{"title":"Nya viltprodukter hos Swedish Wild","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHär hittar du de nyaste viltprodukterna från oss på Swedish Wild. Vi lägger även upp eftertraktade och lite ovanligare produkter som kanske varit slut i lager ett tag men som kommit in igen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renytterfile","title":"Renytterfile","description":"\u003cp\u003eRenytterfilé är en av de finaste bitarna på renen. Den är väldigt mör, har en härlig viltsmak och är väldigt enkel att laga till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjuder du på renytterfilé kan du till exempel skapa en riktig lyxmiddag med tillbehör som potatispuré gjord på mandelpotatis och svamp. Till det en sås gjord på sherry och schalottenlök. Färska haricots verts i tillägg blir pricken över i. Denna måltid kräver varken mycket förberedelse eller tar mycket tid i anspråk - men resultatet blir helt ljuvligt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör tillagning föreslår vi vårt enkla \u003ca title=\"Recept på renytterfile hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/enkla-viltrecept-helstekt-renytterfile\" target=\"_blank\"\u003erecept på renytterfile\u003c\/a\u003e eller som alternativ något av de recept du hittar i kokböckerna \u003ca title=\"Kokbok för viltkött hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/smak-pa-sapmi\" target=\"_blank\"\u003eSmak på Sápmi\u003c\/a\u003e och \u003ca title=\"Kokbok för viltkött Kocken och jägaren köp hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\" target=\"_blank\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrick gärna ett fylligt vin till\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eför att maximera smakupplevelsen.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":49853246570827,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-100","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":49853261906251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-125","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":47824916414795,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-150","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":47824916447563,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-175","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":47824916480331,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-200","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":47824916513099,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-225","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":47824916545867,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-250","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":47824916578635,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-275","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":47824916611403,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-300","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":49853277634891,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-325","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":47824916644171,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-350","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":56493631897931,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-375","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":56493634093387,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-400","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":56493635666251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-425","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56493637861707,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-450","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":56493643039051,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-475","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":56493644087627,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-500","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renytterfile_1.jpg?v=1663257191"},{"product_id":"dovhjortsfile","title":"Dovhjortsfilé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFilén (innerfilé) är den finaste biten på dovhjorten och en av våra mest populära viltdetaljer. Hjortköttet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehar en något mildare viltsmak jämfört med exempelvis älg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker att denna lyxprodukt från våra svenska skogar lagas bäst på enkelt sätt i het panna och serveras med en rik och god viltsås.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003eStek 1-2 minuter på varje sida beroende på tjocklek. Använd gärna rikligt med smör och ös med jämna mellanrum. Salta innan men peppra efter stekningen. Stek inte för länge då köttet absolut inte får bli torrt - Innertemperaturen skall inte går över 55 grader. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLåt eventuellt vila någon minut under bakplåtspapper innan du skivar upp den med en vass \u003ca title=\"K2 - kniven för köket och kocken\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e. Servera med en god viltsås, svartvinbärsgelé och ugnsrostade rotfrukter. Smaklig spis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du grillar dovhjortsfilé så gör du det bäst genom att grilla på det hårt en kort stund så den får färg. Låt det sedan smyga sig klart till 52-55 grader och du får ett fantastiskt medium\/rare kött. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFiléerna är relativt små i jämförelse med exempelvis älg och de flesta förpackningar innehåller 2-3 filéer. De väger 100 - 300 g styck och i de större förpackningarna blir det därför fler filéer.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":49847816454475,"sku":"DEER-FILLET-50","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":47008063258955,"sku":"DEER-FILLET-100","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44084105380078,"sku":"DEER-FILLET-150","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39771709079725,"sku":"DEER-FILLET-200","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":39827118194861,"sku":"DEER-FILLET-250","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":39771712094381,"sku":"DEER-FILLET-300","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39567705800877,"sku":"DEER-FILLET-350","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39771714748589,"sku":"DEER-FILLET-400","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39567709110445,"sku":"DEER-FILLET-450","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39567710355629,"sku":"DEER-FILLET-500","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":39567712583853,"sku":"DEER-FILLET-550","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39567713566893,"sku":"DEER-FILLET-600","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39567716876461,"sku":"DEER-FILLET-650","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567723266221,"sku":"DEER-FILLET-700","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39567727722669,"sku":"DEER-FILLET-750","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567729590445,"sku":"DEER-FILLET-800","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39567731720365,"sku":"DEER-FILLET-850","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567732670637,"sku":"DEER-FILLET-900","price":1459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":39567735980205,"sku":"DEER-FILLET-950","price":1539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39567738142893,"sku":"DEER-FILLET-1000","price":1619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Dovhjortsfile.png?v=1769764316"},{"product_id":"algstek","title":"Älginnanlår - älgstek","description":"\u003cp\u003eÄlginnanlår är den finaste biten från älg som används till stek. Älgstek är en klassisk bit som ofta tillagas bäst på ett enkelt vis i ugn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVåra stekar kommer uteslutande från innanlår från älg, dvs den finaste delan av älgen som används till stek. Ofta säljs mindre fint älgkött också under benämningen \"stek\", men vi garanterar att den stek du köper från oss enbart kommer från älginnanlår. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVåra stekar är ofta 1-3 kg stora och passar väldigt väl som huvudrätt till en härlig viltmiddag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":49847877632331,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-300","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50649918538059,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-400","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50649936462155,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-500","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46930119000395,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-600","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":40725088010413,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-700","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40725085061293,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-800","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40725081096365,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-900","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39719542096045,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1000","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":40359208583341,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1100","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":39719545471149,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1200","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1300","offer_id":39512316018861,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1300","price":1549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1400","offer_id":39512329355437,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1400","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":39512364253357,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1500","price":1789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":39512373100717,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1600","price":1899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":39512395186349,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1700","price":2019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":39512403968173,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1800","price":2149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":39719553204397,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-1900","price":2239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2000","offer_id":39512412749997,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2000","price":2389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2100","offer_id":39512423465133,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2100","price":2509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2200","offer_id":39512436474029,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2200","price":2639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2300","offer_id":42061087047918,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2300","price":2739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2400","offer_id":39512445223085,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2400","price":2829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2500","offer_id":39512482185389,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2500","price":2979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2600","offer_id":40993865400493,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2600","price":3079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2900","offer_id":39719557038253,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-2900","price":3459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3000","offer_id":40318678171821,"sku":"MOOSE-STEAK-3000","price":3559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Algstek_av_innanlar_1.jpg?v=1728904181"},{"product_id":"vildsvinsinnerfile","title":"Vildsvinsfilé","description":"\u003cp\u003eFilén är den finaste biten på vildsvinet. Det är en väldigt god, mör och hälsosam bit kött som man ofta bäst tillagar på en enkelt sätt för att verkligen få fram den goda viltsmaken i köttet. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildsvinskött har en något mildare viltsmak jämfört med exempelvis ren, hjort och älg. Man kan faktiskt bäst jämföra smaken med den allra finaste tamgrisen. Tänk dig en gris som har levt hela sitt liv på ett naturligt sätt i det fria och ätit endast nyttig naturlig mat. Så smakar vildsvinskött!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillaga filén gärna hel i en het panna och stek ett par minuter på varje sida. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLåt vila under bakplåtspapper (inte aluminiumfolie) i ett par minuter. Salta innan stekning och peppra efter. Ett annat perfekt alternativ för vildsvinsfilé är tournedos!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJämfört med annat viltkött är vildsvinskött det klart mest prisvärda. Det beror mycket på att vi i Sverige inte har någon lång tradition av vildsvin i landet, vilket gör att efterfrågan är mindre än för exempelvis renkött och älgkött. Djuret har trots allt endast kommit tillbaka till oss i det vilda under de senaste decennierna. Däremot i Italien, Frankrike och Tyskland har man mer historia med köttet och där är det ett väldigt uppskattat inslag i allt från tournedos till olika pastarätter till korv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFiléerna är relativt små i jämförelse med exempelvis älg och de flesta förpackningar innehåller 2-3 filéer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet är givetvis trikintestat på en certifierad svensk vilthanteringsanläggning.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":47355971830091,"sku":"BOAR-FILLET-100","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46930038620491,"sku":"BOAR-FILLET-150","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46930035278155,"sku":"BOAR-FILLET-200","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42621508255982,"sku":"BOAR-FILLET-250","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42621504389358,"sku":"BOAR-FILLET-300","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42621503275246,"sku":"BOAR-FILLET-350","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40215604887725,"sku":"BOAR-FILLET-400","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":37974426779821,"sku":"BOAR-FILLET-450","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39567634268333,"sku":"BOAR-FILLET-500","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40215609933997,"sku":"BOAR-FILLET-550","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39567639314605,"sku":"BOAR-FILLET-600","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39567641051309,"sku":"BOAR-FILLET-650","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39567644262573,"sku":"BOAR-FILLET-700","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39567650029741,"sku":"BOAR-FILLET-750","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39567666610349,"sku":"BOAR-FILLET-800","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39567667593389,"sku":"BOAR-FILLET-850","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39567674245293,"sku":"BOAR-FILLET-900","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsfileinnerfile.jpg?v=1704889936"},{"product_id":"alginnerfile","title":"Älgfilé - hel","description":"\u003cp\u003eInnerfilén är den finaste biten på älgen, en riktigt delikat detalj. Hela biten väger 1-2kg och är en imponerande syn på vilket middagsbord som helst och detta är verkligen en kulinarisk upplevelse. Älgen kommer givetvis från våra svenska skogar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi säljer enbart hela bitar, dvs köper du en 2kg i\u003cspan\u003ennerfilé\u003c\/span\u003e från oss garanterar vi att den kommer som en hel bit och inte uppdelad i flera mindre bitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera med god en viltsås, ungsrostade rotsaker och smörstekta kantareller. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDrick gärna ett fylligare vin till filén för att maximera smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"600","offer_id":55899849163083,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-600","price":1189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":55899847229771,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-800","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":55899838251339,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-850","price":1689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":43832165597422,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-900","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":43832167432430,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-950","price":1859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":43832168349934,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1000","price":1959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":43832168906990,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1050","price":2049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":43832169726190,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1100","price":2129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":38020878565549,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1150","price":2239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":39512799838381,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1200","price":2349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":39513125912749,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1250","price":2439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39513128140973,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1300","price":2549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":43832171069678,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1350","price":2649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":39513131483309,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1400","price":2719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":39513135448237,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1450","price":2819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":43832172183790,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1500","price":2919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":39513140625581,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1550","price":3009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":39513146589357,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1600","price":3099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":40015907225773,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1650","price":3209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":39513149898925,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1700","price":3319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":39513151439021,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1750","price":3419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":56415368380747,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1800","price":3509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":39513152782509,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1850","price":3589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":39513153470637,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1900","price":3679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1950","offer_id":40015913484461,"sku":"MOOSE-FILLET-WHOLE-1950","price":3789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Algfilehel.jpg?v=1677684997"},{"product_id":"algryggbiff","title":"Älgryggbiff","description":"\u003cp\u003eRyggbiffen är bland de finaste bitarna på älgen. Den går ofta också under benämningen ytterfilé eller biffstock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄlgkött är i regel väldigt fettsnålt, men älgryggbiff går trots det väldigt bra både att grilla och att steka direkt i panna. Tänk på att inte steka för hårt då viltkött aldrig får bli för torrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan tillreda en älgryggbiff både till vardags och fest, hel eller i skivor. Vad du än väljer, kommer du att få en fantastisk måltid som imponerar på familj och vänner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäljer du att steka den hel, så följ gärna receptet nedan. För grillen, lägg köttet på indirekt värme (inte över de heta kolen) istället för i ugn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSätt ugnen på 125ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrimma köttet, dvs ta bort fett och all hinna med en vass \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\" title=\"F4z - kniven för puts och filéing\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e. Salta innan stekningen och peppra efter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStek köttet någon minut på varje sida tills den fått en fin krispig yta. På grillen, lägg den över direkt värme och vänd när den släpper av sig själv från gallret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSätt in en stektermometer till mitten av köttet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSätt in hela köttet i ugnen (för grillen lägg över den på indirekt värme). Ta ut den igen när innertemperaturen når 55ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa ut och låt vila ca 10 min under en handuk eller bakplåtspapper (inte aliminumfolie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkiva upp och servera med \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/recept-viltsmor\" title=\"Viltsmör\"\u003eett gott viltsmör\u003c\/a\u003e, ugnsrostade rotfrukter och \u003ca title=\"Svartvinbärsgelé gjord på extra mycket vinbär\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/bar-sylt\/products\/svartvinbarsgele\"\u003esvartvinbärsgelé\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÄlgryggbiff blir även väldigt bra om man skivar i tjocka skivor och steker\/grillar direkt. Skiva gärna 3-4 cm tjocka skivor, så bevaras saftigheten bäst. Låt den aldrig bli mer stekt är \"medium rare\" eftersom den då lätt kan bli torr (pga den låga fetthalten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi säljer enbart hela bitar, dvs köper du en 800g ryggbiff från oss garanterar vi att den kommer som en hel bit och inte uppdelad i flera mindre bitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":56316990357835,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-200","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43679132778734,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-250","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":39506766135469,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-300","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39512644190381,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-350","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39506812076205,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-400","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39512650711213,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-450","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":38043528134829,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-500","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":39512673321133,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-550","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39507011207341,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-600","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":39512689934509,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-650","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39512694587565,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-700","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":39619019145389,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-750","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":39512704123053,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-800","price":1089.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":39719531380909,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-850","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40401074127021,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-900","price":1239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40401085333677,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-950","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40725074411693,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1000","price":1369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":42035243876590,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1050","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":43097548325102,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1100","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40903383515309,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1150","price":1579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":43791094284526,"sku":"MOOSE-SIRLOIN-1200","price":1659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Algryggbiffytterfile.jpg?v=1685966812"},{"product_id":"renskav-gourmet","title":"Renskav","description":"\u003cp\u003eRenskav är en riktigt norrländsk klassiker. Denna gourmetskav har extra fina bitar och vi vågar hävda att detta är bland den finaste skav man kan få tag på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Mängdrabatt: \u003c\/strong\u003ePå denna vara kan du utnyttja vår fördelaktiga mängdrabatt - handla mer än 2kg och få 50% rabatt. Du kan kombinera olika vikter för att nå 2 kg och rabatten dras sedan automatiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVår renskav är väldigt mycket finare än den \"skav\" man tyvärr ofta hittar i dagligvaruhandeln. Vår skav är gjord på \"riktigt\" sätt, dvs man har tagit en stek som är fortfarande något frusen och sedan skivat den i tunna skivor. Då får man stora och fina bitar som ser exakt ut som på produktbilden. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931829350731,"sku":"REINDEER-SAUTEED-400","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renskav.jpg?v=1770287348"},{"product_id":"alginnerfile-bit","title":"Älgfilé - bitad","description":"\u003cp\u003eÄlgfilé, eller älginnerfilé som den även kallas, är utan tvekan den finaste biten på älgen. Den är perfekt om du vill bjuda dina gäster på något verkligen speciellt och exklusivt. Det är en av de svåraste viltdetaljer att få tag på eftersom det uppenbarligen är den mest eftertraktade älgdetaljen både för jägare, restauranger och delikatessbutiker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrots sin imponerande storlek är älgfilén väldigt mör med en delikat älgsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker älgfilén tillagas allra bäst helstekt i ugn. Då blir det även en väldigt trevlig detalj att servera. Alternativt passar den även bra som tournedos, dvs skär upp den i 3-4 cm tjocka skivor och stek på hög värme i panna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi säljer alltid filén i en bit, dvs om du beställer 750 g får du också en bit som väger minst 750 g och inte uppdelad på flera bitar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":53688604852555,"sku":"MOOSE-FILLET-100","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":53688601051467,"sku":"MOOSE-FILLET-150","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53688598659403,"sku":"MOOSE-FILLET-200","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":43474505302254,"sku":"MOOSE-FILLET-250","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":40903423918253,"sku":"MOOSE-FILLET-300","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":40903422116013,"sku":"MOOSE-FILLET-350","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":39513161269421,"sku":"MOOSE-FILLET-400","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":39513226969261,"sku":"MOOSE-FILLET-450","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":40317651157165,"sku":"MOOSE-FILLET-500","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":40317766664365,"sku":"MOOSE-FILLET-550","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39513229000877,"sku":"MOOSE-FILLET-600","price":1189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39513231032493,"sku":"MOOSE-FILLET-650","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":40317704077485,"sku":"MOOSE-FILLET-700","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":40317720297645,"sku":"MOOSE-FILLET-750","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40317725933741,"sku":"MOOSE-FILLET-800","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40789708734637,"sku":"MOOSE-FILLET-850","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40789709226157,"sku":"MOOSE-FILLET-900","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40789710110893,"sku":"MOOSE-FILLET-950","price":1889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":39513232867501,"sku":"MOOSE-FILLET-1000","price":2009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":40789710667949,"sku":"MOOSE-FILLET-1050","price":2109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":39513234276525,"sku":"MOOSE-FILLET-1100","price":2189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40789713649837,"sku":"MOOSE-FILLET-1150","price":2299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/algfile.jpg?v=1761053044"},{"product_id":"bjorninnerfile-hel","title":"Björnfilé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBjörnfilén är den mest exklusiva och ovanliga viltdetalj som vi kan erbjuda. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBjörnkött har en härligt kraftig viltsmak och filén är den finaste biten på björnen. Detta är en viltdetalj för någon som vill bjuda på något verkligen speciellt från de svenska skogarna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjörnen kommer givetvis från Sverige och köttet är trikintestat på certifierad svensk vilthanteringsanläggning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjörnen är en riktig allätare och smaken på björnköttet beror ofta mycket på vad den ätit under året. Det sägs att björnkött smakar som bäst då dieten bestått till stor del av bär och därför ska köttet vara som bäst under ett bra blåbärsår. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrunbjörnen kännetecknas av sitt stora huvud, små ögon och en tjock päls som varierar från ljusbrun till mörkbrun. En vuxen svensk björn kan nå en imponerande \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elängd på nästan 3 meter och en mankhöjd på 150 centimeter. En hanne kan väga över 300 kg och en hona 200 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003csup class=\"reference\" id=\"cite_ref-6\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBjörnen var nästan utrotad i Sverige i början av 1900-talet, men är numera fridlyst och har idag återhämtat sig till en livskraftig och stabil stam på nästan 3 000 djur. Den finns i allmänhet \u003c\/span\u003efrån Dalarnas och Gävleborgs län och norrut. \u003cspan\u003eViss skyddsjakt är tillåten för att skydda tamdjur och renar. Under 2022 var tilldelningen för skyddsjakt 622 djur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaktsäsongen är mellan 21 augusti och 15 oktober, men avslutas tidigare om årets maximala tilldelning redan har uppnåtts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi tycker björnfilén tillagas allra bäst helstekt i ugn eller som tournedos som du kan steka i het panna eller på direkt värme på grillen. Skär de i sådana fall i tjocka skivor (3-4 cm). Salta innan och peppra efter.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"50","offer_id":40947095863469,"sku":"BEAR-FILLET-50","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":40947096715437,"sku":"BEAR-FILLET-100","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":40947097108653,"sku":"BEAR-FILLET-150","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":39513245810861,"sku":"BEAR-FILLET-200","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40946927599789,"sku":"BEAR-FILLET-250","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40947099926701,"sku":"BEAR-FILLET-300","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40947100647597,"sku":"BEAR-FILLET-350","price":1229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39563854545069,"sku":"BEAR-FILLET-400","price":1409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39563862605997,"sku":"BEAR-FILLET-450","price":1579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39563869585581,"sku":"BEAR-FILLET-500","price":1769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39563875844269,"sku":"BEAR-FILLET-550","price":1949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":39563881218221,"sku":"BEAR-FILLET-600","price":2109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39563885510829,"sku":"BEAR-FILLET-650","price":2289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39563887673517,"sku":"BEAR-FILLET-700","price":2469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39564049678509,"sku":"BEAR-FILLET-750","price":2649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":50225416634699,"sku":"BEAR-FILLET-800","price":2829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":50225422762315,"sku":"BEAR-FILLET-850","price":3009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":47384818811211,"sku":"BEAR-FILLET-900","price":3189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":39564054790317,"sku":"BEAR-FILLET-950","price":3339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bjornfile2.jpg?v=1750926893"},{"product_id":"renstek-kalv-innanlar","title":"Renkalvinnanlår - renkalvstek","description":"\u003cp data-end=\"509\" data-start=\"142\"\u003eRenkalvinnanlår är en mycket eftertraktad detalj som tillhör de allra finaste bitarna från renen. Precis som \u003ca title=\"Restek av reninnanlår från vuxen ren\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/renstek-innanlar\"\u003einnanlåret från en vuxen ren\u003c\/a\u003e har den en exceptionell mörhet och en naturligt fyllig viltsmak – men i ett mer nätt format som gör den särskilt väl lämpad för det mindre sällskapet eller för dig som vill prova en exklusiv detalj utan att köpa en större stek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1042\" data-start=\"511\"\u003eKöttet är elegant och smakrikt med en fin struktur som gör det lätt att lyckas i köket. Renkalvinnanlåret kan tillagas på flera olika sätt: hel i ugn med en klassisk viltsås, försiktigt grillad över glöd för en mustig smak eller långsamt bakad vid låg temperatur för att verkligen framhäva köttets unika karaktär. Vill du göra något riktigt speciellt rekommenderar vi att servera den som råbiff, precis som i viltreceptet från boken \u003ca title=\"Viltkokboken Kocken och jägaren Sveriges bästa viltkokbok\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\"\u003e\u003cem data-end=\"964\" data-start=\"944\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e, där renkalvens fina kött får stå i centrum med sin rena och delikata smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1474\" data-start=\"1044\"\u003eRenkött är inte bara ett av våra mest exklusiva livsmedel, det är också ett av de mest hållbara. Renarna lever fritt i norr och föds upp av samiska renskötare enligt gamla traditioner. Detta ger ett naturligt magert kött som är rikt på protein, järn och nyttiga mineraler. När du väljer renkalvinnanlår får du därför inte bara en utsökt matupplevelse – du får även en produkt med rötter i en unik kultur och en hållbar livsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1615\" data-start=\"1476\"\u003eVårt renkött skickas alltid vakuumförpackat och fryst, så att kvaliteten och den naturliga smaken bevaras hela vägen hem till ditt kök.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":50783479202123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-150","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":47355926217035,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-200","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42621487513838,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-250","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42621470474478,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-300","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39532290375853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-350","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39564381651117,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-400","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39564386828461,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-450","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39564392661165,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-500","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39564400099501,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-550","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39564401475757,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-600","price":989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39566787575981,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-650","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39566792818861,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-700","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39566797406381,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-750","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":56682302210379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-800","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":56682304110923,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-1000","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renkalvinnanlarrenstek.jpg?v=1663014351"},{"product_id":"algentrecote","title":"Älgentrecote","description":"\u003cp\u003eÄlgentrecote är en fin bit älgkött som sitter precis ovanför ryggbiffen. Även om älgkött generellt sett är väldigt fettsnålt så passar älgentrecote, med sin något högre fetthalt, väldigt bra att grilla eller att skiva och steka direkt i panna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi säljer enbart hela bitar, dvs köper du en 1kg entrecote från oss garanterar vi att den kommer som en hel bit och inte uppdelad i flera mindre bitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄlgentrecote passar perfekt som huvudrätt för en familjemiddag eller middag med vänner när man vill servera något speciellt. Man kan tillreda den på ett enkelt sätt i ugn eller på grillen och få ett fantastiskt resultat. För grillen, följ instruktionen nedan \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emen lägg på grillen (heta delen) istället för i pannan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSätt ugnen på 125ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrimma köttet, dvs ta bort fett och all hinna med en vass \u003ca title=\"F4z - kniven för puts och filéing\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e. Gnugga in köttet med salt (peppra efter stekningen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSätt in en koktermometer till mitten av köttet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSätt in hela köttet i ugnen. Ta ut den igen när innertemperaturen når 53ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStek köttet i smör på hög värme i panna för att få en fin krispig yta (30-60 sek per sida). Innertemperaturen bör ha ökat till \u003cspan\u003e56ºC när du är färdig\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServera direkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÄlgkött är mustigt och rikt på smal. Kombinera därför gärna med ett fylligare vin som exempelvis Cabernet Sauvignon, Amarone, Sangiovese eller Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÄlgentrecote går även utmärkt att skiva och grilla ett par minuter på direkt värme eller i en het panna. Skiva gärna 3-4 cm tjocka skivor så bevaras saftigheten bäst. Låt den aldrig bli mer stekt är \"medium rare\" eftersom den då lätt kan bli torr (pga den låga fetthalten).\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":52979170836811,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-250","price":169.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47706177503563,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-300","price":204.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42067085983982,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-350","price":239.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39719490486445,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-400","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39719492255917,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-450","price":329.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39719496253613,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-500","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39719497924781,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-550","price":389.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39533041189037,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-600","price":429.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":39563697914029,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-650","price":469.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":39563698897069,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-700","price":499.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":39563700043949,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-750","price":539.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":39563701452973,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-800","price":579.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":39563703189677,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-850","price":609.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":39851035066541,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-900","price":634.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40318298030253,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-950","price":674.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40979005079725,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1000","price":719.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":40979007570093,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1050","price":754.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":40318302683309,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1100","price":799.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":40979034177709,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1150","price":834.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":40979055935661,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1200","price":864.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":40979058852013,"sku":"MOOSE-ENTRECOTE-1250","price":884.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/algkott-entrecote-1.jpg?v=1668780330"},{"product_id":"bjornytterfile-hel","title":"Björnryggbiff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBjörnkött har en härligt kraftig viltsmak och är det mest exklusiva och ovanliga viltkött vi erbjuder. Ryggbiffen, eller ytterfilén,\u003c\/span\u003e är en av de finaste bitarna på björnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn hel ryggbiff kan väga mer än 2 kg och är då en imponerande syn på vilket middagsbord som helst. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBjörnen kommer givetvis från svenska skogar och är trikintestad på certifierad svensk vilthanteringsanläggning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRyggbiffen har många namn och kallas även för ytterfilé eller bara utskuren biff. På paketen av björn kan det stå alla tre namnen. Det är dock ingen som helst skillnad på köttet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":46742874358091,"sku":"BEAR-SIRLOIN-200","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40964434985133,"sku":"BEAR-SIRLOIN-250","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40317871161517,"sku":"BEAR-SIRLOIN-300","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":39533281345709,"sku":"BEAR-SIRLOIN-350","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":40317881516205,"sku":"BEAR-SIRLOIN-400","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":40317892722861,"sku":"BEAR-SIRLOIN-450","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39564160762029,"sku":"BEAR-SIRLOIN-500","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":40317886333101,"sku":"BEAR-SIRLOIN-550","price":1169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39564162990253,"sku":"BEAR-SIRLOIN-600","price":1269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":40317907632301,"sku":"BEAR-SIRLOIN-650","price":1369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":40317911040173,"sku":"BEAR-SIRLOIN-700","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":40317914382509,"sku":"BEAR-SIRLOIN-750","price":1589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":40789489844397,"sku":"BEAR-SIRLOIN-800","price":1689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":39564167512237,"sku":"BEAR-SIRLOIN-850","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40789463498925,"sku":"BEAR-SIRLOIN-900","price":1909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"950","offer_id":39564176785581,"sku":"BEAR-SIRLOIN-950","price":2009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":39564177604781,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1000","price":2119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":39564181962925,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1050","price":2219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":40789466448045,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1100","price":2329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":39564182388909,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1150","price":2439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":40789468643501,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1200","price":2539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":39564186321069,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1250","price":2649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":39564188713133,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1300","price":2749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":40789470740653,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1350","price":2859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":39564193300653,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1400","price":2969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":40789472542893,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1450","price":3069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":39564199788717,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1500","price":3179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":39564205752493,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1550","price":3279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":39564208603309,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1600","price":3389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":39564210765997,"sku":"BEAR-SIRLOIN-1700","price":3599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2050","offer_id":39564211880109,"sku":"BEAR-SIRLOIN-2050","price":4279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2400","offer_id":39564218663085,"sku":"BEAR-SIRLOIN-2400","price":4999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bjornryggbiff1x1.jpg?v=1774603258"},{"product_id":"renskav-gourmet-suovas","title":"Renskav - suovas","description":"\u003cp\u003eVår suovas renskav är av samma fina kvalitet som vår \"vanliga\" renskav. Att den är suovas betyder att den har rökts och har därmed en mer härligt intensiv smak än vanlig skav. Vill du bjuda dina gäster på en skav de aldrig glömmer, så är detta ditt bästa val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuovas är samiska för \"rökt\". Vår suovas är tillrett enligt en lokal urgammal metod där köttet först saltas för att sedan kallrökas i kåta. Till rökningen används björkved där man tagit bort nävern för att undvika sot. Rökningen tar relativt lång tid, ofta ett till två dygn innan det är dags att provsmaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931825713483,"sku":"REINDEER-SAUTEED-SUOVAS-400","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/renskav_suovas1.jpg?v=1740577239"},{"product_id":"vildsvinsfars","title":"Vildsvinsfärs","description":"\u003cp\u003eVildsvinsfärs är liksom annan viltfärs ett utmärkt alternativ till fläskfärs om du vill ha en godare, hälsosammare och fettsnålare variant. Den distinkta viltsmaken gör den till en väldigt spännande variant att använda till många populära rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHemgjorda hamburgare är i det närmaste oslagbart och hemmagjorda vildsvinsburgare tar det hela till en helt ny nivå. Ofta blir de en stor favorit vid grillen på grund av den suveräna smaken. Grilla till kalaset, ute i naturen eller en härlig middag med familj och vänner - vildsvinsburgare kommer uppskattas av alla. Se gärna vårt \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/recept-algburgare\" title=\"Recept på älgburgare bland andra viltrecept hos Swedish Wild\"\u003erecept på älgburgare\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjälvklart kan du även använda vildsvinsfärsen till köttbullar, viltbiffar eller varför inte en pasta bolognese gjord på vildsvin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931824927051,"sku":"BOAR-MINCED-500","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinsfars.jpg?v=1657897224"},{"product_id":"grytbitar-alg","title":"Älggrytbitar","description":"\u003cp\u003eÄlggrytbitar är perfekt till höstens viltgryta. En mustig och härlig viltgryta gjord på älgkött fyller ditt kök med en fantastisk arom och få rätter kan man så väl associera till just svenskt viltkött som viltgryta. Samtidigt är älggrytbitar en relativt tacksam viltdetalj eftersom det finns många väldigt goda och enkla recept man kan följa som ger en fantastisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Mängdrabatt: \u003c\/strong\u003ePå denna vara kan du utnyttja vår fördelaktiga mängdrabatt - handla mer än 2kg och få 50% rabatt. Du kan kombinera olika vikter för att nå 2 kg och rabatten dras sedan automatiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄlg och viltgrytor är mättande och en väldigt tacksam rätt att lagat till då man ofta gör ett lite större kok och därmed får ett antal måltider av en gryta. Som alla grytor generellt så blir även en älggryta bara godare ju längre den får stå och dra till sig alla smaker, inte sällan är den som godast en dag eller två efter tillagning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTesta gärna vårt \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/mormors-algkalops-med-adelost-och-bjornkott\" title=\"Recept på älgkalops med älgkött och björnkött\"\u003erecept på älgkalops\u003c\/a\u003e där du kan välja om du även vill blanda i hälften av \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/bjorngrytbitar\" title=\"Björngrytbitar av björnkött\"\u003egrytbitar av björnkött\u003c\/a\u003e. Annars kan vi även rekommendera receptet på jägargulasch från viltkokboken \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\" title=\"Kokboken för viltkött Kocken och jägaren\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/a\u003e. Till sist finns det såklart mängder av recept på viltgrytor på nätet som är fantastiskt goda. Smaklig spis!\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931811557707,"sku":"MOOSE-STEW-CUTS-500","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Alggryta_med_alggrytbitar.jpg?v=1763400405"},{"product_id":"bjornentrecote","title":"Björnentrecote","description":"\u003cp\u003eBjörnkött har en väldigt distinkt viltsmak och är det mest exklusiva och ovanliga viltkött vi erbjuder. Björnen kommer givetvis från svenska skogar och är trikintestad på certifierad svensk vilthanteringsanläggning. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":46720044106059,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-150","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46720047776075,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-200","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":40968897364141,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-250","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":40968897396909,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-300","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":40968897429677,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-350","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":40968897462445,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-400","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":40968897495213,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-450","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":40968897527981,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-500","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":40968897560749,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-550","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":40968897593517,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-600","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":40968897626285,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-650","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":40968897659053,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-700","price":1349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":40968897691821,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-750","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40968897724589,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-800","price":1549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40968897757357,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-850","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":40968897790125,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-900","price":1739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":40968897822893,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-950","price":1839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":40968897855661,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1000","price":1939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":50861422084427,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1200","price":2319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":56887260283211,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1250","price":2429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":56887274275147,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1500","price":2919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1600","offer_id":56887289151819,"sku":"BEAR-ENTRECOTE-1600","price":3119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bjornentrecote_1.jpg?v=1750918390"},{"product_id":"radjursfile","title":"Rådjursfilé","description":"\u003cp\u003eRådjursfilén är en av våra finaste och godaste viltdetaljer. Köttet är oerhört mört och innehåller mycket smak. Köttet tillagas bäst genom att först salta och peppra det och sedan steka i smält smör. Det är ett populärt djur att jaga tack vare den spännande jakten och det goda köttet. Samtidigt är det vanligtvis svårt att få tag på eftersom jägare till stor utsträckning gärna behåller detta fina kött själva. Vill du bjuda på en kulinarisk viltupplevelse så är rådjursfilén ett bra tips!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFiléerna är relativt små i jämförelse med exempelvis älg och de flesta förpackningar innehåller 2-4 filéer.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":52635352400203,"sku":"ROE-DEER-FILLET-100","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":42520244093166,"sku":"ROE-DEER-FILLET-150","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":42489375817966,"sku":"ROE-DEER-FILLET-200","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42489372836078,"sku":"ROE-DEER-FILLET-250","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42086613680366,"sku":"ROE-DEER-FILLET-300","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":42086610764014,"sku":"ROE-DEER-FILLET-350","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":42082985279726,"sku":"ROE-DEER-FILLET-400","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42489446662382,"sku":"ROE-DEER-FILLET-450","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42489451217134,"sku":"ROE-DEER-FILLET-500","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":50783470584139,"sku":"ROE-DEER-FILLET-550","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":50783472189771,"sku":"ROE-DEER-FILLET-600","price":1419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":50783473467723,"sku":"ROE-DEER-FILLET-650","price":1539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/venison-fillet_-_1.jpg?v=1637517291"},{"product_id":"hjortstek-av-innanlar","title":"Hjortinnanlår - finaste steken från dovhjort","description":"\u003cp\u003eHjortstek från innanlår är den finaste stekdetaljen från dovhjorten och blir tex en väldigt god söndagsstek som är relativt enkel att laga till. Bind upp köttet med hushållssnöre, salta och peppra. Bryn därefter hjortsteken runt om i smör i en stekgryta och stek det sedan i ugnen. Hjort är ljusare i köttet jämfört med tex ren och väldigt delikat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHjortstek blir en alldeles ypperlig familjemiddag, servera gärna med hasselbackspotatis och kokt brysselkål. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du grillar hjortinnanlåret har vi några tips. Då detta kött är extremt magert är det därmed mer ömtåligt att grilla. 50-58 grader är den rätt spann i temperatur att eftersträva. Grilla på ordentligt en kort stund så det får yta men lägg det sedan på sidan av grillen där det är mindre varmt och låt det ”smyga sig” klart. Använd kött-termomenter och plocka av den några grader under målet. Köttet är otroligt mört och smakrikt och blir ännu mer smakrikt om man kryddar det med Kocken och Grisens grillsalt, då smakar det dubbelt så mycket grillat. Grillsaltet finns i vår webshop. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTesta gärna receptet \"Urbenad helstekt rådjursstek\" (sid 127) ur kokboken \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\" title=\"Kokbok Kocken och jägaren av Mikael Einarsson och Hubbe Lemon köp den hos Swedish Wild\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/a\u003e.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":53688432623947,"sku":"DEER-TOPSIDE-200","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50517069234507,"sku":"DEER-TOPSIDE-250","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43289643811054,"sku":"DEER-TOPSIDE-300","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43289647743214,"sku":"DEER-TOPSIDE-350","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":43377848746222,"sku":"DEER-TOPSIDE-400","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":43377853006062,"sku":"DEER-TOPSIDE-450","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":43377856217326,"sku":"DEER-TOPSIDE-500","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":43377859428590,"sku":"DEER-TOPSIDE-550","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":43289650561262,"sku":"DEER-TOPSIDE-600","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":43377889902830,"sku":"DEER-TOPSIDE-650","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":43377893933294,"sku":"DEER-TOPSIDE-700","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":43377895604462,"sku":"DEER-TOPSIDE-750","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":43377899372782,"sku":"DEER-TOPSIDE-800","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":43377900781806,"sku":"DEER-TOPSIDE-850","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":43377901928686,"sku":"DEER-TOPSIDE-900","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"950","offer_id":43377902977262,"sku":"DEER-TOPSIDE-950","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":43377905729774,"sku":"DEER-TOPSIDE-1000","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":43377906680046,"sku":"DEER-TOPSIDE-1050","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":43377907466478,"sku":"DEER-TOPSIDE-1100","price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42106527711470,"sku":"DEER-TOPSIDE-1150","price":1169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":42106539180270,"sku":"DEER-TOPSIDE-1200","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":42106540753134,"sku":"DEER-TOPSIDE-1250","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":42106541441262,"sku":"DEER-TOPSIDE-1300","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":42106543177966,"sku":"DEER-TOPSIDE-1350","price":1349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":42106543309038,"sku":"DEER-TOPSIDE-1400","price":1409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":42106546127086,"sku":"DEER-TOPSIDE-1450","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":42106547077358,"sku":"DEER-TOPSIDE-1500","price":1499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":42106547962094,"sku":"DEER-TOPSIDE-1550","price":1559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":42106549108974,"sku":"DEER-TOPSIDE-1600","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":42106549698798,"sku":"DEER-TOPSIDE-1650","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":42106551042286,"sku":"DEER-TOPSIDE-1700","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":42106555564270,"sku":"DEER-TOPSIDE-1750","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":42106556154094,"sku":"DEER-TOPSIDE-1800","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":42106557333742,"sku":"DEER-TOPSIDE-1850","price":1869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":42106558578926,"sku":"DEER-TOPSIDE-1900","price":1909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1950","offer_id":42106558775534,"sku":"DEER-TOPSIDE-1950","price":1969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2000","offer_id":42106560413934,"sku":"DEER-TOPSIDE-2000","price":2009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/hjortstek-innanlar.jpg?v=1642840385"},{"product_id":"rokt-renbog-hel","title":"Rökt renbog - hel","description":"\u003cp\u003eDenna hela rökta renbog är en av våra egna klara favoriter! Kombinationen av renköttets naturliga smak tillsammans med den goda sältan och rökningen ger köttet en fantastiskt fyllig och god smak. Den kan tex vara en perfekt del av ett viltbord eller skivas i tunna skivor och serveras som lyxigt tilltugg till fördrinken. Många har den rökta renbogen som en självklar del av julbordet och påskbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOBS: Eftersom detta är en hel intakt renbog, så innehåller den ett ben i mitten av köttet. Benet representerar ca 25% av totalvikten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom många andra populära viltdetaljer finns den i något begränsad mängd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":42412076531950,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-500","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42203704754414,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-700","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42175242371310,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-800","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42172210938094,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-850","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":42172228796654,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-900","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42172230435054,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-950","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":42172235645166,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1000","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":42172239216878,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1050","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":42172243312878,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1100","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":42172246032622,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1150","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1200","offer_id":42172247900398,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1200","price":1029.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1250","offer_id":42172254650606,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1250","price":1089.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1300","offer_id":42172258058478,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1300","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":42412055724270,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1350","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1400","offer_id":42175244009710,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1400","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":43088368435438,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1450","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":43088381870318,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1500","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":43088386457838,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1550","price":1339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1600","offer_id":43088389046510,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1600","price":1379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":43088398614766,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1650","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1700","offer_id":46473755197771,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1700","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":46473755722059,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1750","price":1529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":46473757000011,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1800","price":1579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":46473757917515,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1850","price":1609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":46473759555915,"sku":"REINDEER-SHOULDER-SMOKED-1900","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_renbog00476.2.jpg?v=1778145975"},{"product_id":"torkat-renkott","title":"Torkat renkött (orökt)","description":"\u003cp\u003eTorkat renkött från renstek \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eär fantastiskt gott att skiva i mindre bitar med en bra \u003ca title=\"KKLz - kniven för torkat och rökt kött\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e och äta till tex en god öl eller varför inte framför lägerelden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Mängdrabatt:\u003c\/strong\u003e På denna vara kan du utnyttja vår fördelaktiga mängdrabatt - handla mer än 500 gram och få 50% rabatt. Du kan kombinera olika vikter för att nå 500 gram och rabatten dras sedan automatiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDå torkat renkött inte är så vanligt förekommande är det också en väldigt härlig produkt att bjuda på som ett lyxigare och spännande snack till fördrinken. Renköttet är inte rökt innan torkning, vilket ger den en verkligt genuin renköttssmak. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVårt torkade renkött är av högsta kvalité och en riktig delikatess - ett godis från de norrländska skogarna! Köttet kommer från renarna i samebyarna i norra Sverige och det produceras i Arvidsjaur. Under torkningsprocessen halveras renköttet i vikt, för att producera 100 gram torkat används 200 gram renkött (råvara). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du föredrar en lättrökt torkat renkött, så föreslår vi vår andra variant \u003ca title=\"Torkat renkött lättrökt av renbog köp hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/torkat-renkott-renbog\"\u003eTorkat renkött (lättrökt)\u003c\/a\u003e. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46930315641163,"sku":"REINDEER-DRIED-25","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43584347472110,"sku":"REINDEER-DRIED-50","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"75","offer_id":42171919139054,"sku":"REINDEER-DRIED-75","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42171919171822,"sku":"REINDEER-DRIED-100","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":42171919204590,"sku":"REINDEER-DRIED-125","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42171919237358,"sku":"REINDEER-DRIED-150","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":42171919270126,"sku":"REINDEER-DRIED-175","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":42171919302894,"sku":"REINDEER-DRIED-200","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":42171919335662,"sku":"REINDEER-DRIED-225","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42204363587822,"sku":"REINDEER-DRIED-250","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50380810092875,"sku":"REINDEER-DRIED-275","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":52979246235979,"sku":"REINDEER-DRIED-300","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53425668096331,"sku":"REINDEER-DRIED-325","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53524285686091,"sku":"REINDEER-DRIED-375","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Torkad_orokt_renstek_4.jpg?v=1741791445"},{"product_id":"jagarstek-pa-algrostbiff","title":"Varmrökt älgrostbiff - jägarstek","description":"\u003cp\u003eRökt älgrostbiff, eller jägarstek som den även kallas, är ett precis som vår älgpastrami ett väldigt gott tilltugg till middagsbordet eller till fördrinken. Saftig och med en mycket härlig röksmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är gjord på älgrostbiff och är saltad, varmrökt och har en kryddmix runt om sig. Jägarsteken behöver inte tillagas utan kan skivas upp med en bra \u003ca title=\"K2 - kniven för köket och kocken\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e och ätas som den är. Den fungerar fantastiskt bra som lyxig snabbmat eller varför inte på utflykten. Skiva upp jägarsteken och ät den tillsammans med till exempel en potatissallad. Enkelt och oerhört gott. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56568567267659,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-100","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43164246081774,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-150","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43164245786862,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-200","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":43164245590254,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-250","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":43164245131502,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-300","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":43164244902126,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-350","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":43164241002734,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-400","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":43164237136110,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-450","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":42440205140206,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-500","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":42440222671086,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-550","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":42440223785198,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-600","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":42440224276718,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-650","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":42440224637166,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-700","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":42440225784046,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-750","price":879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":42440227684590,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-800","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":42440227815662,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-850","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":42440228372718,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-900","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":42440228700398,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-950","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":42440229355758,"sku":"MOOSE-STEAK-HUNTER-1000","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Jagarstek-2.jpg?v=1742484263"},{"product_id":"radjursstek-fran-innanlar","title":"Rådjursinnanlår - finaste steken från rådjur","description":"\u003cp\u003eRådjurskött är en riktig svensk klassiker och ett av våra godaste viltkött. Rådjuret är ett av våra mest kräsna vilt när det gäller vad de själva äter. Djuren älskar att äta från ängar med mycket örter, vilket också återspeglar sig i smaken på köttet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRådjursstek från innanlår är den finaste stektypen från rådjuret. Den blir tex perfekt som en delikat tartar som förrätt eller läckert tilltugg. Testa gärna receptet \"Tärnad tartar på rådjursinnanlår\" (sid 140) ur kokboken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Kokbok Kocken och jägaren av Mikael Einarsson och Hubbe Lemon köp den hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt innanlår från rådjur väger 300-600 g. De större förpackningarna, ca 650 g och uppåt, innehåller 2-3 innanlår.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":49769723724107,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-150","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":51179673387339,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-200","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42516517191918,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-250","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":42516526203118,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-300","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":42516527972590,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-350","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":42516528922862,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":42516529610990,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-450","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":43751283032302,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-500","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43751283949806,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-550","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":43751284637934,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-600","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":44029936042222,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-650","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":44029936959726,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-700","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":44025782010094,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1150","price":1189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":44025782698222,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1200","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":44025785352430,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1250","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":44025783124206,"sku":"ROE-DEER-TOPSIDE-1300","price":1339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/roedeer-innerthigh-1.jpg?v=1646041804"},{"product_id":"swedish-black-caviar","title":"Svensk störrom","description":"\u003cp\u003eDenna svenska svarta \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBaerii Caviar kommer från stör (Acipenser Baerii) som är hållbart odlad och framställd i Sverige. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet är en utsökt delikatess som bjuder på en \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emjuk, ren smak med fin eftersmak. Kornen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eär svarta och relativt finkorniga. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna kvalitetskaviar är odlad i Sverige på ett för naturen hållbart sätt i ett slutet kretslopp. Dessutom tar man fram rommen genom att \"mjölka\" levande fiskar, dvs ingen stör dödas i produktionen. \u003c\/span\u003eVerksamheten drivs i Strömsnärsbruk i Småland av Arctic Roe of Scandinavia som fokuserar på kvalitet, ekologisk hållbarhet samt givetvis fiskarnas välbefinnande. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVarje burk är normalt märkt med namnet på fisken som rommen kommer ifrån. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAlla störhonor har fått ukrainska eller ryska kvinnonamn efter kända historiska personer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSvart caviar från sibirisk stör är utsökt i sig själv men passar även väldigt bra som garnering på maträtter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaviar bör förvaras kallt i kylskåp i högst +4 grader. Den har en bäst-före om 6 månader från produktionsdagen vid högst + 4 grader. Den kan även i vissa fall djupfrysas om den tinas upp långsamt en gång. Djupfrysning gagnar dock inte smakupplevelsen men kan tillgripas när bäst-före närmare sig, om det gör det.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBäst avnjuts svart caviar i rumstemperatur, dvs man bör ta ut den ur kylen 15-20 minuter innan servering och lossa locket så att luft och värme kommer in.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaviaren skickas väl kyld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"10","offer_id":43583665635566,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-10","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"25","offer_id":42949586977006,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-25","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":43052351815918,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-50","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":43052353061102,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-75","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":43740393341166,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-100","price":2389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43740393832686,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-250","price":5959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":43740394684654,"sku":"STURGEON-CAVIAR-TRADITION-1000","price":23449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/SwedishBlackCaviar-Pearl_1.jpg?v=1768577485"},{"product_id":"torkad-karljohanssvamp","title":"Torkad Karljohanssvamp (Stensopp)","description":"\u003cp\u003eKarljohansvamp, eller Stensopp, var mycket omtyckt av kung Karl XIV Johan och har därav fått sitt namn. Den har en aromatisk mild nötig smak och brukar kallas svampens konung. Det är inte konstigt att det är en av våra mest populära matsvampar. Den är väldigt god till både soppa och sås. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvändning: Smula den gärna direkt i sås, soppa eller gryta. Du kan även blötlägga den i minst 30 minuter och sedan använda den som färsk svamp. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 g torkad Karljohan motsvarar ca 120-150 g färsk svamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"15","offer_id":56931803431243,"sku":"MUSHROOM-KARLJOHAN-DRIED-10","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Karljohanstensopp.jpg?v=1694023969"},{"product_id":"kallrokt-renkorv","title":"Kallrökt renkorv","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen kallrökta renkorven är en unik produkt eftersom den består av 100% renkött, det vill säga man har inte blandat i något fett förutom det som redan finns naturligt i renköttet. Trots detta har den en mycket saftig och god smakkombination av ren och rökt. Den är perfekt att servera som ett tilltugg tillsammans med exempelvis torkat renkött och rensalami. Det blir ett uppskattat tilltugg med en klart unik och och lyxig känsla då renkorv inte hör till vanligheterna att bjuda på. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":49891906453835,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-125","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46696366276939,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-150","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43032715428078,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-175","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43216332194030,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-200","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43216337436910,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-225","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43216341434606,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-250","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":43936705446126,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-275","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53519516664139,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-300","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kallrokt_renkorv.lol.jpg?v=1744204041"},{"product_id":"kallrokt-algkorv","title":"Kallrökt älgkorv","description":"\u003cp\u003eKallrökt älgkorv har en \u003cspan\u003eväldigt god smakkombination av älg och rökt. Den \u003c\/span\u003eär en relativt unik korvprodukt eftersom den består av 100% älgkött. Man har med andra ord inte blandat i något fett förutom det som redan finns naturligt i älgköttet. Trots detta är den väldigt saftig och god. Den är perfekt att servera som drinktilltugg tillsammans med exempelvis torkat renkött och rensalami. En riktigt härlig smakupplevelse och ett unikt och lyxigt tilltugg som kommer uppskattas av de allra flesta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":53472911294795,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-125","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43231854100718,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-150","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43231895290094,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-175","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43231896600814,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-200","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43231897387246,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-225","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":43231899517166,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-250","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":43231910953198,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-275","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43231916622062,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-300","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53131306697035,"sku":"MOOSE-SAUSAGE-SMOKED-325","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/kallrokt_algkorv.jpg?v=1744203708"},{"product_id":"renrostbiff-av-sarv-med-kappa","title":"Renrostbiff av sarv med kappa","description":"\u003cp\u003eRenrostbiff av sarv med fettkappa är en riktigt delikatess! Rostbiffen på renen av just sarv är omgiven med en kappa av väldigt smakrikt fett. Man kan på ett relativt enkelt sätt tillreda den till en av de godaste ugnsstekta viltköttsdetaljerna som vi smakat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFettet från kappan är inte bara smakrikt utan även nyttigt. Rensarven bygger upp sitt fettlager under sommaren för att sedan använda det under de kärva vintermånaderna. Det betyder att djuret bygger upp nytt fett varje år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGör så här för att lyckas maximalt med renrostbiffen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTina köttet i god tid i kylskåpet och ta ut det ett par timmar innan tillagning så att det är rumstemperatur när du börjar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSätt ugnen på 125ºC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrimma köttet, dvs skär bort kappan av fett som ligger över köttet med en vass \u003ca title=\"F4z - kniven för puts och filéing\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/f4z-for-puts-och-fileing\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e. Spara renfettet (kappan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBryn köttet i smör i en het stekpanna för att få en fin krispig yta (någon minut på varje sida)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFör in en stektermometer i mitten av köttet och lägg ner i en ugnspanna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg ner renfettet från kappan i samma stekpanna som du brynte köttet i. Lägg eventuellt i mer smör beroende hur stor kappan var. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmält smöret på låg till medel värme. Tillsätt 1 dl rödvin när fettet har smält. Låt koka ihop i några minuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalta och peppra steken. Häll allt det smälta fettet och vinet över steken och ställ in ugnsformen i ugnen. Tillsätt eventuellt någon ört.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖs ofta, gärna var 5e minut, så att steken tar smak av det goda fettet och vinet. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTa ut steken när innertemperaturen är runt 55 grader. Låt vila i 5-10 minuter beroende på hur stor steken är\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServera med ugnsrostade rotfrukter en god viltsås. Otroligt gott! :)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":43739789590766,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-300","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43739939832046,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-350","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43739942781166,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-400","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43739943731438,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-450","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":43739944780014,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-500","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43739945435374,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-550","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":43739945697518,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-600","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":43739945959662,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-650","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":43739946385646,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-700","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":43739946778862,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-750","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":43739947270382,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-800","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":53688519754059,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-850","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":53688521621835,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-900","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":53688567759179,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-950","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":53688522965323,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1000","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":53688526471499,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1050","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1100","offer_id":53688528109899,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1100","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":53688528929099,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1150","price":1359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":53688564449611,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1200","price":1429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":53688531517771,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1250","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":53688533877067,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1300","price":1539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":53688539218251,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1350","price":1609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":53688541512011,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1400","price":1659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":55830621946187,"sku":"REINDEER-ROAST-BULL-1500","price":1779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renrostbiffsarv.jpg?v=1704890537"},{"product_id":"vildandbrost","title":"Vildandbröstfilé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVildand innefattar flera olika änder men den vanligaste är gräsanden. Köttet av denna fina fågel har mycket smak med en del inslag av vilt. Vildanden är inte särskilt stor och vildandsbrösten ligger på 50 - 125 g. Varje förpackning innehåller 3-5 st vildandsbröst. Vildanden är väldigt fettsnål jämfört med den tama ankan och har en väldigt god och lite vild smak som skiljer sig mot den tama fågeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör att tillaga vildandbröstfilé: gnid in filéerna med salt och peppar. Bryn därefter på hög värme för fin yta. Stek klart i ugnen på 175 grader. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNär vildandsbröstet är tillagat ska det fina köttet ha en mör konsistens, använd gärna en sticknål. Innertemperaturen ska vara 53-54 grader\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom att steka den går det utmärkt att använda fågelköttet till långkok. Många tycker också om att röka den. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiration och recept till en härlig vildandsmiddag finns här: \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/vildandbrosfile-med-potatispure-rodvinssas-och-smarriga-tillbehor\"\u003eVildandbrösfilé med potatispuré, rödvinssås och smarriga tillbehör – Swedish Wild\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillgången på en delikatess som vildandbröst är ganska begränsad och vi är därmed väldigt glada att kunna erbjuda våra kunder denna utmärkta viltprodukt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":46966588735819,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-100","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":46966586016075,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-125","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46966581100875,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-150","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43940568039662,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-175","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43940461052142,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-200","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43940656644334,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-225","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43940684497134,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-250","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":43940711039214,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-275","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43940733026542,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-300","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":43940746985710,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-325","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":43940772937966,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-350","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":43940789190894,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-375","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43940799250670,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"425","offer_id":43940823204078,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-425","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":43940839817454,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-450","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"475","offer_id":43940880875758,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-475","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":50569757262155,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-500","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"525","offer_id":50569760211275,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-525","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":51438163493195,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-550","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":51438176764235,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-575","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":51438167327051,"sku":"WILD-DUCK-BREAST-600","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Vildand_tillagad_pa_tallrik.jpg?v=1732717367"},{"product_id":"vild-fjallroding","title":"Vildfångad fjällröding","description":"\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"223\"\u003eVår vildfångade fjällröding är något alldeles extra. Den fiskas i sjön Riebnes, en kristallklar och näringsrik fjällsjö belägen 510 meter över havet i Arjeplogsfjällen i norra Sverige. Riebnes är en djup och ren vildmarkssjö med kallt vatten och låg påverkan från människan – perfekta förhållanden för att skapa en fisk med fast konsistens, låg fetthalt och en helt naturlig smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"628\"\u003eFångsten sker med småskaliga metoder av ett lokalt familjeföretag som fiskar med respekt för naturen och traditionen. Varje fisk tas om hand med omsorg – inga storskaliga odlingar, ingen stress, bara rena, vilda smaker från en av Sveriges mest orörda sjöar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"891\"\u003eFjällrödingen har ett vackert rosa-rött kött och en elegant smak som ofta beskrivs som en fin balans mellan öring och lax – men med en karaktär som är helt egen. Den innehåller naturligt mycket omega-3 och protein, men mindre fett än lax, vilket gör den till ett både nyttigt och utsökt val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1333\" data-start=\"1184\"\u003ePerfekt att grilla, steka eller ugnsbaka – och ett givet val för dig som vill njuta av äkta, viltfångad fjällfisk från norra Sveriges renaste vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi erbjuder 1-pack (styckfrysta) och 2-4 pack. Fiskarna är hela och urtagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":53519446901067,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-200","price":114.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50518315532619,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-250","price":124.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":50518312714571,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-300","price":139.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47637603320139,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-350","price":164.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47643988099403,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-400","price":189.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":44098105409774,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-450","price":209.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44076262490350,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-500","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":44076250431726,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-550","price":264.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":44056110203118,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-600","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":44056111218926,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-650","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":44056111939822,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-700","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":44056112365806,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-750","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":44076250726638,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-800","price":374.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":44076250923246,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-850","price":399.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":44076251414766,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-900","price":429.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":44076251513070,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-950","price":449.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":57280403112267,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1000","price":479.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":57449303048523,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1050","price":504.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":57280405504331,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1100","price":524.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":57449304162635,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1150","price":549.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250 - Styckfryst","offer_id":56682261414219,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-250","price":124.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300 - Styckfryst","offer_id":56535268819275,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-300","price":139.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350 - Styckfryst","offer_id":56682262888779,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-350","price":164.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400 - Styckfryst","offer_id":56682265215307,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-400","price":189.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450 - Styckfryst","offer_id":56535275700555,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-450","price":209.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500 - Styckfryst","offer_id":56682266165579,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-500","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550 - Styckfryst","offer_id":56535280353611,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-550","price":264.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600 - Styckfryst","offer_id":56839006323019,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-600","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650 - Styckfryst","offer_id":56839007830347,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-650","price":309.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700 - Styckfryst","offer_id":56839009534283,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGEL-700","price":344.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750 - Styckfryst","offer_id":56839010091339,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-750","price":354.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Vildfangad_fjallroding.jpg?v=1746109455"},{"product_id":"radjursytterfile","title":"Rådjursytterfilé","description":"\u003cp\u003eRådjurskött är en riktig svensk klassiker och ett av våra godaste viltkött. Rådjuret är ett av våra mest kräsna vilt när det gäller vad de själva äter. Djuren älskar att äta från ängar med mycket örter, vilket också återspeglar sig i smaken på köttet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du letar efter ett saftigt och smakrikt kött är rådjursytterfilén ett perfekt val. Det är en förstklassig köttdetalj som är mager, hälsosam och god.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRådjursytterfilén är en mångsidig detalj som kan tillagas på olika sätt. Du kan grilla den, ugnsssteka den eller steka den i panna, beroende på vad du föredrar. När den tillagas till rätt stekgrad är ytterfilén saftig, mör och sprängfylld av smak. Den gör sig utmärkt till speciella tillfällen, middagsfester eller en romantisk middag för två.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRådjursytterfilén är inte bara välsmakande utan också hälsosam. Det är ett kött med låg fetthalt som är fyllt med protein, vitaminer och mineraler. Det är en bra källa till järn, zink samt vitamin B12 och är också fritt från antibiotika och hormoner, vilket gör det till ett naturligt och nyttigt val.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":46626927083851,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-100","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":46626928361803,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-125","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46626928460107,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-150","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":46626929181003,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-175","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":46626929508683,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-200","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"225","offer_id":46626929836363,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-225","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":46626919940427,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-250","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":46626930196811,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-275","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":46626919973195,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-300","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46626930557259,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-325","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46626920005963,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-350","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46626930688331,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-375","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":46626920038731,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-400","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46962563383627,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-425","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":46962577899851,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-450","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46962565677387,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-475","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46962569052491,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-500","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":53504277479755,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-525","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46962572525899,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-550","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":53504278724939,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-575","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46962575081803,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-600","price":939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":53504279380299,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-625","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46962580488523,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-650","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"675","offer_id":53504281837899,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-675","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46962582192459,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-700","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46962582978891,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-750","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46962583535947,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-800","price":1229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Radjursytterfile.jpg?v=1687970254"},{"product_id":"kklz-for-torkat-och-rokt-kott","title":"KKLz - för torkat och rökt kött","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna kniv, koltkniven, är enligt Fällkniven själva deras bästa torrköttskniv. En utmärkt lätt och smidig kniv för att skära tunna skivor av torkat eller rökt kött. Dvs en helt perfekt kompanjon till många av våra köttprodukter. Kniven är 185mm i total längd, varav bladet är 85mm. Vikten på kniven ligger på 84g och den levereras med läderslida samt ett eggskydd i zytel.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47010629058891,"sku":"KNIFE-KKLZ","price":2159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/kk-dry-meat-edit-960x640.jpg?v=1763395246"},{"product_id":"f4z-for-puts-och-fileing","title":"F4z - för puts och filéing","description":"F4z är en filé och slaktkniv som passar perfekt till alla filéarbeten, slakt och till att putsa köttdetaljer. En kniv av hög kvalitet att ha med i köket, på jakten eller på fisketuren. Handtaget är gjort av Thermorun, som är hållbart, lätt att hålla rent och greppvänligt. Bladet är av ett riktigt bra stål som ger kniven en hållbarhet på decennier med rätt skötsel och användning. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKniven är 270mm i total längd, varav bladet är 150mm. Vikten på kniven ligger på 101g och den levereras med en zytel slida. \u003c\/span\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47014931267915,"sku":"KNIFE-F4Z","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/f4.jpg?v=1739443057"},{"product_id":"k2-for-koket-och-kocken","title":"K2 - för köket och kocken","description":"\u003cp\u003eKockkniven K2 är den perfekta kompanjonen i varje kök och till varje kock. Det fantastiska greppet i Thermorun gör att kniven ligger tryggt i handen. Och i kombination med det starka men tunna bladet i laminerat VG10-stål så klarar K2 de flesta arbeten i köket, grönsaker såväl som skivade eller tärnade köttbitar, lekande lätt. Kniven är 305mm i total längd, varav bladet är 175mm. Vikten på kniven ligger på 160g. Använd skärbräda av trä eller plast.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51185202921803,"sku":"KNIFE-K2","price":1909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/K2_VG10.jpg?v=1739442885"},{"product_id":"flatrokt-al","title":"Flatrökt ål","description":"\u003cp\u003eFlatrökt ål är en riktig delikatess som passar utmärkt som en lyxig förrätt, på smörgåsen eller som en del av ett julbord eller exklusiv buffé. Den har karakteristisk rökig smak och en fast, fet och fin konsistens. Där rökigheten generellt är lite mer framträdande än hos rundrökt ål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS - Kort bäst-före datum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRökt ål kan avnjutas på många sätt. Vi tycker själva att den är som bäst när man serverar den på ett enkelt sätt som den är tillsammans med lite dill, citron och gräddfil. Eller varför inte som våra vänner i Danmark som äter den tillsammans med finhackad lök och en äggula. En riktig nordisk delikatess!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eÅlfiske är i sig kontroversiellt och vi var först väldigt tveksamma til att sälja svensk ål, men efter att ha pratat med ålfiskare har vi svängt i frågan. Anledningen till detta är att fisket paradoxalt nog faktiskt gynnar ålstammen på lång sikt. Det största hotet mot ålen i Sverige är vattenkraften som dödar tusentals ålar i sina turbiner då ålarna simmar upp genom svenska floder. Hade vi inte haft vattenkraft hade vi med största sannolikhet inte heller haft en hotad ålstam. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe fåtal yrkesfiskare som har tillstånd att fiska i Sverige hjälper ålstammen främst på två sätt:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1. De fångar in unga ålar som tar sig upp i floder och transporterar dem förbi kraftverken i sk \"trap and transport\". \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e2. De samlar in värdefull statistik till Havs- och vattenmyndigheten samt SLU som underlättar deras forskning och kontroll av beståndet. Forskningen leder främst till fler metoder för att skydda ålen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBåda dessa saker skulle teoretiskt sett kunna utföras av privatpersoner, intresseorganisationer och myndigheter, men det är väldigt svårt att få till det i någon större skala, eller med tillräcklig expertis, om det inte sköts av proffs med ett starkt långsiktigt finansiellt incitament att få ålstammen att växa. Det är där yrkesfiskarna kommer in. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVattenkraften kommer vi givetvis inte att avskaffa så då måste vi se till att ålarna kan ta sig förbi turbinerna. Skulle vi stoppa ålfisket helt skulle ålstammen med stor sannolikhet minska då det inte skulle göras tillräckligt trap and transport. Beståndet är stabilt sedan några år tillbaka och vi hoppas att det snart vänder upp igen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFör oss på Swedish Wild är hållbarhet och omtanke om djur och natur grunden i våra värderingar. Vi har valt att sälja just ål eftersom vi tror att fisket faktiskt gynnar beståndet på lång sikt samt att vi i liten skala stöder svenska yrkesfiskare, traditioner och landsbygd. Ålen står för en väldigt liten del av vår omsättning och spelar finansiellt sett ingen som helst roll för oss.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":53403617591627,"sku":"EEL-FLATSMOKED-75","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":53403617624395,"sku":"EEL-FLATSMOKED-100","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":53403617657163,"sku":"EEL-FLATSMOKED-125","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":53403617689931,"sku":"EEL-FLATSMOKED-150","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":53403617722699,"sku":"EEL-FLATSMOKED-175","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53403617755467,"sku":"EEL-FLATSMOKED-200","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":53403617788235,"sku":"EEL-FLATSMOKED-225","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53403617821003,"sku":"EEL-FLATSMOKED-250","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":53403617853771,"sku":"EEL-FLATSMOKED-275","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53403617886539,"sku":"EEL-FLATSMOKED-300","price":879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Flatroktal04528.jpg?v=1762170544"},{"product_id":"vildfangad-varmrokt-lax-jagarkryddad","title":"Vildfångad varmrökt lax - jägarkryddad","description":"\u003cdiv\u003eUpptäck en smakupplevelse utöver det vanliga, vildfångad, jägarkryddad varmrökt svensk lax från Östersjön. Denna delikatess kombinerar den fina, saftiga strukturen hos varmrökt lax med en välbalanserad kryddblandning som lyfter fram fiskens naturliga karaktär. Vår jägarkryddade lax är perfekt på buffén, till festmåltiden eller som en lyxig vardagsrätt. Servera den varm eller kall, alltid lika god och smakrik. Naturligt rik på omega-3 och rökt med omsorg för att ge dig en genuin bit svensk matkultur med extra krydda och karaktär.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"175","offer_id":53403748958539,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-175","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53403748991307,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-200","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":53403749024075,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-225","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53403749056843,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-250","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":53403749089611,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-275","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53403749122379,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-300","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53403749155147,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-325","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53403749187915,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-350","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53403749220683,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-375","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":53403749253451,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-400","price":929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":53403749286219,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-425","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":53403749318987,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-450","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Laxjagarkrydda.jpg?v=1758289076"},{"product_id":"vildfangad-varmrokt-fjallroding","title":"Vildfångad varmrökt fjällröding","description":"\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"223\"\u003eUpptäck smaken av den svenska fjällvärlden med vår vildfångade varmrökta fjällröding, en exklusiv delikatess från de klara, kalla vattnen i norr. Rökt varsamt över äkta björkspån får fisken en fyllig, rund smak med perfekt balans mellan sälta och rökighet. Den fasta, saftiga konsistensen och den naturligt milda smaken gör fjällrödingen till ett självklart val för både fest och vardagslyx. Servera kall med citronskivor och pepparrot eller varm på en bädd av färska primörer. 100 % svensk, hållbart fångad och oemotståndligt god, en smakupplevelse som för tankarna till fjäll och frisk luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"628\"\u003eFångsten sker med småskaliga metoder av ett lokalt familjeföretag som fiskar med respekt för naturen och traditionen. Varje fisk tas om hand med omsorg – inga storskaliga odlingar, ingen stress, bara rena, vilda smaker från en av Sveriges mest orörda sjöar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"891\"\u003eFjällrödingen har ett vackert rosa-rött kött och en elegant smak som ofta beskrivs som en fin balans mellan öring och lax, men med en karaktär som är helt egen. Den innehåller naturligt mycket omega-3 och protein, men mindre fett än lax, vilket gör den till ett både nyttigt och utsökt val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1-2 stycken urtagna, hela fiskar per förpackning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":55804200943947,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-100","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":53519679816011,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-125","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":53519679848779,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-150","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":53519679881547,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-175","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53519679914315,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-200","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":53519679947083,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-225","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53519679979851,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-250","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":53519680012619,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-275","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53519680045387,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-300","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53519680078155,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-325","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53519680110923,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-350","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53519680143691,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-375","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":53519680176459,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-400","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":56097816412491,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-425","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56097817231691,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-450","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Varmroktfjallroding05143.jpg?v=1761204130"},{"product_id":"notfars-av-fjallko","title":"Nötfärs av fjällko","description":"\u003cp\u003eUpptäck smaken av äkta svensk mattradition med vår Nötfärs av svensk fjällko, en exklusiv råvara för dig som värdesätter kvalitet, hållbarhet och genuin smak. Fjällkon, en unik och småvuxen lantras, betar fritt i nordsvenska landskap och ger ett kött med rik karaktär, fin fettmarmorering och naturlig sötma. Nötfärsen är perfekt till saftiga hamburgare, biffar, lasagne eller en lyxig köttfärssås, där varje tugga bjuder på djup och kraft. Fjällkorna föds upp med omtanke, på små gårdar där djurvälfärd och biologisk mångfald står i centrum. Fjällkon ger dig något alldeles extra på tallriken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":56931783246155,"sku":"FJALLKO-MINCED-500","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Fjallkofars1200.jpg?v=1769159913"},{"product_id":"ryggbiff-av-fjallko","title":"Ryggbiff av fjällko","description":"\u003cp\u003eNjut av ryggbiff av svensk fjällko, köttet för dig som vill lyxa till vardagen med äkta svensk kvalitet. Fjällkon, en unik lantras från de svenska fjällen, ger ett mörkt, smakrikt kött med naturlig marmorering och djup, fyllig smak. Ryggbiffen kommer från djur som betat fritt i nordsvenska landskap, vilket ger en unik kombination av möra fibrer och rik umamismak. Enligt många ett kött som är minst lika fint som det välkända Wagyuköttet från Japan. Perfekt till en festmåltid hemma. Hållbart producerat med omtanke om djur och natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":53611222794571,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-300","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53611223646539,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-350","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":53611232035147,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-400","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":53611224334667,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-450","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":53611217518923,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-500","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":53611234492747,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-550","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":53611227152715,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-600","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":53611228365131,"sku":"FJALLKO-SIRLOIN-650","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Fjallko_ryggbiff.jpg?v=1760607717"},{"product_id":"entrecote-av-fjallko","title":"Entrecote av fjällko","description":"\u003cp\u003eUpptäck den oemotståndliga smaken av entrecote från svensk fjällko, ett kött för dig som vill unna dig bland det allra bästa i köttväg. Den fina fettmarmoreringen gör varje bit extra smakfull och perfekt att steka i panna eller lägga på grillen och servera till familj och vänner. Fjällkon är en svensk lantras som föds upp med omtanke och respekt för både djur och natur, vilket gör köttet både hållbart och välsmakande. Många jämför detta ovanliga kött med det erkänt lyxiga Wagyuköttet från Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":53611348001099,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-200","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53611343937867,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-250","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53611311399243,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-300","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53611311432011,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-350","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":53611311464779,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-400","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":53611311497547,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-450","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":53611311530315,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-500","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":53611311563083,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-550","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":53611311595851,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-600","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":53611311628619,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-650","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":53611351015755,"sku":"FJALLKO-ENTRECOTE-700","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Fjallko_entrecote.jpg?v=1760605812"},{"product_id":"innanlar-av-fjallko","title":"Innanlår av fjällko - fjällkostek","description":"\u003cp\u003eUpptäck den genuina smaken av innanlår från svensk fjällko, kött med djup karaktär, perfekt för både vardag och fest. Fjällkon, en unik svensk lantras som betar fritt i de vidsträckta nordiska fjällen, ger ett mörkt, smakrikt kött med naturlig saftighet och fin textur. Innanlåret är mångsidigt, utmärkt för långkok, stek eller grytor där köttets rika smak verkligen får komma fram. Det lämpar sig även till en lite prisvärdare råbiff eller carpaccio. Varje tugga bjuder på en balanserad umamismak och naturlig fyllighet som bara kött från svensk fjällko kan ge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"450","offer_id":55847438745931,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-450","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":55847437697355,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-500","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":53612018794827,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-550","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":53612018827595,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-600","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":53612018860363,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-650","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":53612018893131,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-700","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":53612018565451,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-750","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":53612018598219,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-800","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":53612018630987,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-850","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":53612018663755,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-900","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":53612018696523,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-950","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":53612018729291,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-1000","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":53612018762059,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-1050","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":53612049957195,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-1100","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":53612054610251,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-1150","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":53612056740171,"sku":"FJALLKO-TOPSIDE-1200","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Fjallko_innanlar_2.jpg?v=1760617252"},{"product_id":"innerfile-av-fjallko","title":"Innerfilé av fjällko","description":"\u003cp\u003eInnerfilén från fjällkon har en fantastisk smak och mörhet, köttet för den som vill njuta av det allra finaste på tallriken. Fjällkon, en unik svensk lantras som betar fritt i norrländska fjällmiljöer, ger ett kött med naturlig sötma, saftighet och en fyllig umamismak, av många ansett fullt jämförbart med Wagyukött från Japan. Innerfilén är perfekt för de finaste festmåltiderna eller speciella tillfällen, stek, bryn eller grilla den lätt för att bevara köttets naturliga mörhet. Fjällkorna föds upp på små, hållbara gårdar där djurvälfärd och naturvärden står i centrum, vilket gör köttet både smakrikt och till ett bra, hållbart val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"950","offer_id":53612163400011,"sku":"FJALLKO-FILLET-950","price":2019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":53612163432779,"sku":"FJALLKO-FILLET-1000","price":2119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":53612163465547,"sku":"FJALLKO-FILLET-1050","price":2219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":53612163498315,"sku":"FJALLKO-FILLET-1100","price":2329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":53612163531083,"sku":"FJALLKO-FILLET-1150","price":2429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":53612163563851,"sku":"FJALLKO-FILLET-1200","price":2539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":53612163596619,"sku":"FJALLKO-FILLET-1250","price":2639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":53612163629387,"sku":"FJALLKO-FILLET-1300","price":2749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":53612163662155,"sku":"FJALLKO-FILLET-1350","price":2869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":53612163694923,"sku":"FJALLKO-FILLET-1400","price":2969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":53612163727691,"sku":"FJALLKO-FILLET-1450","price":3059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":53612163760459,"sku":"FJALLKO-FILLET-1500","price":3169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Fjallkoinnerfile.jpg?v=1760609600"},{"product_id":"senap-med-pepparrot","title":"Senap med pepparrot","description":"\u003cp\u003eSenap med pepparrot, tillverkad av Sjaustrukocken på Gotland, är en grov senap som gör sig utmärkt till många av våra produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen passar inte bara bra till griljering av julskinkan eller helgskinkan och som tillbehör på julbordet. Touchen av pepparrot gör att den även fungerar perfekt som en stark smakhöjare till rökt viltkött och chark eller till rökt fisk. Som den är direkt ur burken, eller som bas i en klassisk varm eller kall senapssås.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjaustrukocken är ett familjeföretag. Där medlemmarna delar en passion för mat, råvaror, matglädje, kunskap och det kulinariska arvet av Gotland. Produktionen sker på Stafva Gård i Barlingbo, men \u003cspan\u003erötterna finns i Sjaustru där företaget en gång startade sin resa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200 g senap per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":56931011461451,"sku":"SAUCE-MUSTARD-HORSERADISH-200","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Senap05308.png?v=1762340357"},{"product_id":"grytbitskott-av-alg","title":"Grytbitskött av älg","description":"\u003cp\u003eVårt grytbitskött av älg kan spela huvudrollen perfekt i de flesta klassiska köttgrytorna. Älgköttet är känt för sin rika, fylliga smak och denna detalj passar utmärkt till just långkok. När köttet får sjuda långsamt utvecklas en djup och mustig karaktär. Detta är utvalt älgkött i större bitar, vilket ger dig full frihet att själv skära upp köttet i precis de storlekar som passar din gryta bäst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn stor fördel med viltgrytor är att de lämpar sig utmärkt för storkok. Du får då flera måltider på en gång som med fördel kan frysas in, och kanske det bästa av allt, grytan blir ofta ännu godare dagen efter, när alla smaker har satt sig ordentligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrytbitskött är dessutom både mångsidigt och lätt att lyckas med. Det finns gott om enkla och inspirerande recept som gör det enkelt att skapa en riktigt minnesvärd måltid, oavsett om du lagar till vardags eller bjuder på middag. Tack vare den långa tillagningstiden blir köttet mört och saftigt, samtidigt som smakerna får tid att mogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56993609515339,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-400","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56993611055435,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-450","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":56987767112011,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-500","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":56993612562763,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-550","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":56993614266699,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-600","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":56993615216971,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-650","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":56993693434187,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-700","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":56993705099595,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-750","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":56993711980875,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-800","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"850","offer_id":56993722368331,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-850","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":56993727873355,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-900","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"950","offer_id":56993732395339,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-950","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":56993964622155,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-1000","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":56993965605195,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-1050","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1100","offer_id":56993737081163,"sku":"MOOSE-STEW-MEAT-1100","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Alggryta_med_alggrytbitar.jpg?v=1763400405"}],"url":"https:\/\/swedishwild.se\/sv-no\/collections\/nya-viltprodukter-hos-swedish-wild\/algentrecote.oembed","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}