månader från produktionsdagen vid högst + 4 grader. Den kan även i vissa fall djupfrysas om den tinas upp långsamt en gång. Djupfrysning gagnar dock inte smakupplevelsen men kan tillgripas när bäst-före närmare sig, om det gör det.
Bäst avnjuts svart caviar i rumstemperatur, dvs man bör ta ut den ur kylen 15-20 minuter innan servering och lossa locket så att luft och värme kommer in.
Ursprung: Sverige
Ingredienser: Störrom (92,3%), rapsolja (4%), salt (3,7%).
Näringsvärde per 100 gram: Energi 921 kJ (220 kcal), Fett 14 gram (varav mättat fett 2,7 gram), Kolhydrater 2,9 gram (varav sockerarter 0,3 gram), Protein 20,8 gram, Salt 3,7 gram.
Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr
Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:
- Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
- 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
- 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort
Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.
Helt ljuvligt gott!!
Tyvärr en liten besvikelse. Vet inte om jag är lite kräsen men saknade sältan.
Annars bra service och bra leverans.
Swedish Black Caviar - Arctic Tradition
Bästa levern på marknaden. Tack för att hundarna lämna lite av det godaste på renen till oss andra vid slakten! Och den läckra störkaviaren från Småland som förrätt. Oöverträffat!! Beröm!!
Mycket god kaviar, men lite besviken då den kom i glasburk och inte plåtburk som bilden visade. Ser mer exklusivt ut.