{"product_id":"putsad-vildsvinsytterfile","title":"Pariertes Wildschweinrückenfilet","description":"\u003cp\u003eWildschweinrückenfilet ist ein zartes, saftiges und aromatisches Teilstück mit ausgeprägtem Wildgeschmack. Das Filet ist sorgfältig pariert und lässt sich einfach zubereiten – perfekt sowohl für ein festliches Wochenendessen als auch für ein schnelles Alltagsgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBraten Sie das Filet im Ganzen in einer heißen Pfanne mit Butter, Knoblauch und frischen Kräutern an, bis es eine schöne goldbraune Kruste bekommt. Anschließend im Ofen bei 150 °C fertig garen, bis eine Kerntemperatur von etwa 58–62 °C erreicht ist – für ein rosa und saftiges Ergebnis. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie dazu geröstetes Wurzelgemüse, Kartoffelgratin oder ein cremiges Selleriepüree. Eine kräftige Rotweinsauce, Wacholderjus oder Pilzsauce unterstreichen den Geschmack zusätzlich. Nach Belieben mit Preiselbeeren oder Apfelchutney garnieren, um eine frische und ausgewogene Note zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":57540023419211,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-150","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":57038338392395,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-200","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":57038338425163,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-250","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":57038338457931,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-300","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":57038338490699,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-350","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":57038338523467,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-400","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":57038338556235,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-450","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":57038338589003,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-500","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":57038338621771,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-550","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":57038338654539,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-600","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":57038338687307,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-650","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":57038338720075,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-700","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":57038338752843,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-750","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":57038338785611,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-800","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":57038338818379,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-850","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":57038338851147,"sku":"BOAR-SIRLOIN-TRIMMED-900","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Putsad_vildsvinsyyterfile_tillagad_pa_tallrik.jpg?v=1781169608","url":"https:\/\/swedishwild.se\/de-ch\/products\/putsad-vildsvinsytterfile","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}