{"title":"Nytt viltkött hos Swedish Wild","description":"Här hittar du de nyaste viltprodukterna från oss på Swedish Wild. Vi lägger även upp lite ovanligare och eftertraktade produkter som kanske varit slut ett tag men som precis kommit in igen. Exempel på dessa vore rådjursfilé, björnfilé och lättrökt torkat renkött.","products":[{"product_id":"renytterfile","title":"Renytterfile","description":"\u003cp\u003eRenytterfilé är en av de finaste bitarna på renen. Den är väldigt mör, har en härlig viltsmak och är väldigt enkel att laga till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBjuder du på renytterfilé kan du till exempel skapa en riktig lyxmiddag med tillbehör som potatispuré gjord på mandelpotatis och svamp. Till det en sås gjord på sherry och schalottenlök. Färska haricots verts i tillägg blir pricken över i. Denna måltid kräver varken mycket förberedelse eller tar mycket tid i anspråk - men resultatet blir helt ljuvligt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör tillagning föreslår vi vårt enkla \u003ca title=\"Recept på renytterfile hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/enkla-viltrecept-helstekt-renytterfile\" target=\"_blank\"\u003erecept på renytterfile\u003c\/a\u003e eller som alternativ något av de recept du hittar i kokböckerna \u003ca title=\"Kokbok för viltkött hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/smak-pa-sapmi\" target=\"_blank\"\u003eSmak på Sápmi\u003c\/a\u003e och \u003ca title=\"Kokbok för viltkött Kocken och jägaren köp hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\" target=\"_blank\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrick gärna ett fylligt vin till\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eför att maximera smakupplevelsen.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":49853246570827,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-100","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":49853261906251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-125","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":47824916414795,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-150","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":47824916447563,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-175","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":47824916480331,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-200","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":47824916513099,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-225","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":47824916545867,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-250","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":47824916578635,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-275","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":47824916611403,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-300","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":49853277634891,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-325","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":47824916644171,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-350","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":56493631897931,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-375","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":56493634093387,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-400","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":56493635666251,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-425","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56493637861707,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-450","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":56493643039051,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-475","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":56493644087627,"sku":"REINDEER-SIRLOIN-500","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renytterfile_1.jpg?v=1663257191"},{"product_id":"reninnerfile","title":"Renfilé","description":"\u003cp\u003eRenfilén, eller innerfilén som den ibland kallas, är den finaste biten på renen. Den är otroligt mör, har en härlig viltsmak och är väldigt nyttigt. Detta är en riktigt exklusiv och lyxig viltdetalj och något du definitivt kan bjuda på även till den allra finaste middagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillagar du den rätt kommer renfilén fullkomligt smälta i munnen. Det man ska vara uppmärksam på är att den absolut inte får bli överstekt, en bra innertemperatur är 56 grader när köttet vilat klart. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTips på hur du tillagar renfilé:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRumstemperera och salta köttet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBryn renfilén på hög värme i smör och olja, vänd den ofta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNär köttet fått yta, stäng av spisen och låt filén eventuellt gå klart på eftervärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSikta på 55-56 grader i innertemperatur, viktigt att den inte blir överstekt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLåt renfilén vila en liten stund innan du skär upp den med en bra \u003ca title=\"K2 - kniven för köket och kocken\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e. Då bör innertemperaturen vara 56 grader. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eResultatet blir en otroligt mör, smakrik och lyxig bit kött. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn spännande och makalöst god variant på stekt renfilé finns på vårt hemsida i receptet \"Marinerad renfilé med helbakad rotselleri och blåbärsås\".  Följer du detta recept har du en garanterad succémiddag. \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/marinerad-renfile-med-helbakad-rotselleri-och-blabarssas\"\u003eMarinerad renfilé med helbakad rotselleri och blåbärssås – Swedish Wild\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenen och renskötsel är en viktig del av samernas kulturarv. Renfilén från den vuxna djuren är ännu lite mer smakrik jämfört med filén från renkalv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiléerna är relativt små i jämförelse med exempelvis älg och de flesta förpackningar innehåller 2-3 filéer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrick gärna ett fylligt vin till ren\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003efilén\u003c\/span\u003e för att maximera smakupplevelsen.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":43557361975534,"sku":"REINDEER-FILLET-150","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43167819432174,"sku":"REINDEER-FILLET-200","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":37974417965229,"sku":"REINDEER-FILLET-250","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42236630663406,"sku":"REINDEER-FILLET-300","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39566856978605,"sku":"REINDEER-FILLET-350","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39566859534509,"sku":"REINDEER-FILLET-400","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39566863564973,"sku":"REINDEER-FILLET-450","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":39566866383021,"sku":"REINDEER-FILLET-500","price":929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39566871330989,"sku":"REINDEER-FILLET-550","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39648437698733,"sku":"REINDEER-FILLET-600","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39648452018349,"sku":"REINDEER-FILLET-650","price":1219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39719570702509,"sku":"REINDEER-FILLET-700","price":1319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":47126201762123,"sku":"REINDEER-FILLET-750","price":1409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":40170782458029,"sku":"REINDEER-FILLET-800","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":40170783113389,"sku":"REINDEER-FILLET-850","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Njalgiesrenfile_1.jpg?v=1701962869"},{"product_id":"mufflon-innanlar","title":"Muffloninnanlår","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMufflonfåret är ett välkommet, nytt tillskott hos oss på Swedish Wild. Det är ganska svårt att få tag i detta smakrika vildfår då antalet vilda mufflon i Sverige är litet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOm du vill ha ny inspiration i köket rent generellt och på härliga vilträtter specifikt är muffloninnanlåret ett hett tips. Fårköttet är fullt av utsökt smak som för tankarna till vilt som hjort eller rådjur snarare än tama får och lamm. Spännande och oväntat - och garanterat en smakupplevelse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMuffloninnanlåret är magert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnanlåret tillagas med fördel som stek, börja med att salta och peppra köttet varefter du bryner det på hög värme. Låt det sedan tillagas klar i ugnen. Du kan annars även steka det i tunna skivor i stekpannan.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":43988224508142,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-100","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":43988224245998,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-150","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43967505924334,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-200","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43967505957102,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-250","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":43967505989870,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-300","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46723198058827,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-350","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":43967506022638,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-400","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":43967506055406,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-450","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":43967521358062,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-550","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":43967521915118,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-600","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":43967522341102,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-700","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":43967522865390,"sku":"MOUFFLON-TOPSIDE-800","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Muffloninnanlar_c63e403a-9283-4e48-8f6b-5ce65462aeec.jpg?v=1674481274"},{"product_id":"renburgare","title":"Renburgare","description":"\u003cp\u003eBurgare gjorda på renfärs är en riktigt härlig smakupplevelse. Utöver den utsökta smaken är renköttet också både nyttigare och mer fettsnålt än tex nötkött. Viltsmaken som kommer med renfärsen gör din burgarupplevelse lite annorlunda - och mycket mer spännande jämfört med den traditionella hamburgaren. Tillaga renburgaren på grillen eller i stekpannan och servera med hemmagjorda pommes frites och coleslaw - oslagbart gott och något som går hem hos de allra flesta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 burgare per förpackning.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56931800547659,"sku":"REINDEER-BURGER-400","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}]},{"product_id":"radjurssadel","title":"Rådjurssadel","description":"\u003cp\u003eRådjurssadel är en riktigt exklusiv viltdelikatess och en av de finaste delarna av rådjuret. Rådjursköttet är otroligt mört och har en fantastiskt god smak av vilt. Att bjuda på rådjurssadel är både festligt och oemotståndligt gott. Det blir en unik middag som kommer uppskattas av familj och vänner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"isPasted\"\u003eRådjurssadeln består av hela ryggpartiet där ytterfilé och innerfilé sitter kvar på benet. Tillagar man köttet med benet kvar så får man lite mer smak och ett lite saftigare kött. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör att tillaga rådjurssadeln putsar du köttet och saltar och pepprar det. Sedan bryner du det i stekpanna. Efter det steker du det färdigt i ugnen, vi föreslår en ugnstemperatur på 150 grader. Rådjurssadelns innertemperatur bör vara ca 55 grader när den är klar. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":47753637101899,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-500","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":47753631662411,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-550","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":44029902422254,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-600","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":47753596993867,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-650","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":47753599648075,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-700","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":44029906682094,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-750","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":47753627861323,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-800","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":44022999285998,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-850","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":44029881286894,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-900","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":44029881680110,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-950","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":44022999384302,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1000","price":1479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":44029883973870,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1050","price":1549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":44022999449838,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1100","price":1629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":44029884924142,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1150","price":1699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":44022999515374,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1200","price":1779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":44029887316206,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1250","price":1849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":44023102701806,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1300","price":1929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":44023122297070,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1350","price":1999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":44023125344494,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1400","price":2079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":44023127376110,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1450","price":2149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":44029888692462,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1500","price":2209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":44023128522990,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1550","price":2299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":44023129669870,"sku":"ROE-DEER-SADDLE-1600","price":2379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Radjurssadel.jpg?v=1675537690"},{"product_id":"gravat-reninnanlar","title":"Gravat lättrökt reninnanlår","description":"\u003cp\u003eTraditionellt gravat renkött är en riktig delikatess som passar till i princip varje tillfälle. Vi använder oss av en av de finaste och möraste detaljerna från renen det vill säga reninnanlåret. För att ytterligare höja smakupplevelsen har renköttet innan gravning blivit lätt suovasrökt i vedeldade kallrök på traditionellt vis. Detta sker ute i rökkåta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReninnanlåret passar utmärkt att skiva och äta som det är alternativt att använda i olika förrätter. En sagolikt god viltdetalj som är unik i sitt slag med en fyllig och ljuvlig smak i kombination att köttet fullkomligt smälter i munnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":47073584546123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-100","price":125.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44041974612206,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-125","price":152.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44024704565486,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-150","price":233.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"175","offer_id":44024704598254,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-175","price":260.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":44024704631022,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-200","price":296.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"225","offer_id":44024704663790,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-225","price":350.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":44024704696558,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-250","price":386.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":44024704729326,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-275","price":422.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":44024704762094,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-300","price":449.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":44041975628014,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-325","price":476.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":46473792848203,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-350","price":530.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":46473794257227,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-375","price":566.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46473795666251,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-400","price":611.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46473796354379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-425","price":656.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46473796419915,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-450","price":692.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46473797108043,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-475","price":710.1,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/gravat03.jpg?v=1744101625"},{"product_id":"mufflonfars","title":"Mufflonfärs","description":"\u003cp\u003eMufflonfärs är ett spännande och annorlunda alternativ till nötfärs. Den är också mer hälsosam och har mindre fett än tex nötfärs. Antalet vilda mufflon i Sverige är ganska litet och det är därför svårt att få tag i denna viltdetalj. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDå vi bara säljer mufflonkött från vilda djur är köttet givetvis helt fritt från antibiotika och tillväxthormoner. Mufflonfärsen kommer från vildfår som livnärt sig helt på det som finns att tillgå i naturen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMufflonfärsen passar utmärkt att använda till klassiska rätter som tex köttbullar, \u003ca title=\"Viltfärsburgare med amerikansk touch\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/viltfarsburgare-med-amerikansk-touch-och-lite-sting\"\u003eburgare\u003c\/a\u003e eller viltfärsbiffar. Eller varför inte överraska barnen med bolognese gjord på vildfår!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFårköttets smak påminner inte om tama får och lamm utan är mycket mer likt smaken av rådjur eller hjort. En smakupplevelse som är både spännande och oväntad.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":50413758251339,"sku":"MOUFLON-MINCED-500","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}]},{"product_id":"vildsvinskarre","title":"Vildsvinskarré","description":"\u003cp\u003eVildsvinskarré och vildsvinskött generellt har en något mildare viltsmak om man jämför med andra vilda djur. Tamgrisen är det djur som är närmst i smaken med vildsvin. En stor skillnad är dock att vildsvinet har levt sitt liv ute i det fria och bara ätit det naturen har att erbjuda - därav får vildsvinsköttet en annan och naturligt god smak. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildsvinskarrén har en del fett insprängt vilket gör att det är lite fetare och saftigare. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet är också ett mycket prisvärt alternativ jämfört med andra viltdetaljer. Det beror mycket på att vi i Sverige inte har någon lång tradition av vildsvin i landet. Detta medför att efterfrågan är lite mindre än för exempelvis älgkött och renkött. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildsvinskarré är en del av framdelen av svinet och en är fantastisk detalj att grilla. Vildsvinskött tål lite högre temperatur jämfört med andra vilda djur. Köttet har en ganska mild viltsmak jämfört med ren och hjort så man kan med fördel krydda den och även lägga den i marinad ca en timme innan grillning. 65 grader är perfekt för vildsvinskarré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet är givetvis trikintestat på en certifierad svensk vilthanteringsanläggning.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":44033964343534,"sku":"BOAR-LOIN-250","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":44033964376302,"sku":"BOAR-LOIN-300","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":44033964409070,"sku":"BOAR-LOIN-350","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":44033964441838,"sku":"BOAR-LOIN-400","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":44033964474606,"sku":"BOAR-LOIN-450","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44033964507374,"sku":"BOAR-LOIN-500","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":44033964540142,"sku":"BOAR-LOIN-550","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":44033964572910,"sku":"BOAR-LOIN-600","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":44033964605678,"sku":"BOAR-LOIN-650","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":44033964638446,"sku":"BOAR-LOIN-700","price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46556417294667,"sku":"BOAR-LOIN-750","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":44033964703982,"sku":"BOAR-LOIN-800","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":47280230269259,"sku":"BOAR-LOIN-850","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":47280231874891,"sku":"BOAR-LOIN-900","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":44033964736750,"sku":"BOAR-LOIN-1000","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":47280234037579,"sku":"BOAR-LOIN-1050","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Vildsvinskarrera.jpg?v=1704888516"},{"product_id":"hjortbratwurst-viltgrillare","title":"Ekbergs viltgrillare - hjort","description":"\u003cp\u003eEkbergs viltgrillare är en hjortbratwurst framtagen av jaktprofilen Thomas Ekberg. Bratwursten är gjord på 80% hjortkött och passar utmärkt på grillen eller i stekpannan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorven är mycket smakrik och saftig och består självklart av enbart svenskt kött från dovhjort. Den höga kötthalten ihop med den fylliga smak och en härliga texturen gör denna hjortbratwurst till ett suveränt alternativ till vanlig korv. Antingen till utflykten som lyxig lunch, som en varmrätt eller som en del av en mixed grilltallrik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 korvar per förpackning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"350","offer_id":56931799040331,"sku":"DEER-BRATWURST-350","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Hjortbratwurst.jpg?v=1676471872"},{"product_id":"vild-fjallroding","title":"Vildfångad fjällröding","description":"\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"223\"\u003eVår vildfångade fjällröding är något alldeles extra. Den fiskas i sjön Riebnes, en kristallklar och näringsrik fjällsjö belägen 510 meter över havet i Arjeplogsfjällen i norra Sverige. Riebnes är en djup och ren vildmarkssjö med kallt vatten och låg påverkan från människan – perfekta förhållanden för att skapa en fisk med fast konsistens, låg fetthalt och en helt naturlig smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"628\"\u003eFångsten sker med småskaliga metoder av ett lokalt familjeföretag som fiskar med respekt för naturen och traditionen. Varje fisk tas om hand med omsorg – inga storskaliga odlingar, ingen stress, bara rena, vilda smaker från en av Sveriges mest orörda sjöar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"891\"\u003eFjällrödingen har ett vackert rosa-rött kött och en elegant smak som ofta beskrivs som en fin balans mellan öring och lax – men med en karaktär som är helt egen. Den innehåller naturligt mycket omega-3 och protein, men mindre fett än lax, vilket gör den till ett både nyttigt och utsökt val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1333\" data-start=\"1184\"\u003ePerfekt att grilla, steka eller ugnsbaka – och ett givet val för dig som vill njuta av äkta, viltfångad fjällfisk från norra Sveriges renaste vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi erbjuder 1-pack (styckfrysta) och 2-4 pack. Fiskarna är hela och urtagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":53519446901067,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-200","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50518315532619,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-250","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":50518312714571,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-300","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47637603320139,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-350","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47643988099403,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-400","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":44098105409774,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-450","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44076262490350,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-500","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":44076250431726,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-550","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":44056110203118,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-600","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":44056111218926,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-650","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":44056111939822,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-700","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":44056112365806,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-750","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800","offer_id":44076250726638,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-800","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":44076250923246,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-850","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900","offer_id":44076251414766,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-900","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":44076251513070,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-950","price":949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":57280403112267,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1000","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":57449303048523,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1050","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":57280405504331,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1100","price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":57449304162635,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-1150","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250 - Styckfryst","offer_id":56682261414219,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-250","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300 - Styckfryst","offer_id":56535268819275,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-300","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350 - Styckfryst","offer_id":56682262888779,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-350","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400 - Styckfryst","offer_id":56682265215307,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-400","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450 - Styckfryst","offer_id":56535275700555,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-450","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500 - Styckfryst","offer_id":56682266165579,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-500","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550 - Styckfryst","offer_id":56535280353611,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-550","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600 - Styckfryst","offer_id":56839006323019,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-600","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650 - Styckfryst","offer_id":56839007830347,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-650","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700 - Styckfryst","offer_id":56839009534283,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGEL-700","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750 - Styckfryst","offer_id":56839010091339,"sku":"WILD-ARCTIC-CHAR-SINGLE-750","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Vildfangad_fjallroding.jpg?v=1746109455"},{"product_id":"rokt-alginnanlar","title":"Rökt älginnanlår","description":"\u003cp\u003eRökt älginnanlår är en underbar älgdelikatess. Älgköttet har en fantastiskt mör och fin konsistens och en härligt vild smak. Det fullkomligt smälter i munnen. Skiva älginnanlåret i tunna skivor och avnjut som lyxigt och mycket smakrikt snack till fördrinken, eller skiva det i tjockare skivor och använd det till en större måltid med till exempel ugnsrostad potatis och grönsaker. Fantastiskt gott! Rökt älginnanlår är en unik viltdelikatess som vi är glada att kunna erbjuda våra kunder. Utbudet av denna viltdetalj är förhållandvis litet och vi kan garantera en riktigt kulinarisk upplevelse med detta fina älginnanlår. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"225","offer_id":46467850764619,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-225","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46467852435787,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-250","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":46467853582667,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-275","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":46467854401867,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-300","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46467854893387,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-325","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":44096281313518,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-350","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46467856138571,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-375","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":44096281346286,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-400","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46467864428875,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-425","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":44096281379054,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-450","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46467916136779,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-475","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44096281411822,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-500","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46467917087051,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-525","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":44096281444590,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-550","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":46467918365003,"sku":"MOOSE-TOPSIDE-SMOKED-575","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}]},{"product_id":"varmrokt-renkorv","title":"Varmrökt renkorv med brännässla","description":"\u003cp\u003eVarmrökt renkorv är en fantastiskt god och mustig korv med mycket smak. Korvarna kan ätas som de är, skiva dem i \"mynt\" med en vass \u003ca title=\"KKLz - kniven för torkat och rökt kött\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/kklz-for-torkat-och-rokt-kott\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e och servera som tilltugg. Man kan även grilla eller steka dem snabbt om man vill ha en härlig varmrätt eller en annan smakupplevelse. Värmen gör nämligen att smakerna\/kryddorna framträder mer tydligt. Detta är en korv utöver det vanliga, både texturen och smaken gör att du utan problem kan bjuda på denna när du har gäster, den kommer garanterat göra succé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom brännässla är den rökta renkorven kryddad med bland annat koriander, svartpeppar och vitpeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 korvar per förpackning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":50413758087499,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-HOT-SMOKED-200","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Varmroktrenkorv.jpg?v=1680593026"},{"product_id":"grillkrydda-av-kocken-och-grisen","title":"Grillkrydda av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillkryddan av Kocken \u0026amp; Grisen har en unik smak och den innehåller inget socker utan endast en smakförhöjande grundsälta. Grillkryddan baseras på fermenterad torkad chili. I produktionen används skal och kärnor som sedan silas bort under tillverkningen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna grillkrydda passar i princip till allt och vi rekommenderar den varmt som en rubb till en utsökt köttbit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70 gram krydda per burk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"70","offer_id":56931015426379,"sku":"SPICE-BBQ-70","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/grillkrydda.jpg?v=1740162227"},{"product_id":"algskav-gourmet-storpack","title":"Älgskav - storpack","description":"\u003cp\u003eTunt skuren älgskav är en perfekt rätt som går snabbt att tillaga över öppen eld eller i en stor panna. Som recept skulle vi föreslå receptet på hjortskav (sid 158) från viltkokboken \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-jagaren\" title=\"Viltkokbok Kocken \u0026amp; jägaren recept på viltkött från Swedish Wild\" target=\"_blank\"\u003eKocken \u0026amp; jägaren\u003c\/a\u003e, men byt ut hjortskaven mot denna älgskav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVår skav är mycket finare än den \"skav\" man tyvärr ofta hittar i dagligvaruhandeln. Skaven är gjord på \"riktigt\" sätt, dvs man har tagit en stek som är fortfarande något frusen och sedan skivat den i tunna skivor. Då får man stora och fina bitar. \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":3,\"3\":0}' data-sheets-userformat='{\"2\":16385,\"3\":[null,2,\"#,##0\",1],\"17\":1}' data-sheets-formula=\"=R[0]C[-8]*(1-R[0]C[-1])\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHär kan du köpa denna produkt som storpack, vilket ger dig \u003cstrong\u003e15% rabatt\u003c\/strong\u003e jämfört med vanligt pris. Storpacket innehåller 3,2 kg vilket skickas i 8 förpackningar per 400 gram vardera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46497019199819,"sku":"MOOSE-SAUTEED-BOX-STANDARD","price":2869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/alg-skav-gourmet_c565a562-4e93-49f6-9978-04ed1dd65301.jpg?v=1681471103"},{"product_id":"mufflonburgare","title":"Mufflonburgare","description":"\u003cp\u003eMufflonburgare är en väldigt smakrik variant på den \"vanliga\" hamburgaren. Puckarna är tjocka och blir härligt saftiga, stekta tills dom har en fin rosa kärna. Mufflonköttet är ett både ljuvligt, vilt och välsmakande samt nyttigt kött. Till en delikat mufflonburgare passar det fantastiskt fint med alla traditionella burgartillbehör. Burgarna kan även stekas som färsbiffar och serveras med tex \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/bar-sylt\/products\/lingonsylt\" title=\"Lingonsylt\"\u003elingonsylt\u003c\/a\u003e och mos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 burgare per förpackning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":50413757989195,"sku":"MOUFLON-BURGER-300","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}]},{"product_id":"kronhjort-innanlar","title":"Kronhjortsinnanlår","description":"\u003cp\u003eInnanlåret är den finaste stekdetaljen från kronhjorten och är känt för sin möra och saftiga konsistens. Det har en karakteristisk smak som är mild men samtidigt rik utifrån djurets diet av örter och växter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnanlår går bra att grilla, både helt och skivat. En variant på helstekt är att bryna biten på grillen för att sedan låta den gå klart i en panna på indirekt värme. Lägg en rejäl klick smör i pannan och ös steken med jämna mellanrum. Salt och peppar räcker bra som smaksättare om man vill låta köttet tala för sig självt, komplettera annars med örter i smöret. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi skivar ofta innanlåret i tjocka skivor (ett par centimeter), oljar in, saltar och grillar. Låt bitarna aldrig gå över \"medium rare\" då de lätt blir torra pga köttets låga fetthalt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnanlåret passar förstås också utmärkt som en klassisk stek vid en fin middag och kan serveras med sås samt tillbehör utifrån personliga preferenser eller varför inte prova en sås med vår \u003ca title=\"Svampsåskrydda\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/viltsaser-kryddor\/products\/svamp-och-kryddblandning-till-svampsas\" target=\"_blank\"\u003esvampsåskrydda\u003c\/a\u003e, hasselbackspotatis och kokt brysselkål. Bind vid behov upp köttet med hushållssnöre, salta och peppra. Bryn därefter steken i smör i en stekgryta och låt den gå klart i ugnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är även viktigt att låta köttet vila en stund innan det skärs upp för att bevara dess saftighet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTesta gärna receptet \"Urbenad helstekt rådjursstek\" (sid 127) ur kokboken \u003ca title=\"Kokbok Kocken och jägaren av Mikael Einarsson och Hubbe Lemon köp den hos Swedish Wild\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄr du intresserad av ett ännu lite finare alternativ, kan vi varmt rekommendera \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kronhjort-ytterfile\" title=\"Ytterfilé av svensk kronhjort\"\u003ekronhjortsytterfilé\u003c\/a\u003e, en de finaste detaljerna av kronhjorten.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":46518561833291,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-300","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46518561866059,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-350","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46518561898827,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-400","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46518561931595,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-450","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46518561964363,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-500","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46518561997131,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-550","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46518562029899,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-600","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46518562062667,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-650","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46518562095435,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-700","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46518562128203,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-750","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46518562160971,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-800","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":46518562193739,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-850","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":46518562226507,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-900","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":46518562259275,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-950","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":46518562292043,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1000","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":46518562324811,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1050","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":46518562357579,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1100","price":879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":46518562390347,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1150","price":929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":46518562423115,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1200","price":969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":46518562455883,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1250","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":46518562488651,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1300","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":46518562521419,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1350","price":1079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":46518562554187,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1400","price":1119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":46518562586955,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1450","price":1169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":46518562619723,"sku":"RED-DEER-TOPSIDE-1500","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":46518562652491,"sku":"REDDEER-INNER-1550","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":46518562685259,"sku":"REDDEER-INNER-1600","price":1289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":46518562718027,"sku":"REDDEER-INNER-1650","price":1319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":46518562750795,"sku":"REDDEER-INNER-1700","price":1359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":46518562783563,"sku":"REDDEER-INNER-1750","price":1409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":46518562816331,"sku":"REDDEER-INNER-1800","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":46518562849099,"sku":"REDDEER-INNER-1850","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":46518562881867,"sku":"REDDEER-INNER-1900","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1950","offer_id":46518562914635,"sku":"REDDEER-INNER-1950","price":1559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2000","offer_id":46518562947403,"sku":"REDDEER-INNER-2000","price":1609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kronhjortinnanlar_1.jpg?v=1682434256"},{"product_id":"kronhjort-ytterfile","title":"Kronhjortsytterfilé","description":"\u003cp\u003eYtterfilén är en av de finaste detaljerna på kronhjorten. Den har en fin konsistens och rik smak som kommer från djurets diet på örter och växter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJämfört med \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/dovhjortsytterfile\" title=\"Dovhjortsytterfilé av svensk dovhjort\"\u003eytterfilé av dovhjort\u003c\/a\u003e, en av våra mest sålda viltdetaljer, har kronhjortsytterfilén något grövre fibrer och en mildare viltsmak. Kronhjort är inte lika vanligt som dovhjort och är därför svårare att få tag på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYtterfilén passar utmärkt att grilla, gärna hel. Salta först och grilla sedan på direkt värme på varje sida någon minut (tills den släpper av sig själv från gallret) och låt den gå klart på indirekt värme. Vänta med att peppra tills du lagt den på indirekt värme (peppar kan annars lätt brännas vid). Sikta på 56 grader innertemperatur. Låt den vila ca 10 minuter under en handduk eller bakplåtspapper (helst inte aluminium folie då innertemperaturen lätt kan bli för hög).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet går givetvis utmärkt att steka i panna (och eftersteka i ugn), antingen hel eller i bit. Viktigt är som alltid att inte steka för länga och att aldrig låta bitarna på över \"medium rare\". Som riktmärke brukar vi alltid säga 56 grader innertemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera gärna med exempelvis \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/viltsaser-kryddor\/products\/svamp-och-kryddblandning-till-svampsas\" title=\"Svampsåskrydda\" target=\"_blank\"\u003esvampsåskrydda\u003c\/a\u003e, hasselbackspotatis och ugnstekta rotfrukter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du letar efter ett något mer prisvärt alternativ, kan vi rekommendera \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kronhjort-innanlar\" title=\"Innanlår av svensk kronhjort\"\u003ekronhjortsinnanlår - den finaste stekdetaljen\u003c\/a\u003e. Innanlåret är även den en väldigt mör och fin viltdetalj.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"300","offer_id":46518869885259,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-300","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46518869918027,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-350","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46518869950795,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-400","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46518869983563,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-450","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46518870016331,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-500","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46518870049099,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-550","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46518870081867,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-600","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46518870114635,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-650","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46518870147403,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-700","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46518870180171,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-750","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46518870212939,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-800","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":46518870245707,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-850","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":46518870278475,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-900","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":46518870311243,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-950","price":1079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":46518870344011,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1000","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":46518870376779,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1050","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":46518870409547,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1100","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":46518870442315,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1150","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":46518870475083,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1200","price":1359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":46518870507851,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1250","price":1419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":46518870540619,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1300","price":1469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":46518870573387,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1350","price":1519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":46518870606155,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1400","price":1589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":46518870638923,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1450","price":1629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":46518870671691,"sku":"RED-DEER-SIRLOIN-1500","price":1709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":46518870704459,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1550","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":46518870737227,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1600","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1650","offer_id":46518870769995,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1650","price":1879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":46518870802763,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1700","price":1949.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1750","offer_id":46518870835531,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1750","price":1989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1800","offer_id":46518870868299,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1800","price":2049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1850","offer_id":46518870901067,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1850","price":2109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":46518870933835,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1900","price":2159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1950","offer_id":46518870966603,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-1950","price":2209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2000","offer_id":46518870999371,"sku":"REDDEER-SIRLOIN-2000","price":2269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kronhjortytterfile.jpg?v=1682433822"},{"product_id":"fondben-av-dovhjort","title":"Fondben av dovhjort","description":"\u003cp\u003eFondben eller viltben är perfekt som bas för en hemmagjord viltfond, basen för en delikat och imponerande viltsås!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenen skall dock inte förväxlas med \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/margben-av-ren\" title=\"Märgben av ren\"\u003emärgben\u003c\/a\u003e, där man tillagar och äter märgen. Fondben är vanligtvis en blandning av ben från exempelvis hals. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi kan varmt rekommendera ett relativt enkelt recept på viltfond ur kokboken \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\" title=\"Kokboken Kocken och jägaren för viltkött skriven av Mikael Einarsson och Hubbe Lemon\"\u003eKocken \u0026amp; jägaren\u003c\/a\u003e. Du kan även prova ett lite mer avancerat recept på viltfond ur \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/saser\" title=\"Kokboken Såser av Tommy Myllymäki\"\u003ekokboken Såser\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenen skickas frysta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"1000","offer_id":50413757432139,"sku":"DEER-BONES-BROTH-1000","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}]},{"product_id":"swedish-black-caviar-arctic-pearl","title":"Swedish black caviar - Arctic Pearl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna svenska svarta \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBaerii Caviar är en ny variant på den ursprungliga \u003ca title=\"Svensk störrom Swedish Black Caviar Arctic Tradition från Arctic Roe of Scandinavia\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/swedish-black-caviar\"\u003eSwedish Black Caviar - Arctic Tradition\u003c\/a\u003e. Den är precis om originalet levandeskördad kaviar från sibirisk stör (Acipenser Baerii) odlad inomhus i Småland. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna kaviar är stabiliserad med en unik metod utan värmning. Romkornen får då en \"poppig\" integritet och släpper inte alla smaker på en gång. Här återfinnsen mineralisk ocean med en släng av färska ostron som bryts av med sin härliga smörigt gräddiga nötighet och en rejäl våg av umami, följt av en lång eftersmak av umami. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSältan är 3,7%.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilläggas bör att varje fisk har sin egen karaktär, vissa smakar mer hav, nöt eller umami och vissa mindre. Men variationerna är ganska små, dock det är lite av tjusningen med Singel Fish Caviar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eLevandeskördade romkorn är större i storlek än motsvarande korn från slaktade fiskar. Bäst-före-datum är ca 6 månader från produktionsdagen givet en lagringstemperatur om högst +4 grader Celsius. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna kvalitetskaviar är odlad i Sverige på ett för naturen hållbart sätt i ett slutet kretslopp. Dessutom tar man fram rommen genom att \"mjölka\" levande fiskar, dvs ingen stör dödas i produktionen. \u003c\/span\u003eVerksamheten drivs i Strömsnärsbruk i Småland av Arctic Roe of Scandinavia som fokuserar på kvalitet, ekologisk hållbarhet samt givetvis fiskarnas välbefinnande. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVarje burk är normalt märkt med namnet på fisken som rommen kommer ifrån. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAlla störhonor har fått ukrainska eller ryska kvinnonamn efter kända historiska personer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSvart caviar från sibirisk stör är utsökt i sig själv men passar även väldigt bra som garnering på maträtter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCaviar bör förvaras kallt i kylskåp i högst +4 grader. Den har en bäst-före om 6 månader från produktionsdagen vid högst + 4 grader. Den kan även i vissa fall djupfrysas om den tinas upp långsamt en gång. Djupfrysning gagnar dock inte smakupplevelsen men kan tillgripas när bäst-före närmare sig, om det gör det.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBäst avnjuts svart caviar i rumstemperatur, dvs man bör ta ut den ur kylen 15-20 minuter innan servering och lossa locket så att luft och värme kommer in.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaviaren skickas väl kyld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46527862571339,"sku":"STURGEON-CAVIAR-PEARL-25","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":46527862604107,"sku":"STURGEON-CAVIAR-PEARL-50","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":46527862636875,"sku":"STURGEON-CAVIAR-PEARL-75","price":2159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":46527862669643,"sku":"STURGEON-CAVIAR-PEARL-100","price":2879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46527862702411,"sku":"STURGEON-CAVIAR-PEARL-250","price":7189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":46527862735179,"sku":"STURGEON-CAVIAR-PEARL-1000","price":28149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/untitled_design__1_b83aa82d-a8cf-49f8-8f47-64bb711c4e5d.png?v=1768577440"},{"product_id":"gos","title":"Gösfilé","description":"\u003cp\u003eVår fantastiska gös är likt vår abborre fiskad längs svenska kusten, Åland, även i insjöar och säljs i skinnfria filéer. Gösen är en större släkting till abborren, med liknande smak, och har ett vitt, fast kött vilket gör den lämplig att tillaga på en mängd olika vis. Den är även såsom många andra fiskar rik på mineraler, omega-3, B och D vitamin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna fina fisk är utsökt att smörsteka, med eller utan panering, gratinera eller helsteka i ugn. Och passande tillbehör som höjer måltiden ytterligare nivåer är inte svåra att hitta. Allt från brynt smör, kantareller och bacon till vitvinssås, räkor och sparris fungerar ypperligt. Potatismos, ris eller kanske dillslungad potatis därtill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1-4 filéer per förpackning.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":49876045889867,"sku":"WILD-PIKEPERCH-250","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":49876039041355,"sku":"WILD-PIKEPERCH-300","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":49876026392907,"sku":"WILD-PIKEPERCH-350","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":49875904528715,"sku":"WILD-PIKEPERCH-400","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":46540660736331,"sku":"WILD-PIKEPERCH-450","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":46540660769099,"sku":"WILD-PIKEPERCH-500","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":46540660801867,"sku":"WILD-PIKEPERCH-550","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":46540660834635,"sku":"WILD-PIKEPERCH-600","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"650","offer_id":46540660867403,"sku":"WILD-PIKEPERCH-650","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46540660900171,"sku":"WILD-PIKEPERCH-700","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46540660932939,"sku":"WILD-PIKEPERCH-750","price":789.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46540660965707,"sku":"WILD-PIKEPERCH-800","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":53131302568267,"sku":"WILD-PIKEPERCH-850","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":56778276667723,"sku":"WILD-PIKEPERCH-850","price":939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":56778277880139,"sku":"WILD-PIKEPERCH-850","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650 - 1 filé","offer_id":56636107882827,"sku":"WILD-PIKEPERCH-SINGLE-650","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700 - 1 filé","offer_id":56636111618379,"sku":"WILD-PIKEPERCH-SINGLE-700","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Gostillagad.jpg?v=1692547278"},{"product_id":"radjursytterfile","title":"Rådjursytterfilé","description":"\u003cp\u003eRådjurskött är en riktig svensk klassiker och ett av våra godaste viltkött. Rådjuret är ett av våra mest kräsna vilt när det gäller vad de själva äter. Djuren älskar att äta från ängar med mycket örter, vilket också återspeglar sig i smaken på köttet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du letar efter ett saftigt och smakrikt kött är rådjursytterfilén ett perfekt val. Det är en förstklassig köttdetalj som är mager, hälsosam och god.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRådjursytterfilén är en mångsidig detalj som kan tillagas på olika sätt. Du kan grilla den, ugnsssteka den eller steka den i panna, beroende på vad du föredrar. När den tillagas till rätt stekgrad är ytterfilén saftig, mör och sprängfylld av smak. Den gör sig utmärkt till speciella tillfällen, middagsfester eller en romantisk middag för två.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRådjursytterfilén är inte bara välsmakande utan också hälsosam. Det är ett kött med låg fetthalt som är fyllt med protein, vitaminer och mineraler. Det är en bra källa till järn, zink samt vitamin B12 och är också fritt från antibiotika och hormoner, vilket gör det till ett naturligt och nyttigt val.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":46626927083851,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-100","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46626928460107,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-150","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46626929508683,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-200","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46626919940427,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-250","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":46626919973195,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-300","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46626920005963,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-350","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":46626920038731,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-400","price":859.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":46962577899851,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-450","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":46962569052491,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-500","price":1069.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"550","offer_id":46962572525899,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-550","price":1169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":46962575081803,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-600","price":1269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46962580488523,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-650","price":1369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46962582192459,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-700","price":1489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46962582978891,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-750","price":1599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46962583535947,"sku":"ROE-DEER-SIRLOIN-800","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Radjursytterfile.jpg?v=1687970254"},{"product_id":"rokt-hjortstek","title":"Rökt dovhjortstek","description":"\u003cp\u003eRökt dovhjortstek är en av våra mest populära rökta produkter. Den är varmrökt med alspån och\u003cspan\u003e saltas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei lake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einnan den röks. De stekdetaljer som används är rostbiff, fransyska samt ytterlår. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRökt hjortstek är väldigt gott i tunna skivor som smakrikt tilltugg tillsammans med exempelvis en god kall öl eller en fördrink. Den passar även väldigt bra som en del av julbord, påskbord, midsommar eller till kräftskivan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":46635482284363,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-100","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":47004966945099,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-125","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46635464982859,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-150","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":46626928525643,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-175","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46626928558411,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-200","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":46626928591179,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-225","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46626928623947,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-250","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":46626928656715,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-275","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":46626928689483,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-300","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46626928722251,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-325","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46626928755019,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-350","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46626928787787,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-375","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46626928820555,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-400","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46626928853323,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-425","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46626928886091,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-450","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46626928918859,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-475","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46626928951627,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-500","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46626928984395,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-525","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46626929017163,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-550","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":46626929049931,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-575","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46626929082699,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-600","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"625","offer_id":49847852204363,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-625","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":53456755523915,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-650","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"675","offer_id":55899826389323,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-675","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":55899827568971,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-700","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"725","offer_id":53688476369227,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-725","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":55899827863883,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-750","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"775","offer_id":55899828748619,"sku":"DEER-STEAK-SMOKED-775","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_dovhjortstek.jpg?v=1745927371"},{"product_id":"ribs-av-rensarv","title":"Ribs av rensarv","description":"\u003cp\u003eGillar du revbensspjäll och vill ha något som sticker ut vad gäller smak och kvalitet är ribs av rensarv ett perfekt val.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet stora handjuret bland renarna kallas sarv. Sarven slaktas under ett par veckor i september strax innan brunsten, då han är som störst och mest välmående. Sarven ger ett välsmakande, karaktärsfullt mörkt kött med fast textur och ett fett som ligger utanpå köttet som en kappa. Köttet är en sällsynt delikatess, möjligen det allra bästa renköttet som ytterst få har möjlighet att ta del av. De få sarvarna som varje år slaktas tar samerna oftast själva hand om.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRevbensspjällen blir bäst om man rimmar dem först (2-3 dygn) och sedan bakar dem inlindade i folie i ugn på 100 \u003cspan\u003e°C i ca 8 timmar. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"350","offer_id":46644372406603,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-350","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46644372439371,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-400","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46644372472139,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-450","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46644372504907,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-500","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46644372537675,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-550","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":46644372570443,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-600","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":46644372603211,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-650","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":46644372635979,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-700","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":46644372668747,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-750","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":46644372701515,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-800","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":46644372734283,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-850","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":46644372767051,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-900","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":46644372799819,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-950","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":46644372832587,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-1000","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":46644372865355,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-1050","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":46644372898123,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-1100","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":46644372930891,"sku":"REINDEER-RIBS-BULL-1150","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Ribsavrensarvv2.jpg?v=1686832401"},{"product_id":"skivad-entrecote-av-rensarv","title":"Skivad entrecote av ren","description":"\u003cp\u003eVår skivade renentrecote är perfekt för grillen och går givetvis även alldeles utmärkt att tillaga i panna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen är redan skivad så det är bara att lägga den direkt på grillen eller i pannan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillagning på grill:\u003cbr\u003eSe till att köttet är rumstempererat innan du tillagar det. Detta är ett framdelskött och tål därför mer värme. Det har också mer fett och ju mer fett desto mer stekt vill man ha det, fettet ska smälta och bli ordentligt tillagat. En innertemperatur på 60 – 65 grader kommer ge ett perfekt mediumstekt kött. Låt vila någon minut innan servering. Salta innan och peppra efter stekning.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2 skivor per förpackning.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":56682340286795,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-75","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":51897485001035,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-100","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":51897466421579,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-125","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":51897464062283,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-150","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":51897457541451,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-175","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":51897453576523,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-200","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":46644445512011,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-225","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46644790624587,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-250","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":46644794523979,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-275","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":46644798128459,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-300","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46644800815435,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-325","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46644803436875,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-350","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46644806287691,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-SLICED-375","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Skivad_renentrecote_93c2f858-9aac-4cfc-b739-5a31b52b7601.jpg?v=1748955738"},{"product_id":"entrecote-av-rensarv","title":"Entrecote av rensarv","description":"\u003cp\u003eEntrecote från rensarv är en fin bit renkött som sitter precis ovanför ryggbiffen. Även om renkött generellt sett är väldigt fettsnålt så passar entrecote av rensarv, med sin något högre fetthalt, väldigt bra att grilla eller att skiva och steka direkt i panna. Sarven är den\u003cspan\u003e större renhannen som slaktas i september då den är som störst och mest välmående. Det betyder att köttet är extra saftigt och smakrikt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe till att köttet är rumstempererat innan du tillagar det. Detta är ett framdelskött och tål därför mer värme. Det har också mer fett och ju mer fett desto mer stekt vill man ha det, fettet ska smälta och bli ordentligt tillagat. En innertemperatur på 60 – 65 grader kommer ge ett perfekt mediumstekt kött. Låt vila någon minut innan servering. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntrecoten går även utmärkt att skiva med en vass \u003ca title=\"K2 - kniven för köket och kocken\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e och grilla ett par minuter på direkt värme eller i en het panna. Skiva gärna tjocka skivor så bevaras saftigheten bäst. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":47310767227211,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-200","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46682258440523,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-250","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":46682238943563,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-300","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46681821806923,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-350","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46681821839691,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-400","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46681821872459,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-450","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46681821905227,"sku":"REINDEER-ENTRECOTE-BULL-500","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}]},{"product_id":"abborre","title":"Abborrfilé","description":"\u003cp\u003eVår fina abborre är fiskad med garn längs svenska kusten och Åland och säljs i skinnfria filéer. Abborren har som tillagad ett vitt, fast kött och är en av våra mest populära matfiskar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLikt vår \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/gos\" title=\"Vildfångad gör som säljs med snabb hemleverans\"\u003evildfångade gös\u003c\/a\u003e, kan den tillagas på en mängd olika vis. Abborren är även den \u003cspan\u003erik på mineraler, omega-3, B och D-vitamin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbborre är utsökt att smörsteka, med eller utan panering. Stek på medelhög värme tills köttet fått en vit fast färg. Använd gärna smör istället för margarin för att få en godare smak. Du kan även göra en snabb och enkel sås genom att blanda grädde i pannan när abborren är klar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn annan delikatess till nystekt abborre är smält eller brynt smör med riven pepparrot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbborrfiléerna är \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evakuumförpackade och frysta. Varje filé är ca 50-100 gram och ett paket på exempelvis 300 gram innehåller således 3-6 filéer.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":46766750237003,"sku":"WILD-PERCH-125","price":69.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46766750925131,"sku":"WILD-PERCH-150","price":79.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":46766751580491,"sku":"WILD-PERCH-175","price":89.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":46766752137547,"sku":"WILD-PERCH-200","price":114.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":46766752203083,"sku":"WILD-PERCH-225","price":124.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":46766752563531,"sku":"WILD-PERCH-250","price":129.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":46766753153355,"sku":"WILD-PERCH-275","price":149.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":46766753644875,"sku":"WILD-PERCH-300","price":154.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":46766753874251,"sku":"WILD-PERCH-325","price":169.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":46766753972555,"sku":"WILD-PERCH-350","price":189.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":46766754169163,"sku":"WILD-PERCH-375","price":199.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":46766754726219,"sku":"WILD-PERCH-400","price":204.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"425","offer_id":46766755840331,"sku":"WILD-PERCH-425","price":229.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":46766757019979,"sku":"WILD-PERCH-450","price":244.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"475","offer_id":46766757544267,"sku":"WILD-PERCH-475","price":254.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":46766757937483,"sku":"WILD-PERCH-500","price":259.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":46766758003019,"sku":"WILD-PERCH-525","price":274.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":46766758429003,"sku":"WILD-PERCH-550","price":289.5,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Stektabborre.jpg?v=1701157927"},{"product_id":"swedish-black-caviar-arctic-silk","title":"Swedish black caviar - Arctic Silk","description":"\u003cp\u003eArctic Silk är den nyaste varianten av vår svenska hållbart odlade störrom. Likt \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/fisk-rom-och-kaviar\/products\/swedish-black-caviar\" title=\"Svensk störrom Black Caviar\"\u003eArctic Tradition\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/fisk-rom-och-kaviar\/products\/swedish-black-caviar-arctic-pearl\" title=\"Svensk hållbart odlad störrom Black Caviar\"\u003eArctic Pearl \u003c\/a\u003eär den baserad på levandeskördad rom från sibiriska störar (Acipenser Baerii) i Småland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrots det relativt sett lägre priset anser vi själva att Silk är den bästa av de Swedish Back Caviar-varianterna. Den har ett precis lagom motstånd i kornen som övergår i en ljuvlig krämighet och avslutas med en elegant sälta. Till skillnad från många andra varianter av störrom föredrar vi att denna serveras och äts kylskåpskall. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArctic Silk stabiliseras med en unik metod utan värmning. Kornen har inte samma poppighet som exempelvis Pearl, utan smälter i stället silkeslent på tungan. Sältan är 3,7%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStörromens bäst-före-datum är ca 6 månader från produktionsdagen så den förvaras i högst +4 grader Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaviaren skickas väl kyld.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"25","offer_id":46766915780939,"sku":"STURGEON-CAVIAR-SILK-25","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":46766915813707,"sku":"STURGEON-CAVIAR-SILK-50","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"75","offer_id":46766915846475,"sku":"STURGEON-CAVIAR-SILK-75","price":1799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":46766915879243,"sku":"STURGEON-CAVIAR-SILK-100","price":2399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":46766915912011,"sku":"STURGEON-CAVIAR-SILK-250","price":5999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":46766915944779,"sku":"STURGEON-CAVIAR-SILK-1000","price":23969.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/ArcticSilkProductPicture.png?v=1690444316"},{"product_id":"rokt-dovhjortsbog-hel","title":"Rökt dovhjortsbog - hel","description":"\u003cp\u003eDen rökta dovhjotsbogen är varmrökt med alspån och\u003cspan\u003e saltas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei lake \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einnan den röks.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRökt dovhjortsbog är väldigt gott i tunna skivor som smakrikt tilltugg tillsammans med exempelvis en god kall öl eller en fördrink. Den passar även väldigt bra som en del av julbord, påskbord, midsommar eller till kräftskivan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOBS: Eftersom detta är en hel bog, så har den benet kvar. Benet representerar ca 30 % av totalvikten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":47351249994059,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-200","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":47351248421195,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-250","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47351247012171,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-300","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47351246586187,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-350","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47351245406539,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-400","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":47351244325195,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-450","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":47351243047243,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-500","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":47310750908747,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-550","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":47025198760267,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-600","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":47310757953867,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-650","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":47310757495115,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-700","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":47310752448843,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-750","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":47310751564107,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-800","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":47310751007051,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-850","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":47025249157451,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-900","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":47025250074955,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-950","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":47025254924619,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1000","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":47025256759627,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1050","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":47025259610443,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1100","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":47025259872587,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1150","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":47025260659019,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1200","price":879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":47025261150539,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1250","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1300","offer_id":47025261642059,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1300","price":959.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1350","offer_id":47025264755019,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1350","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1400","offer_id":47310758609227,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1400","price":1019.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1450","offer_id":56296576188747,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1450","price":1059.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1500","offer_id":56296579105099,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1500","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1550","offer_id":56296581366091,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1550","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1600","offer_id":51200205750603,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1600","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1700","offer_id":51200206504267,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1700","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1900","offer_id":56296591196491,"sku":"DEER-SHOULDER-SMOKED-1900","price":1399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_hel_dovhjortsbog.jpg?v=1732285697"},{"product_id":"varmrokt-bjornkorv","title":"Varmrökt björnkorv","description":"\u003cp\u003eBjörnkorven är varmrökt med enris och får därför en delikat viltsmak. Korvarna kan ätas som de är, skiva dem i \"mynt\" och servera som tilltugg. Detta är en korv utöver det vanliga, både texturen och smaken gör att du gärna vill bjuda dina gäster på denna delikatess - den kommer garanterat att göra succé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"180","offer_id":56931794387275,"sku":"BEAR-SAUSAGE-HOT-SMOKED-180","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/IMG_18962.jpg?v=1711613064"},{"product_id":"varmrokt-algstek","title":"Varmrökt älgstek","description":"\u003cp\u003eVår varmrökta älgstek är en underbar älgdelikatess. Den är rökt med björkved, torrsaltad och har inga tillsatser. Älgköttet har en fantastiskt fin konsistens och en härligt vild smak. Skiva steken i tunna skivor med en bra \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\" title=\"K2 - kniven för köket och kocken\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e och avnjut som lyxigt och mycket smakrikt tillbehör till julbordet, snack till fördrinken, eller skiva det i tjockare skivor och använd det till en större måltid med exempelvis ugnsrostad potatis och grönsaker. Fantastiskt gott! Varmrökt älgstek är en unik viltdelikatess som vi är glada att kunna erbjuda våra kunder. Utbudet av denna viltdetalj är förhållandvis litet och vi kan garantera en riktigt kulinarisk upplevelse.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":56044285722955,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-125","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":50930802458955,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-150","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":50930801508683,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-175","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":50930799771979,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-200","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":47201849049419,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-225","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":47201849082187,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-250","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":47201849114955,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-275","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47201849147723,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-300","price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":47201849180491,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-325","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47201849213259,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-350","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":47201849246027,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-375","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47201849278795,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-400","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":47201849311563,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-425","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":47201849344331,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-450","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":47201849377099,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-475","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":47201849409867,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-500","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"575","offer_id":55791178973515,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-575","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"725","offer_id":47202069741899,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-725","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"775","offer_id":47202084159819,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-775","price":1129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":47202070921547,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-800","price":1139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"825","offer_id":47202072822091,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-825","price":1199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":47202074591563,"sku":"MOOSE-STEAK-SMOKED-850","price":1239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Varmrokt_alstek.1.jpg?v=1744117894"},{"product_id":"varmrokt-renstek","title":"Varmrökt renstek","description":"\u003cp\u003eVår varmrökta renstek är en fantastisk delikatess. Den är rökt med björkved och torrsaltad. Renköttet har en mör konsistens och en härligt vild smak. Skiva steken i tunna skivor med en bra \u003ca title=\"K2 - kniven för köket och kocken\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/kvalitetsknivar-fran-fallkniven\/products\/k2-for-koket-och-kocken\"\u003ekniv\u003c\/a\u003e och avnjut som lyxigt och mycket smakrikt tillbehör till julbordet, snack till fördrinken, eller skiva den i tjockare skivor och använd till en större måltid med  exempelvis ugnsrostad potatis och grönsaker. Fantastiskt gott! Varmrökt renstek är en unik delikatess som vi är glada att kunna erbjuda våra kunder. Utbudet av denna detalj är förhållandevis litet och vi kan garantera en riktigt kulinarisk upplevelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":47201940209995,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-250","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":47201940275531,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-300","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":47201940341067,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-350","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":47201940406603,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-400","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":47201940472139,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-450","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":47201940537675,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-500","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":47201940603211,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-550","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":47201999880523,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-600","price":779.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":47676986622283,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-650","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":47202001289547,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-700","price":919.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":52978323325259,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-750","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":47202002207051,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-800","price":1049.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":52978384339275,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-850","price":1109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":53070487290187,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-900","price":1159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":53267844366667,"sku":"REINDEER-STEAK-SMOKED-1000","price":1309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Varmrokt_renstek3.jpg?v=1743085908"},{"product_id":"kallrokt-bjornkorv","title":"Kallrökt björnkorv","description":"\u003cp\u003eKallrökt björnkorv har en väldigt god smakkombination av björn och rökt. Den är en relativt unik korvprodukt eftersom den består av 100% björnkött. Man har med andra ord inte blandat i något fett förutom det som redan finns naturligt i björnköttet. Trots detta är den väldigt saftig och god. Den är perfekt att servera som drinktilltugg tillsammans med exempelvis torkat renkött och rensalami. En riktigt härlig smakupplevelse och ett unikt och lyxigt tilltugg som kommer uppskattas av de allra flesta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":56034222539083,"sku":"BEAR-SAUSAGE-SMOKED-125","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":50518609527115,"sku":"BEAR-SAUSAGE-SMOKED-150","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":49747455476043,"sku":"BEAR-SAUSAGE-SMOKED-175","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":49747217547595,"sku":"BEAR-SAUSAGE-SMOKED-200","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":49747458392395,"sku":"BEAR-SAUSAGE-SMOKED-225","price":679.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":49747462488395,"sku":"BEAR-SAUSAGE-SMOKED-250","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kallrokt_bjornkorv5.jpg?v=1744203212"},{"product_id":"ekbergs-viltgrillare-vildsvin","title":"Ekbergs viltgrillare - vildsvin","description":"\u003cp\u003eEkbergs viltgrillare är en vildsvinskorv framtagen av jaktprofilen Thomas Ekberg. Korven är gjord på 75 % vildsvinskött och passar utmärkt på grillen eller i stekpannan. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorven är smakrik och saftig och består självklart av enbart svenskt kött från vildsvin. Den höga kötthalten ihop med den fylliga smaken och den härliga texturen gör denna vildsvinskorv till ett suveränt alternativ till vanlig korv. Antingen till utflykten som lyxig lunch, som en varmrätt eller som en del av en mixed grilltallrik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 korvar per förpackning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"240","offer_id":56931787866443,"sku":"WILDBOAR-BRATWURST-240","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/VilttrippellVildsvin1.jpg?v=1729691661"},{"product_id":"vildfangad-sik","title":"Vildfångad sik","description":"\u003cp\u003eSiken är en art i familjen laxfiskar och är en förträffligt fin matfisk. Den kan stekas, kokas, gravas och rökas som andra laxfiskar men är mindre fet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVår sik är fiskad i Akkajaure som är en del av Luleälven. I och med att det är en vildfångad fisk och inte odlad är den hälsosammare samt betydligt mer hållbar ur ett miljöhänseende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiken är förpackad i paket om 2-4 stycken hela, urtagna fiskar. Storlekarna kan skilja sig en hel del mellan fiskarna. Vi tar gärna emot feedback på vad ni tycker om storlekarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHär är ett par recept vi kan rekommendera:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/ungsbakad-sik-provencale-med-saffran\" title=\"Recept på sik provençale med saffran\"\u003eSik provençale med saffran\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe lite större sikarna passar utmärkt att grava. \u003ca title=\"Citron- och enbärsgravad sik\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/blogs\/recept-pa-viltkott\/citron-och-enbarsgravad-sik\"\u003eCitron och enbärsgravad sik.\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFisken skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"500","offer_id":51107686678859,"sku":"WILD-WHITEFISH-500","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":51107678454091,"sku":"WILD-WHITEFISH-550","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600","offer_id":50788684005707,"sku":"WILD-WHITEFISH-600","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":50788684038475,"sku":"WILD-WHITEFISH-650","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":50788684071243,"sku":"WILD-WHITEFISH-700","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":50788684104011,"sku":"WILD-WHITEFISH-750","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":50788684136779,"sku":"WILD-WHITEFISH-800","price":409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":50788684169547,"sku":"WILD-WHITEFISH-850","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":50788684202315,"sku":"WILD-WHITEFISH-900","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":50788684235083,"sku":"WILD-WHITEFISH-950","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":50788684267851,"sku":"WILD-WHITEFISH-1000","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1050","offer_id":50788684300619,"sku":"WILD-WHITEFISH-1050","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":50788684333387,"sku":"WILD-WHITEFISH-1100","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1150","offer_id":50788684366155,"sku":"WILD-WHITEFISH-1150","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1200","offer_id":50788684398923,"sku":"WILD-WHITEFISH-1200","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1250","offer_id":50788684431691,"sku":"WILD-WHITEFISH-1250","price":649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Sik_tillagad.jpg?v=1731261462"},{"product_id":"rokt-al","title":"Rökt ål","description":"\u003cp\u003eRökt ål är en riktig delikatess som passar utmärkt som en lyxig förrätt, på smörgåsen eller som en del av ett julbord eller exklusiv buffé. Den har karakteristisk rökig smak och en fast, fet och fin konsistens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS - Kort bäst-före datum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRökt ål kan avnjutas på många sätt. Vi tycker själva att den är som bäst när man serverar den på ett enkelt sätt som den är tillsammans med lite dill, citron och gräddfil. Eller varför inte som våra vänner i Danmark som äter den tillsammans med finhackad lök och en äggula. En riktig nordisk delikatess!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eÅlfiske är i sig kontroversiellt och vi var först väldigt tveksamma til att sälja svensk ål, men efter att ha pratat med ålfiskare har vi svängt i frågan. Anledningen till detta är att fisket paradoxalt nog faktiskt gynnar ålstammen på lång sikt. Det största hotet mot ålen i Sverige är vattenkraften som dödar tusentals ålar i sina turbiner då ålarna simmar upp genom svenska floder. Hade vi inte haft vattenkraft hade vi med största sannolikhet inte heller haft en hotad ålstam. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe fåtal yrkesfiskare som har tillstånd att fiska i Sverige hjälper ålstammen främst på två sätt:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1. De fångar in unga ålar som tar sig upp i floder och transporterar dem förbi kraftverken i sk \"trap and transport\". \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e2. De samlar in värdefull statistik till Havs- och vattenmyndigheten samt SLU som underlättar deras forskning och kontroll av beståndet. Forskningen leder främst till fler metoder för att skydda ålen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBåda dessa saker skulle teoretiskt sett kunna utföras av privatpersoner, intresseorganisationer och myndigheter, men det är väldigt svårt att få till det i någon större skala, eller med tillräcklig expertis, om det inte sköts av proffs med ett starkt långsiktigt finansiellt incitament att få ålstammen att växa. Det är där yrkesfiskarna kommer in. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVattenkraften kommer vi givetvis inte att avskaffa så då måste vi se till att ålarna kan ta sig förbi turbinerna. Skulle vi stoppa ålfisket helt skulle ålstammen med stor sannolikhet minska då det inte skulle göras tillräckligt trap and transport. Beståndet är stabilt sedan några år tillbaka och vi hoppas att det snart vänder upp igen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFör oss på Swedish Wild är hållbarhet och omtanke om djur och natur grunden i våra värderingar. Vi har valt att sälja just ål eftersom vi tror att fisket faktiskt gynnar beståndet på lång sikt samt att vi i liten skala stöder svenska yrkesfiskare, traditioner och landsbygd. Ålen står för en väldigt liten del av vår omsättning och spelar finansiellt sett ingen som helst roll för oss.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":53269777514827,"sku":"EEL-SMOKED-75","price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":53269776925003,"sku":"EEL-SMOKED-100","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":50869117387083,"sku":"EEL-SMOKED-125","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":50869117419851,"sku":"EEL-SMOKED-150","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":50869117452619,"sku":"EEL-SMOKED-175","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":50869117485387,"sku":"EEL-SMOKED-200","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":50869117518155,"sku":"EEL-SMOKED-225","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50869117550923,"sku":"EEL-SMOKED-250","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50869117583691,"sku":"EEL-SMOKED-275","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":50869117616459,"sku":"EEL-SMOKED-300","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":50869117649227,"sku":"EEL-SMOKED-325","price":609.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":50869117681995,"sku":"EEL-SMOKED-350","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":50869117714763,"sku":"EEL-SMOKED-375","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":50869117747531,"sku":"EEL-SMOKED-400","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":50869117780299,"sku":"EEL-SMOKED-425","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":50869117813067,"sku":"EEL-SMOKED-450","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":50869117845835,"sku":"EEL-SMOKED-475","price":889.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50869117878603,"sku":"EEL-SMOKED-500","price":939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"525","offer_id":50869117911371,"sku":"EEL-SMOKED-525","price":999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":50869117944139,"sku":"EEL-SMOKED-550","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rokt_al_c7996b32-16a5-4eae-b9aa-b672164d2a25.jpg?v=1765371208"},{"product_id":"trynsmall-krydda-fran-kottkoma","title":"Trynsmäll - krydda från Köttkoma","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"402\" data-start=\"100\"\u003eTrynsmäll från Köttkoma är en smakrik kryddmix som lever upp till sitt namn. Den är framtagen för att ge dina maträtter ett ordentligt lyft, oavsett om du tillagar dem på grillen, i stekpannan eller i ugnen. Med sin kraftfulla karaktär förhöjer den smaken på både kött, grönsaker och potatis. Krydda och rubba gärna in köttet någon timme innan tillagning för att köttet ska hinna suga till sig av smaker och sälta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"723\" data-start=\"404\"\u003eDen här kryddan är enkel att använda och passar lika bra i det dagliga köket som när du vill imponera vid middagsbjudningen. Vill du ha extra tryck i smakerna vid grillen? Rör ihop Trynsmäll med exempelvis honung och olja för en smakintensiv glace. Resultatet blir en vackert glaserad yta med riktigt djup i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"953\" data-start=\"725\"\u003eBakom Trynsmäll står Köttkoma, som lagt stor vikt vid att kombinera kvalitet med smakintensitet. Den levererar samma robusta upplevelse varje gång och blir snabbt ett givet inslag i kryddhyllan för dig som vågar maxa smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"255","offer_id":56931016180043,"sku":"SPICE-TRYNSMALL-255","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Trynsmall.jpg?v=1747082011"},{"product_id":"svinbranna-krydda-fran-kottkoma","title":"Svinbränna - krydda från Köttkoma","description":"\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"537\" class=\"\"\u003eSvinbränna från Köttkoma är en krydda som är framtagen för att ge ett rejält lyft till alla typer av kött – från fläsk och nöt till fågel och vilt. Kombinationen av noggrant utvalda ingredienser skapar en smakprofil som är både rund och kraftfull.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"820\" class=\"\"\u003eOavsett om du låter köttet gå långsamt i ugnen, vänder det snabbt i stekpannan eller lägger det på grillen, ser Svinbränna till att varje tugga smakar mer. Den kan användas som rub, strös över innan tillagning eller blandas med honung, olja, soja och vinäger till en glaze – det är upp till dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"1114\" class=\"\"\u003eMed sin generösa mängd på 250 gram är det en krydda du kan använda ofta och till mycket. Svinbränna är en av hörnstenarna i Köttkomas smakserie – skapad för matälskare som vill ha kraft, balans och mångsidighet i ett och samma burk. Ett givet inslag i varje kök där smaken står i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"240","offer_id":56931015983435,"sku":"SPICE-SVINBRANNA-240","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Svinbranna.jpg?v=1747082444"},{"product_id":"pannben-krydda-fr-n-k-ttkoma","title":"Pannben - krydda från Köttkoma","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"380\" data-start=\"151\"\u003ePannben är en smakrik kryddblandning som lyfter helheten i både vardagsmat och långkok. Med sin djupa och balanserade smakprofil fungerar den utmärkt i grytor, såser och andra rätter där du vill bygga upp en fyllig grundsmak. Kryddan kan även användas som rubb eller i en glaze vid grillning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"667\" data-start=\"382\"\u003eDen är utvecklad som en del av Köttkomas sortiment av smaksättare och håller den höga standard som kännetecknar varumärket. Använd den enligt dina vanliga recept – en liten mängd räcker långt för att fördjupa smaken och ge rätten ett välbalanserat avslut.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":56931015655755,"sku":"SPICE-PANNBEN-250","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/pannben.jpg?v=1747083683"},{"product_id":"gaddfile","title":"Gäddfilé","description":"\u003cp data-end=\"302\" data-start=\"114\"\u003eGäddfilé är en kulinarisk klassiker som förenar det bästa från det svenska köket med inspiration från det franska. Den har i århundraden haft en självklar plats i svensk husmanskost – från stekt gädda med skirat smör till klassisk gäddbiff. Samtidigt har den en given roll i det franska köket, där eleganta rätter som \u003cstrong data-end=\"534\" data-start=\"510\"\u003equenelles de brochet\u003c\/strong\u003e med vitvinssås fortfarande är högt uppskattade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"302\" data-start=\"114\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Mängdrabatt: \u003c\/strong\u003ePå denna vara kan du utnyttja vår fördelaktiga mängdrabatt - handla mer än 1 kg och få 50% rabatt. Du kan kombinera olika vikter för att nå 1 kg och rabatten dras sedan automatiskt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"864\" data-start=\"584\"\u003eFiskad med varsamma metoder i det klara, svala vattnet längs den svenska kusten och Åland, utvecklar gäddan ett \u003cstrong data-end=\"742\" data-start=\"696\"\u003efast, vitt kött med mild men distinkt smak\u003c\/strong\u003e. Den är naturligt mager, rik på protein och helt fri från tillsatser – perfekt för dig som vill laga god mat med omtanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1059\" data-start=\"866\"\u003eServera den smörstekt med citron, ugnsbakad med grädde och örter, eller mixa den till en len och saftig färs. Gäddfilé är ett smakfullt, mångsidigt och klimatsmart val för både vardag och fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e1-2 filéer per förpackning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":52635514929483,"sku":"WILD-PIKE-400","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":52635514962251,"sku":"WILD-PIKE-450","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":52635514995019,"sku":"WILD-PIKE-500","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":52635515027787,"sku":"WILD-PIKE-550","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":52635515060555,"sku":"WILD-PIKE-600","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":52635515093323,"sku":"WILD-PIKE-650","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":52635515126091,"sku":"WILD-PIKE-700","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"750","offer_id":52635515158859,"sku":"WILD-PIKE-750","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":52635515191627,"sku":"WILD-PIKE-800","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"850","offer_id":52635786019147,"sku":"WILD-PIKE-850","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":52635787723083,"sku":"WILD-PIKE-900","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"950","offer_id":52635791753547,"sku":"WILD-PIKE-950","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":52635803418955,"sku":"WILD-PIKE-1000","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":52635808334155,"sku":"WILD-PIKE-1050","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1100","offer_id":58045567861067,"sku":"WILD-PIKE-1100","price":765.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1300","offer_id":58045559374155,"sku":"WILD-PIKE-1300","price":905.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1450","offer_id":58045574316363,"sku":"WILD-PIKE-1450","price":1009.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2200","offer_id":53131297882443,"sku":"WILD-PIKE-2200","price":1459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Gadda_tillagad_1.jpg?v=1752824693"},{"product_id":"flatrokt-al","title":"Flatrökt ål","description":"\u003cp\u003eFlatrökt ål är en riktig delikatess som passar utmärkt som en lyxig förrätt, på smörgåsen eller som en del av ett julbord eller exklusiv buffé. Den har karakteristisk rökig smak och en fast, fet och fin konsistens. Där rökigheten generellt är lite mer framträdande än hos rundrökt ål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS - Kort bäst-före datum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRökt ål kan avnjutas på många sätt. Vi tycker själva att den är som bäst när man serverar den på ett enkelt sätt som den är tillsammans med lite dill, citron och gräddfil. Eller varför inte som våra vänner i Danmark som äter den tillsammans med finhackad lök och en äggula. En riktig nordisk delikatess!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eÅlfiske är i sig kontroversiellt och vi var först väldigt tveksamma til att sälja svensk ål, men efter att ha pratat med ålfiskare har vi svängt i frågan. Anledningen till detta är att fisket paradoxalt nog faktiskt gynnar ålstammen på lång sikt. Det största hotet mot ålen i Sverige är vattenkraften som dödar tusentals ålar i sina turbiner då ålarna simmar upp genom svenska floder. Hade vi inte haft vattenkraft hade vi med största sannolikhet inte heller haft en hotad ålstam. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe fåtal yrkesfiskare som har tillstånd att fiska i Sverige hjälper ålstammen främst på två sätt:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1. De fångar in unga ålar som tar sig upp i floder och transporterar dem förbi kraftverken i sk \"trap and transport\". \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e2. De samlar in värdefull statistik till Havs- och vattenmyndigheten samt SLU som underlättar deras forskning och kontroll av beståndet. Forskningen leder främst till fler metoder för att skydda ålen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBåda dessa saker skulle teoretiskt sett kunna utföras av privatpersoner, intresseorganisationer och myndigheter, men det är väldigt svårt att få till det i någon större skala, eller med tillräcklig expertis, om det inte sköts av proffs med ett starkt långsiktigt finansiellt incitament att få ålstammen att växa. Det är där yrkesfiskarna kommer in. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVattenkraften kommer vi givetvis inte att avskaffa så då måste vi se till att ålarna kan ta sig förbi turbinerna. Skulle vi stoppa ålfisket helt skulle ålstammen med stor sannolikhet minska då det inte skulle göras tillräckligt trap and transport. Beståndet är stabilt sedan några år tillbaka och vi hoppas att det snart vänder upp igen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFör oss på Swedish Wild är hållbarhet och omtanke om djur och natur grunden i våra värderingar. Vi har valt att sälja just ål eftersom vi tror att fisket faktiskt gynnar beståndet på lång sikt samt att vi i liten skala stöder svenska yrkesfiskare, traditioner och landsbygd. Ålen står för en väldigt liten del av vår omsättning och spelar finansiellt sett ingen som helst roll för oss.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"75","offer_id":53403617591627,"sku":"EEL-FLATSMOKED-75","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"100","offer_id":53403617624395,"sku":"EEL-FLATSMOKED-100","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":53403617657163,"sku":"EEL-FLATSMOKED-125","price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":53403617689931,"sku":"EEL-FLATSMOKED-150","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":53403617722699,"sku":"EEL-FLATSMOKED-175","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53403617755467,"sku":"EEL-FLATSMOKED-200","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":53403617788235,"sku":"EEL-FLATSMOKED-225","price":659.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53403617821003,"sku":"EEL-FLATSMOKED-250","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":53403617853771,"sku":"EEL-FLATSMOKED-275","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53403617886539,"sku":"EEL-FLATSMOKED-300","price":879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Flatroktal04528.jpg?v=1762170544"},{"product_id":"vildfangad-varmrokt-lax-jagarkryddad","title":"Vildfångad varmrökt lax - jägarkryddad","description":"\u003cdiv\u003eUpptäck en smakupplevelse utöver det vanliga, vildfångad, jägarkryddad varmrökt svensk lax från Östersjön. Denna delikatess kombinerar den fina, saftiga strukturen hos varmrökt lax med en välbalanserad kryddblandning som lyfter fram fiskens naturliga karaktär. Vår jägarkryddade lax är perfekt på buffén, till festmåltiden eller som en lyxig vardagsrätt. Servera den varm eller kall, alltid lika god och smakrik. Naturligt rik på omega-3 och rökt med omsorg för att ge dig en genuin bit svensk matkultur med extra krydda och karaktär.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/div\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"175","offer_id":53403748958539,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-175","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53403748991307,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-200","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":53403749024075,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-225","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53403749056843,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-250","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":53403749089611,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-275","price":639.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53403749122379,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-300","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53403749155147,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-325","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53403749187915,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-350","price":809.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53403749220683,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-375","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":53403749253451,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-400","price":929.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":53403749286219,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-425","price":979.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":53403749318987,"sku":"SMOKED-SALMON-HUNTER-450","price":1039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Laxjagarkrydda.jpg?v=1758289076"},{"product_id":"vildfangad-varmrokt-fjallroding","title":"Vildfångad varmrökt fjällröding","description":"\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"223\"\u003eUpptäck smaken av den svenska fjällvärlden med vår vildfångade varmrökta fjällröding, en exklusiv delikatess från de klara, kalla vattnen i norr. Rökt varsamt över äkta björkspån får fisken en fyllig, rund smak med perfekt balans mellan sälta och rökighet. Den fasta, saftiga konsistensen och den naturligt milda smaken gör fjällrödingen till ett självklart val för både fest och vardagslyx. Servera kall med citronskivor och pepparrot eller varm på en bädd av färska primörer. 100 % svensk, hållbart fångad och oemotståndligt god, en smakupplevelse som för tankarna till fjäll och frisk luft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"628\"\u003eFångsten sker med småskaliga metoder av ett lokalt familjeföretag som fiskar med respekt för naturen och traditionen. Varje fisk tas om hand med omsorg – inga storskaliga odlingar, ingen stress, bara rena, vilda smaker från en av Sveriges mest orörda sjöar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"891\"\u003eFjällrödingen har ett vackert rosa-rött kött och en elegant smak som ofta beskrivs som en fin balans mellan öring och lax, men med en karaktär som är helt egen. Den innehåller naturligt mycket omega-3 och protein, men mindre fett än lax, vilket gör den till ett både nyttigt och utsökt val.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1-2 stycken urtagna, hela fiskar per förpackning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":55804200943947,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-100","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":53519679816011,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-125","price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":53519679848779,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-150","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":53519679881547,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-175","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":53519679914315,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-200","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":53519679947083,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-225","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":53519679979851,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-250","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":53519680012619,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-275","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53519680045387,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-300","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":53519680078155,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-325","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":53519680110923,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-350","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":53519680143691,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-375","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":53519680176459,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-400","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":56097816412491,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-425","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":56097817231691,"sku":"WILD-HOTSMOKED-CHAR-450","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Varmroktfjallroding05143.jpg?v=1761204130"},{"product_id":"kallrokt-reninnanlar","title":"Kallrökt reninnanlår","description":"\u003cp\u003eVårt kallrökta reninnanlår är en exklusiv delikatess som kombinerar traditionellt hantverk med förstklassig råvara. Reninnanlåret är känt för sin fina struktur och naturligt milda viltsmak, och genom varsam kallrökning utvecklas en fyllig, elegant rökighet som lyfter köttet till en helt ny nivå. Innanlåret mognar i rök från alspån under hela 3 veckor och har därför en tydligare röksmak och är också en aning saftigare jämfört med många andra rökta detaljer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är ett mångsidigt premiumkött som passar lika bra på festbordet som i vardagens bästa stunder. Skiva det tunt och servera som läcker förrätt, toppa en sallad, skapa en smakrik smörgås eller låt det bli höjdpunkten på en tapasbricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":56050173739339,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-150","price":379.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":56050173772107,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-175","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":56050173804875,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-200","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":56050173837643,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-225","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":56050173870411,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-250","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":56050173903179,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-275","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":56050173935947,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-300","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":56050173968715,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-325","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":56050174001483,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-350","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/kallroktreninnanlar05463.png?v=1765371208"}],"url":"https:\/\/swedishwild.se\/sv-no\/collections\/nytt-viltkott-hos-swedish-wild.oembed","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}