{"title":"Wildfleisch","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unser Sortiment an Rentier, Elch, Hirsch, Reh, Wildschwein, Mufflon, Bär und Wildgeflügel. Hier finden Sie auch geräuchertes und getrocknetes Wildfleisch.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renytterfile","title":"Rentier - Rückenfilet","description":"\u003cp\u003eRückenfilet von Rentier, auch als Lendenstück bezeichnet,\u0026nbsp; ist eines der feinsten Stücke vom Rentier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist sehr zart, hat einen herrlichen Wildgeschmack und ist sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Rentierrücken servieren, können Sie zum Beispiel ein echtes Luxusessen zaubern, mit Beilagen wie Mandelkartoffelpüree und Pilzen. Dazu eine Soße aus Sherry und Schalotten. Frische grüne Bohnen dazu sind das Tüpfelchen auf dem i. Dieses Gericht erfordert weder viel Vorbereitung noch viel Zeit – aber das Ergebnis ist einfach himmlisch.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie gerne einen kräftigen Wein dazu, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":49853246570827,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-100","price":135.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":49853261906251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-125","price":143.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":47824916414795,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-150","price":199.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":47824916447563,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-175","price":215.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":47824916480331,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-200","price":247.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":47824916513099,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-225","price":271.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":47824916545867,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-250","price":295.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":47824916578635,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-275","price":335.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":47824916611403,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-300","price":375.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":49853277634891,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-325","price":383.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":47824916644171,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-350","price":431.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":56493631897931,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-375","price":455.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":56493634093387,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-400","price":479.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":56493635666251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-425","price":503.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56493637861707,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-450","price":543.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":56493643039051,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-475","price":575.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":56493644087627,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-500","price":599.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renytterfile_3.jpg?v=1787156504"},{"product_id":"reninnerfile","title":"Rentierfilet","description":"\u003cp\u003eDas Rentierfilet ist das feinste Stück vom Rentier. Es ist unglaublich zart, hat einen herrlichen Wildgeschmack und ist sehr nahrhaft. Dies ist ein wirklich exklusives und luxuriöses Wildfleischstück, das auch bei einem gehobenen Abendessen serviert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDieses Produkt ist durch unsere Bestpreis-Garantie abgedeckt.\u003c\/b\u003e Finden Sie dasselbe Produkt innerhalb von 14 Tagen bei einem \u003cb\u003elokalen Online-Händler\u003c\/b\u003e zu einem niedrigeren regulären Preis, erstatten wir Ihnen die Differenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie es richtig zubereiten, wird das Rentierfilet förmlich auf der Zunge zergehen. Achten Sie besonders darauf, das Fleisch nicht zu übergaren – eine gute Kerntemperatur liegt bei 56 Grad, nachdem das Fleisch geruht hat.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTipps zur Zubereitung von Rentierlende:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch auf Raumtemperatur bringen und salzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Rentierfilet bei hoher Temperatur in Butter und Öl anbraten, dabei häufig wenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWenn das Fleisch eine Kruste hat, den Herd ausschalten und die Lende eventuell in der Restwärme fertig garen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStreben Sie eine Kerntemperatur von 55-56 Grad an; wichtig ist, dass es nicht übergart wird.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Rentierfilet kurz ruhen lassen, bevor Sie es mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\" title=\"K2 - För köket och kocken\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e aufschneiden. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Kerntemperatur 56 Grad betragen.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein unglaublich zartes, geschmackvolles und luxuriöses Fleischstück.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine spannende und unglaublich leckere Variante des gebratenen Rentierfilets finden Sie auf unserer Website im Rezept \"Mariniertes Rentierfilet mit gebackenem Sellerie und Blaubeersoße\". Folgen Sie diesem Rezept, haben Sie garantiert ein erfolgreiches Abendessen.\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/mariniertes-rentierfilet-mit-gebackenem-knollensellerie-und-blaubeersauce\"\u003eMariniertes Rentierfilet mit gebackenem Sellerie und Blaubeersoße – Swedish Wild\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rentier und die Rentierzucht sind ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes der Samen. Das Rentierfilet von erwachsenen Tieren ist noch etwas geschmackvoller im Vergleich zur Lende von Kälbern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets sind relativ klein im Vergleich z.B. zum Elch, und die meisten Packungen enthalten 2-3 Filets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie gerne einen kräftigen Wein zum Rentierfilet, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":43557361975534,"sku":"REINDEER-FILLET-150","price":231.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43167819432174,"sku":"REINDEER-FILLET-200","price":311.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":37974417965229,"sku":"REINDEER-FILLET-250","price":391.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42236630663406,"sku":"REINDEER-FILLET-300","price":455.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39566856978605,"sku":"REINDEER-FILLET-350","price":543.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39566859534509,"sku":"REINDEER-FILLET-400","price":607.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39566863564973,"sku":"REINDEER-FILLET-450","price":671.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39566866383021,"sku":"REINDEER-FILLET-500","price":743.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":39566871330989,"sku":"REINDEER-FILLET-550","price":839.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39648437698733,"sku":"REINDEER-FILLET-600","price":911.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39648452018349,"sku":"REINDEER-FILLET-650","price":975.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39719570702509,"sku":"REINDEER-FILLET-700","price":1055.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":47126201762123,"sku":"REINDEER-FILLET-750","price":1127.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40170782458029,"sku":"REINDEER-FILLET-800","price":1191.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40170783113389,"sku":"REINDEER-FILLET-850","price":1279.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Njalgiesrenfile_1.jpg?v=1701962869"},{"product_id":"algfars","title":"Elchhack","description":"\u003cp\u003eElchhack ist eine ausgezeichnete Alternative zu Rinderhack, wenn Sie eine schmackhaftere, gesündere und fettärmere Variante wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt! \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer charakteristische Wildgeschmack macht Elchhack zu einer äußerst spannenden Wahl für viele beliebte Gerichte. Im Vergleich zu „gewöhnlichem“ Hackfleisch enthält Elchhack viele Nährstoffe und ist selbstverständlich frei von Antibiotika und Wachstumshormonen. Es handelt sich um vollkommen natürliches Fleisch von Tieren, die sich ausschließlich von dem ernährt haben, was der Wald und das Gebirge zu bieten haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElch-Burger und Elchfleischbällchen sind beispielsweise fantastische und einzigartige Gerichte, die sowohl für große als auch kleine Genießer geeignet sind. Probieren Sie gerne unser eigenes \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/rezept-elch-burger\" title=\"Rezept für Elch-Burger, die Sie mit Elchhack zubereiten können\"\u003eRezept für Elch-Burger. \u003c\/a\u003eEs ist auch hervorragend geeignet, Rinderhack in beliebten Gerichten wie \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/lasagne-mit-spiel-fart-und-champions\" title=\"Lasagne mit Wildhack\"\u003eLasagne\u003c\/a\u003e, Pasta Bolognese (Elchhackfleischsoße) und Chili con Carne durch Elchhack zu ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir können auch andere Wildhack-Arten wie \u003ca title=\"Rentierhack aus nordschwedischem Rentierfleisch, das Sie online bei Swedish Wild kaufen können\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/rentier-hack\"\u003eRentierhack\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Hirschhack vom Damhirsch\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/hackfleisch-vom-damhirsch\"\u003eHirschhack vom Damhirsch\u003c\/a\u003e oder \u003ca title=\"Wildschweinhack aus schwedischem Wildschweinfleisch, das Sie online bei Swedish Wild kaufen können\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/hackfleisch-vom-wild\"\u003eWildschweinhack\u003c\/a\u003e empfehlen. Alle mit ihren eigenen charakteristischen Geschmacksrichtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür dieses Produkt können Sie auch Großpackungen mit \u003cstrong\u003e15\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e% Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e erwerben. \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/wildfleisch-boxen-med-rabatt\" title=\"Kaufen Sie Wildfleischpakete mit Rabatt\"\u003eHier klicken\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, um zur Seite mit den Großpackungen zu gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"350","offer_id":57547197481291,"sku":"MOOSE-MINCED-350","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":56995241034059,"sku":"MOOSE-MINCED-400","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56995239854411,"sku":"MOOSE-MINCED-450","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50412980175179,"sku":"MOOSE-MINCED-500","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":56995237724491,"sku":"MOOSE-MINCED-550","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":57547210490187,"sku":"MOOSE-MINCED-600","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":57547211211083,"sku":"MOOSE-MINCED-650","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Hamburgareavalgfars.jpg?v=1694772020"},{"product_id":"dovhjortsfile","title":"Damhirschfilet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Filet (Lende) ist das feinste Stück vom Damhirsch und eine unserer beliebtesten Wildfleischspezialitäten. Hirschfleisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehat einen etwas milderen Wildgeschmack im Vergleich zu beispielsweise Elch.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir finden, dass dieses Luxusprodukt aus unseren schwedischen Wäldern am besten auf einfache Weise in einer heißen Pfanne zubereitet und mit einer reichhaltigen und schmackhaften Wildsoße serviert wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003eBraten Sie es je nach Dicke 1-2 Minuten auf jeder Seite an. Verwenden Sie dabei reichlich Butter und übergießen Sie es regelmäßig. Salzen Sie es vor, aber pfeffern Sie es nach dem Braten. Braten Sie es nicht zu lange, da das Fleisch auf keinen Fall trocken werden darf - Die Kerntemperatur sollte 55 Grad nicht überschreiten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie das Fleisch eventuell einige Minuten unter Backpapier ruhen, bevor Sie es mit einem scharfen \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\" title=\"K2 - kniven för köket och kocken\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e aufschneiden. Servieren Sie es mit einer leckeren Wildsoße, Johannisbeergelee und im Ofen geröstetem Wurzelgemüse. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie Damhirschfilet grillen, dann tun Sie dies am besten, indem Sie es kurz und kräftig angrillen, damit es Farbe annimmt. Lassen Sie es dann langsam bis auf 52-55 Grad ziehen, um ein fantastisches medium\/rare Fleisch zu erhalten.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Filets sind relativ klein im Vergleich zu beispielsweise Elch und die meisten Packungen enthalten 2-3 Filets. Sie wiegen jeweils 100-300 g und in den größeren Packungen sind daher mehr Filets enthalten.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":49847816454475,"sku":"DEER-FILLET-50","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":47008063258955,"sku":"DEER-FILLET-100","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44084105380078,"sku":"DEER-FILLET-150","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39771709079725,"sku":"DEER-FILLET-200","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":39827118194861,"sku":"DEER-FILLET-250","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":39771712094381,"sku":"DEER-FILLET-300","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39567705800877,"sku":"DEER-FILLET-350","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39771714748589,"sku":"DEER-FILLET-400","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39567709110445,"sku":"DEER-FILLET-450","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39567710355629,"sku":"DEER-FILLET-500","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39567712583853,"sku":"DEER-FILLET-550","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39567713566893,"sku":"DEER-FILLET-600","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39567716876461,"sku":"DEER-FILLET-650","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567723266221,"sku":"DEER-FILLET-700","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39567727722669,"sku":"DEER-FILLET-750","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567729590445,"sku":"DEER-FILLET-800","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39567731720365,"sku":"DEER-FILLET-850","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567732670637,"sku":"DEER-FILLET-900","price":1459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":39567735980205,"sku":"DEER-FILLET-950","price":1539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39567738142893,"sku":"DEER-FILLET-1000","price":1619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Dovhjortsfile.png?v=1769764316"},{"product_id":"algstek","title":"Steakhüfte vom Elch aus der Oberschale","description":"\u003cp\u003eUnser Hüftsteak aus der Elchoberschale ist für einen Braten das feinste Stück vom Elch. Elchbraten ist ein klassisches Stück, das oft am besten einfach im Ofen zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bratenstücke stammen ausschließlich aus der Oberschale des Elchs, der feinsten Teil des Elchs, der für Braten verwendet wird. Oft wird auch weniger feines Elchfleisch als \"Braten\" verkauft, aber wir garantieren, dass der Braten, den Sie bei uns kaufen, nur aus Elchoberschale kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bratenstücke sind oft 1-3 kg groß und eignen sich sehr gut als Hauptgericht für ein herrliches Wildgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":49847877632331,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-300","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50649918538059,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-400","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50649936462155,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-500","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46930119000395,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-600","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":40725088010413,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-700","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":40725085061293,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-800","price":1029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":40725081096365,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-900","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":39719542096045,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1000","price":1239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1100","offer_id":40359208583341,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1100","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1200","offer_id":39719545471149,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1200","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39512316018861,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1300","price":1629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":39512329355437,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1400","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":39512364253357,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1500","price":1879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":39512373100717,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1600","price":1999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":39512395186349,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1700","price":2129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":39512403968173,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1800","price":2259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":39719553204397,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1900","price":2359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2000","offer_id":39512412749997,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2000","price":2509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2100","offer_id":39512423465133,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2100","price":2639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2200","offer_id":39512436474029,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2200","price":2779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2300","offer_id":42061087047918,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2300","price":2879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2400","offer_id":39512445223085,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2400","price":2979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2500","offer_id":39512482185389,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2500","price":3129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2600","offer_id":40993865400493,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2600","price":3239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2900","offer_id":39719557038253,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2900","price":3639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3000","offer_id":40318678171821,"sku":"MOOSE-STEAK-3000","price":3739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Algstek_av_innanlar_1.jpg?v=1728904181"},{"product_id":"vildsvinsinnerfile","title":"Wildschweinfilet","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist das beste Stück vom Wildschwein. Es ist ein äußerst schmackhaftes, zartes und gesundes Stück Fleisch, das oft am besten auf einfache Weise zubereitet wird, um den wunderbaren Wildgeschmack des Fleisches hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWildschweinfleisch hat einen etwas milderen Wildgeschmack im Vergleich zu Rentier, Hirsch und Elch. Tatsächlich lässt sich der Geschmack am besten mit dem feinsten Hausschwein vergleichen. Stellen Sie sich ein Schwein vor, das sein ganzes Leben auf natürliche Weise in freier Wildbahn gelebt und nur gesunde natürliche Nahrung gefressen hat. So schmeckt Wildschweinfleisch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBraten Sie das Filet gerne im Ganzen in einer heißen Pfanne an und braten Sie es ein paar Minuten auf jeder Seite. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLassen Sie es ein paar Minuten unter Backpapier (nicht Aluminiumfolie) ruhen. Salzen Sie vor dem Braten und pfeffern Sie danach. Eine weitere perfekte Zubereitungsart für Wildschweinfilet ist Tournedos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu anderem Wildfleisch ist Wildschweinfleisch eindeutig das preiswerteste. Das liegt vor allem daran, dass wir in Schweden keine lange Tradition mit Wildschwein haben, was bedeutet, dass die Nachfrage geringer ist als beispielsweise nach Rentier- und Elchfleisch. Das Tier ist trotz allem erst in den letzten Jahrzehnten wieder in die freie Wildbahn zurückgekehrt. In Italien, Frankreich und Deutschland hingegen hat das Fleisch eine längere Tradition und wird dort in allem von Tournedos bis hin zu verschiedenen Pastagerichten und Wurstwaren sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Filets sind im Vergleich zu Elch relativ klein und die meisten Verpackungen enthalten 2-3 Filets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch wurde selbstverständlich auf Trichinen getestet in einer zertifizierten schwedischen Wildverarbeitungsanlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":47355971830091,"sku":"BOAR-FILLET-100","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46930038620491,"sku":"BOAR-FILLET-150","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46930035278155,"sku":"BOAR-FILLET-200","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42621508255982,"sku":"BOAR-FILLET-250","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":42621504389358,"sku":"BOAR-FILLET-300","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42621503275246,"sku":"BOAR-FILLET-350","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40215604887725,"sku":"BOAR-FILLET-400","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":37974426779821,"sku":"BOAR-FILLET-450","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39567634268333,"sku":"BOAR-FILLET-500","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40215609933997,"sku":"BOAR-FILLET-550","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39567639314605,"sku":"BOAR-FILLET-600","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39567641051309,"sku":"BOAR-FILLET-650","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567644262573,"sku":"BOAR-FILLET-700","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39567650029741,"sku":"BOAR-FILLET-750","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567666610349,"sku":"BOAR-FILLET-800","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39567667593389,"sku":"BOAR-FILLET-850","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567674245293,"sku":"BOAR-FILLET-900","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsfileinnerfile.jpg?v=1704889936"},{"product_id":"alginnerfile","title":"Elchfilet - Ganz","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist das feinste Stück vom Elch, ein wirklich delikates Detail. Das ganze Stück wiegt 1-2 kg und ist auf jedem Esstisch ein beeindruckender Anblick, eine wahrhaft kulinarische Erfahrung. Der Elch stammt natürlich aus unseren schwedischen Wäldern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkaufen nur ganze Stücke, das heißt, wenn Sie bei uns eine 2 kg Filet kaufen, garantieren wir, dass sie als ganzes Stück geliefert wird und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie das Fleisch mit einer köstlichen Wildsoße, ofengeröstetem Wurzelgemüse und in Butter gebratenen Pfifferlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie gerne einen vollmundigen Wein zum Filet, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"600","offer_id":55899849163083,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-600","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":55899847229771,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-800","price":1679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":55899838251339,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-850","price":1779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":43832165597422,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-900","price":1849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":43832167432430,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-950","price":1959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":43832168349934,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1000","price":2059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":43832168906990,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1050","price":2159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":43832169726190,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1100","price":2239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":38020878565549,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1150","price":2359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":39512799838381,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1200","price":2469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":39513125912749,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1250","price":2569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39513128140973,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1300","price":2679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":43832171069678,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1350","price":2789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":39513131483309,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1400","price":2859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":39513135448237,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1450","price":2969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":43832172183790,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1500","price":3069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":39513140625581,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1550","price":3169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":39513146589357,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1600","price":3259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":40015907225773,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1650","price":3379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":39513149898925,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1700","price":3489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":39513151439021,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1750","price":3599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":56415368380747,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1800","price":3689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":39513152782509,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1850","price":3769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":39513153470637,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1900","price":3869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1950","offer_id":40015913484461,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1950","price":3979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Algfilehel.jpg?v=1677684997"},{"product_id":"algryggbiff","title":"Elchrücken","description":"\u003cp\u003eDas Rückenfilet vom Elch, ofta auch einfach als Elchrücken bezeichnet, ist eines der besten Stücke vom Elch.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElchfleisch ist generell sehr fettarm, aber das Rückenfilet des Elchs eignet sich trotz dieser Tatsache hervorragend sowohl zum Grillen als auch zum direkten Braten in der Pfanne. Denken Sie daran, das Fleisch nicht zu stark zu braten, damit es nicht trocken wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können einen Elchrücken sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen zubereiten, ganz oder in Scheiben. Was auch immer Sie wählen, es wird eine fantastische Mahlzeit, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie sich entscheiden, das Fleisch im Ganzen zu braten, folgen Sie gerne dem Rezept unten. Für den Grill legen Sie das Fleisch auf indirekte Hitze (nicht über die heißen Kohlen), anstelle es im Ofen zu garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeizen Sie den Ofen auf 125ºC vor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrimmen Sie das Fleisch, indem Sie mit einem scharfen \u003ca title=\"F4z - För puts och filéing\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e Fett und alle Häute entfernen. Salzen Sie vor dem Braten, pfeffern Sie danach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraten Sie das Fleisch ein paar Minuten auf jeder Seite, bis es eine schöne, knusprige Oberfläche hat. Auf dem Grill legen Sie es direkt über die Hitze und wenden es, sobald es sich von selbst vom Rost löst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSetzen Sie ein Fleischthermometer in die Mitte des Fleisches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegen Sie das ganze Fleisch in den Ofen (für den Grill auf indirekte Hitze legen). Nehmen Sie es heraus, wenn die Kerntemperatur 55ºC erreicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNehmen Sie es heraus und lassen Sie es etwa 10 Minuten unter einem Handtuch oder Backpapier ruhen (nicht unter Alufolie).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden Sie es auf und servieren Sie es mit einer guten Wildsoße, im Ofen gerösteten Wurzelgemüsen und \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/marmelade-gelee\/products\/svartvinbarsgele\"\u003eSchwarze Johannisbeergelee\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElchrücken ist auch sehr gut, wenn das Fleisch in dicke Scheiben geschnitten und direkt gebraten\/gegrillt wird. Schneiden Sie gerne 3-4 cm dicke Scheiben, um die Saftigkeit am besten zu bewahren. Lassen Sie es niemals mehr als \"medium rare\" braten, da es sonst aufgrund des niedrigen Fettgehalts trocken werden kann.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkaufen nur ganze Stücke, d.h. wenn Sie ein 800g Rücken bei uns kaufen, garantieren wir, dass es als ein ganzes Stück und nicht in mehreren kleineren Stücken geliefert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":56316990357835,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-200","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43679132778734,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-250","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":39506766135469,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-300","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39512644190381,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-350","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39506812076205,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-400","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39512650711213,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-450","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":38043528134829,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-500","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39512673321133,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-550","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39507011207341,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-600","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":39512689934509,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-650","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39512694587565,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-700","price":1029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":39619019145389,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-750","price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39512704123053,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-800","price":1149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39719531380909,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-850","price":1239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40401074127021,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-900","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40401085333677,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-950","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40725074411693,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1000","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42035243876590,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1050","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":43097548325102,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1100","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40903383515309,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1150","price":1659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":43791094284526,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1200","price":1749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Algryggbiffytterfile.jpg?v=1685966812"},{"product_id":"renytterfile-putsad","title":"Pariertes Rentierrücken","description":"\u003cp\u003eDas Rücken, oft auch Lende genannt, ist eines der feinsten Stücke vom Rentier. Es ist sehr zart, hat einen fantastischen Wildgeschmack und ist relativ einfach in der Küche zuzubereiten. Wenn Sie es richtig zubereiten, wird es auf der Zunge zergehen und ein wahrlich kulinarisches Erlebnis für jeden Gast sein. Pariertes Rentierrückenfilet ist ein exquisites Stück für ein festliches Dinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese parierte Variante ist besonders bei Restaurants beliebt. Es kommt bereits fett- und hautfrei und ist sofort bereit zum Kochen direkt aus der Verpackung. Das macht es nicht nur einfacher und schneller zuzubereiten, sondern Sie bekommen als Kunde auch \"mehr Fleisch für Ihr Geld\", da nichts verloren geht, wenn es pariert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer parierte Rentierrücken kommt nicht als ein ganzes Stück, sondern als ein Teilstück, d.h. kaufen Sie 300 Gramm, erhalten Sie ein Teilstück Tückenfilet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie gerne einen kräftigen Wein dazu, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":50225527456075,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-50","price":84.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":50225535680843,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-75","price":109.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":46966481617227,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-100","price":134.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":46908144582987,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-125","price":159.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43836497625326,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-150","price":189.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":46908146516299,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-175","price":229.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43836498182382,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-200","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":46908151791947,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-225","price":284.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":43836498542830,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-250","price":319.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":46908161851723,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-275","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43247590080750,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-300","price":379.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46908166799691,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-325","price":399.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42239822659822,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-350","price":439.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46908168667467,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-375","price":469.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42067889389806,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-400","price":499.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":51958588342603,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-425","price":534.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42067890962670,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-450","price":559.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":51200874938699,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-475","price":589.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":40749929103533,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-500","price":624.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":51200882606411,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-TRIMMED-525","price":654.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Putsadrenytterfile_1.jpg?v=1738659933"},{"product_id":"renskav-gourmet","title":"Rentier-Geschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eRentiergeschnetzeltes ist ein echter Klassiker aus Nordschweden. Dieses Gourmet-Geschnetzelte enthält besonders feine Stücke, und wir sind überzeugt, dass dies eines der besten Geschnetzelten ist, die man finden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"90\" data-end=\"116\"\u003eHinweis: Mengenrabatt!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e Für dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Gourmet-Geschnetzeltes ist wesentlich hochwertiger als das \"Geschnetzelte\", das man leider oft im Lebensmitteleinzelhandel findet. Unser Geschnetzeltes wird auf die \"richtige\" Weise hergestellt, indem ein noch leicht gefrorener Braten in dünne Scheiben geschnitten wird. So erhält man große und schöne Stücke, die genau wie auf dem Produktbild aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931829350731,"sku":"REINDEER-SAUTEED-400","price":383.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renskav.jpg?v=1770287348"},{"product_id":"alginnerfile-bit","title":"Elchfilet","description":"\u003cp\u003eDas Elchfilet ist zweifellos das feinste Stück vom Elch. Es ist perfekt, wenn Sie Ihren Gästen etwas wirklich Besonderes und Exklusives anbieten möchten. Dies ist eines der schwersten Wildstücke, die man bekommen kann, da es offensichtlich das begehrteste Elchstück sowohl für Jäger, Restaurants als auch Feinkostläden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seiner beeindruckenden Größe ist das Elchfilet sehr zart mit einem delikaten Elchgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir finden, dass das Elchfilet am besten im Ofen als Ganzes gebraten zubereitet wird. Es ist so auch ein sehr schönes Stück zum Servieren. Alternativ eignet es sich auch gut als Tournedos, d.h. schneiden Sie es in 3-4 cm dicke Scheiben und braten Sie es bei hoher Hitze in der Pfanne an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkaufen das Filet immer als ein Stück, d.h. wenn Sie 750 g bestellen, erhalten Sie auch ein Stück, das mindestens 750 g wiegt und nicht auf mehrere Stücke aufgeteilt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":58428925870411,"sku":"MOOSE-FILLET-50","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":53688604852555,"sku":"MOOSE-FILLET-100","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":53688601051467,"sku":"MOOSE-FILLET-150","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53688598659403,"sku":"MOOSE-FILLET-200","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43474505302254,"sku":"MOOSE-FILLET-250","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40903423918253,"sku":"MOOSE-FILLET-300","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40903422116013,"sku":"MOOSE-FILLET-350","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39513161269421,"sku":"MOOSE-FILLET-400","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39513226969261,"sku":"MOOSE-FILLET-450","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":40317651157165,"sku":"MOOSE-FILLET-500","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":40317766664365,"sku":"MOOSE-FILLET-550","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39513229000877,"sku":"MOOSE-FILLET-600","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":39513231032493,"sku":"MOOSE-FILLET-650","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":40317704077485,"sku":"MOOSE-FILLET-700","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":40317720297645,"sku":"MOOSE-FILLET-750","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40317725933741,"sku":"MOOSE-FILLET-800","price":1679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40789708734637,"sku":"MOOSE-FILLET-850","price":1789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40789709226157,"sku":"MOOSE-FILLET-900","price":1889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40789710110893,"sku":"MOOSE-FILLET-950","price":1989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39513232867501,"sku":"MOOSE-FILLET-1000","price":2119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":40789710667949,"sku":"MOOSE-FILLET-1050","price":2219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":39513234276525,"sku":"MOOSE-FILLET-1100","price":2299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40789713649837,"sku":"MOOSE-FILLET-1150","price":2419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/algfile.jpg?v=1761053044"},{"product_id":"bjorninnerfile-hel","title":"Bärenfilet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBärenfilet ist das exklusivste und seltenste Wildfleisch, das wir anbieten können. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBärenfleisch hat einen herrlich kräftigen Wildgeschmack und das Filet ist das feinste Stück des Bären. Dies ist ein Fleischteil für jemanden, der etwas wirklich Besonderes aus den schwedischen Wäldern servieren möchte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bär kommt selbstverständlich aus Schweden und das Fleisch wird in einer zertifizierten schwedischen Wildverarbeitungsanlage auf Trichinen getestet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bär ist ein echter Allesfresser und der Geschmack des Bärenfleisches hängt oft stark davon ab, was er im Laufe des Jahres gefressen hat. Es heißt, dass Bärenfleisch am besten schmeckt, wenn die Ernährung größtenteils aus Beeren bestand, und daher soll das Fleisch in einem guten Blaubeerjahr am besten sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Braunbär zeichnet sich durch seinen großen Kopf, kleine Augen und ein dichtes Fell aus, das von hellbraun bis dunkelbraun variiert. Ein ausgewachsener schwedischer Bär kann eine beeindruckende Länge von fast 3 Metern und eine Schulterhöhe von 150 Zentimetern erreichen. Ein Männchen kann über 300 kg und ein Weibchen 200 kg wiegen.\u003c\/span\u003e\u003csup class=\"reference\" id=\"cite_ref-6\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Bär war Anfang des 20. Jahrhunderts in Schweden fast ausgestorben, ist aber mittlerweile geschützt und hat sich heute auf einen lebensfähigen und stabilen Bestand von fast 3.000 Tieren erholt. Er kommt allgemein von Dalarnas und Gävleborgs Län nördlich vor. Eine gewisse Schutzjagd ist erlaubt, um Nutztiere und Rentiere zu schützen. Im Jahr 2022 waren 622 Tiere zur Schutzjagd freigegeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Jagdsaison ist zwischen dem 21. August und dem 15. Oktober, endet jedoch früher, wenn das jährliche Höchstkontingent bereits erreicht wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir finden, dass das Bärenfilet am besten im Ganzen im Ofen oder als Tournedos zubereitet wird, die Sie in einer heißen Pfanne oder auf direkter Hitze auf dem Grill braten können. Schneiden Sie es in solchen Fällen in dicke Scheiben (3-4 cm). Salzen Sie vorher und pfeffern Sie nachher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":40947095863469,"sku":"BEAR-FILLET-50","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":40947096715437,"sku":"BEAR-FILLET-100","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":40947097108653,"sku":"BEAR-FILLET-150","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39513245810861,"sku":"BEAR-FILLET-200","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40946927599789,"sku":"BEAR-FILLET-250","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40947099926701,"sku":"BEAR-FILLET-300","price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40947100647597,"sku":"BEAR-FILLET-350","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39563854545069,"sku":"BEAR-FILLET-400","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39563862605997,"sku":"BEAR-FILLET-450","price":1659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39563869585581,"sku":"BEAR-FILLET-500","price":1859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39563875844269,"sku":"BEAR-FILLET-550","price":2049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39563881218221,"sku":"BEAR-FILLET-600","price":2219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39563885510829,"sku":"BEAR-FILLET-650","price":2409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39563887673517,"sku":"BEAR-FILLET-700","price":2599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39564049678509,"sku":"BEAR-FILLET-750","price":2789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":50225416634699,"sku":"BEAR-FILLET-800","price":2979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":50225422762315,"sku":"BEAR-FILLET-850","price":3169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":47384818811211,"sku":"BEAR-FILLET-900","price":3349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":39564054790317,"sku":"BEAR-FILLET-950","price":3509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bjornfile2.jpg?v=1750926893"},{"product_id":"renkalvfile","title":"Rentierkalbsfilet","description":"\u003cp data-end=\"339\" data-start=\"71\"\u003eDas Kalbsfilet ist das exklusivste Stück vom Rentier und unser persönlicher Favorit unter all unseren Wildfleischsorten. Es ist noch zarter als das bereits erstklassige „normale“ Filet eines ausgewachsenen Rentiers – für uns das beste Fleisch, das man genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"746\" data-start=\"341\"\u003eMit seiner außergewöhnlichen Zartheit zergeht das Kalbsfilet buchstäblich auf der Zunge. Es hat ein vollmundiges, natürliches Wildaroma und ist gleichzeitig äußerst nahrhaft und gesund. Wir sind stolz darauf, dieses besondere Fleisch unseren Kunden anbieten zu können. Die Rentierzucht ist zudem ein zentraler Bestandteil des samischen Kulturerbes, das wir bei Swedish Wild mit großer Sorgfalt bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"748\"\u003eWer Rentier-Kalbsfilet serviert, kann sich sicher sein, seine Gäste zu beeindrucken und zu begeistern. Dieses Fleisch ist eine exklusive und seltene Delikatesse, da die Verfügbarkeit begrenzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1073\" data-start=\"948\"\u003eDie Filets sind im Vergleich zu beispielsweise Elchfilets relativ klein, und die meisten Verpackungen enthalten 2–3 Filets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1181\" data-start=\"1075\"\u003eFür ein maximales Geschmackserlebnis empfehlen wir ein kräftiges, vollmundiges Rotwein zum Rentierfilet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1224\" data-start=\"1183\"\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56144847962443,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-100","price":134.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":46865757667659,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-125","price":154.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":40115473711277,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-150","price":194.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44029919232238,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-175","price":214.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39531567612077,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-200","price":239.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":39567153135789,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-225","price":284.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":39567154348205,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-250","price":319.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":39567165030573,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-275","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":39567168798893,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-300","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":39567173124269,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-325","price":394.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39567173746861,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-350","price":439.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":39719575257261,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-375","price":464.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39719579648173,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-400","price":504.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":51181071565131,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-425","price":549.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":51181075857739,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-450","price":574.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":56310862446923,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-475","price":599.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":51181085327691,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-500","price":624.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":51181089456459,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-550","price":694.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":51181093945675,"sku":"REINDEER-FILLET-CALF-600","price":759.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/swedish-wild-reindeer-meat-reindeer-fillet-23014607093946_88549fac-035d-4c87-a4b5-680353e2b83f.jpg?v=1700467345"},{"product_id":"renfars","title":"Rentierhack","description":"\u003cp\u003eRentierhack ist wie Elchhack eine hervorragende Alternative zu Rinderhack, wenn Sie eine schmackhaftere, gesündere und fettärmere Variante wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"349\" data-start=\"90\"\u003e\u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"90\"\u003eHinweis: Mengenrabatt!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"119\" data-start=\"116\"\u003e Für dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer charakteristische Wildgeschmack macht Rentierhack zu einer sehr aufregenden Variante für viele beliebte Gerichte. Sie können in allen traditionellen Gerichten normales Hackfleisch durch Rentierhack ersetzen und so einen noch besseren Geschmack erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRentierburger und Rentierfleischbällchen sind beispielsweise fantastische und einzigartige Gerichte, die sowohl für Große als auch für Kleine geeignet sind. Auch Pasta Bolognese, \u003ca title=\"Lasagne mit Wildhack\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/lasagne-mit-spiel-fart-und-champions\"\u003eLasagne\u003c\/a\u003e und Hackfleischklöße lassen sich hervorragend mit Rentierhack zubereiten. Gerade der Fakt, dass sie Rentierfleisch enthalten, macht die Gerichte deutlich exotischer – und somit auch passend für ein Abendessen mit Gästen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür dieses Produkt können Sie auch Großpackungen mit \u003cstrong\u003e15\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e% Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kaufen.\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/wildfleisch-boxen-med-rabatt\" title=\"Kaufen Sie Wildfleischpakete mit Rabatt\"\u003eKlicken Sie hier\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, um zur Seite mit den Großpackungen zu gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931828203851,"sku":"REINDEER-MINCED-500","price":319.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renfars.jpg?v=1678100633"},{"product_id":"renstek-innanlar","title":"Rentier-Steakhüfte aus der Oberschale","description":"\u003cp\u003eRentier-Steakhüfte aus der Oberschale ist eine wirklich feine Delikatesse. Sie ist so zart, dass man sie tatsächlich mit dem Lendenstück und sogar dem Filet des Rentieres vergleichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Steaks variieren in der Größe, sind aber alle perfekt als Hauptgericht für ein köstliches Abendessen. Rechnen Sie mit etwa 150-200 g pro Person. Genießen Sie dazu gerne einen kräftigen Wein, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDieses Produkt ist durch unsere Bestpreis-Garantie abgedeckt.\u003c\/b\u003e Finden Sie dasselbe Produkt innerhalb von 14 Tagen bei einem \u003cb\u003elokalen Online-Händler\u003c\/b\u003e zu einem niedrigeren regulären Preis, erstatten wir Ihnen die Differenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein kleineres Stück der Oberschale suchen, empfehlen wir \u003ca title=\"Renstek av reninnanlår renkött från Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/roast-veal-calf-innards\"\u003eHüftsteak aus der Kalbs-Oberschale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Steaks stammen ausschließlich aus der Oberschale des Rentieres, dem feinsten Teil des Tieres, der für Steaks verwendet wird. Oft wird minderwertigeres Rentierfleisch ebenfalls als „Steak“ verkauft, aber wir garantieren, dass das Steak, das Sie bei uns kaufen, ausschließlich aus der Oberschale stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kann die Steakhüfte als Braten auf einfache Weise im Ofen oder auf dem Grill zubereiten und ein fantastisches Ergebnis erzielen. Für den Grill, folgen Sie der unten stehenden Anleitung, jedoch legen Sie das Fleisch auf den Grill (direkte Hitze) statt in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDen Ofen auf 125ºC vorheizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch parieren, also Fett und alle Häute mit einem scharfen \u003ca title=\"F4z - kniven för puts och filéing\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e entfernen. Das Fleisch mit Salz einreiben (nach dem Braten pfeffern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Fleischthermometer in die Mitte des Fleisches stecken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas gesamte Fleisch in den Ofen geben. Herausnehmen, wenn die Innentemperatur 53ºC erreicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch in Butter bei hoher Hitze in der Pfanne braten, um eine schöne, knusprige Kruste zu bekommen (30-60 Sekunden pro Seite). Die Innentemperatur sollte auf 56ºC gestiegen sein, wenn Sie fertig sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofort servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLesen Sie gerne mehr in unserem \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/viltkott-i-ugn-eller-pa-grill\" title=\"Recept och tips för viltkött i ugn eller på grillen\"\u003eRezept für Wildfleisch im Ofen oder auf dem Grill\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Braten kann auch in 3-4 cm dicke Steaks geschnitten und für ein paar Minuten von jeder Seite in der Pfanne oder bei direkter Hitze auf dem Grill gebraten werden. Lassen Sie das Steak niemals über „medium rare“ hinausgehen, da es aufgrund des geringen Fettgehalts leicht trocken wird. Vor dem Braten salzen und nachher pfeffern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser letzter Tipp ist, dass die Oberschale so zart ist, dass sie sich hervorragend für Tartar eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":43956817068270,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-300","price":311.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":44072769159406,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-350","price":367.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43492256776430,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-400","price":423.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43492250747118,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-450","price":471.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39851163648173,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-500","price":519.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40318339383469,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-550","price":591.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42120018854126,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-600","price":647.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39532199018669,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-650","price":679.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39567197339821,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-700","price":719.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":39567201304749,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-750","price":791.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":39567204581549,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-800","price":847.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":39567207235757,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-850","price":887.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":39567211102381,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-900","price":943.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"950","offer_id":39567214444717,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-950","price":999.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40970305831085,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1000","price":1047.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":39567217721517,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1050","price":1103.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":39567219753133,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1100","price":1151.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1150","offer_id":42431419351278,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1150","price":1191.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":42431422660846,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1200","price":1271.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1250","offer_id":42431424430318,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1250","price":1311.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":42431425609966,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1300","price":1359.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":42431426658542,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1350","price":1415.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42431428002030,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1400","price":1463.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":42431431639278,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-1450","price":1495.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Reninnanlarfinasterenstek.jpg?v=1663013754"},{"product_id":"renstek-kalv-innanlar","title":"Steakhüfte vom Rentierkalb aus der Oberschale","description":"\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"223\"\u003eSteakhüfte vom Rentierkalb (Oberschale) gehört zu den exklusivsten Fleischstücken und zählt zu den edelsten Teilen des Rentiers. Genau wie die\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/rentierfleisch-kaufen\/products\/renstek-innanlar\"\u003eSteakhüfte eines ausgewachsenen Rentiers\u003c\/a\u003e überzeugt es durch außergewöhnliche Zartheit und einen vollmundigen Wildgeschmack – allerdings in einem handlicheren Format, das sich besonders gut für kleinere Runden eignet oder wenn Sie ein edles Stück Fleisch probieren möchten, ohne gleich einen großen Braten zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1214\" data-start=\"672\"\u003eDas Fleisch ist fein strukturiert, aromatisch und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten: als ganzer Braten im Ofen mit klassischer Wildsauce, sanft gegrillt über der Glut für ein intensives Aroma oder langsam bei niedriger Temperatur gegart, um die besondere Charakteristik des Fleisches voll zur Geltung zu bringen. Wer etwas ganz Besonderes ausprobieren möchte, dem empfehlen wir das Rentier-Kalv-Innenlår auch als Tatar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1716\" data-start=\"1216\"\u003eRentierfleisch gehört nicht nur zu den edelsten Lebensmitteln, sondern auch zu den nachhaltigsten. Die Tiere leben frei im hohen Norden und werden von samischen Rentierzüchtern nach alten Traditionen gehalten. Dadurch entsteht ein natürlich mageres Fleisch, das reich an Proteinen, Eisen und wertvollen Mineralstoffen ist. Mit dem Rentier-Kalv-Innenlår erhalten Sie also nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Produkt, das tief in Kultur und nachhaltigem Lebensstil verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1856\" data-start=\"1718\"\u003eUnser Rentierfleisch wird stets vakuumverpackt und gefroren verschickt, damit Qualität und Geschmack bis in Ihre Küche erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":50783479202123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-150","price":139.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":47355926217035,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-200","price":179.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42621487513838,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-250","price":214.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42621470474478,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-300","price":274.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39532290375853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-350","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39564381651117,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-400","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39564386828461,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-450","price":394.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39564392661165,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-500","price":444.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39564400099501,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-550","price":489.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39564401475757,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-600","price":534.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39566787575981,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-650","price":594.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39566792818861,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-700","price":634.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39566797406381,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-750","price":674.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":56682302210379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-800","price":714.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":56682304110923,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-1000","price":889.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renkalvinnanlarrenstek.jpg?v=1663014351"},{"product_id":"vildsvinsytterfile","title":"Wildschwein-Rückenfilet","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Rückenfilet, auch Lendenstück genannt, ist eines der besten Teile des Wildschweins. Es ist ein sehr zartes, gesundes und nachhaltiges Stück Fleisch, das man oft am besten auf einfache Weise zubereitet, um den kräftigen und herrlichen Wildgeschmack des Fleisches voll zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWildschweinrücken eignet sich zum Beispiel hervorragend zum Grillen. Würzen Sie Ihr Rückenfilet beim Grillen gerne mit Grillgewürz, um mehr Geschmack zu erzielen, da das Fleisch relativ wenig Fett enthält und daher nicht so viel Geschmack hat. Grillen Sie das Fleisch vorsichtig bis zu einer Kerntemperatur von 58 Grad – dann ist es perfekt medium\/medium well, hellrosa in der Farbe. Es muss nicht vollständig durchgebraten sein. Sehr saftig und zart, geschmacksintensiv und unglaublich köstlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrinken Sie gerne einen vollmundigen Wein zum Rückenfilet, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":43478773301486,"sku":"BOAR-SIRLOIN-200","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43636482179310,"sku":"BOAR-SIRLOIN-250","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":39532942262445,"sku":"BOAR-SIRLOIN-300","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43636486996206,"sku":"BOAR-SIRLOIN-350","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39808796885165,"sku":"BOAR-SIRLOIN-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43636494270702,"sku":"BOAR-SIRLOIN-450","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39567477735597,"sku":"BOAR-SIRLOIN-500","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43636496564462,"sku":"BOAR-SIRLOIN-550","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39567486517421,"sku":"BOAR-SIRLOIN-600","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":43636498301166,"sku":"BOAR-SIRLOIN-650","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567497560237,"sku":"BOAR-SIRLOIN-700","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567499428013,"sku":"BOAR-SIRLOIN-800","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567501557933,"sku":"BOAR-SIRLOIN-900","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39567506571437,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1000","price":1079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":39567514239149,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1100","price":1189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":39567523217581,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1200","price":1289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39567527706797,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1300","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42621496918254,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1400","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":39808806584493,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1500","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":42621499441390,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1700","price":1819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":39567542124717,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1800","price":1929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":39567572009133,"sku":"BOAR-SIRLOIN-1900","price":2029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2300","offer_id":39567580594349,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2300","price":2469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2400","offer_id":39567585837229,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2400","price":2559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2500","offer_id":39567587410093,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2500","price":2669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2700","offer_id":39567594160301,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2700","price":2879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2900","offer_id":39567595274413,"sku":"BOAR-SIRLOIN-2900","price":3109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsytterfile.jpg?v=1704890503"},{"product_id":"algentrecote","title":"Elchentrecôte","description":"\u003cp\u003eElchentrecôte ist ein feines Stück Elchfleisch, das direkt oberhalb des Lendenstücks sitzt. Obwohl Elchfleisch generell sehr fettarm ist, eignet sich Elchentrecôte mit seinem etwas höheren Fettgehalt hervorragend zum Grillen oder zum direkten Anbraten in der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkaufen nur ganze Stücke, d.h. wenn Sie bei uns ein 1 kg Entrecôte kaufen, garantieren wir, dass es als ganzes Stück und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt geliefert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElchentrecôte eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, wenn man etwas Besonderes servieren möchte. Man kann es einfach im Ofen oder auf dem Grill zubereiten und ein fantastisches Ergebnis erzielen. Für den Grill befolgen Sie die unten stehenden Anweisungen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elegen es jedoch auf den Grill (heißen Bereich) anstatt in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHeizen Sie den Ofen auf 125ºC vor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrimmen Sie das Fleisch, d.h. entfernen Sie Fett und alle Häute mit einem scharfen \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\" title=\"F4z - das Messer zum Trimmen und Filetieren\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e. Reiben Sie das Fleisch mit Salz ein (pfeffern Sie nach dem Braten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSetzen Sie ein Fleischthermometer in die Mitte des Fleisches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeben Sie das ganze Fleisch in den Ofen. Nehmen Sie es heraus, wenn die Innentemperatur 53ºC erreicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraten Sie das Fleisch in Butter bei hoher Hitze in der Pfanne, um eine schöne knusprige Kruste zu erhalten (30-60 Sekunden pro Seite). Die Innentemperatur sollte auf 56ºC gestiegen sein, wenn Sie fertig sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSofort servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElchfleisch ist herzhaft und reichhaltig. Kombinieren Sie es daher gerne mit einem gehaltvolleren Wein wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon, Amarone, Sangiovese oder Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElchentrecôte lässt sich auch hervorragend in Scheiben schneiden und für ein paar Minuten bei direkter Hitze auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne grillen. Schneiden Sie am besten 3-4 cm dicke Scheiben, um die Saftigkeit am besten zu bewahren. Lassen Sie es niemals mehr als \"medium rare\" garen, da es sonst aufgrund des niedrigen Fettgehalts leicht trocken werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":52979170836811,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-250","price":164.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47706177503563,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-300","price":199.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42067085983982,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-350","price":234.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39719490486445,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-400","price":279.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39719492255917,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-450","price":319.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39719496253613,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-500","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39719497924781,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-550","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39533041189037,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-600","price":419.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39563697914029,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-650","price":454.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39563698897069,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-700","price":484.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39563700043949,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-750","price":524.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39563701452973,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-800","price":559.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39563703189677,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-850","price":594.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39851035066541,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-900","price":614.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40318298030253,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-950","price":654.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40979005079725,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1000","price":699.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":40979007570093,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1050","price":729.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":40318302683309,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1100","price":774.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40979034177709,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1150","price":809.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":40979055935661,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1200","price":834.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":40979058852013,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1250","price":854.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/algkott-entrecote-1.jpg?v=1668780330"},{"product_id":"bjornytterfile-hel","title":"Bärenlendenstück","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBärenfleisch hat einen herrlich kräftigen Wildgeschmack und ist das exklusivste und seltenste Wildfleisch, das wir anbieten. Das Lendenstück ist eines der edelsten Teile des Bären.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzer Lendenstück kann mehr als 2 kg wiegen und ist dann ein beeindruckender Anblick auf jedem Esstisch. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Bär stammt selbstverständlich aus schwedischen Wäldern und wurde in einer zertifizierten schwedischen Wildbearbeitungsanlage auf Trichinen getestet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Lendenstück hat viele Namen und wird auch als Lendenstück oder einfach als ausgelöster Lendenstück bezeichnet. Auf den Packungen des Bären können alle drei Namen stehen. Es gibt jedoch keinen Unterschied beim Fleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":46742874358091,"sku":"BEAR-SIRLOIN-200","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40964434985133,"sku":"BEAR-SIRLOIN-250","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40317871161517,"sku":"BEAR-SIRLOIN-300","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39533281345709,"sku":"BEAR-SIRLOIN-350","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40317881516205,"sku":"BEAR-SIRLOIN-400","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":40317892722861,"sku":"BEAR-SIRLOIN-450","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39564160762029,"sku":"BEAR-SIRLOIN-500","price":1119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40317886333101,"sku":"BEAR-SIRLOIN-550","price":1229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39564162990253,"sku":"BEAR-SIRLOIN-600","price":1339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":40317907632301,"sku":"BEAR-SIRLOIN-650","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":40317911040173,"sku":"BEAR-SIRLOIN-700","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":40317914382509,"sku":"BEAR-SIRLOIN-750","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40789489844397,"sku":"BEAR-SIRLOIN-800","price":1779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39564167512237,"sku":"BEAR-SIRLOIN-850","price":1889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40789463498925,"sku":"BEAR-SIRLOIN-900","price":2009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":39564176785581,"sku":"BEAR-SIRLOIN-950","price":2119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39564177604781,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1000","price":2229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":39564181962925,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1050","price":2339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":40789466448045,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1100","price":2449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":39564182388909,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1150","price":2569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":40789468643501,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1200","price":2669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":39564186321069,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1250","price":2789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39564188713133,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1300","price":2889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":40789470740653,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1350","price":3009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":39564193300653,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1400","price":3119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":40789472542893,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1450","price":3229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":39564199788717,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1500","price":3339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":39564205752493,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1550","price":3449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":39564208603309,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1600","price":3559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":39564210765997,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1700","price":3779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2050","offer_id":39564211880109,"sku":"BEAR-SIRLOIN-2050","price":4499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2400","offer_id":39564218663085,"sku":"BEAR-SIRLOIN-2400","price":5249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bjornryggbiff1x1.jpg?v=1774603258"},{"product_id":"bjornstek-innanlar","title":"Bären-Oberschale","description":"\u003cp\u003eBärenfleisch hat einen herrlich kräftigen Wildgeschmack und ist das exklusivste und ungewöhnlichste Wildfleisch, das wir anbieten. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Braten ist ein klassisches Stück, das oft am besten einfach im Ofen zubereitet wird. Diese Braten stammen ausschließlich aus der Oberschale des Bären, also dem feinsten Teil des Tieres, der für Braten verwendet wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas gesamte Stück wiegt 1-2 kg und ist ein beeindruckender Anblick auf jedem Esstisch. Der Bär stammt selbstverständlich aus schwedischen Wäldern und wurde in einer zertifizierten schwedischen Wildverarbeitungsanlage auf Trichine getestet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTrinken Sie gerne einen vollmundigen Wein zu dem Filet, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish 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vom Damhirsch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Rückenfilet, zuweilen auch Lendenstück oder einfach Hirschrücken genannt, ist eines der edelsten Teile des Damhirsches und gehört zu unseren meistverkauften Produkten.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEs hat einen etwas milderen Wildgeschmack im Vergleich zu beispielsweise Elchfleisch.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas Hirschlrückenfilet eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, wenn man etwas wirklich Besonderes servieren möchte. Es lässt sich einfach in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten und liefert ein fantastisches Ergebnis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn der Regel braten wir es ganz einfach in einer heißen Pfanne, ein paar Minuten auf jeder Seite. Verwenden Sie dabei reichlich Butter und begießen Sie es regelmäßig. Salzen Sie das Fleisch vor dem Braten und pfeffern Sie es danach. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBraten Sie es nicht zu lange, da es auf keinen Fall trocken werden darf - Achten Sie darauf, dass die Innentemperatur nicht über 55 Grad geht. Lassen Sie es einige Minuten unter Backpapier ruhen, bevor Sie es mit einem scharfen \u003ca title=\"SK18 - kniven för köket och kocken\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/sk18-erna-for-koket-och-kocken\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in Scheiben schneiden. Servieren Sie es mit einer guten Wildsoße, schwarzer Johannisbeergelee und ofengeröstetem Wurzelgemüse. Sehr, sehr lecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Fleisch ist auch recht einfach zu grillen. Es hat keine dicke Fettschicht, sondern nur eine dünne Silberhaut, die man entfernen sollte, da sie keinen Beitrag zum Geschmack leistet. Grillen Sie das Fleisch scharf für eine Minute, damit es Farbe bekommt, und legen Sie es dann an den Rand des Grills, wo es weniger heiß ist, um es durchziehen zu lassen. Würzen Sie es nur mit Salz und Pfeffer, keine Grillgewürze, da das Fleisch bereits geschmackvoll ist. Hirschrücken ist extrem zart und gleichmäßig dick, was das Grillen erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":58045757325643,"sku":"DEER-SIRLOIN-100","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43557355585774,"sku":"DEER-SIRLOIN-150","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":42236349284590,"sku":"DEER-SIRLOIN-200","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42236348432622,"sku":"DEER-SIRLOIN-250","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42236346597614,"sku":"DEER-SIRLOIN-300","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42092377637102,"sku":"DEER-SIRLOIN-350","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42092378849518,"sku":"DEER-SIRLOIN-400","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42092381438190,"sku":"DEER-SIRLOIN-450","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42092384256238,"sku":"DEER-SIRLOIN-500","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42092403917038,"sku":"DEER-SIRLOIN-550","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42092420563182,"sku":"DEER-SIRLOIN-600","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42092408013038,"sku":"DEER-SIRLOIN-650","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39533439582381,"sku":"DEER-SIRLOIN-700","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39591804960941,"sku":"DEER-SIRLOIN-750","price":1229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39773419012269,"sku":"DEER-SIRLOIN-800","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39591813906605,"sku":"DEER-SIRLOIN-850","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39591814201517,"sku":"DEER-SIRLOIN-900","price":1429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":51107618324811,"sku":"DEER-SIRLOIN-950","price":1529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":50156698370379,"sku":"DEER-SIRLOIN-1000","price":1589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42897429692654,"sku":"DEER-SIRLOIN-1050","price":1739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":50156699287883,"sku":"DEER-SIRLOIN-1100","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42897444307182,"sku":"DEER-SIRLOIN-1150","price":1909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":42897466753262,"sku":"DEER-SIRLOIN-1200","price":1999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/hjortstek_-_1.jpg?v=1698657821"},{"product_id":"suovas-rokt-renstek","title":"Suovas-geräucherter Rentierbraten","description":"\u003cp\u003eSuovas-Rentierfleisch ist eine echte samische Delikatesse, die unserer bescheidenen Meinung nach das beste geräucherte Fleisch ist, das man bekommen kann. Eine wahre Köstlichkeit aus unseren nordschwedischen Wäldern mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuovas bedeutet auf Samisch „geräuchert“. Unser Suovas wird nach einer lokalen, uralten Methode zubereitet, bei der das Fleisch zuerst gesalzen und dann in einer Kota kaltgeräuchert wird. Für das Räuchern wird Birkenholz verwendet, von dem die Rinde entfernt wurde, um Ruß zu vermeiden. Das Räuchern dauert relativ lange, oft ein bis zwei Tage, bevor es Zeit ist, zu probieren. Das Warten lohnt sich, das Fleisch ist zart und sehr geschmackvoll. Eine Delikatesse der besonderen Art und wir freuen uns sehr darüber, dass eine alte Tradition wie das Suovas-Räuchern bewahrt und genutzt wird, um diese sagenhafte Wilddelikatesse zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Suovas-Rentierbraten stammt aus der Oberschale, dem Besten der Steakhüfte. Man genießt ihn am besten in dünnen Scheiben und brät sie kurz vor dem Servieren bei hoher Temperatur in der Pfanne an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":50420369555787,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-125","price":175.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43751288733934,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-150","price":215.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":43751287652590,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-175","price":231.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":39902739333293,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-200","price":279.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":39902754898093,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-225","price":303.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":39902759256237,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-250","price":327.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":39902763483309,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-275","price":367.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":39902767513773,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-300","price":391.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":39902771839149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-325","price":447.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":39902799888557,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-350","price":479.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":39902803132589,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-375","price":503.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39902804476077,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-400","price":535.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":39902806180013,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-425","price":567.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39902807392429,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-450","price":607.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":39902812799149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-475","price":623.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39902814535853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-500","price":671.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":39902816338093,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-525","price":687.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39902816895149,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-550","price":719.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":39902818173101,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-575","price":767.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":40978296766637,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-600","price":799.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":40978297684141,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-625","price":831.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":40054327476397,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-650","price":863.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"675","offer_id":40978304401581,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-675","price":911.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":50380813435211,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-700","price":943.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"725","offer_id":50380814582091,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-725","price":975.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":53708350980427,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-SUOVAS-750","price":1007.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Suovas.1.jpg?v=1741345659"},{"product_id":"renskav-gourmet-suovas","title":"Rentier Geschnetzeltes - Suovas","description":"\u003cp\u003eUnser Suovas-Rentiergeschnetzeltes ist von derselben feinen Qualität wie unser Gourmet-Geschnetzeltes. Da es geräuchert ist, hat es einen intensiveren Geschmack als gewöhnliches Geschnetzeltes. Wenn Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Gericht anbieten möchten, ist dies die beste Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt! \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuovas ist das samische Wort für \"geräuchert\". Unser Suovas wird nach einer alten lokalen Methode zubereitet, bei der das Fleisch zunächst gesalzen und dann in einem traditionellen Zelt kaltgeräuchert wird. Für das Räuchern wird Birkenholz ohne Rinde verwendet, um Ruß zu vermeiden. Das Räuchern dauert relativ lange, oft ein bis zwei Tage, bevor es verkostet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931825713483,"sku":"REINDEER-SAUTEED-SUOVAS-400","price":447.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renskav_suovas_pa_tallrik_med_potatis_och_lingonsylt_smokehouse.jpg?v=1786456712"},{"product_id":"vildsvinsburgare","title":"Wildschweinburger","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGegrillte Burger sind unschlagbar köstlich und etwas, das die meisten Menschen lieben. Um das Niveau der Burger weiter zu verbessern, empfehlen wir Ihnen wärmstens unsere Wildschwein-Burger. Diese sind perfekt für den Grill und unserer Meinung nach eine der leckersten Hamburger Deutschlands. Wildschweinfleisch verleiht nicht nur einen köstlicheren Geschmack, sondern ist auch viel gesünder im Vergleich zu herkömmlichen Hamburgern aus Rind- oder Schweinefleisch. Das Fleisch ist zudem äußerst zart und leicht zu verarbeiten, was es perfekt für Burger macht. Mit zum Beispiel in Butter gebratenen Pfifferlingen, Trüffelmayonnaise und eingelegten roten Zwiebeln haben Sie einen unschlagbaren Luxusburger. Wildschwein-Burger sind zudem viel spannender zu servieren, da sie nicht so häufig wie traditionelle Hamburger sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2 Burger pro Packung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":56931825615179,"sku":"BOAR-BURGER-300","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/IMG_3600.jpg?v=1730113661"},{"product_id":"torkat-renkott-renbog","title":"Getrocknetes, leicht geräuchertes Rentierfleisch","description":"\u003cp\u003eBei uns können Sie leicht geräuchertes, getrocknetes Rentierfleisch kaufen, das auf echte samische Art hergestellt wird. Es schmeckt fantastisch, wenn man es in kleinere Stücke schneidet und zu einem guten Bier genießt oder am Lagerfeuer isst. Es ist so lecker, dass es ohne Konkurrenz unser meistverkauftes Wildfleisch ist, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emit Hunderten von positiven Kundenbewertungen.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt! \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 500 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 500 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGetrocknetes Rentierfleisch wird auch als Nahrung für Rentierhirten und Wanderer bezeichnet. Es ist leicht zu tragen, fast wie gefriergetrocknet, und lässt sich einfach nur mit einem \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\" title=\"KKLz - Messer für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e essen. Mit 40 Gramm Protein pro 100 Gramm getrocknetem Rentierfleisch und keinem Zucker ist es auch eine ausgezeichnete Quelle für Protein und natürliche Nährstoffe aus dem Rentierfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Rentiergeschmack, Salzigkeit und leichtem Rauchgeschmack ist für viele schwer zu widerstehen. Natürlich wird das geräucherte Rentierfleisch auf ganz natürliche Weise zubereitet, wobei das Fleisch nur leicht geräuchert wird, bevor es getrocknet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ungeräuchertes Rentierfleisch bevorzugen, empfehlen wir unsere andere Variante von \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/rentierfleisch-kaufen\/products\/torkat-renkott\" title=\"Getrocknetem Rentierfleisch\"\u003egetrocknetem Rentierfleisch\u003c\/a\u003e. Auch diese ist sehr lecker und hat möglicherweise einen etwas stärkeren Rentiergeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas getrocknete Rentierfleisch wird von \u003ca href=\"https:\/\/arvidsjaurrenslakt.se\/\" title=\"Arvidsjaur Renslakt, das unser getrocknetes Rentierfleisch herstellt\" target=\"_blank\"\u003eArvidsjaur Renslakt\u003c\/a\u003e in Arvidsjaur hergestellt, das von den Samebyarna Mausjaur, Udtja, Västra und Östra Kikkejaure gegründet wurde und immer noch im Besitz dieser ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46860025135435,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-25","price":64.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43042896642286,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-50","price":104.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":40384774373549,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-75","price":154.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":40315134214317,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-100","price":204.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":40315413725357,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-125","price":259.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":40315415625901,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-150","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":40315417002157,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-175","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":40315418771629,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-200","price":399.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":40315421065389,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-225","price":449.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40315428929709,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-250","price":489.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":40315429355693,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-275","price":539.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40315436761261,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-300","price":579.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":40315438137517,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-325","price":649.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40315442004141,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-350","price":679.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":40315444101293,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-375","price":734.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40315447279789,"sku":"REINDEER-DRIED-SMOKED-400","price":774.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Torkat_lattrokt_renkott_1.jpg?v=1741780962"},{"product_id":"vildsvinsfars","title":"Wildschweinhack","description":"\u003cp\u003eWildschweinhack ist wie anderes Wildhack eine ausgezeichnete Alternative zu Schweinehack, wenn Sie eine schmackhaftere, gesündere und fettärmere Variante möchten. Der ausgeprägte Wildgeschmack macht es zu einer sehr spannenden Variante für viele beliebte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt!\u003c\/b\u003e Für dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHausgemachte Hamburger sind nahezu unschlagbar, und hausgemachte Wildschweinburger heben das Ganze auf ein neues Niveau. Oft werden sie dank ihres hervorragenden Geschmacks ein Favorit am Grill. Grillen Sie für die Feier, draußen in der Natur oder für ein schönes Abendessen mit Familie und Freunden – Wildschweinburger werden von allen geschätzt. Schauen Sie sich gern unser \u003ca title=\"Rezept für Elchburger und weitere Wildrezepte bei Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/rezept-elch-burger\"\u003eRezept für Elchburger\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich können Sie Wildschweinhack auch für Fleischbällchen, Wildfleischfrikadellen oder warum nicht für eine Pasta Bolognese aus Wildschwein verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931824927051,"sku":"BOAR-MINCED-500","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsfars.jpg?v=1657897224"},{"product_id":"hjortfars","title":"Hirschhack aus Damhirsch","description":"\u003cp\u003eHirschhackfleisch ist eine perfekte Alternative zu Rind- und Schweinehackfleisch, wenn Sie eine schmackhaftere, gesündere und fettreduzierte Variante bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Hirschhackfleisch stammt aus freilebenden schwedischen Damhirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wildgeschmack und der geringe Fettanteil machen es zu einer sehr spannenden Variante, die in vielen beliebten Gerichten verwendet werden kann. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit fantastischen Hirschburgern. Sehen Sie gerne unser \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/rezept-elch-burger\" title=\"Recept på älgburgare bland andere viltrecept hos Swedish Wild\"\u003eRezept für Elchburger\u003c\/a\u003e und ersetzen Sie Elchhack durch Hirschhackfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können auch normales Hackfleisch durch Hirschhackfleisch für Gerichte wie Pasta Bolognese, \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/lasagne-mit-spiel-fart-und-champions\" title=\"Lasagne med viltfärs\"\u003eLasagne\u003c\/a\u003e, Fleischbällchen und Hacksteaks ersetzen. Mit Hirschhackfleisch wird es sowohl schmackhafter als auch viel spannender, da ein gewöhnliches Abendessen einen herrlichen Wildtouch erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür dieses Produkt können Sie auch Großpackungen mit \u003cstrong\u003e15\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e% Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kaufen.\u003c\/span\u003e \u003ca title=\"Köp viltådor med rabatt\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/wildfleisch-boxen-med-rabatt\"\u003eHier klicken\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, um zur Seite mit den Großpackungen zu gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931824697675,"sku":"DEER-MINCED-500","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/hjortfars-burgare_-_1.jpg?v=1626288945"},{"product_id":"renkorv-brannasslor","title":"Rentierwurst - Brennnesseln","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRentierwurst mit Brennnesseln ist einer der klaren Favoriten unter unseren frischen Würsten. Der Geschmack von Rentierfleisch gemischt mit Brennnesseln ergibt eine fantastische Geschmackskombination, nahezu eine Geschmacksexplosion herrlicher Aromen. Die Rentierwurst hat auch eine wunderbare Textur und Konsistenz mit einem Fleischanteil von 78%. Sie wird am besten in der Pfanne wie eine Bratwurst oder auf dem Grill zubereitet. Wenn Sie diese Wurst servieren, werden Sie beliebt sein. Viele finden es spannend, dass Brennnesseln Teil der Gewürzmischung sind, und wir halten dies für einen echten Höhepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurst wird direkt nach der Zubereitung frisch eingefroren. Daher sollte sie auf eine Innentemperatur von 72 Grad gekocht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Würstchen pro Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":50962487968075,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-250","price":167.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":51259790754123,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-300","price":207.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":50962482331979,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-325","price":215.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":50962479317323,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-350","price":223.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":50518054109515,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-375","price":239.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50518056796491,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-400","price":271.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50518057681227,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-NETTLE-425","price":287.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renkorv.jpg?v=1628703172"},{"product_id":"rensalami","title":"Rentiersalami","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRentiersalami ist eine wunderbare Delikatesse aus Nordschweden. Diese Salami ist eine Variante des italienischen Klassikers - jedoch selbstverständlich mit Rentierfleisch anstelle von Schweinefleisch. Die Rentiersalami hat einen sehr intensiven Geschmack. Einerseits kommt der exquisite Geschmack des Rentiers herrlich zur Geltung, andererseits ist sie zudem mit Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer und einer kleinen Prise Koriander gewürzt. Die Kombination ist einfach magisch und diese feine Rentiersalami ist ein großer Favorit bei vielen unserer Kunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rentiersalami wird 6 Wochen luftgetrocknet und schmeckt am besten, wenn man sie dünn mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\" title=\"KKLz - kniven für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e schneidet und als luxuriösen Snack zum Aperitif oder auf einer Snackplatte genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":44078952186094,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-100","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44078951366894,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-125","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44078950416622,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-150","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44078949302510,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-175","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":40492463816877,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-200","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":40492491899053,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-225","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40492493865133,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-250","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":40492495765677,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-275","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42172325101806,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-300","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":42172327198958,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-325","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42172328313070,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-350","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":42172329197806,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-375","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42172331852014,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-400","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":42172333326574,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-425","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42730127687918,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SALAMI-450","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Salami_1.jpg?v=1737037526"},{"product_id":"rokt-alghjarta","title":"Geräuchertes Elchherz","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Elchherz ist eine seltene Wildspezialität, die nur schwer zu finden ist. Die begrenzte Verfügbarkeit in Kombination mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack macht sie bei Wildliebhabern und Feinschmeckern besonders begehrt. Mit seinem intensiven Wildaroma, einer feinen Salznote und seiner zarten Konsistenz ist geräuchertes Elchherz eine Delikatesse, zu der viele unserer Kunden immer wieder zurückkehren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas schonend geräucherte Elchherz überzeugt durch seinen kräftigen Geschmack und seine zarte Textur. Es ist sofort verzehrfertig und kann direkt aus der Verpackung genossen werden. Dünn aufgeschnitten eignet es sich hervorragend als exklusive Delikatesse zu Bier, Wein oder als Highlight auf einer Wild- und Feinkostplatte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSein unverwechselbarer Geschmack und seine Seltenheit machen geräuchertes Elchherz zu einer Delikatesse, die Gäste beeindruckt und Wildliebhaber begeistert. Perfekt für alle, die etwas Außergewöhnliches entdecken möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWir verkaufen geräuchertes Elchherz stückweise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":51181109477707,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-50","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":51181107183947,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-75","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":42067252904174,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-100","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":40890420756653,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-125","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":40681187016877,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-150","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":40681258614957,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-175","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":40681259925677,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-200","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":40681260712109,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-225","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40681260875949,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-250","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":40703593873581,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-275","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40703597641901,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-300","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":40703601672365,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-325","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40703607341229,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-350","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":42067260670190,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-375","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46897800249675,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-400","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46897802641739,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-425","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46897805590859,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-450","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46897808212299,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-475","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46897811652939,"sku":"MOOSE-HEART-SMOKED-500","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/roktalghjarta202605484_1.png?v=1771950376"},{"product_id":"grytbitar-alg","title":"Elchgulaschfleisch","description":"\u003cp\u003eElch-Gulaschfleisch ist perfekt für den herbstlichen Wildgulasch. Ein kräftiger und köstlicher Wildgulasch aus Elchfleisch füllt Ihre Küche mit einem fantastischen Aroma, und nur wenige Gerichte lassen sich so gut mit Premium Wildfleisch aus Schweden assoziieren wie ein Wildgulasch. Gleichzeitig ist Elch-Gulaschfleisch ein recht dankbares Wildfleischstück, da es viele sehr schmackhafte und einfache Rezepte gibt, die ein fantastisches Geschmackserlebnis bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt!\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElch- und Wildgulasch sind sättigend und eine sehr dankbare Mahlzeit, da man oft eine größere Menge zubereitet und somit mehrere Mahlzeiten aus einem Gulasch erhält. Wie bei allen Gulaschgerichten wird auch ein Elchgulasch umso besser, je länger es steht und die Aromen aufnehmen kann. Nicht selten schmeckt es ein oder zwei Tage nach der Zubereitung am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie gerne unser \u003ca title=\"Rezept für traditionellen Elch-Kalops\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/mormors-algkalops-med-adelost-och-bjornkott\"\u003eRezept für Elchkalops.\u003c\/a\u003e Schließlich gibt es natürlich viele Rezeptideen für Wildgulasch im Internet, die fantastisch schmecken. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931811557707,"sku":"MOOSE-STEW-CUTS-500","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Alggryta_med_alggrytbitar.jpg?v=1763400405"},{"product_id":"bjornentrecote","title":"Bären-Entrecôte","description":"\u003cp\u003eBärenfleisch hat einen sehr intensiven Wildgeschmack und ist das exklusivste und seltenste Wildfleisch, das wir anbieten. Der Bär stammt natürlich aus schwedischen Wäldern und ist auf Trichinen in einer zertifizierten schwedischen Wildverarbeitungsanlage getestet worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":46720044106059,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-150","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46720047776075,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-200","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40968897364141,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-250","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40968897396909,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-300","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40968897429677,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-350","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40968897462445,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-400","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":40968897495213,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-450","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":40968897527981,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-500","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40968897560749,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-550","price":1119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":40968897593517,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-600","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":40968897626285,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-650","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":40968897659053,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-700","price":1419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":40968897691821,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-750","price":1529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40968897724589,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-800","price":1629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40968897757357,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-850","price":1739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40968897790125,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-900","price":1829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40968897822893,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-950","price":1939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40968897855661,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1000","price":2039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":50861422084427,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1200","price":2439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":56887260283211,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1250","price":2559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":56887274275147,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1500","price":3069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":56887289151819,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1600","price":3279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bjornentrecote_1.jpg?v=1750918390"},{"product_id":"bjorngrytbitar","title":"Bärengulaschfleisch","description":"\u003cp\u003eGulaschfleisch aus Bärenfleisch ist eine spannende und sehr geschmacksintensive Alternative für Ihren Wildgulasch. Ein Wildgulasch aus Bärenfleisch verleiht ihm einen sehr herzhaften und unverwechselbaren Wildgeschmack, der sich nicht mit anderen, gewöhnlicheren Gulascharten vergleichen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Mengenrabatt! \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eFür dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Der Rabatt wird automatisch abgezogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDer Bär stammt selbstverständlich aus schwedischen Wäldern und ist in einer zertifizierten schwedischen Wildverarbeitungsanlage auf Trichinen getestet worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":56144727540043,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-300","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":56144730227019,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-350","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":56144731767115,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-400","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56144733962571,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-450","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50413764018507,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-500","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":56144749461835,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-550","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":56144757621067,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-600","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":56144754803019,"sku":"BEAR-STEW-CUTS-650","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/bear-stew-cuts_-_1.jpg?v=1687177115"},{"product_id":"algskav","title":"Elch-Geschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDünn geschnittenes Elchgeschnetzeltes ist ein perfektes Gericht, das schnell über offenem Feuer oder in einer großen Pfanne zubereitet werden kann.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Geschnetzeltes ist von viel höherer Qualität als das „Geschnetzelte“, das man leider oft im Einzelhandel findet. Unser Geschnetzeltes wird auf die „richtige“ Weise hergestellt, das heißt, ein Braten wird noch leicht gefroren und dann in dünne Scheiben geschnitten. Dadurch entstehen große und schöne Stücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":50413763920203,"sku":"MOOSE-SAUTEED-400","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Algskav_3.jpg?v=1693220541"},{"product_id":"radjursfile","title":"Rehfilet","description":"\u003cp\u003eRehfilet gehört zu den feinsten und köstlichsten Wildspezialitäten. Das Fleisch ist unglaublich zart und sehr aromatisch. Am besten salzen und pfeffern Sie das Fleisch zunächst und braten es dann in geschmolzener Butter. Es ist ein beliebtes Jagdwild, sowohl wegen der spannenden Jagd als auch wegen des köstlichen Fleisches. Gleichzeitig ist es in der Regel schwer zu bekommen, da Jäger dieses edle Fleisch gerne für sich behalten. Wenn Sie ein kulinarisches Wild-Erlebnis bieten möchten, ist das Rehfilet eine ausgezeichnete Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Filets sind im Vergleich zu Elchfilet relativ klein, und die meisten Verpackungen enthalten 2-4 Filets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":52635352400203,"sku":"ROE-DEER-FILLET-100","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":42520244093166,"sku":"ROE-DEER-FILLET-150","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":42489375817966,"sku":"ROE-DEER-FILLET-200","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42489372836078,"sku":"ROE-DEER-FILLET-250","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":42086613680366,"sku":"ROE-DEER-FILLET-300","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":42086610764014,"sku":"ROE-DEER-FILLET-350","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":42082985279726,"sku":"ROE-DEER-FILLET-400","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":42489446662382,"sku":"ROE-DEER-FILLET-450","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42489451217134,"sku":"ROE-DEER-FILLET-500","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":50783470584139,"sku":"ROE-DEER-FILLET-550","price":1429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":50783472189771,"sku":"ROE-DEER-FILLET-600","price":1569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":50783473467723,"sku":"ROE-DEER-FILLET-650","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/venison-fillet_-_1.jpg?v=1637517291"},{"product_id":"hjortstek-av-innanlar","title":"Braten vom Damhirsch aus der Oberschale","description":"\u003cp\u003eDer Hirschbraten aus der Oberschale - dem besten Stück der Steakhüfte - ist das feinste Bratenstück vom Damhirsch und eignet sich hervorragend als köstlicher Sonntagsbraten, der relativ einfach zuzubereiten ist. Binden Sie das Fleisch mit Küchengarn, salzen und pfeffern Sie es. Braten Sie den Hirschbraten rundum in Butter in einem Bräter an und garen ihn dann im Ofen. Hirschfleisch ist heller als beispielsweise Rentierfleisch und sehr delikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHirschbraten ist ein hervorragendes Familienessen, das Sie gerne mit Hasselbackkartoffeln und gekochtem Rosenkohl servieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie unseren Hirschbraten aus der Oberschale grillen, haben wir einige Tipps für Sie. Dieses Fleisch ist extrem mager und daher beim Grillen empfindlich. Eine Temperaturspanne von 50-58 Grad ist optimal. Grillen Sie es kurz und kräftig, damit es eine Kruste bekommt, legen Sie es dann an die Seite des Grills, wo es weniger heiß ist, und lassen Sie es langsam fertig garen. Verwenden Sie ein Fleischthermometer und nehmen Sie es einige Grad vor der Zieltemperatur vom Grill. Das Fleisch ist unglaublich zart und geschmackvoll und wird noch aromatischer, wenn es mit dem Grillsalz von Kocken och Grisen gewürzt wird. Das Grillsalz finden Sie in unserem Onlineshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Renleber ist klassisches Innereienfleisch, das man vom Rentier gerne verwertet. Üblicherweise wird die Leber kurz in der Pfanne gebraten, damit sie nicht zu trocken wird. Eine Kerntemperatur von 52 Grad ist ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist auch üblich, Renleber zu kochen. Schneiden Sie kleine Kerben in die Leber und lassen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser köcheln (nicht kochen). Wenn sie eine rosa Farbe annimmt, ist sie fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":42120066990318,"sku":"REINDEER-LIVER-250","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42128202989806,"sku":"REINDEER-LIVER-300","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42128203350254,"sku":"REINDEER-LIVER-350","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42128203743470,"sku":"REINDEER-LIVER-400","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42128211280110,"sku":"REINDEER-LIVER-450","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42128214950126,"sku":"REINDEER-LIVER-500","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42970146636014,"sku":"REINDEER-LIVER-550","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42970148307182,"sku":"REINDEER-LIVER-600","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42970148372718,"sku":"REINDEER-LIVER-650","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42970149060846,"sku":"REINDEER-LIVER-700","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42970149552366,"sku":"REINDEER-LIVER-750","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42970149748974,"sku":"REINDEER-LIVER-800","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42970151125230,"sku":"REINDEER-LIVER-950","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/renlever_-_1.jpg?v=1638365668"},{"product_id":"algpastrami","title":"Elchpastrami","description":"\u003cp\u003eUnser Elchpastrami ist ein sehr leckeres Beiwerk für den Esstisch oder den Aperitif. Es stammt aus dem sogenannten Rollenstück des Elchs, das von Natur aus eine „Pastrami-Form“ hat. Es muss also nicht gebunden werden, sondern ist von Natur aus geformt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Elchpastrami ist gesalzen, heißgeräuchert und hat eine Gewürzmischung um sich herum. Es muss nicht zubereitet werden, sondern kann in Scheiben geschnitten und so wie es ist gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Elchpastrami kann auf verschiedene Arten serviert werden. Hier sind einige Vorschläge von unserem Freund und treuen Kunden, dem Koch Kjell Nymark:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Dünn geschnitten mit ofengeröstetem Wurzelgemüse und Meerrettichcreme (aus Frischkäse und Meerrettich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- In kleine Stücke gehackt als Aufstrich auf Toast (kann auf die gleiche Weise Tatar machen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Als fantastisches Sandwich-Belag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56044213207371,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-100","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":55791200534859,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-125","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43164227109102,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-150","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":50156687229259,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-175","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43164226584814,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-200","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":50156663570763,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-225","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42615594418414,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-250","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50156684116299,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-275","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43164220948718,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-300","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":50156686311755,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-325","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":43164224225518,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-350","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":50156686475595,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-375","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":42615592976622,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-400","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50156687753547,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-425","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42440597209326,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-450","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":50156689490251,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-475","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42122212311278,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-500","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":50156693356875,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-525","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42122456367342,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-550","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":50156694110539,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-575","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42122473963758,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-600","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":50156695421259,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-625","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42122476257518,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-650","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"675","offer_id":50156695716171,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-675","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42122481762542,"sku":"MOOSE-PASTRAMI-700","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Algpastrami.jpg?v=1740401418"},{"product_id":"vildsvinsjulskinka","title":"Wildschweinschinken","description":"\u003cp\u003eDie Wildschweinjulschinken ist der perfekte Mittelpunkt für Ihr Weihnachtsessen. Sie ist nicht nur viel schmackhafter als Schinken vom Hausschwein, sondern auch gesünder und umweltfreundlicher. Die Wildschweinjulschinken ist bereits gekocht, sodass Sie sie nur noch glasieren müssen, um einen hervorragenden Wildschinken für Weihnachten zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das Glasieren empfehlen wir unser \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/julrecept-pa-viltkott\" title=\"Rezept für die Glasur von Wildschwein-Julschinken aus Wildschweinfleisch, das Sie online bei Swedish Wild kaufen können\"\u003eRezept für die Glasur von Wildschwein-Julschinken\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/blogs\/wild-rezepte\/weihnachtsrezept-fur-wildbretkegel\" title=\"Rezept für die Glasur von Wildschwein-Julschinken aus Wildschweinfleisch, das Sie online bei Swedish Wild kaufen können\"\u003e\u003c\/a\u003e. Denken Sie daran, dass der Schinken bereits gekocht ist, also beginnen Sie direkt mit dem Glasieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wildschweinschinken wird gut gekühlt und vakuumverpackt an Sie versandt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish 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class=\"tw-src-ltr\" id=\"tw-ob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oSioSc\"\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-target\"\u003e\n\u003cdiv id=\"kAz1tf\" class=\"g9WsWb PZPZlf\" data-attrid=\"tw-targetArea\" data-entityname=\"Google Translate\"\u003e\n\u003cdiv class=\"iYB33c\" jsname=\"fek9E\"\u003eDie Wildschwein-Prinzkorv ist ein wirklich hochwertiges Wildprodukt. Im Gegensatz zu den meisten Wildschweinwürsten, bei denen Schweinefleisch beigemischt wird, enthält diese Wurst kein Schweinefleisch, sondern ausschließlich Fleisch vom Wildschwein. Das macht unsere Wildschweinwurst nicht nur geschmacksintensiver als andere Prinzkorv, sondern auch gesünder und klimafreundlicher.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"tw-images\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Wildschweinfleisch verleiht der Wurst einen intensiveren, wilden Geschmack, und für eine saftigere Konsistenz wird Fett von Puten hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Packung wiegt 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"450","offer_id":50871106011467,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-450","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44099946348782,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-500","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":58448039346507,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-850","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":57540111728971,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-900","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":57540113301835,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-950","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":57540115038539,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-1000","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":57540115890507,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-1050","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/prinskorv-vildsvin-stekt_-_1.jpg?v=1638530076"},{"product_id":"rokt-renbog-hel","title":"Geräucherte Rentierschulter - Ganz","description":"\u003cp\u003eDiese ganze geräucherte Rentierschulter ist einer unserer eigenen Favoriten! Die Kombination des natürlichen Geschmacks des Rentierfleisches mit dem guten Salzgehalt und der Räucherung verleiht dem Fleisch einen fantastisch vollen und köstlichen Geschmack. Sie kann beispielsweise ein perfekter Teil eines Wildbuffets sein oder in dünne Scheiben geschnitten und als luxuriöser Snack zum Aperitif serviert werden. Viele haben die geräucherte Rentierschulter als festen Bestandteil des Weihnachts- und Osterbuffets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten: Da es sich hierbei um eine ganze, intakte Rentierschulter handelt, enthält sie einen Knochen in der Mitte des Fleisches. Der Knochen macht etwa 25 % des Gesamtgewichts aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie viele andere beliebte Wildfleischstücke ist auch diese in begrenzter Menge verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":42412076531950,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-500","price":375.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":58869108375883,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-650","price":615.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42203704754414,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-700","price":543.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42175242371310,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-800","price":615.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42172210938094,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-850","price":623.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":42172228796654,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-900","price":679.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42172230435054,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-950","price":711.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":42172235645166,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1000","price":751.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42172239216878,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1050","price":791.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":42172243312878,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1100","price":815.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42172246032622,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1150","price":879.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1200","offer_id":42172247900398,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1200","price":895.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1250","offer_id":42172254650606,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1250","price":943.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1300","offer_id":42172258058478,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1300","price":983.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":42412055724270,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1350","price":1015.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42175244009710,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1400","price":1055.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":43088368435438,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1450","price":1079.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":43088381870318,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1500","price":1119.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":43088386457838,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1550","price":1151.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":43088389046510,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1600","price":1183.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":43088398614766,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1650","price":1255.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":46473755197771,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1700","price":1271.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":46473755722059,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1750","price":1319.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":46473757000011,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1800","price":1359.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":46473757917515,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1850","price":1391.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":46473759555915,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1900","price":1423.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_renbog00476.2.jpg?v=1778145975"},{"product_id":"torkat-renkott","title":"Getrocknetes Rentierfleisch (ungeräuchert)","description":"\u003cp\u003eGetrocknetes Rentierfleisch von der Rentierkeule \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eist fantastisch, wenn man es mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\" title=\"KKLz - kniven für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in kleinere Stücke schneidet und zu einem guten Bier oder vor dem Lagerfeuer genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa getrocknetes Rentierfleisch nicht so häufig vorkommt, ist es auch ein sehr schönes Produkt, das man als luxuriösen und spannenden Snack zum Aperitif anbieten kann. Das Rentierfleisch wird vor dem Trocknen nicht geräuchert, was ihm einen wirklich authentischen Rentierfleischgeschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser getrocknetes Rentierfleisch ist von höchster Qualität und eine wahre Delikatesse - eine Leckerei aus den nordschwedischen Wäldern! Das Fleisch stammt von Rentieren aus den Sami-Dörfern in Nordschweden und wird in Arvidsjaur produziert. Während des Trocknungsprozesses halbiert sich das Rentierfleisch im Gewicht, für die Produktion von 100 Gramm getrocknetem Fleisch werden 200 Gramm Rentierfleisch (Rohmaterial) verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie leicht geräuchertes getrocknetes Rentierfleisch bevorzugen, empfehlen wir unsere andere Variante: \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/smoked-dried-reindeer-steak\" title=\"Getrocknetes Rentierfleisch leicht geräuchert von der Rentierschulter bei Swedish Wild kaufen\"\u003eGetrocknetes Rentierfleisch (leicht geräuchert)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46930315641163,"sku":"REINDEER-DRIED-25","price":54.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43584347472110,"sku":"REINDEER-DRIED-50","price":99.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":42171919139054,"sku":"REINDEER-DRIED-75","price":149.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42171919171822,"sku":"REINDEER-DRIED-100","price":199.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":42171919204590,"sku":"REINDEER-DRIED-125","price":249.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42171919237358,"sku":"REINDEER-DRIED-150","price":299.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":42171919270126,"sku":"REINDEER-DRIED-175","price":349.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":42171919302894,"sku":"REINDEER-DRIED-200","price":399.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":42171919335662,"sku":"REINDEER-DRIED-225","price":449.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42204363587822,"sku":"REINDEER-DRIED-250","price":499.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50380810092875,"sku":"REINDEER-DRIED-275","price":549.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":52979246235979,"sku":"REINDEER-DRIED-300","price":599.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53425668096331,"sku":"REINDEER-DRIED-325","price":649.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53524285686091,"sku":"REINDEER-DRIED-375","price":749.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Torkat_renkott_orokt_v2.jpg?v=1786470895"},{"product_id":"rentunga","title":"Rentierzunge","description":"\u003cp\u003eRentierzunge ist eine Delikatesse, die wir wärmstens empfehlen können. Wir finden, dass sie am besten schmeckt, wenn man sie zunächst zusammen mit Gemüse kocht, in Scheiben schneidet und die Zungenstücke schließlich schnell in Butter bei hoher Hitze anbrät. Dann erinnert es tatsächlich ein wenig an gebratenes Rentierfilet. Das Buch enthält noch drei weitere Rezepte, die Rentierzunge einschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":47601909989707,"sku":"REINDEER-TONGUE-300","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42460603285742,"sku":"REINDEER-TONGUE-350","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42344096956654,"sku":"REINDEER-TONGUE-400","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42460589752558,"sku":"REINDEER-TONGUE-450","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42344132608238,"sku":"REINDEER-TONGUE-500","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42344135131374,"sku":"REINDEER-TONGUE-550","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42344137425134,"sku":"REINDEER-TONGUE-600","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42344139391214,"sku":"REINDEER-TONGUE-650","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42344141619438,"sku":"REINDEER-TONGUE-700","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/rentunga.jpg?v=1642445247"},{"product_id":"renfeta-renfett","title":"Rentierfett","description":"\u003cp\u003eRentierfett oder Rentierfett ist ein ungewöhnliches und sehr gefragtes Produkt vom Rentier. Man sagt, dass das Fett des Rentiers besonders lecker ist, da jedes Jahr nach dem mageren Winter neues Fett gebildet wird. Außerdem gehört dieses Fett zu den gesündesten Fetten, die man finden kann, da es reich an Omega-3-Fettsäuren ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fett wird vakuumverpackt und gefroren versandt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":42467458253038,"sku":"REINDEER-FAT-250","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42344231010542,"sku":"REINDEER-FAT-350","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42344255619310,"sku":"REINDEER-FAT-400","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42344261583086,"sku":"REINDEER-FAT-450","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42344311324910,"sku":"REINDEER-FAT-500","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42344362049774,"sku":"REINDEER-FAT-550","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42344378761454,"sku":"REINDEER-FAT-600","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42344384364782,"sku":"REINDEER-FAT-650","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42344386756846,"sku":"REINDEER-FAT-700","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42467461038318,"sku":"REINDEER-FAT-750","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42467462578414,"sku":"REINDEER-FAT-850","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/renfett.jpg?v=1642448220"},{"product_id":"rensida-revben","title":"Rentierseite - Kochfleisch","description":"\u003cp\u003eRentierseite besteht aus gesägten Rippen des Rentiers. Sie wird manchmal auch als Kochfleisch bezeichnet, da sie perfekt für Rentier-Eintöpfe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"950","offer_id":42412000411886,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-950","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":42344511078638,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1000","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42344520843502,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1050","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":42344524611822,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1100","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42412024692974,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1150","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":42489384534254,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1200","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":42344525529326,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1250","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":46812483125579,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1300","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":50420301889867,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1350","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":46860021170507,"sku":"REINDEER-RIBS-SAWED-1400","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/rensida-kokkott.jpg?v=1642453061"},{"product_id":"jagarstek-pa-algrostbiff","title":"Heißgeräucherter Elch-Roastbeef - Jägerbraten","description":"\u003cp\u003eGeräucherter Elch-Rostbraten, auch bekannt als Jägarstek, ist genauso wie unser Elch-Pastrami ein sehr leckerer Snack für das Abendessen oder als Vorspeise. Saftig und mit einem herrlichen Raucharoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird aus Elch-Roastbeef hergestellt und ist gesalzen, heißgeräuchert und mit einer Gewürzmischung umhüllt. Der Jägarstek muss nicht gekocht werden, sondern kann mit einem guten \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\" title=\"K2 - För köket och kocken\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in Scheiben geschnitten und direkt gegessen werden. Er eignet sich hervorragend als luxuriöses Fast Food oder für unterwegs. Schneiden Sie den Jägarstek in Scheiben und essen Sie ihn zum Beispiel mit einem Kartoffelsalat. Einfach und unglaublich lecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56568567267659,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-100","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43164246081774,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-150","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43164245786862,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-200","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43164245590254,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-250","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43164245131502,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-300","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43164244902126,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-350","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":43164241002734,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-400","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43164237136110,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-450","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42440205140206,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-500","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42440222671086,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-550","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42440223785198,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-600","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42440224276718,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-650","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42440224637166,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-700","price":879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42440225784046,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-750","price":929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42440227684590,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-800","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42440227815662,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-850","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":42440228372718,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-900","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42440228700398,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-950","price":1189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":42440229355758,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-1000","price":1239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Jagarstek-2.jpg?v=1742484263"},{"product_id":"gurpi","title":"Gurpi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGurpi ist eine traditionelle samische Delikatesse, die aus gemahlenem Rentierfleisch und Rentierfett besteht. Diese Mischung wird in Netzfett vom Rentier eingewickelt und zuletzt in einer Kote kaltgeräuchert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung erfolgt folgendermaßen: Zunächst wird das Rentierfleisch über Nacht trocken gesalzen, gemahlen und dann mit Rentierfett vermischt. Das Fleisch wird in Netzfett (auf Nord-Samisch Leksusbuoidi genannt) gewickelt, das Fett, das Teile des Rentiermagens umhüllt. Leksusbuoidi wird mit Präzision ausgewählt und kann nur im Herbst oder Winter entnommen werden, bevor das Rentier im mageren Winter viel Fett verliert. Zum Schluss wird die Gurpi in einer Kote kaltgeräuchert, wo sie ihren charakteristischen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGurpi wird am besten einfach in der Pfanne oder am Spieß über einem Feuer zubereitet. Schneiden Sie die Gurpi in 1 cm dicke Scheiben und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 1 Minute lang in einer Pfanne mit Butter oder (vorzugsweise) \u003ca title=\"Köp renfeta eller renfett från ren hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/products\/rentierfett\" target=\"_blank\"\u003eRentierfett\u003c\/a\u003e. Servieren Sie sie zum Beispiel mit Kartoffeln, Pilzen und Preiselbeeren. Probieren Sie auch, die Scheiben kurz bei direkter Hitze zu grillen. So erhalten Sie eine knusprige Oberfläche und den köstlichen Rauchgeschmack. Gleichzeitig wird es fettarmer, da ein Großteil des Fettes in den Grill tropft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":47310760477003,"sku":"REINDEER-GURPI-300","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46723174105419,"sku":"REINDEER-GURPI-425","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42440556642542,"sku":"REINDEER-GURPI-450","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":42440559558894,"sku":"REINDEER-GURPI-475","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42440559788270,"sku":"REINDEER-GURPI-500","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46723177906507,"sku":"REINDEER-GURPI-525","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46723180691787,"sku":"REINDEER-GURPI-550","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/gurpi_-_1.jpg?v=1644500849"},{"product_id":"renkorv-fankol","title":"Rentierwurst - Fenchel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRentierwurst mit Fenchel ist eine neue und sehr schmackhafte Variante unserer unglaublich beliebten frischen Rentierwürste. Der Geschmack von Rentierfleisch gemischt mit Fenchel ergibt eine fantastische Geschmackskombination. Der Geschmack ist sehr vollmundig und kräftig und ähnelt keinem anderen Wursterlebnis. Sie wird am besten in der Pfanne wie eine Bratwurst oder auf dem Grill zubereitet. Die Qualität und der Geschmack der Rentierwurst sind so fein und einzigartig, dass Sie sie definitiv bei einem Abendessen servieren können. Es wird ein kulinarisches Erlebnis für den Wurstliebhaber sein – aber auch für diejenigen, die einfach nur wohlschmeckendes und authentisches Essen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurst wird direkt nach der Zubereitung ganz frisch eingefroren. Deshalb sollte sie auf eine Kerntemperatur von 72 Grad gekocht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Würstchen pro Packung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"350","offer_id":51259788362059,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-350","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":50413762183499,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-375","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50518071574859,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-400","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50518079308107,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-FENNEL-425","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/renkorv-fankal.jpg?v=1644506110"},{"product_id":"rokt-renhjarta","title":"Geräuchertes Rentierherz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser geräuchertes Rentierherz wird nach alter samischer Tradition gesalzen und geräuchert. Es schmeckt\u003c\/span\u003e fantastisch, wenn man es mit einem guten \u003ca title=\"KKLz - das Messer für getrocknetes und geräuchertes Fleisch\" href=\"https:\/\/swedishwild.de\/collections\/qualitaets-messer-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\"\u003eMesser\u003c\/a\u003e in kleine Stücke schneidet und als Snack zu einem guten Bier oder einem feinen Glas Wein genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann auch auf verschiedene Arten in Vorspeisen oder als Belag für ein wirklich luxuriöses Sandwich verwendet werden. Das Fleisch ist sehr zart und fein mit einem milden und herrlich wilden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele möchten auch geräuchertes Rentierherz zu Feiertagen und Festen, es passt zum Beispiel hervorragend als Teil des Oster- oder Weihnachtsbuffets. Der wilde Geschmack ist eine spannende und köstliche Ergänzung zu traditionellerer Oster- und Weihnachtskost, etwas Besonderes über das Übliche hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeräuchertes Rentierherz ist eines der meistgefragten Produkte auf unserer Website, es ist wirklich eine Delikatesse, die wir empfehlen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":53050681688395,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-75","price":167.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":42472395964654,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-100","price":199.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44073577185518,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-125","price":247.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":42472403665134,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-150","price":271.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":44073572237550,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-175","price":303.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":42472404123886,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-200","price":383.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":44073572991214,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-225","price":407.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42472404615406,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-250","price":463.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":44073573286126,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-275","price":495.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42472405565678,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-300","price":551.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":44073573777646,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-325","price":607.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42472409104622,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-350","price":639.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":44073574138094,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-375","price":655.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42472409628910,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-400","price":687.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":44073574662382,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-425","price":775.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42472410480878,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-450","price":847.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":44073576792302,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-475","price":847.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42472411070702,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-500","price":895.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46897816830283,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-525","price":943.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46897818141003,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-550","price":983.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":46897820434763,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-575","price":1055.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46897822630219,"sku":"REINDEER-HEART-SMOKED-650","price":1175.2,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renhjartafeb26.2_1_-2.jpg?v=1778767248"},{"product_id":"radjursstek-fran-innanlar","title":"Reh-Braten aus der Oberschale","description":"\u003cp\u003eRehfleisch ist eine echte schwedische Delikatesse und eines unserer köstlichsten Wildfleischsorten. Das Reh ist eines unserer wählerischsten Wildtiere, wenn es um ihre eigene Nahrung geht. Die Tiere lieben es, von kräuterreichen Wiesen zu fressen, was sich auch im Geschmack des Fleisches widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rehbraten stammt aus der Oberschale, dem feinsten Fleisch der Steakhüfte und ist die edelste Bratenart vom Reh. Er eignet sich perfekt als zarter Tartar als Vorspeise oder leckere Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Rehoberschale wiegt 300-600 g. Die größeren Packungen, ca. 650 g und mehr, enthalten 2-3 Braten-Stücke aus der Obetrschale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":49769723724107,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-150","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":51179673387339,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-200","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42516517191918,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-250","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":42516526203118,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-300","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":42516527972590,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-350","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":42516528922862,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-400","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42516529610990,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-450","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":43751283032302,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-500","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43751283949806,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-550","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":43751284637934,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-600","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":44029936042222,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-650","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":44029936959726,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-700","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":44025782010094,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1150","price":1369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":44025782698222,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1200","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":44025785352430,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1250","price":1499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":44025783124206,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1300","price":1549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/roedeer-innerthigh-1.jpg?v=1646041804"}],"url":"https:\/\/swedishwild.se\/de-ch\/collections\/viltkott.oembed?page=2","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}