{"title":"Rentierfleisch","description":"Bei Swedish Wild können Sie die besten Stücke Rentierfleisch wie Filet und Rentierrücken kaufen sowie getrocknetes und geräuchertes Rentierfleisch (einschließlich Suovas und Gurpi). Unser Sortiment umfasst auch, unserer Meinung nach, das beste Rentiergeschnetzeltes aus dem Schulterstück in Deutschland. Neu im Sortiment sind Rentiere-Salami und Rentier-Wurst. Probieren Sie gerne unsere Rentier-Wurst gewürzt mit Brennnesseln. Sie ist köstlich! Zudem können Sie Rentierleber, Rentierfett, Rippchen (Kochfleisch) und Rentierzunge kaufen.","products":[{"product_id":"renytterfile","title":"Rentier - Rückenfilet","description":"\u003cp\u003eRückenfilet von Rentier, auch als Lendenstück bezeichnet,\u0026nbsp; ist eines der feinsten Stücke vom Rentier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist sehr zart, hat einen herrlichen Wildgeschmack und ist sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Rentierrücken servieren, können Sie zum Beispiel ein echtes Luxusessen zaubern, mit Beilagen wie Mandelkartoffelpüree und Pilzen. Dazu eine Soße aus Sherry und Schalotten. Frische grüne Bohnen dazu sind das Tüpfelchen auf dem i. Dieses Gericht erfordert weder viel Vorbereitung noch viel Zeit – aber das Ergebnis ist einfach himmlisch.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie gerne einen kräftigen Wein dazu, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":49853246570827,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-100","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":49853261906251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-125","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":47824916414795,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-150","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":47824916447563,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-175","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":47824916480331,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-200","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":47824916513099,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-225","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":47824916545867,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-250","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":47824916578635,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-275","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":47824916611403,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-300","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":49853277634891,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-325","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":47824916644171,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-350","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":56493631897931,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-375","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":56493634093387,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-400","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":56493635666251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-425","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56493637861707,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-450","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":56493643039051,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-475","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":56493644087627,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-500","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renytterfile_1.jpg?v=1663257191"},{"product_id":"reninnerfile","title":"Rentierfilet","description":"\u003cp\u003eDas Rentierfilet ist das feinste Stück vom Rentier. Es ist unglaublich zart, hat einen herrlichen Wildgeschmack und ist sehr nahrhaft. Dies ist ein wirklich exklusives und luxuriöses Wildfleischstück, das auch bei einem gehobenen Abendessen serviert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie es richtig zubereiten, wird das Rentierfilet förmlich auf der Zunge zergehen. Achten Sie besonders darauf, das Fleisch nicht zu übergaren – eine gute Kerntemperatur liegt bei 56 Grad, nachdem das Fleisch geruht hat.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTipps zur Zubereitung von Rentierlende:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch auf Raumtemperatur bringen und salzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Rentierfilet bei hoher Temperatur in Butter und Öl anbraten, dabei häufig wenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWenn das Fleisch eine Kruste hat, den Herd ausschalten und die Lende eventuell in der Restwärme fertig garen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStreben Sie eine Kerntemperatur von 55-56 Grad an; wichtig ist, dass es nicht übergart wird.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Rentierfilet kurz ruhen lassen, bevor Sie es mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\" title=\"K2 - För köket och kocken\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e aufschneiden. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Kerntemperatur 56 Grad betragen.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein unglaublich zartes, geschmackvolles und luxuriöses Fleischstück.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine spannende und unglaublich leckere Variante des gebratenen Rentierfilets finden Sie auf unserer Website im Rezept \"Mariniertes Rentierfilet mit gebackenem Sellerie und Blaubeersoße\". Folgen Sie diesem Rezept, haben Sie garantiert ein erfolgreiches Abendessen.\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/mariniertes-rentierfilet-mit-gebackenem-knollensellerie-und-blaubeersauce\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMariniertes Rentierfilet mit gebackenem Sellerie und Blaubeersoße – Swedish Wild\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rentier und die Rentierzucht sind ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes der Samen. Das Rentierfilet von erwachsenen Tieren ist noch etwas geschmackvoller im Vergleich zur Lende von Kälbern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets sind relativ klein im Vergleich z.B. zum Elch, und die meisten Packungen enthalten 2-3 Filets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie gerne einen kräftigen Wein zum Rentierfilet, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":43557361975534,"sku":"REINDEER-FILLET-150","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43167819432174,"sku":"REINDEER-FILLET-200","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":37974417965229,"sku":"REINDEER-FILLET-250","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42236630663406,"sku":"REINDEER-FILLET-300","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39566856978605,"sku":"REINDEER-FILLET-350","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39566859534509,"sku":"REINDEER-FILLET-400","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39566863564973,"sku":"REINDEER-FILLET-450","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39566866383021,"sku":"REINDEER-FILLET-500","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":39566871330989,"sku":"REINDEER-FILLET-550","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39648437698733,"sku":"REINDEER-FILLET-600","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":39648452018349,"sku":"REINDEER-FILLET-650","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39719570702509,"sku":"REINDEER-FILLET-700","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":47126201762123,"sku":"REINDEER-FILLET-750","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40170782458029,"sku":"REINDEER-FILLET-800","price":1389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40170783113389,"sku":"REINDEER-FILLET-850","price":1479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Njalgiesrenfile_1.jpg?v=1701962869"},{"product_id":"renytterfile-putsad","title":"Pariertes Rentierrücken","description":"\u003cp\u003eDas Rücken, oft auch Lende genannt, ist eines der feinsten Stücke vom Rentier. Es ist sehr zart, hat einen fantastischen Wildgeschmack und ist relativ einfach in der Küche zuzubereiten. Wenn Sie es richtig zubereiten, wird es auf der Zunge zergehen und ein wahrlich kulinarisches Erlebnis für jeden Gast sein. Pariertes Rentierrückenfilet ist ein exquisites Stück für ein festliches Dinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese parierte Variante ist besonders bei Restaurants beliebt. Es kommt bereits fett- und hautfrei und ist sofort bereit zum Kochen direkt aus der Verpackung. Das macht es nicht nur einfacher und schneller zuzubereiten, sondern Sie bekommen als Kunde auch \"mehr Fleisch für Ihr Geld\", da nichts verloren geht, wenn es pariert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer parierte Rentierrücken kommt nicht als ein ganzes Stück, sondern als ein Teilstück, d.h. kaufen Sie 300 Gramm, erhalten Sie ein Teilstück Tückenfilet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie gerne einen kräftigen Wein dazu, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":50225527456075,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-50","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":50225535680843,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-75","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":46966481617227,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-100","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":46908144582987,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-125","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43836497625326,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-150","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":46908146516299,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-175","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":43836498182382,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-200","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":46908151791947,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-225","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":43836498542830,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-250","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":46908161851723,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-275","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43247590080750,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-300","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46908166799691,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-325","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42239822659822,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-350","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46908168667467,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-375","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42067889389806,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-400","price":929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":51958588342603,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-425","price":989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42067890962670,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-450","price":1029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":51200874938699,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-475","price":1089.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":40749929103533,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-500","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":51200882606411,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-525","price":1209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Putsadrenytterfile_1.jpg?v=1738659933"},{"product_id":"renskav-gourmet","title":"Rentier-Geschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eRentiergeschnetzeltes ist ein echter Klassiker aus Nordschweden. Dieses Gourmet-Geschnetzelte enthält besonders feine Stücke, und wir sind überzeugt, dass dies eines der besten Geschnetzelten ist, die man finden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"90\" data-end=\"116\"\u003eHinweis: Mengenrabatt!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e Für dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gourmet-Geschnetzeltes ist wesentlich hochwertiger als das \"Geschnetzelte\", das man leider oft im Lebensmitteleinzelhandel findet. Unser Geschnetzeltes wird auf die \"richtige\" Weise hergestellt, indem ein noch leicht gefrorener Braten in dünne Scheiben geschnitten wird. So erhält man große und schöne Stücke, die genau wie auf dem Produktbild aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931829350731,"sku":"REINDEER-SAUTEED-400","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renskav.jpg?v=1770287348"},{"product_id":"renkalvfile","title":"Rentierkalbsfilet","description":"\u003cp data-end=\"339\" data-start=\"71\"\u003eDas Kalbsfilet ist das exklusivste Stück vom Rentier und unser persönlicher Favorit unter all unseren Wildfleischsorten. Es ist noch zarter als das bereits erstklassige „normale“ Filet eines ausgewachsenen Rentiers – für uns das beste Fleisch, das man genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"746\" data-start=\"341\"\u003eMit seiner außergewöhnlichen Zartheit zergeht das Kalbsfilet buchstäblich auf der Zunge. Es hat ein vollmundiges, natürliches Wildaroma und ist gleichzeitig äußerst nahrhaft und gesund. Wir sind stolz darauf, dieses besondere Fleisch unseren Kunden anbieten zu können. Die Rentierzucht ist zudem ein zentraler Bestandteil des samischen Kulturerbes, das wir bei Swedish Wild mit großer Sorgfalt bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"748\"\u003eWer Rentier-Kalbsfilet serviert, kann sich sicher sein, seine Gäste zu beeindrucken und zu begeistern. Dieses Fleisch ist eine exklusive und seltene Delikatesse, da die Verfügbarkeit begrenzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1073\" data-start=\"948\"\u003eDie Filets sind im Vergleich zu beispielsweise Elchfilets relativ klein, und die meisten Verpackungen enthalten 2–3 Filets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1181\" data-start=\"1075\"\u003eFür ein maximales Geschmackserlebnis empfehlen wir ein kräftiges, vollmundiges Rotwein zum Rentierfilet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1224\" data-start=\"1183\"\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56144847962443,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-100","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":46865757667659,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-125","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":40115473711277,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-150","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44029919232238,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-175","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39531567612077,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-200","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":39567153135789,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-225","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":39567154348205,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-250","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":39567165030573,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-275","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":39567168798893,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-300","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":39567173124269,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-325","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39567173746861,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-350","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":39719575257261,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-375","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39719579648173,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-400","price":939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":51181071565131,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-425","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":51181075857739,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-450","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":56310862446923,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-475","price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":51181085327691,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-500","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":51181089456459,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-550","price":1289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":51181093945675,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-600","price":1409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/swedish-wild-reindeer-meat-reindeer-fillet-23014607093946_88549fac-035d-4c87-a4b5-680353e2b83f.jpg?v=1700467345"},{"product_id":"renfars","title":"Rentierhack","description":"\u003cp\u003eRentierhack ist wie Elchhack eine hervorragende Alternative zu Rinderhack, wenn Sie eine schmackhaftere, gesündere und fettärmere Variante wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"349\" data-start=\"90\"\u003e\u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"90\"\u003eHinweis: Mengenrabatt!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"119\" data-start=\"116\"\u003e Für dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer charakteristische Wildgeschmack macht Rentierhack zu einer sehr aufregenden Variante für viele beliebte Gerichte. Sie können in allen traditionellen Gerichten normales Hackfleisch durch Rentierhack ersetzen und so einen noch besseren Geschmack erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRentierburger und Rentierfleischbällchen sind beispielsweise fantastische und einzigartige Gerichte, die sowohl für Große als auch für Kleine geeignet sind. Auch Pasta Bolognese, \u003ca title=\"Lasagne mit Wildhack\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/lasagne-mit-spiel-fart-und-champions\"\u003eLasagne\u003c\/a\u003e und Hackfleischklöße lassen sich hervorragend mit Rentierhack zubereiten. Gerade der Fakt, dass sie Rentierfleisch enthalten, macht die Gerichte deutlich exotischer – und somit auch passend für ein Abendessen mit Gästen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür dieses Produkt können Sie auch Großpackungen mit \u003cstrong\u003e15\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e% Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kaufen.\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/wildfleisch-boxen-med-rabatt\" title=\"Kaufen Sie Wildfleischpakete mit Rabatt\"\u003eKlicken Sie hier\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, um zur Seite mit den Großpackungen zu gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931828203851,"sku":"REINDEER-MINCED-500","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renfars.jpg?v=1678100633"},{"product_id":"renstek-innanlar","title":"Rentier-Steakhüfte aus der Oberschale","description":"\u003cp\u003eRentier-Steakhüfte aus der Oberschale ist eine wirklich feine Delikatesse. Sie ist so zart, dass man sie tatsächlich mit dem Lendenstück und sogar dem Filet des Rentieres vergleichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Steaks variieren in der Größe, sind aber alle perfekt als Hauptgericht für ein köstliches Abendessen. Rechnen Sie mit etwa 150-200 g pro Person. Genießen Sie dazu gerne einen kräftigen Wein, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein kleineres Stück der Oberschale suchen, empfehlen wir \u003ca title=\"Renstek av reninnanlår renkött från Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/roast-veal-calf-innards\"\u003eHüftsteak aus der Kalbs-Oberschale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Steaks stammen ausschließlich aus der Oberschale des Rentieres, dem feinsten Teil des Tieres, der für Steaks verwendet wird. Oft wird minderwertigeres Rentierfleisch ebenfalls als „Steak“ verkauft, aber wir garantieren, dass das Steak, das Sie bei uns kaufen, ausschließlich aus der Oberschale stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kann die Steakhüfte als Braten auf einfache Weise im Ofen oder auf dem Grill zubereiten und ein fantastisches Ergebnis erzielen. Für den Grill, folgen Sie der unten stehenden Anleitung, jedoch legen Sie das Fleisch auf den Grill (direkte Hitze) statt in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDen Ofen auf 125ºC vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch parieren, also Fett und alle Häute mit einem scharfen \u003ca title=\"F4z - kniven för puts och filéing\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e entfernen. Das Fleisch mit Salz einreiben (nach dem Braten pfeffern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Fleischthermometer in die Mitte des Fleisches stecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas gesamte Fleisch in den Ofen geben. Herausnehmen, wenn die Innentemperatur 53ºC erreicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch in Butter bei hoher Hitze in der Pfanne braten, um eine schöne, knusprige Kruste zu bekommen (30-60 Sekunden pro Seite). Die Innentemperatur sollte auf 56ºC gestiegen sein, wenn Sie fertig sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofort servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLesen Sie gerne mehr in unserem \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/viltkott-i-ugn-eller-pa-grill\" title=\"Recept och tips för viltkött i ugn eller på grillen\"\u003eRezept für Wildfleisch im Ofen oder auf dem Grill\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Braten kann auch in 3-4 cm dicke Steaks geschnitten und für ein paar Minuten von jeder Seite in der Pfanne oder bei direkter Hitze auf dem Grill gebraten werden. Lassen Sie das Steak niemals über „medium rare“ hinausgehen, da es aufgrund des geringen Fettgehalts leicht trocken wird. Vor dem Braten salzen und nachher pfeffern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser letzter Tipp ist, dass die Oberschale so zart ist, dass sie sich hervorragend für Tartar eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":43956817068270,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-300","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":44072769159406,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-350","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43492256776430,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-400","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43492250747118,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-450","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39851163648173,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-500","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40318339383469,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-550","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42120018854126,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-600","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39532199018669,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-650","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567197339821,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-700","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":39567201304749,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-750","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":39567204581549,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-800","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":39567207235757,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-850","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":39567211102381,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-900","price":1089.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":39567214444717,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-950","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":40970305831085,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1000","price":1209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":39567217721517,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1050","price":1279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":39567219753133,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1100","price":1339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1150","offer_id":42431419351278,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1150","price":1389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1200","offer_id":42431422660846,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1200","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":42431424430318,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1250","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":42431425609966,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1300","price":1579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":42431426658542,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1350","price":1639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42431428002030,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1400","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":42431431639278,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1450","price":1739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Reninnanlarfinasterenstek.jpg?v=1663013754"},{"product_id":"renstek-kalv-innanlar","title":"Steakhüfte vom Rentierkalb aus der Oberschale","description":"\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"223\"\u003eSteakhüfte vom Rentierkalb (Oberschale) gehört zu den exklusivsten Fleischstücken und zählt zu den edelsten Teilen des Rentiers. Genau wie die\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/rentierfleisch-kaufen\/products\/renstek-innanlar\"\u003eSteakhüfte eines ausgewachsenen Rentiers\u003c\/a\u003e überzeugt es durch außergewöhnliche Zartheit und einen vollmundigen Wildgeschmack – allerdings in einem handlicheren Format, das sich besonders gut für kleinere Runden eignet oder wenn Sie ein edles Stück Fleisch probieren möchten, ohne gleich einen großen Braten zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1214\" data-start=\"672\"\u003eDas Fleisch ist fein strukturiert, aromatisch und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten: als ganzer Braten im Ofen mit klassischer Wildsauce, sanft gegrillt über der Glut für ein intensives Aroma oder langsam bei niedriger Temperatur gegart, um die besondere Charakteristik des Fleisches voll zur Geltung zu bringen. Wer etwas ganz Besonderes ausprobieren möchte, dem empfehlen wir das Rentier-Kalv-Innenlår auch als Tatar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1716\" data-start=\"1216\"\u003eRentierfleisch gehört nicht nur zu den edelsten Lebensmitteln, sondern auch zu den nachhaltigsten. Die Tiere leben frei im hohen Norden und werden von samischen Rentierzüchtern nach alten Traditionen gehalten. Dadurch entsteht ein natürlich mageres Fleisch, das reich an Proteinen, Eisen und wertvollen Mineralstoffen ist. Mit dem Rentier-Kalv-Innenlår erhalten Sie also nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Produkt, das tief in Kultur und nachhaltigem Lebensstil verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1856\" data-start=\"1718\"\u003eUnser Rentierfleisch wird stets vakuumverpackt und gefroren verschickt, damit Qualität und Geschmack bis in Ihre Küche erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":50783479202123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-150","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":47355926217035,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-200","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42621487513838,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-250","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42621470474478,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-300","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39532290375853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-350","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39564381651117,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-400","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39564386828461,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-450","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39564392661165,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-500","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39564400099501,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-550","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39564401475757,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-600","price":989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39566787575981,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-650","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39566792818861,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-700","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39566797406381,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-750","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":56682302210379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-800","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":56682304110923,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-1000","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renkalvinnanlarrenstek.jpg?v=1663014351"},{"product_id":"suovas-rokt-renstek","title":"Suovas-geräucherter Rentierbraten","description":"\u003cp\u003eSuovas-Rentierfleisch ist eine echte samische Delikatesse, die unserer bescheidenen Meinung nach das beste geräucherte Fleisch ist, das man bekommen kann. Eine wahre Köstlichkeit aus unseren nordschwedischen Wäldern mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuovas bedeutet auf Samisch „geräuchert“. Unser Suovas wird nach einer lokalen, uralten Methode zubereitet, bei der das Fleisch zuerst gesalzen und dann in einer Kota kaltgeräuchert wird. Für das Räuchern wird Birkenholz verwendet, von dem die Rinde entfernt wurde, um Ruß zu vermeiden. Das Räuchern dauert relativ lange, oft ein bis zwei Tage, bevor es Zeit ist, zu probieren. Das Warten lohnt sich, das Fleisch ist zart und sehr geschmackvoll. Eine Delikatesse der besonderen Art und wir freuen uns sehr darüber, dass eine alte Tradition wie das Suovas-Räuchern bewahrt und genutzt wird, um diese sagenhafte Wilddelikatesse zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Suovas-Rentierbraten stammt aus der Oberschale, dem Besten der Steakhüfte. Man genießt ihn am besten in dünnen Scheiben und brät sie kurz vor dem Servieren bei hoher Temperatur in der Pfanne an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":50420369555787,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-125","price":179.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43751288733934,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-150","price":215.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43751287652590,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-175","price":233.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39902739333293,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-200","price":287.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":39902754898093,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-225","price":314.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":39902759256237,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-250","price":341.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":39902763483309,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-275","price":377.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":39902767513773,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-300","price":404.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":39902771839149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-325","price":458.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":39902799888557,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-350","price":494.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":39902803132589,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-375","price":521.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39902804476077,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-400","price":548.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":39902806180013,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-425","price":584.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39902807392429,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-450","price":629.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":39902812799149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-475","price":647.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39902814535853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-500","price":701.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":39902816338093,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-525","price":719.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39902816895149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-550","price":746.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":39902818173101,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-575","price":800.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":40978296766637,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-600","price":836.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":40978297684141,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-625","price":863.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":40054327476397,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-650","price":899.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"675","offer_id":40978304401581,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-675","price":944.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":50380813435211,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-700","price":980.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"725","offer_id":50380814582091,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-725","price":1016.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":53708350980427,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-750","price":1052.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Suovas.1.jpg?v=1741345659"},{"product_id":"renskav-gourmet-suovas","title":"Rentier Geschnetzeltes - Suovas","description":"\u003cp\u003eUnser Suovas-Rentiergeschnetzeltes ist von derselben feinen Qualität wie unser Gourmet-Geschnetzeltes. Da es geräuchert ist, hat es einen intensiveren Geschmack als gewöhnliches Geschnetzeltes. Wenn Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Gericht anbieten möchten, ist dies die beste Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuovas ist das samische Wort für \"geräuchert\". Unser Suovas wird nach einer alten lokalen Methode zubereitet, bei der das Fleisch zunächst gesalzen und dann in einem traditionellen Zelt kaltgeräuchert wird. Für das Räuchern wird Birkenholz ohne Rinde verwendet, um Ruß zu vermeiden. Das Räuchern dauert relativ lange, oft ein bis zwei Tage, bevor es verkostet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931825713483,"sku":"REINDEER-SAUTEED-SUOVAS-400","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/renskav_suovas1.jpg?v=1740577239"},{"product_id":"torkat-renkott-renbog","title":"Getrocknetes, leicht geräuchertes Rentierfleisch","description":"\u003cp\u003eBei uns können Sie leicht geräuchertes, getrocknetes Rentierfleisch kaufen, das auf echte samische Art hergestellt wird. Es schmeckt fantastisch, wenn man es in kleinere Stücke schneidet und zu einem guten Bier genießt oder am Lagerfeuer isst. Es ist so lecker, dass es ohne Konkurrenz unser meistverkauftes Wildfleisch ist, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emit Hunderten von positiven Kundenbewertungen.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGetrocknetes Rentierfleisch wird auch als Nahrung für Rentierhirten und Wanderer bezeichnet. Es ist leicht zu tragen, fast wie gefriergetrocknet, und lässt sich einfach nur mit einem \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\" title=\"KKLz - Messer für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e essen. Mit 40 Gramm Protein pro 100 Gramm getrocknetem Rentierfleisch und keinem Zucker ist es auch eine ausgezeichnete Quelle für Protein und natürliche Nährstoffe aus dem Rentierfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Rentiergeschmack, Salzigkeit und leichtem Rauchgeschmack ist für viele schwer zu widerstehen. Natürlich wird das geräucherte Rentierfleisch auf ganz natürliche Weise zubereitet, wobei das Fleisch nur leicht geräuchert wird, bevor es getrocknet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ungeräuchertes Rentierfleisch bevorzugen, empfehlen wir unsere andere Variante von \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/rentierfleisch-kaufen\/products\/torkat-renkott\" title=\"Getrocknetem Rentierfleisch\"\u003egetrocknetem Rentierfleisch\u003c\/a\u003e. Auch diese ist sehr lecker und hat möglicherweise einen etwas stärkeren Rentiergeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas getrocknete Rentierfleisch wird von \u003ca href=\"https:\/\/arvidsjaurrenslakt.se\/\" title=\"Arvidsjaur Renslakt, das unser getrocknetes Rentierfleisch herstellt\" target=\"_blank\"\u003eArvidsjaur Renslakt\u003c\/a\u003e in Arvidsjaur hergestellt, das von den Samebyarna Mausjaur, Udtja, Västra und Östra Kikkejaure gegründet wurde und immer noch im Besitz dieser ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46860025135435,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-25","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43042896642286,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-50","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":40384774373549,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-75","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":40315134214317,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-100","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":40315413725357,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-125","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":40315415625901,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-150","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":40315417002157,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-175","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":40315418771629,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-200","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":40315421065389,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-225","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40315428929709,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-250","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":40315429355693,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-275","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40315436761261,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-300","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":40315438137517,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-325","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40315442004141,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-350","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":40315444101293,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-375","price":989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40315447279789,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-400","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Torkat_lattrokt_renkott_1.jpg?v=1741780962"},{"product_id":"renkorv-brannasslor","title":"Rentierwurst - Brennnesseln","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRentierwurst mit Brennnesseln ist einer der klaren Favoriten unter unseren frischen Würsten. Der Geschmack von Rentierfleisch gemischt mit Brennnesseln ergibt eine fantastische Geschmackskombination, nahezu eine Geschmacksexplosion herrlicher Aromen. Die Rentierwurst hat auch eine wunderbare Textur und Konsistenz mit einem Fleischanteil von 78%. Sie wird am besten in der Pfanne wie eine Bratwurst oder auf dem Grill zubereitet. Wenn Sie diese Wurst servieren, werden Sie beliebt sein. Viele finden es spannend, dass Brennnesseln Teil der Gewürzmischung sind, und wir halten dies für einen echten Höhepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurst wird direkt nach der Zubereitung frisch eingefroren. Daher sollte sie auf eine Innentemperatur von 72 Grad gekocht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Würstchen pro Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":50962487968075,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-250","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":51259790754123,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-300","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":50962482331979,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-325","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":50962479317323,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-350","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":50518054109515,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-375","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50518056796491,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-400","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50518057681227,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-425","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renkorv.jpg?v=1628703172"},{"product_id":"rensalami","title":"Rentiersalami","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRentiersalami ist eine wunderbare Delikatesse aus Nordschweden. Diese Salami ist eine Variante des italienischen Klassikers - jedoch selbstverständlich mit Rentierfleisch anstelle von Schweinefleisch. Die Rentiersalami hat einen sehr intensiven Geschmack. Einerseits kommt der exquisite Geschmack des Rentiers herrlich zur Geltung, andererseits ist sie zudem mit Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer und einer kleinen Prise Koriander gewürzt. Die Kombination ist einfach magisch und diese feine Rentiersalami ist ein großer Favorit bei vielen unserer Kunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rentiersalami wird 6 Wochen luftgetrocknet und schmeckt am besten, wenn man sie dünn mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\" title=\"KKLz - kniven für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e schneidet und als luxuriösen Snack zum Aperitif oder auf einer Snackplatte genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":44078952186094,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-100","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44078951366894,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-125","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44078950416622,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-150","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44078949302510,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-175","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":40492463816877,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-200","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":40492491899053,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-225","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40492493865133,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-250","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":40492495765677,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-275","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42172325101806,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-300","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":42172327198958,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-325","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42172328313070,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-350","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":42172329197806,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-375","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42172331852014,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-400","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":42172333326574,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-425","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42730127687918,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-450","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Salami_1.jpg?v=1737037526"},{"product_id":"renlever","title":"Rentierleber","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Renleber ist klassisches Innereienfleisch, das man vom Rentier gerne verwertet. Üblicherweise wird die Leber kurz in der Pfanne gebraten, damit sie nicht zu trocken wird. Eine Kerntemperatur von 52 Grad ist ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist auch üblich, Renleber zu kochen. Schneiden Sie kleine Kerben in die Leber und lassen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser köcheln (nicht kochen). Wenn sie eine rosa Farbe annimmt, ist sie fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":42120066990318,"sku":"REINDEER-LIVER-250","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42128202989806,"sku":"REINDEER-LIVER-300","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42128203350254,"sku":"REINDEER-LIVER-350","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42128203743470,"sku":"REINDEER-LIVER-400","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42128211280110,"sku":"REINDEER-LIVER-450","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42128214950126,"sku":"REINDEER-LIVER-500","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42970146636014,"sku":"REINDEER-LIVER-550","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42970148307182,"sku":"REINDEER-LIVER-600","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42970148372718,"sku":"REINDEER-LIVER-650","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42970149060846,"sku":"REINDEER-LIVER-700","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42970149552366,"sku":"REINDEER-LIVER-750","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42970149748974,"sku":"REINDEER-LIVER-800","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42970151125230,"sku":"REINDEER-LIVER-950","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/renlever_-_1.jpg?v=1638365668"},{"product_id":"rokt-renbog-hel","title":"Geräucherte Rentierschulter - Ganz","description":"\u003cp\u003eDiese ganze geräucherte Rentierschulter ist einer unserer eigenen Favoriten! Die Kombination des natürlichen Geschmacks des Rentierfleisches mit dem guten Salzgehalt und der Räucherung verleiht dem Fleisch einen fantastisch vollen und köstlichen Geschmack. Sie kann beispielsweise ein perfekter Teil eines Wildbuffets sein oder in dünne Scheiben geschnitten und als luxuriöser Snack zum Aperitif serviert werden. Viele haben die geräucherte Rentierschulter als festen Bestandteil des Weihnachts- und Osterbuffets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten: Da es sich hierbei um eine ganze, intakte Rentierschulter handelt, enthält sie einen Knochen in der Mitte des Fleisches. Der Knochen macht etwa 25 % des Gesamtgewichts aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie viele andere beliebte Wildfleischstücke ist auch diese in begrenzter Menge verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":42412076531950,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-500","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42203704754414,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-700","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42175242371310,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-800","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42172210938094,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-850","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":42172228796654,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-900","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42172230435054,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-950","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":42172235645166,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1000","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42172239216878,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1050","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":42172243312878,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1100","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42172246032622,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1150","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1200","offer_id":42172247900398,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1200","price":1029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1250","offer_id":42172254650606,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1250","price":1089.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1300","offer_id":42172258058478,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1300","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":42412055724270,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1350","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1400","offer_id":42175244009710,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1400","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":43088368435438,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1450","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":43088381870318,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1500","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":43088386457838,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1550","price":1339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1600","offer_id":43088389046510,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1600","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":43088398614766,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1650","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1700","offer_id":46473755197771,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1700","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":46473755722059,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1750","price":1529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":46473757000011,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1800","price":1579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":46473757917515,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1850","price":1609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":46473759555915,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1900","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_renbog00476.2.jpg?v=1778145975"},{"product_id":"torkat-renkott","title":"Getrocknetes Rentierfleisch (ungeräuchert)","description":"\u003cp\u003eGetrocknetes Rentierfleisch von der Rentierkeule \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eist fantastisch, wenn man es mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\" title=\"KKLz - kniven für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in kleinere Stücke schneidet und zu einem guten Bier oder vor dem Lagerfeuer genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa getrocknetes Rentierfleisch nicht so häufig vorkommt, ist es auch ein sehr schönes Produkt, das man als luxuriösen und spannenden Snack zum Aperitif anbieten kann. Das Rentierfleisch wird vor dem Trocknen nicht geräuchert, was ihm einen wirklich authentischen Rentierfleischgeschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser getrocknetes Rentierfleisch ist von höchster Qualität und eine wahre Delikatesse - eine Leckerei aus den nordschwedischen Wäldern! Das Fleisch stammt von Rentieren aus den Sami-Dörfern in Nordschweden und wird in Arvidsjaur produziert. Während des Trocknungsprozesses halbiert sich das Rentierfleisch im Gewicht, für die Produktion von 100 Gramm getrocknetem Fleisch werden 200 Gramm Rentierfleisch (Rohmaterial) verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie leicht geräuchertes getrocknetes Rentierfleisch bevorzugen, empfehlen wir unsere andere Variante: \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/smoked-dried-reindeer-steak\" title=\"Getrocknetes Rentierfleisch leicht geräuchert von der Rentierschulter bei Swedish Wild kaufen\"\u003eGetrocknetes Rentierfleisch (leicht geräuchert)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46930315641163,"sku":"REINDEER-DRIED-25","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43584347472110,"sku":"REINDEER-DRIED-50","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":42171919139054,"sku":"REINDEER-DRIED-75","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42171919171822,"sku":"REINDEER-DRIED-100","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":42171919204590,"sku":"REINDEER-DRIED-125","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42171919237358,"sku":"REINDEER-DRIED-150","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":42171919270126,"sku":"REINDEER-DRIED-175","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":42171919302894,"sku":"REINDEER-DRIED-200","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":42171919335662,"sku":"REINDEER-DRIED-225","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42204363587822,"sku":"REINDEER-DRIED-250","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50380810092875,"sku":"REINDEER-DRIED-275","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":52979246235979,"sku":"REINDEER-DRIED-300","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53425668096331,"sku":"REINDEER-DRIED-325","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53524285686091,"sku":"REINDEER-DRIED-375","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Torkad_orokt_renstek_4.jpg?v=1741791445"},{"product_id":"rentunga","title":"Rentierzunge","description":"\u003cp\u003eRentierzunge ist eine Delikatesse, die wir wärmstens empfehlen können. Wir finden, dass sie am besten schmeckt, wenn man sie zunächst zusammen mit Gemüse kocht, in Scheiben schneidet und die Zungenstücke schließlich schnell in Butter bei hoher Hitze anbrät. Dann erinnert es tatsächlich ein wenig an gebratenes Rentierfilet. Das Buch enthält noch drei weitere Rezepte, die Rentierzunge einschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":47601909989707,"sku":"REINDEER-TONGUE-300","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42460603285742,"sku":"REINDEER-TONGUE-350","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42344096956654,"sku":"REINDEER-TONGUE-400","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42460589752558,"sku":"REINDEER-TONGUE-450","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42344132608238,"sku":"REINDEER-TONGUE-500","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42344135131374,"sku":"REINDEER-TONGUE-550","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42344137425134,"sku":"REINDEER-TONGUE-600","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42344139391214,"sku":"REINDEER-TONGUE-650","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42344141619438,"sku":"REINDEER-TONGUE-700","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/rentunga.jpg?v=1642445247"},{"product_id":"renfeta-renfett","title":"Rentierfett","description":"\u003cp\u003eRentierfett oder Rentierfett ist ein ungewöhnliches und sehr gefragtes Produkt vom Rentier. Man sagt, dass das Fett des Rentiers besonders lecker ist, da jedes Jahr nach dem mageren Winter neues Fett gebildet wird. Außerdem gehört dieses Fett zu den gesündesten Fetten, die man finden kann, da es reich an Omega-3-Fettsäuren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fett wird vakuumverpackt und gefroren versandt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":42467458253038,"sku":"REINDEER-FAT-250","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42344231010542,"sku":"REINDEER-FAT-350","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42344255619310,"sku":"REINDEER-FAT-400","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42344261583086,"sku":"REINDEER-FAT-450","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42344311324910,"sku":"REINDEER-FAT-500","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42344362049774,"sku":"REINDEER-FAT-550","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42344378761454,"sku":"REINDEER-FAT-600","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42344384364782,"sku":"REINDEER-FAT-650","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42344386756846,"sku":"REINDEER-FAT-700","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42467461038318,"sku":"REINDEER-FAT-750","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42467462578414,"sku":"REINDEER-FAT-850","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/renfett.jpg?v=1642448220"},{"product_id":"rensida-revben","title":"Rentierseite - Kochfleisch","description":"\u003cp\u003eRentierseite besteht aus gesägten Rippen des Rentiers. Sie wird manchmal auch als Kochfleisch bezeichnet, da sie perfekt für Rentier-Eintöpfe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"950","offer_id":42412000411886,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-950","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":42344511078638,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1000","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42344520843502,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1050","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":42344524611822,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1100","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42412024692974,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1150","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":42489384534254,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1200","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":42344525529326,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1250","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":46812483125579,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1300","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":50420301889867,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1350","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":46860021170507,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1400","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/rensida-kokkott.jpg?v=1642453061"},{"product_id":"gurpi","title":"Gurpi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGurpi ist eine traditionelle samische Delikatesse, die aus gemahlenem Rentierfleisch und Rentierfett besteht. Diese Mischung wird in Netzfett vom Rentier eingewickelt und zuletzt in einer Kote kaltgeräuchert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung erfolgt folgendermaßen: Zunächst wird das Rentierfleisch über Nacht trocken gesalzen, gemahlen und dann mit Rentierfett vermischt. Das Fleisch wird in Netzfett (auf Nord-Samisch Leksusbuoidi genannt) gewickelt, das Fett, das Teile des Rentiermagens umhüllt. Leksusbuoidi wird mit Präzision ausgewählt und kann nur im Herbst oder Winter entnommen werden, bevor das Rentier im mageren Winter viel Fett verliert. Zum Schluss wird die Gurpi in einer Kote kaltgeräuchert, wo sie ihren charakteristischen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGurpi wird am besten einfach in der Pfanne oder am Spieß über einem Feuer zubereitet. Schneiden Sie die Gurpi in 1 cm dicke Scheiben und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 1 Minute lang in einer Pfanne mit Butter oder (vorzugsweise) \u003ca title=\"Köp renfeta eller renfett från ren hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/rentierfett\" target=\"_blank\"\u003eRentierfett\u003c\/a\u003e. Servieren Sie sie zum Beispiel mit Kartoffeln, Pilzen und Preiselbeeren. Probieren Sie auch, die Scheiben kurz bei direkter Hitze zu grillen. So erhalten Sie eine knusprige Oberfläche und den köstlichen Rauchgeschmack. Gleichzeitig wird es fettarmer, da ein Großteil des Fettes in den Grill tropft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":47310760477003,"sku":"REINDEER-GURPI-300","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46723174105419,"sku":"REINDEER-GURPI-425","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42440556642542,"sku":"REINDEER-GURPI-450","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":42440559558894,"sku":"REINDEER-GURPI-475","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42440559788270,"sku":"REINDEER-GURPI-500","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46723177906507,"sku":"REINDEER-GURPI-525","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46723180691787,"sku":"REINDEER-GURPI-550","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/gurpi_-_1.jpg?v=1644500849"},{"product_id":"renkorv-fankol","title":"Rentierwurst - Fenchel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRentierwurst mit Fenchel ist eine neue und sehr schmackhafte Variante unserer unglaublich beliebten frischen Rentierwürste. Der Geschmack von Rentierfleisch gemischt mit Fenchel ergibt eine fantastische Geschmackskombination. Der Geschmack ist sehr vollmundig und kräftig und ähnelt keinem anderen Wursterlebnis. Sie wird am besten in der Pfanne wie eine Bratwurst oder auf dem Grill zubereitet. Die Qualität und der Geschmack der Rentierwurst sind so fein und einzigartig, dass Sie sie definitiv bei einem Abendessen servieren können. Es wird ein kulinarisches Erlebnis für den Wurstliebhaber sein – aber auch für diejenigen, die einfach nur wohlschmeckendes und authentisches Essen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurst wird direkt nach der Zubereitung ganz frisch eingefroren. Deshalb sollte sie auf eine Kerntemperatur von 72 Grad gekocht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Würstchen pro Packung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"350","offer_id":51259788362059,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-350","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":50413762183499,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-375","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50518071574859,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-400","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50518079308107,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-425","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/renkorv-fankal.jpg?v=1644506110"},{"product_id":"rokt-renhjarta","title":"Geräuchertes Rentierherz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser geräuchertes Rentierherz wird nach alter samischer Tradition gesalzen und geräuchert. Es schmeckt\u003c\/span\u003e fantastisch, wenn man es mit einem guten \u003ca title=\"KKLz - das Messer für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in kleine Stücke schneidet und als Snack zu einem guten Bier oder einem feinen Glas Wein genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt! \u003c\/b\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 500 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 500 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann auch auf verschiedene Arten in Vorspeisen oder als Belag für ein wirklich luxuriöses Sandwich verwendet werden. Das Fleisch ist sehr zart und fein mit einem milden und herrlich wilden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele möchten auch geräuchertes Rentierherz zu Feiertagen und Festen, es passt zum Beispiel hervorragend als Teil des Oster- oder Weihnachtsbuffets. Der wilde Geschmack ist eine spannende und köstliche Ergänzung zu traditionellerer Oster- und Weihnachtskost, etwas Besonderes über das Übliche hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeräuchertes Rentierherz ist eines der meistgefragten Produkte auf unserer Website, es ist wirklich eine Delikatesse, die wir empfehlen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":53050681688395,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-75","price":64.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":42472395964654,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-100","price":74.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44073577185518,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-125","price":94.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42472403665134,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-150","price":104.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":44073572237550,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-175","price":119.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":42472404123886,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-200","price":149.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"225","offer_id":44073572991214,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-225","price":159.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42472404615406,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-250","price":179.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":44073573286126,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-275","price":194.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42472405565678,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-300","price":214.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":44073573777646,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-325","price":239.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42472409104622,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-350","price":254.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":44073574138094,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-375","price":259.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42472409628910,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-400","price":274.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":44073574662382,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-425","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42472410480878,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-450","price":334.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":44073576792302,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-475","price":334.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42472411070702,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-500","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46897816830283,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-525","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46897818141003,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-550","price":389.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":46897820434763,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-575","price":419.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46897822630219,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-650","price":469.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renhjartafeb26.2_1_-2.jpg?v=1778767248"},{"product_id":"kallrokt-renkorv","title":"Kaltgeräucherte Rentierwurst","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie kaltgeräucherte Rentierwurst ist ein einzigartiges Produkt, da sie zu 100 % aus Rentierfleisch besteht, das heißt, es wurde kein zusätzliches Fett hinzugefügt, außer dem natürlichen Fett des Rentierfleisches. Trotz dessen hat die Wurst eine sehr saftige und köstliche Geschmacks-kombination aus Rentier und Rauch. Sie eignet sich perfekt als Snack, etwa zusammen mit getrocknetem Rentierfleisch und Rentiersalami. Dies ist ein geschätzter Snack mit einem klar einzigartigen und luxuriösen Gefühl, da Rentierwurst nicht alltäglich serviert wird. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":49891906453835,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-125","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46696366276939,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-150","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43032715428078,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-175","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43216332194030,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-200","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43216337436910,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-225","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43216341434606,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-250","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":43936705446126,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-275","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53519516664139,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-300","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kallrokt_renkorv.lol.jpg?v=1744204041"},{"product_id":"renrostbiff-av-sarv-med-kappa","title":"Rentier-Roastbeef vom Bullen mit Fettschicht","description":"\u003cp\u003eRentier-Roastbeef vom Bullen mit Fettkappe ist eine echte Delikatesse! Das Roastbeef vom Rentier des Bullen (\"Sarv\" auf Samisch)\u0026nbsp; ist von einer sehr geschmackvollen Fettkappe umgeben. Man kann es auf relativ einfache Weise zu einem der leckersten im Ofen gebratenen Wildfleischstücke zubereiten, die wir je probiert haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fett von der Kappe ist nicht nur geschmackvoll, sondern auch gesund. Der Rentier-Bulle baut seinen Fettvorrat im Sommer auf, um ihn dann in den harten Wintermonaten zu nutzen. Das bedeutet, dass das Tier jedes Jahr neues Fett aufbaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo gelingt Ihnen das Rentier-Roastbeef perfekt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch rechtzeitig im Kühlschrank auftauen und ein paar Stunden vor der Zubereitung herausnehmen, damit es Zimmertemperatur hat, wenn Sie beginnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Ofen auf 125ºC vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch trimmen, d.h. die Fettkappe mit einem scharfen \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\" title=\"F4z - För puts och filéing\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e abschneiden. Rentierfett (die Kappe) aufbewahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch in Butter in einer heißen Pfanne anbraten, um eine schöne knusprige Kruste zu bekommen (einige Minuten auf jeder Seite)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Fleischthermometer in die Mitte des Fleisches einführen und in eine Ofenform legen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Rentierfett von der Kappe in dieselbe Pfanne geben, in der Sie das Fleisch angebraten haben. Je nach Größe der Kappe eventuell mehr Butter hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Butter bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen. 1 dl Rotwein hinzufügen, wenn das Fett geschmolzen ist. Einige Minuten köcheln lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Roastbeef salzen und pfeffern. Das gesamte geschmolzene Fett und den Wein über das Roastbeef gießen und die Ofenform in den Ofen stellen. Gegebenenfalls ein Kraut hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOft übergießen, gerne alle 5 Minuten, damit das Roastbeef den Geschmack des leckeren Fetts und Weins annimmt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Roastbeef herausnehmen, wenn die Innentemperatur etwa 55 Grad beträgt. Je nach Größe des Roastbeefs 5-10 Minuten ruhen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit im Ofen gerösteten Wurzelgemüsen und einer leckeren Wildsoße servieren. Unglaublich lecker! :)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":43739789590766,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-300","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43739939832046,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-350","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43739942781166,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-400","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43739943731438,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-450","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":43739944780014,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-500","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43739945435374,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-550","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":43739945697518,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-600","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":43739945959662,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-650","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":43739946385646,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-700","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":43739946778862,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-750","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":43739947270382,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-800","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":53688519754059,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-850","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":53688521621835,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-900","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":53688567759179,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-950","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":53688522965323,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1000","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":53688526471499,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1050","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1100","offer_id":53688528109899,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1100","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":53688528929099,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1150","price":1359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":53688564449611,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1200","price":1429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":53688531517771,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1250","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":53688533877067,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1300","price":1539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":53688539218251,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1350","price":1609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":53688541512011,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1400","price":1659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":55830621946187,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1500","price":1779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renrostbiffsarv.jpg?v=1704890537"},{"product_id":"rokt-rensteksrulle","title":"Geräucherter Rentierbraten","description":"\u003cp\u003eGeräuchertes Rentierfleisch aus der Rolle ist ein köstlicher und außergewöhnlicher Brotbelag. Das geräucherte Rentierfleisch lässt sich einfach in dünne Scheiben schneiden und bietet einen unvergleichlichen, delikaten und sehr vollen Geschmack. Es eignet sich perfekt für ein sättigendes Sandwich während eines Ausflugs in die Natur oder für ein luxuriöses Frühstückssandwich. Sie können das geräucherte Rentierfleisch auch für verschiedene Häppchen verwenden, z.B. für dünne Brotscheiben. Füllen Sie das Brot mit dem geräucherten Rentierfleisch und Meerrettich gemischt mit Creme Fraiche - fantastisch lecker! Sie können auch Crustaden mit geräuchertem Rentiersteak, Meerrettichcreme und kleinen Apfelwürfeln füllen. Servieren Sie diese als Beilage mit einem guten Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":50555135590731,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-125","price":179.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44029983293678,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-150","price":197.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44029982965998,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-175","price":215.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43792219635950,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-200","price":233.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43792222421230,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-225","price":260.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43792224059630,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-250","price":305.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":43792225304814,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-275","price":341.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":43792226484462,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-300","price":368.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":43792228221166,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-325","price":395.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43792229171438,"sku":"REINDEER-ROLL-SMOKED-350","price":413.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_rensteksrulle_sept25_1.jpg?v=1758290422"},{"product_id":"gravat-reninnanlar","title":"Gebeizte Rentieroberschale (leicht geräuchert)","description":"\u003cp\u003eTraditionell gebeizter Rentierfleisch ist eine echte Delikatesse, die zu nahezu jedem Anlass passt. Wir verwenden eines der besten und zartesten Stücke vom Rentier, nämlich die Oberschale. Um das Geschmackserlebnis weiter zu steigern, wurde das Rentierfleisch vor dem Beizen leicht suovas-geräuchert in unserer holzbefeuerten Kalt-Räucherei auf traditionelle Weise. Dies geschieht draußen in der Räucherhütte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oberschale des Rentiers eignet sich hervorragend zum Aufschneiden und direkten Verzehr oder zur Verwendung in verschiedenen Vorspeisen. Ein sagenhaft gutes Wildfleischstück, das in seiner Art einzigartig ist und mit einem vollen und herrlichen Geschmack überzeugt, während das Fleisch förmlich im Mund zergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":47073584546123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-100","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44041974612206,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-125","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44024704565486,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-150","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44024704598254,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-175","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":44024704631022,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-200","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"225","offer_id":44024704663790,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-225","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":44024704696558,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-250","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":44024704729326,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-275","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":44024704762094,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-300","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":44041975628014,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-325","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46473792848203,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-350","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46473794257227,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-375","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46473795666251,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-400","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46473796354379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-425","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46473796419915,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-450","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46473797108043,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-475","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/gravat03.jpg?v=1744101625"},{"product_id":"varmrokt-renstek","title":"Heißgeräucherter Rentiersteak","description":"\u003cp\u003eUnser heißgeräucherter Rentierschinken ist eine fantastische Delikatesse. Er wird mit Birkenholz geräuchert und trockengesalzen. Das Rentierfleisch hat eine zarte Konsistenz und einen herrlich wilden Geschmack. Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\" title=\"K2 - För köket och kocken\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e und genießen Sie ihn als luxuriöse und sehr geschmackvolle Beilage zum Weihnachtsbuffet, als Snack zum Aperitif oder schneiden Sie ihn in dickere Scheiben und verwenden Sie ihn für eine größere Mahlzeit, zum Beispiel mit ofengerösteten Kartoffeln und Gemüse. Fantastisch lecker! Heißgeräucherter Rentierschinken ist eine einzigartige Delikatesse, die wir unseren Kunden gerne anbieten. Das Angebot dieses Detailstücks ist relativ begrenzt und wir können ein wirklich kulinarisches Erlebnis garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-formula=\"=R[0]C[-8]*(1-R[0]C[-1])\" data-sheets-userformat=\"{\u0026quot;2\u0026quot;:16385,\u0026quot;3\u0026quot;:[null,2,\u0026quot;#,##0\u0026quot;,1],\u0026quot;17\u0026quot;:1}\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:3,\u0026quot;3\u0026quot;:0}\"\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":47201940209995,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-250","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47201940275531,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-300","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47201940341067,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-350","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47201940406603,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-400","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":47201940472139,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-450","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":47201940537675,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-500","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":47201940603211,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-550","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":47201999880523,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-600","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":47676986622283,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-650","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":47202001289547,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-700","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":52978323325259,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-750","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":47202002207051,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-800","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":52978384339275,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-850","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":53070487290187,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-900","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":53267844366667,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-1000","price":1209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Varmrokt_renstek3.jpg?v=1743085908"},{"product_id":"kallrokt-reninnanlar","title":"Kaltgeräucherte Rentier-Oberschale","description":"\u003cp\u003eUnser kaltgeräuchertes Rentier-Oberschalenfleisch ist eine exklusive Delikatesse, die traditionelles Handwerk mit erstklassigem Rohmaterial verbindet. Die Oberschale vom Rentier ist für ihre feine Struktur und den natürlich milden Wildgeschmack bekannt. Durch die schonende Kalträucherung entwickelt sie eine vollmundige, elegante Rauchigkeit, die das Fleisch auf ein ganz neues Niveau hebt. Die Oberschale reift im Rauch von Erlenholz, erhält ein etwas ausgeprägteres Raucharoma und ist zudem etwas saftiger als viele andere geräucherte Teilstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses vielseitige Premiumfleisch passt ebenso gut auf die Festtafel wie zu den besten Momenten des Alltags. Schneiden Sie es dünn auf und servieren Sie es als köstliche Vorspeise, verfeinern Sie einen Salat, kreieren Sie ein aromatisches Sandwich oder lassen Sie es zum Höhepunkt einer Tapasplatte werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":56050173739339,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-150","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":56050173772107,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-175","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":56050173804875,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-200","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":56050173837643,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-225","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":56050173870411,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-250","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":56050173903179,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-275","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":56050173935947,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-300","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":56050173968715,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-325","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":56050174001483,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-350","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/kallroktreninnanlar05463.png?v=1765371208"}],"url":"https:\/\/swedishwild.se\/de-ch\/collections\/rentierfleisch-kaufen\/gravat-renkott.oembed","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}