{"title":"Tillbehör","description":"\u003cp\u003eKomplettera måltiden med såser, marinader, kryddor, svamp, sylt och gelé. Här finns också kokböcker och köksredskap.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kocken-och-jagaren","title":"Kocken och jägaren","description":"\u003cp class=\"Heading Heading--alternate ProductHeader-subTitle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSå jagar och lagar du älg, dovhjort, rådjur, vildsvin, hare, ripa, and och duva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAv \u003c\/span\u003e\u003ca class=\"Link Link--bold\" href=\"https:\/\/www.nok.se\/forfattare\/e\/mikael-einarsson\/\"\u003eMikael Einarsson\u003c\/a\u003e och \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"Link Link--bold\" href=\"https:\/\/www.nok.se\/forfattare\/l\/hubbe-lemon\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHubbe Lemon\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKocken och jägaren är den bästa viltkokbok som vi har kunnat hitta för älg, dovhjort och vildsvin. I den hittar du flera fantastiskt goda recept som verkligen tar ditt viltkött till nya höjder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoken kombinerar klassisk viltmatlagning med gedigna jaktkunskaper och handfasta tips. Du får lära dig hur du jagar och lagar älg, dovhjort, rådjur, vildsvin, hare, ripa, and och duva men också hur du använder fler delar på djuret, vilka detaljer som är godast att äta färska och vilka du ska frysa in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKocken \u0026amp; jägaren\u003c\/span\u003e är också proppfull med klassiska kockkunskaper som hur du binder upp en stek, plockar blodduva och hur du kokar god viltfond att alltid ha i frysen. De lagar gräddiga wallenbergare på viltfärs till familjen, gör egen viltkorv att äta med en kopp buljong på passet och bjuder jaktlaget på världens godaste älgkåldolmar tillagade över öppen eld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMikael Einarsson är kökschef på \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrantzéns nya storsatsning Brasseri Astoria i Stockholm och har lång erfarenhet av att professionellt tillaga vilt både från The Square i London (t\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evå stjärnor i Michelin Guide) och från de klassiska köken Leijontornet, Pontus in the Greenhouse och Skebo Herrgård. Han har jagat de senaste fem åren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHubbe Lemon driver Järinge gård i Roslagen där han också sköter jakten. Han har jagat och fiskat sen barnsben och ägnar sig åt viltvård, jakt och guidning under året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa erfarenheter från både krog och skog har de nu skrivit en bok ihop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoken innehåller följande recept:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKåldolmar på älg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJägargulasch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBönsoppa med rökt älghjärta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRökt älghjärta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlglever anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortergravad älgbiff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTjälknöl på älgrostbiff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroque monsieur på Tjälknöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlgbiff med grönpepparsås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlgrulader i gräddsås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJägarpytt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViltfond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildsvinskorv i buljong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildsvinssalsiccia i tunnbrödsrulle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScotch eggs med vildsvinsfärs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildsvinsfrikadeller i tomatsås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli på vildsvinsfärs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillad flintastek av vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarmrökt vildsvinssida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄngamat med grillad vildsvinssida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelgrillat vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRimmad kokt vildsvinslägg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulled wild pork i pita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLångkokt rådjurshals på ben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrbenad helstekt rådjursstek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosastekt rådjursytterfilé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWallenbergare på rådjur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSandwich med wallenbergare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTärnad tartar på rådjursinannlår\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio på dovhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillat dovhjortshjärta special\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHjortbog bourguignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHjortskav\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHjortburgare pre rigor mortis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHare i blodsås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStekta duvbröst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelstekt dalripa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGräsandsbröst med tryffelsky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfit på gräsandslår\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40973730152621,"sku":"BOOK-CHEFHUNTER-1","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/kocken-jagaren_-_1.jpg?v=1634733404"},{"product_id":"smak-pa-sapmi","title":"Smak på Sápmi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"Heading Heading--alternate ProductHeader-subTitle\"\u003eSamisk mat - Tradition, innovation och framtid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAv \u003ca href=\"https:\/\/sv.wikipedia.org\/wiki\/Victoria_Harnesk\" title=\"Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid författare Victoria Harnesk köp boken hos Swedish Wild\"\u003eVictoria Harnesk\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmak på Sápmi kom som ett tips från en av våra kunder och har visat sig vara den bästa samling av renrecept som vi har kunnat hitta. Vill du kunna tillaga ren på absolut bästa sätt och göra det på riktigt traditionellt samiskt vis, då är detta en bok du inte kan vara utan. Traditionellt tillagat renkött är utan tvekan bland det godaste kött du kan äta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom recept på ren, innehåller den även massor av fantastiska recept på älg, fisk och fågel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSamiska recept har av tradition till stor del varit muntliga. Denna bok samlar dem på ett sätt som ingen gjort tidigare i Sverige. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSmak på Sápmi är skapat av Slow Food Sápmi i samarbete med samiska matprojekt och producenter från svenska Sápmi. Sápmi betyder \"samernas land\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40974188347565,"sku":"BOOK-SAPMI-1","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/smak-pa-sapmi-1.jpg?v=1634739793"},{"product_id":"saser","title":"Såser","description":"\u003cp\u003eEn underbar kokbok helt dedikerad till såser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAv \u003ca href=\"https:\/\/www.nok.se\/forfattare\/m\/tommy-myllymaki\/\" title=\"Tommy Myllymäki\" target=\"_blank\"\u003eTommy Myllymäki\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003eFörlag: Natur \u0026amp; Kultur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSåsen är antagligen det viktigaste tillbehöret till ditt viltkött och \u003cem\u003eSåser\u003c\/em\u003e av Tommy Myllymäki är den bästa såskokbok som vi har kunnat hitta. I boken hittar du exempelvis viltgräddsås, viltsky med åtta kryddor och recept på viltfond som alla är direkt anpassade till det vilda köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar och en av hans absolut starkaste sidor som kock är hans såskunskaper. Klassiska, moderna, kalla, varma, mustiga, syrliga – alltid riktigt bra såser. \u003cem\u003eSåser\u003c\/em\u003e innehåller recept och tekniktips på alla varianter av såser du kan tänkas behöva för att kunna äta och laga riktigt bra mat hemma. Från vit- och rödvinssås, pepparsås, portvinssås och bearnaisesås till kalla såser, vinägretter, salsor och efterrättssåser. Samtliga gjorda på det sätt Tommy tycker de blir allra godast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”Tricket för att få till en riktigt bra rödvinssås är att steka på löken ordentligt så att den blir söt och god. Inte bränd, utan fint brynt. Sen brukar jag steka med lite rödbeta för finare färg. Och lite rökt svål för smaken. Avsluta med att reducera ner ordentligt.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTommy Myllymäki\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emedverkar regelbundet i TV4:s Nyhetsmorgon och Mitt kök. Han vann Årets kock 2007 och tog silver i Bocuse d’Or 2010. Han har startat en rad restauranger och är inblandad i minst lika många till, nu senast egna restaurangen Sjön i Jönköping. 2012 kammande Tommy hem segern i matlagningsprogrammet Kockarnas kamp – framför allt just tack vare sina såskunskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"En guldgruva för alla matlagare med ambitioner.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eExpressen\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"En lysande introduktion till såskonsten.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eKvällsposten\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"En bok som hjälper dig att nå nya kulinariska höjder i köket!\"\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAndreas Grube, \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eVin \u0026amp; Bar Journalen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"En perfekt hjälpreda i köket, eller en säkerligen uppskattad present att ge bort till den som är intresserad av matlagning.\"\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAnn-Christin Antonsson, Tranås-Posten\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Genialt val var det av \u003cspan id=\"retrieverHit\" class=\"focus\"\u003eTommy Myllymäki\u003c\/span\u003e att göra \"\u003cspan id=\"retrieverHit\" class=\"focus\"\u003eSåser\u003c\/span\u003e\" som första kokbok. Läs den som receptbok eller som såslexikon. Jättekul för alla som vill nörda in sig på hur man gör en beurre blanc eller slår en bearnaise.\"\u003cbr\u003e\u003cem\u003eStina Cederholm, Svenska Dagbladet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"...faktum är att detta kan bli den mest ovärderliga kokbok du kan komma att äga.\"\u003cbr\u003e\u003cem\u003eJohan Engman, Sundsvalls tidning\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334117888238,"sku":"BOOK-SAUCES-1","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/myllymaki-saser_-_1.jpg?v=1642238620"},{"product_id":"hjortronsylt","title":"Hjortronsylt","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"468\"\u003eVår hjortronsylt är något alldeles extra – tillverkad helt för hand av ett litet familjeägt företag i Jokkmokk, med bär plockade i skogarna runt omkring. Med hela 80 gram bär per 100 gram sylt är den den finaste hjortronsylt vi kunnat hitta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"888\"\u003eSyltens milda sötma och bäriga syra gör den perfekt till \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"839\"\u003evaniljglass med varm hjortronsylt\u003c\/strong\u003e, kanske världens enklaste och godaste dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1054\"\u003eMen den är också ett oslagbart tillbehör till våra \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/rokt-och-suovas\" title=\"Rökt viltkött hos Swedish Wild\"\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"963\"\u003erökta viltdetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – rör ihop med crème fraîche och servera till rökt kött för en fantastisk smakkombination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1090\"\u003eUtöver sin fantastiska smak är hjortron, även kallade \"snåttren\" på bondska i norra Sverige, rikta på C-vitamin – faktiskt fyra gånger mer än apelsin – och innehåller även magnesium och fibrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1157\"\u003ePassa på att njuta av denna unika sylt medan den finns i lager!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200 g sylt per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":56931807658315,"sku":"JAM-CLOUDBERRY-200","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/hjortronsylt-med-sked.jpg?v=1721822176"},{"product_id":"meater-stektermometer","title":"Meater, trådlös stek- och grilltermometer","description":"\u003cp\u003eMeater hjälper dig med att uppnå en perfekt innertemperatur på ditt viltkött. Det finns ett antal trådlösa stek- och grilltermometrar på marknaden och vi anser att Meater är den bästa för viltkött, särskilt till stekning i ugn och till grillning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeater ansluter du via Bluetooth eller Wi-Fi. Räckvidden är 10 meter. Vill du ha längre räckvidd än så rekommenderar vi \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/meater-plus\" title=\"Meater+ stektermometer trådlös köp hos Swedish Wild\" target=\"_blank\"\u003eMeater+\u003c\/a\u003e, som har en räckvidd på 50 meter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrämsta fördelar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e- Helt trådlös med en räckvidd på 10 meter\u003cbr\u003e- Dubbla sensorer på en enda givare (mäter både köttet och den omgivande temperaturen)\u003cbr\u003e- Matlagningssystem i app som ger vägledning med beräkningar och feedback\u003cbr\u003e- Lång räckvidd via Wi-Fi med åtkomst till MEATER Cloud\u003cbr\u003e- Mätaren laddas automatiskt när den placeras i sin trälåda. Laddningen sker med batteri som räcker till 100 laddningar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå fungerar Meater\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Meater behöver du inte hålla tiden. När köttet är klart får du veta det via mobilen. Den här trådlösa stektermometern fungerar lika perfekt i köket, i ugnen och på spisen som på grillen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom Bluetooth-anslutningen kan du även ansluta Meater via Wi-Fi. Det innebär att du kan ha full kontroll på status och temperatur på ugnen eller grillen även om du lämnar hemmet. Med andra ord behöver du inte vaka över maten hela tiden - Meater CLOUD gör det åt dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeater kontrollerar även den omgivande temperaturen på köttet eftersom det är viktigt för en god uppskattning av stektiden. Därför mäter den dubbla sensorn både den inre och yttre temperaturen samtidigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmart matlagning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeater hjälper dig genom varje steg i matlagningen. Du behöver bara följa instruktionerna för ett perfektresultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnpassade aviseringar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du ha fullständig kontroll över tillagningen av ditt kött? Då kan du anpassa aviseringarna som du själv vill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnalys\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du förbättra din matlagningsteknik? Nu har du chansen! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e ger dig statistik, diagram och loggar för din matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDin personliga kock\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVälj ditt kött och önskat resultat och låt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e skapa den perfekta tillagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnpassad matlagning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu vet bäst hur du vill ha ditt kött. Ange det i specifikationerna och låt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e hjälpa dig. Tack vare systemet med den dubbla sensorn kan \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e meddela hur lång tid det kommer att ta så att du enkelt kan planera din tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeräkning av vilotid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAldrig mer torrt viltkött och perfekt vilotid. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e tar hänsyn till den förhöjda temperaturen när köttet tas bort från värmen. Den meddelar den perfekta tidpunkten att lyfta upp köttet för bästa möjliga slutresultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Meater","offer_id":50413762150731,"sku":"MEATER","price":1079.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/meater-with-fillet-in-pan_-_1.jpg?v=1646228984"},{"product_id":"meater-plus","title":"Meater+, trådlös stek- och grilltermometer med repeater","description":"\u003cp\u003eMeater+ hjälper dig med att uppnå en perfekt innertemperatur på ditt viltkött. Det finns ett antal trådlösa stek- och grilltermometrar på marknaden och vi anser att Meater+ och Meater är de bästa för viltkött, särskilt till stekning i ugn och till grillning. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDu ansluter Meater+ via Bluetooth eller Wi-Fi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeater+ skiljer sig från den \"vanliga\" \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/meater-stektermometer\" title=\"Meater stektermometer trådlös köp den hos Swedish Wild\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMeater\u003c\/a\u003e genom att den har en repeater inbyggd i trälådan. Repeatern (trälådan) placerar du bäst nära spisen, ugnen eller grillen och räckvidden ökar då till ca 50 meter. Detta är särskilt användbart om du grillar utomhus eller vill röra dig fritt i huset med mobilen under tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrämsta fördelar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Helt trådlös med en räckvidd på 50 meter med hjälp av repeater\u003cbr\u003e- Dubbla sensorer på en enda givare (mäter både köttet och den omgivande temperaturen)\u003cbr\u003e- Matlagningssystem i app som ger vägledning med beräkningar och feedback\u003cbr\u003e- Lång räckvidd via Wi-Fi med åtkomst till MEATER Cloud\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Mätaren laddas automatiskt när den placeras i sin trälåda. Laddningen sker med batteri som räcker till 100 laddningar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå fungerar Meater\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Meater behöver du inte hålla tiden. När köttet är klart får du veta det via mobilen. Den här trådlösa stektermometern fungerar lika perfekt i köket, i ugnen och på spisen som på grillen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom Bluetooth-anslutningen kan du även ansluta Meater via Wi-Fi. Det innebär att du kan ha full kontroll på status och temperatur på ugnen eller grillen även om du lämnar hemmet. Med andra ord behöver du inte vaka över maten hela tiden - Meater CLOUD gör det åt dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeater kontrollerar även den omgivande temperaturen på köttet eftersom det är viktigt för en god uppskattning av stektiden. Därför mäter den dubbla sensorn både den inre och yttre temperaturen samtidigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmart matlagning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeater hjälper dig genom varje steg i matlagningen. Du behöver bara följa instruktionerna för ett perfektresultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnpassade aviseringar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du ha fullständig kontroll över tillagningen av ditt kött? Då kan du anpassa aviseringarna som du själv vill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnalys\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du förbättra din matlagningsteknik? Nu har du chansen!\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eger dig statistik, diagram och loggar för din matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDin personliga kock\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVälj ditt kött och önskat resultat och låt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eskapa den perfekta tillagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnpassad matlagning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu vet bäst hur du vill ha ditt kött. Ange det i specifikationerna och låt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehjälpa dig. Tack vare systemet med den dubbla sensorn kan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emeddela hur lång tid det kommer att ta så att du enkelt kan planera din tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeräkning av vilotid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAldrig mer torrt viltkött och perfekt vilotid.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeater\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etar hänsyn till den förhöjda temperaturen när köttet tas bort från värmen. Den meddelar den perfekta tidpunkten att lyfta upp köttet för bästa möjliga slutresultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Meater+","offer_id":50413762117963,"sku":"MEATERPLUS","price":1409.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/meater-with-app-on-board_-_1.jpg?v=1646228897"},{"product_id":"viltsas-med-svamp","title":"Viltkrydda med svamp (till sås)","description":"\u003cp\u003eViltkrydda med svamp passar perfekt till en god viltsås som är väldigt enkel att tillaga.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRör helt enkelt ner 2 tsk krydda i 2-3 dl grädde, koka upp och låt sjuda på svag värme i ca 10 min. Toppred till sist eventuellt med 1-2 tsk maizena och lika mycket vatten om du vill få lite mer tjocklek på såsen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViltkryddan passar även väldigt väl till viltgryta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 ml krydda och svamp per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"80","offer_id":56931009495371,"sku":"SAUCE-GAME-80","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/viltkrydda_-_1__1.jpg?v=1649274954"},{"product_id":"jagarkrydda-med-svamp-till-sas","title":"Jägarkrydda med svamp (till sås)","description":"\u003cp\u003eJägarkrydda med svamp är en bas till en god viltsås med svamp som är väldigt enkel att tillaga.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRör helt enkelt ner 2 tsk krydda i 2-3 dl grädde, koka upp och låt sjuda på svag värme i ca 10 min. Toppred till sist eventuellt med 1-2 tsk maizena och lika mycket vatten om du vill få lite mer tjocklek på såsen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJägarkryddan passar även väldigt väl till viltgryta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 ml krydda och svamp per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"80","offer_id":56931010183499,"sku":"SAUCE-HUNTER-80","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/jagarkrydda_-_1.jpg?v=1649277042"},{"product_id":"lingonsylt","title":"Lingonsylt med hög bärhalt","description":"\u003cp\u003eVår trogna samarbetspartner Jokkmokksbär har tagit fram en lingonsylt med bärhalt på 67 g lingon per 100 g sylt, vilket är den högsta vi har kunnat hitta på marknaden. Jokkmokksbär är samma lokala producent som har tagit fram vår väldigt populära hjortronsylt, även den med hög bärhalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":56930998419787,"sku":"JAM-LINGONBERRY-400","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":57871626010955,"sku":"JAM-LINGONBERRY-200","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Lingonsyltiskal.jpg?v=1651743197"},{"product_id":"lingonsylt-med-cognac","title":"Lingonsylt cognac","description":"\u003cp\u003eDenna lingonsylt med cognac är en riktigt delikatess från Jokkmokk. Vi kan faktiskt hävda att det är den godaste lingonsylt som vi någonsin har smakat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJämfört med vår fina \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/lingonsylt\" title=\"Lingonsylt med väldigt hög bärhalt som du kan köpa online hos Swedish Wild\" target=\"_blank\"\u003elingonsylt med hög bärhalt \u003c\/a\u003eså har lingonsylten med cognac en konsistens som påminner något mer om rårörda lingon snarare än sylt. Dock är det cognac:en som skapar den distinkta extra smaken i sylten som hos oss spontant vid första smakprov bäst beskrevs som \"klockren\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBärhalten är som alltid väldigt hög med \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e67 g lingon per 100 g sylt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56930998354251,"sku":"JAM-LINGON-COGNAC-100","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Lingoncognac.jpg?v=1775567974"},{"product_id":"svamp-och-kryddblandning-till-svampsas","title":"Svampsåskrydda - svampsås till viltkött","description":"\u003cp\u003eDet här är vår egna favorit bland våra såsblandningar. Den är väldigt enkel att tillaga och ger en god sås till ditt viltkött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRör helt enkelt ner 2 tsk krydda i 2-3 dl grädde, koka upp och låt sjuda på svag värme i 10-20 min. Toppred till sist med 1-2 tsk maizena och lika mycket vatten om du vill få lite mer tjocklek på såsen. Vill du ha en mindre gräddig sås så but ut en del av grädden mot vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 ml krydda och svamp per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"80","offer_id":56931010969931,"sku":"SAUCE-MUSHROOM-80","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/svampsaskr_7c0c37f4-f5a9-43c0-a546-f5fa2c932728.jpg?v=1740397121"},{"product_id":"enkel-pepparsas-till-viltkott","title":"Pepparsåskrydda - pepparsås till viltkött","description":"\u003cp\u003eDet här är en väldigt enkel pepparsås att tillaga. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRör helt enkelt ner 2 tsk krydda i 2-3 dl grädde, koka upp och låt sjuda på svag värme i 10-20 min. Toppred till sist med 1-2 tsk maizena och lika mycket vatten om du vill få lite mer tjocklek på såsen. Vill du ha en mindre gräddig sås så but ut en del av grädden mot vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 ml krydda och svamp per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"80","offer_id":56931011690827,"sku":"SAUCE-PEPPER-80","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Pepparsaskr.jpg?v=1740397176"},{"product_id":"torkade-trattkantareller","title":"Torkade trattkantareller","description":"\u003cp\u003eTrattkantarell, eller höstsvamp som den också kallas är en väldigt god i viltsås, i paj, på toast, gryta, osv. De växer ganska sent på hösten och är en väldigt god matsvamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvändning: Smula den gärna direkt i sås, soppa eller gryta. Du kan även blötlägga den i minst 30 minuter och sedan använda den som färsk svamp. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 g torkade trattkantareller motsvarar 120-150 g färsk svamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"10","offer_id":56931005399371,"sku":"MUSHROOM-FUNNEL-CHANTARELLE-DRIED-10","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/CopyofTorkadekantareller.jpg?v=1652974738"},{"product_id":"torkade-kantareller-gula","title":"Torkade kantareller","description":"\u003cp\u003eKantareller är en mycket god matsvamp som passar väldigt väl till vilt. Den har en kraftig, nästan lite fruktig smak och är väldigt populär i viltsåser eller smörstekt bredvid ett fint viltkött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvändning: Smula den gärna direkt i sås, soppa eller gryta. Du kan även blötlägga den i minst 30 minuter och sedan använda den som färsk svamp. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 g torkade kantareller motsvarar 120-150 g färsk svamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"10","offer_id":56931005333835,"sku":"MUSHROOM-CHANTARELLE-DRIED-10","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Untitleddesign_3.png?v=1712217367"},{"product_id":"torkad-karljohanssvamp","title":"Torkad Karljohanssvamp (Stensopp)","description":"\u003cp\u003eKarljohansvamp, eller Stensopp, var mycket omtyckt av kung Karl XIV Johan och har därav fått sitt namn. Den har en aromatisk mild nötig smak och brukar kallas svampens konung. Det är inte konstigt att det är en av våra mest populära matsvampar. Den är väldigt god till både soppa och sås. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvändning: Smula den gärna direkt i sås, soppa eller gryta. Du kan även blötlägga den i minst 30 minuter och sedan använda den som färsk svamp. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 g torkad Karljohan motsvarar ca 120-150 g färsk svamp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"15","offer_id":56931803431243,"sku":"MUSHROOM-KARLJOHAN-DRIED-10","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Karljohanstensopp.jpg?v=1694023969"},{"product_id":"svartvinbarsgele","title":"Svartvinbärsgelé - mycket bär","description":"\u003cp\u003eSvartvinbärsgelé\u003cspan\u003e är ett riktigt klassiskt tillbehör till viltkött och en tesked gelé kyfter alltid din viltsås till nya höjder. Den är även god som marmelad på smörgås.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna gelé är gjord på extra mycket svartvinbärsjuice och har utsökt syrlig smak. Svarta vinbär är fulla av nyttigheter. Gelén är tillverkad i Norrbotten med energi från solen. Den kommer i en sexkantig glasburk.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"120","offer_id":56930998911307,"sku":"JELLY-BLACKCURRANT-120","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Untitleddesign_13.jpg?v=1653403306"},{"product_id":"ronnbarsgele-extra-fin","title":"Rönnbärsgelé - extra fin","description":"\u003cp\u003eRönnbärsgelé är precis som svartvinbärsgelé ett klassiskt tillbehör till viltkött. Den har en mild, fin smak är också lyxigt god att använda på smörgås. Rönnbären är plockade i naturen kring Piteå i Norrbotten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRönnbärsgelén kommer i en sexkantig burk.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"120","offer_id":56930999435595,"sku":"JELLY-ROWANBERRY-120","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Ronnbarsgele.jpg?v=1653406649"},{"product_id":"marinad","title":"Grymt God Marinad av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Kryddig och fyllig - Så som vi tycker en marinad ska vara\". Så beskriver Kocken och Grisen själva sin fantastiskt fina marinad med otroligt bra råvaror. Faktum är att detta är den godaste marinad för viltkött som vi har kunnat hitta. \u003c\/span\u003eDen är framtagen av \u003cspan\u003eKocken och Grisen\u003c\/span\u003e från Roslagen och säljs i väldigt begränsad upplaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKocken och Grisen \u003c\/span\u003edrivs av Daniel Tottie samt Marcus Backman vilka har lång erfarenhet som kockar på några av Stockholm finaste krogar. Sedan några år tillbaka driver de på heltid \u003cspan\u003eKocken och Grisen\u003c\/span\u003e vars specialitet är matupplevelser och mathantverk från Roslagen. Deras såser, kryddor och viltkorvar är alla fantastiskt goda och vi är väldigt stolta över att kunna tillhandahålla dem i vår webbshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250 ml marinad per flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":56931010707787,"sku":"SAUCE-MARINADE-250","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Grymt_god_marinad3.jpg?v=1740164038"},{"product_id":"bbq-av-totties-mat","title":"BBQ-sås av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\"Smakrik och rökig - Så som vi tycker en BBQ-sås ska vara\". Så beskriver Kocken och Grisen själva sin väldigt goda BBQ-sås. Och vi håller helt med. Denna BBQ-sås passar väldigt väl til viltkött, särskilt från grillen. Om du exempelvis söker en god smakkombination till dina björnburgare, så kan vi varmt rekommendera denna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSåsen är framtagen av \u003cspan\u003eKocken och Grisen\u003c\/span\u003e från Roslagen och säljs i väldigt begränsad upplaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKocken och Grisen (tidigare Totties Mat)\u003c\/span\u003e drivs av Daniel Tottie och Marcus Backman vilka har lång erfarenhet som kockar på några av Stockholm finaste krogar. Sedan några år tillbaka driver de på heltid Kocken och Grisen vars specialitet är matupplevelser och småskaligt mathantverk från Roslagen. Alltid med färska råvaror av allra högsta kvalitet. Deras såser, kryddor och viltkorvar är alla fantastiskt goda och vi är väldigt stolta över att kunna tillhandahålla dem i vår webbshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250 ml BBQ-sås per flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":56931008643403,"sku":"SAUCE-BBQ-250","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/BBQ2.jpg?v=1740164136"},{"product_id":"grillsalt","title":"Grillsalt av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\"Med smak av rök och aska\" - Grillsaltet från Kocken och Grisen (tidigare Totties Mat) är en väldigt spännande och originell produkt som är perfekt om du snabbt vill lägga till lite grillsmak till ditt viltkött. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrillsaltet framställs genom att tillsätta bränd purjulök till saltet och sedan röka det med alspån. Vi har sett liknande produkter gå under benämningen \"Vikingsalt\" på kontinenten och det namnet kanske inte är någon tillfällighet då denna framställs i Roslagen, en av Sveriges runstenstätaste områden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrillsaltet är precis som Grymt God Marinad och BBQ-sås till viltkött framtagen av Kocken och Grisen från Roslagen och säljs i väldigt begränsad upplaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKocken och Grisen drivs av Daniel Tottie samt Marcus Backman vilka har lång erfarenhet som kockar på några av Stockholm finaste krogar. Sedan några år tillbaka driver de på heltid Kocken och Grisen vars specialitet är matupplevelser och mathantverk från Roslagen. Deras såser, kryddor och viltkorvar är alla fantastiskt goda och vi är väldigt stolta över att kunna tillhandahålla dem i vår webbshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70 g grillsalt per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"70","offer_id":56931008545099,"sku":"SALT-BBQ-70","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Grillsalt.jpg?v=1740162144"},{"product_id":"grillkrydda-av-kocken-och-grisen","title":"Grillkrydda av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrillkryddan av Kocken \u0026amp; Grisen har en unik smak och den innehåller inget socker utan endast en smakförhöjande grundsälta. Grillkryddan baseras på fermenterad torkad chili. I produktionen används skal och kärnor som sedan silas bort under tillverkningen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna grillkrydda passar i princip till allt och vi rekommenderar den varmt som en rubb till en utsökt köttbit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70 gram krydda per burk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"70","offer_id":56931015426379,"sku":"SPICE-BBQ-70","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/grillkrydda.jpg?v=1740162227"},{"product_id":"kklz-for-torkat-och-rokt-kott","title":"KKLz - för torkat och rökt kött","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenna kniv, koltkniven, är enligt Fällkniven själva deras bästa torrköttskniv. En utmärkt lätt och smidig kniv för att skära tunna skivor av torkat eller rökt kött. Dvs en helt perfekt kompanjon till många av våra köttprodukter. Kniven är 185mm i total längd, varav bladet är 85mm. Vikten på kniven ligger på 84g och den levereras med läderslida samt ett eggskydd i zytel.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47010629058891,"sku":"KNIFE-KKLZ","price":2159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/kk-dry-meat-edit-960x640.jpg?v=1763395246"},{"product_id":"f4z-for-puts-och-fileing","title":"F4z - för puts och filéing","description":"F4z är en filé och slaktkniv som passar perfekt till alla filéarbeten, slakt och till att putsa köttdetaljer. En kniv av hög kvalitet att ha med i köket, på jakten eller på fisketuren. Handtaget är gjort av Thermorun, som är hållbart, lätt att hålla rent och greppvänligt. Bladet är av ett riktigt bra stål som ger kniven en hållbarhet på decennier med rätt skötsel och användning. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKniven är 270mm i total längd, varav bladet är 150mm. Vikten på kniven ligger på 101g och den levereras med en zytel slida. \u003c\/span\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47014931267915,"sku":"KNIFE-F4Z","price":1759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/f4.jpg?v=1739443057"},{"product_id":"roslagsketchup-av-kocken-och-grisen","title":"Roslagsketchup av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003eDenna Roslagsketchup av Kocken \u0026amp; Grisen är en ketchup med både hetta och djup. Roslagsketchupen är gjord på mjölksyrade grönsaker, smaksatt med kaffebönor, äkta kanel och korianderfrö. Den lena sötman kommer av tillsatt honung från Herrängs Biodling. Ketchupen är ett smakrikare och lite lyxigare alternativ till en traditionell ketchup som passar utmärkt till vilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till både grillad korv, burgare och finare middagar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250 ml ketchup per flaska.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":56931012575563,"sku":"SAUCE-ROSLAGSKETCHUP-250","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Roslagsketchup_1.jpg?v=1740162545"},{"product_id":"i-magen-pa-en-jagare","title":"I magen på en jägare","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003e»Vår önskan med den här boken är att fler upptäcker det fantastiska viltköttet. Med våra texter och recept vill vi ge människor en sundare, mer balanserad, och ja ... ärligare bild av viltet och jakten, som är det absolut bästa vi vet.«\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI magen på en jägare\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eger dig massvis med recept där det vilda köttet står i fokus. Med influenser från världens alla hörn och recept för många olika typer av vilt, från dovhjort till hare och fasan, finns här något för alla. Danyel och Lubbes personliga tilltal och generöst förklarande texter om jakt och djur bjuder in både dig som redan är övertygad om det vilda köttets förträfflighet, dig som aldrig någonsin vågat smaka på viltkött och dig som bara råkar ha ett halvt rådjur i frysen som du inte vet vad du ska göra av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLubbe Garell\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eär yrkesjägare och fotograf.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDanyel Couet\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eär prisbelönt kock och krögare. Tillsammans driver de Youtube-kanalen Shots \u0026amp; Pots, där deras filmer om jakt och matlagning fått mycket uppmärksamhet för sitt ärliga och roliga tilltal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoken innehåller följande recept:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDevil's burger på älg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti bolognese på älg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCannelloni på älg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKokt rimmad älgtunga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrilled cheese på älgtunga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio på kronhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraciole på kronhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvlever anglais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRödvinsbräserad lägg på kronhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOsso buco på kronhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTataki på dovhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDovhjortsbringa med pistagenötter och timjan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePissaladierè på rökt dovhjort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare på dovhjort med ostronmajonnäs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalvbräss från dovhjort med svamp och sparris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpring rolls på rådjur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöttbullar på rådjur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKebabpizza med rådjur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorv med mos på rådjur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeftedes - grekiska mufflonköttbullar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMufflonmerguez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildsvinspaté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrikadeller på vildsvin med pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLappskojs på vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorchetta på vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnitzel på vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlodpudding på vildsvin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillspett på harhjärta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFagioli al pomodoro med kaninkorv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTourte på kanin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHot dogs på kanin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaninfritters med currydip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallotine på kanin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSobanudlar med bäver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfit på gräsand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlanquette på gås med svampsås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThaicurry på fasan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmörbakad fasan med kryddmorötter och polenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaesarsallad på fasan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSesamfasan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto på ripa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMellanösternduva med romescosås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClub sandwich på tjäder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChinese barbeque på rapphönslår\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChopped sallad på rapphöna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngsbakad knipa med örter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50099323961675,"sku":"BOOK-COUET-GARELL-1","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/ImagenpaenjagareOMSLAG-Slutversion.jpg?v=1721912137"},{"product_id":"tryffelsas","title":"Tryffelsås","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTryffel har en smak olika all annan. För många är den synonym med med fransk matlagningskonst och tryffeln har blivit mer och mer folkkär som smaksättare i allt från såser till aromsmör. Är du som vi, och tillhör tryffelälskarna, så har du här en underbar sås med champinjon som bas, smaksatt med den finaste vita tryffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eKoka upp påsens innehåll i 3 dl vatten med en klick smör. Smaka av och späd eventuellt ut med mer vatten. Använd grädde istället för vatten för en gräddigare och drygare sås.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEn påse ger ca 5 dl färdig sås.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"1 påse","offer_id":56931786916171,"sku":"SAUCE-TRUFFLE-60","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Tryffelsas.jpg?v=1731853520"},{"product_id":"viltsas","title":"Viltsås","description":"\u003cp class=\"\"\u003eDetta är en typisk mustig viltsås som passar utmärkt till alla viltslag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eBlanda innehållet från en påse med \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2 dl vatten och 2,5 dl grädde. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKoka upp och ihop till önskad tjocklek eller red av. Krydda gärna med något sött som exempelvis \u003ca href=\"https:\/\/swedishwild.se\/collections\/bar-sylt\/products\/svartvinbarsgele\" title=\"Svartvinbärsgelé med extra mycket bär\"\u003esvartvinbärsgelé\u003c\/a\u003e.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"1 påse","offer_id":56931786752331,"sku":"SAUCE-WILD-60","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Viltsas.jpg?v=1731854331"},{"product_id":"karljohansvampsas","title":"Karljohansvampsås","description":"\u003cp class=\"\"\u003eKarljohansvamp eller stensopp kallas kungen bland svampar av en anledning. Detta är en sås som du med säkerhet kan använda till alla rätter där du vill att just smaken av svamp skall träda fram. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen passar alldeles fantastiskt bra viltkött\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eExperimentera gärna fritt och variera med olika sorters örter. Krämiga pastarätter blir tex väldigt goda med karljohansvampsås och grädde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eGör så här: Koka upp en påses innehåll tillsammans med 3 dl grädde och 1,5 dl mjölk. Tillsätt gärna lite smörstekt svamp. Späd med mer grädde för en fylligare smak. Red av eller koka ner till du får den konsistens du vill ha. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eEn påse ger ca 5 dl färdig sås.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"1 påse","offer_id":56931010478411,"sku":"SAUCE-KARLJOHAN-60","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Karl-Johan_svampsas.jpg?v=1731856676"},{"product_id":"k2-for-koket-och-kocken","title":"K2 - för köket och kocken","description":"\u003cp\u003eKockkniven K2 är den perfekta kompanjonen i varje kök och till varje kock. Det fantastiska greppet i Thermorun gör att kniven ligger tryggt i handen. Och i kombination med det starka men tunna bladet i laminerat VG10-stål så klarar K2 de flesta arbeten i köket, grönsaker såväl som skivade eller tärnade köttbitar, lekande lätt. Kniven är 305mm i total längd, varav bladet är 175mm. Vikten på kniven ligger på 160g. Använd skärbräda av trä eller plast.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51185202921803,"sku":"KNIFE-K2","price":1909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/K2_VG10.jpg?v=1739442885"},{"product_id":"sambal-lemon-av-kocken-och-grisen","title":"Sambal lemon av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\"Fermenterad sambal med självförtroende och citroner. En fermenterad chilipasta smaksatt med vitlök och saltlagrade citroner. \u003cspan\u003eSambal lemon är inte bara supergod som dipp, den förhöjer även smaken i olika maträtter. Använd den som smaksättare i burgarfärsen, pensla den över ugnsbakad lax eller klicka ut den på din hemlagade pizza för en extra kick. Mångsidig och passande till det mesta!\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukten är framtagen av \u003cspan\u003eKocken och Grisen\u003c\/span\u003e från Roslagen och säljs i väldigt begränsad upplaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKocken och Grisen (tidigare Totties Mat)\u003c\/span\u003e drivs av Daniel Tottie och Marcus Backman vilka har lång erfarenhet som kockar på några av Stockholm finaste krogar. Sedan några år tillbaka driver de på heltid Kocken och Grisen vars specialitet är matupplevelser och småskaligt mathantverk från Roslagen. Alltid med färska råvaror av allra högsta kvalitet. Deras såser, kryddor och viltkorvar är alla fantastiskt goda och vi är väldigt stolta över att kunna tillhandahålla dem i vår webbshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e120 ml Sambal lemon per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"120","offer_id":56931785867595,"sku":"SAUCE-SAMBAL-LEMON-120","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Samballemon.jpg?v=1740734882"},{"product_id":"trynsmall-krydda-fran-kottkoma","title":"Trynsmäll - krydda från Köttkoma","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"402\" data-start=\"100\"\u003eTrynsmäll från Köttkoma är en smakrik kryddmix som lever upp till sitt namn. Den är framtagen för att ge dina maträtter ett ordentligt lyft, oavsett om du tillagar dem på grillen, i stekpannan eller i ugnen. Med sin kraftfulla karaktär förhöjer den smaken på både kött, grönsaker och potatis. Krydda och rubba gärna in köttet någon timme innan tillagning för att köttet ska hinna suga till sig av smaker och sälta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"723\" data-start=\"404\"\u003eDen här kryddan är enkel att använda och passar lika bra i det dagliga köket som när du vill imponera vid middagsbjudningen. Vill du ha extra tryck i smakerna vid grillen? Rör ihop Trynsmäll med exempelvis honung och olja för en smakintensiv glace. Resultatet blir en vackert glaserad yta med riktigt djup i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"953\" data-start=\"725\"\u003eBakom Trynsmäll står Köttkoma, som lagt stor vikt vid att kombinera kvalitet med smakintensitet. Den levererar samma robusta upplevelse varje gång och blir snabbt ett givet inslag i kryddhyllan för dig som vågar maxa smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"255","offer_id":56931016180043,"sku":"SPICE-TRYNSMALL-255","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Trynsmall.jpg?v=1747082011"},{"product_id":"svinbranna-krydda-fran-kottkoma","title":"Svinbränna - krydda från Köttkoma","description":"\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"537\" class=\"\"\u003eSvinbränna från Köttkoma är en krydda som är framtagen för att ge ett rejält lyft till alla typer av kött – från fläsk och nöt till fågel och vilt. Kombinationen av noggrant utvalda ingredienser skapar en smakprofil som är både rund och kraftfull.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"820\" class=\"\"\u003eOavsett om du låter köttet gå långsamt i ugnen, vänder det snabbt i stekpannan eller lägger det på grillen, ser Svinbränna till att varje tugga smakar mer. Den kan användas som rub, strös över innan tillagning eller blandas med honung, olja, soja och vinäger till en glaze – det är upp till dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"1114\" class=\"\"\u003eMed sin generösa mängd på 250 gram är det en krydda du kan använda ofta och till mycket. Svinbränna är en av hörnstenarna i Köttkomas smakserie – skapad för matälskare som vill ha kraft, balans och mångsidighet i ett och samma burk. Ett givet inslag i varje kök där smaken står i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"240","offer_id":56931015983435,"sku":"SPICE-SVINBRANNA-240","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Svinbranna.jpg?v=1747082444"},{"product_id":"pannben-krydda-fr-n-k-ttkoma","title":"Pannben - krydda från Köttkoma","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"380\" data-start=\"151\"\u003ePannben är en smakrik kryddblandning som lyfter helheten i både vardagsmat och långkok. Med sin djupa och balanserade smakprofil fungerar den utmärkt i grytor, såser och andra rätter där du vill bygga upp en fyllig grundsmak. Kryddan kan även användas som rubb eller i en glaze vid grillning. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"667\" data-start=\"382\"\u003eDen är utvecklad som en del av Köttkomas sortiment av smaksättare och håller den höga standard som kännetecknar varumärket. Använd den enligt dina vanliga recept – en liten mängd räcker långt för att fördjupa smaken och ge rätten ett välbalanserat avslut.\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"250","offer_id":56931015655755,"sku":"SPICE-PANNBEN-250","price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/pannben.jpg?v=1747083683"},{"product_id":"senap-med-pepparrot","title":"Senap med pepparrot","description":"\u003cp\u003eSenap med pepparrot, tillverkad av Sjaustrukocken på Gotland, är en grov senap som gör sig utmärkt till många av våra produkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen passar inte bara bra till griljering av julskinkan eller helgskinkan och som tillbehör på julbordet. Touchen av pepparrot gör att den även fungerar perfekt som en stark smakhöjare till rökt viltkött och chark eller till rökt fisk. Som den är direkt ur burken, eller som bas i en klassisk varm eller kall senapssås.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSjaustrukocken är ett familjeföretag. Där medlemmarna delar en passion för mat, råvaror, matglädje, kunskap och det kulinariska arvet av Gotland. Produktionen sker på Stafva Gård i Barlingbo, men \u003cspan\u003erötterna finns i Sjaustru där företaget en gång startade sin resa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200 g senap per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"200","offer_id":56931011461451,"sku":"SAUCE-MUSTARD-HORSERADISH-200","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Senap05308.png?v=1762340357"},{"product_id":"cafe-de-paris-by-danyel-couet","title":"Café de Paris by Danyel Couet","description":"\u003cp class=\"\"\u003eCafé de Paris-sås är ett perfekt tillbehör till viltkött. Den smörbaserade såsen, rik på örter och kryddor, lyfter fram de naturliga smakerna i exempelvis hjort, älg, vildand och rådjur, gärna grillat, utan att ta över. Istället skapas en fyllig och balanserad smakupplevelse där köttets karaktär står i centrum. Såsen smälter mjukt över det varma köttet och tillför både djup och elegans. Den innehåller inga e-ämnen, är färdig att servera och passar lika bra till festliga middagar som till en lyxigare vardag. Kombinera med vårt noggrant utvalda viltkött, rostade rotfrukter eller pommes och skapa en måltid som andas kvalitet, tradition och genuin smak, direkt från skog till bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e170 ml sås per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSåsen skickas kyld och förvaras i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"170","offer_id":56931009200459,"sku":"SAUCE-CAFEDEPARIS-170","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Cafedeparis.jpg?v=1774444570"},{"product_id":"rodvinssas-by-danyel-couet","title":"Rödvinssås by Danyel Couet","description":"\u003cp class=\"\"\u003eRödvinssås är en klassiker med rötter i det franska köket, där den länge använts för att lyfta köttets naturliga smaker. Den fylliga såsen baserad på kalvfond innehåller 28% rödvin och kombinerar det aromatiska röda vinet med kryddor, svamp och lök, vilket skapar en rund och elegant smak som passar perfekt till vilt, nötkött och lamm. Häll såsen över en saftig biff eller hjortytterfilé och låt smaken av köttet stå i centrum. Servera gärna med rostade rotfrukter, potatisgratäng eller en enkel grönsallad för en komplett måltid. Färdig att servera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e170 ml sås per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSåsen skickas kyld och förvaras i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"170","offer_id":56931012182347,"sku":"SAUCE-REDWINE-170","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Rodvin.jpg?v=1774444626"},{"product_id":"gronpepparsas-by-danyel-couet","title":"Grönpepparsås by Danyel Couet","description":"\u003cp class=\"\"\u003eGrönpepparsås är det perfekta tillbehöret för att ge kött, fågel och fisk extra karaktär och smak. Den krämiga, aromatiska såsen kombinerar grönpeppar med smör, äkta svensk grädde och kryddor, vilket skapar en fyllig smak med frisk, örtig pepparhetta. Den passar särskilt bra till nötkött, biff, entrecôte, lamm eller vilt, men även till vegetariska rätter och grillade grönsaker. Häll den över den varma rätten och låt smakerna smälta samman. För en komplett måltid rekommenderas en god köttbit med rostad potatis, rostade rotfrukter, potatisgratäng eller en fräsch grönsallad. Färdig att servera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e170 ml sås per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSåsen skickas kyld och förvaras i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"170","offer_id":56931009757515,"sku":"SAUCE-GREENPEPPERCORN-170","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Gronpeppar.jpg?v=1774444647"},{"product_id":"bearnaise-by-danyel-couet","title":"Béarnaise by Danyel Couet","description":"\u003cp class=\"\"\u003eBéarnaisesås är en klassisk fransk sås med rötter från 1800-talets Frankrike, skapad som en elegant variant av hollandaise med smak av dragon och schalottenlök. Den krämiga såsen baserad på äkta svenskt smör och äggula från frigående höns har en subtil syra från vinäger och färska örter, vilket ger en härlig arom som lyfter kött, fisk och fågel. Den passar särskilt bra till biff, entrecôte, lamm, vilt eller grillad fisk. Ringla den över rätten precis före servering för bästa smakupplevelse, eller servera som en dip på sidan. Komplettera gärna med pommes, rostade rotfrukter eller potatisgratäng och grillad sparris för en härlig måltid. Färdig att servera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e170 ml sås per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSåsen skickas kyld och förvaras i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"170","offer_id":56878848180555,"sku":"SAUCE-BEARNAISE-170","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Bearnaise.jpg?v=1774451364"},{"product_id":"hollandaise-by-danyel-couet","title":"Hollandaise by Danyel Couet","description":"\u003cp class=\"\"\u003eHollandaise är en sås med rötter från 1600- och 1700-talets franska kök, känd för sin sammetslena konsistens och subtila syra från citron. Den krämiga, smörbaserade såsen, gjord på äggulor och äkta smör, lyfter fram smaken främst i fiskrätter med kokt potatis, men passar även bra med grönsaker såsom sparris och \u003cspan\u003eharicots verts\u003c\/span\u003e. Perfekt till röding, abborre, lax, torsk och annan vit fisk. Eller varför inte servera den till brunch med pocherade ägg. Användningsmöjligheter och smakrika kombinationer finns det många av. Färdig att servera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e170 ml sås per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSåsen skickas kyld och förvaras i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"170","offer_id":56931009986891,"sku":"SAUCE-HOLLANDAISE-170","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Hollandaisestopmotion.png?v=1774451392"},{"product_id":"aioli-by-danyel-couet","title":"Aioli by Danyel Couet","description":"\u003cp class=\"\"\u003eAioli är en klassisk medelhavssås med rötter i det franska och spanska köket, känd för sin krämiga konsistens och tydliga smak av vitlök samt syra från citron. Den har en mild, men ändå distinkt vitlökston som lyfter fram smaken i både fisk, skaldjur, fågel och kött utan att dominera rätten. Aioli passar utmärkt som dipp till grillade grönsaker, pommes eller rostad potatis, men är också perfekt att ringla över lax, kyckling eller en saftig biff. Den kan användas kall direkt ur burken, som sås vid middagen eller som smaksättare i smörgåsar och wraps. Färdig att servera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e170 ml sås per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSåsen skickas kyld och förvaras i kylskåp.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"170","offer_id":56931008577867,"sku":"SAUCE-AIOLI-170","price":39.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Aioli.jpg?v=1774451896"},{"product_id":"marmelad-med-blabar-rom","title":"Blåbärsmarmelad - Midvinternatt","description":"\u003cp\u003eVår svenska b\u003cspan\u003elåbärsmarmelad, \"Midvinternatt\",\u003c\/span\u003e smaksatt med mörk rom och vanilj är tillverkad för hand och med omsorg av Jokkmokksbär. Den bjuder på en djup, fyllig sötma med en elegant touch av rom och vanilj. Lika god på ost- och charkbrickan som på nybakat bröd eller till en cheesecake. En riktigt fin marmelad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g marmelad per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":56971629265227,"sku":"MARMALADE-BLUEBERRY-RUM-100","price":109.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Blabar.jpg?v=1775567862"},{"product_id":"saser-av-kocken-och-grisen-copy","title":"Chilisås av Kocken och Grisen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\"Fermenterad chilisås med känsla och karaktär\". \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSå beskriver Kocken och Grisen själva sin fantastiskt fina chilisås med otroligt bra råvaror.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen är framtagen av Kocken och Grisen från Roslagen och säljs i väldigt begränsad upplaga. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn fermenterad chilisås med smak av vitlök, lagerblad och kryddpeppar. Såsen används framförallt som bordssås och är ett bättre och mildare alternativ till tabascon. Passar utmärkt till det mesta, kött, fisk, fågel, äggrätter, grönsaker eller helt enkelt som salladsdressing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKocken och Grisen \u003c\/span\u003edrivs av Daniel Tottie samt Marcus Backman vilka har lång erfarenhet som kockar på några av Stockholm finaste krogar. Sedan några år tillbaka driver de på heltid \u003cspan\u003eKocken och Grisen\u003c\/span\u003e vars specialitet är matupplevelser och mathantverk från Roslagen. Deras såser, kryddor och viltkorvar är alla fantastiskt goda och vi är väldigt stolta över att kunna tillhandahålla dem i vår webbshop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 ml chilisås per flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":58121956983115,"sku":"SAUCE-CHILI-100","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/K_GSasen.jpg?v=1787832277"},{"product_id":"blabarssylt-copy","title":"Blåbärssylt med vanilj","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVår svenska blåbärssylt med vanilj är en riktig smak av Norrland. Den är varsamt hemkokt på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70 % norrländska blåbär\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, plockade när de mognat i den ljusa sommaren under midnattssolen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe svenska blåbären ger sylten en fyllig och naturligt bärig smak, medan en mjuk ton av vanilj rundar av och ger en härlig sötma. Resultatet är en \u003c\/span\u003esmakrik och len blåbärssylt\u003cspan\u003e som passar lika bra till frukostens nybakade bröd som till dessert, ost eller varför inte tillsammans med viltkött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70 % svenska blåbär – norrländsk smak i varje sked.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e320 g sylt per burk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"325","offer_id":58335027790155,"sku":"JAM-BLUEBERRY-325","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/ChatGPTImage2sep.202610_58_00.png?v=1788339702"}],"url":"https:\/\/swedishwild.se\/sv-no\/collections\/tillbehor.oembed","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}