{"title":"Viltkött till Påsk","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eViltkött är perfekt till påsken. Det är ett godare och \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eklimatsmartare alternativ jämfört med kött från tamboskap. Vi har tagit fram ett par viltdetaljer speciellt för påskbordet. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renstek-kalv-innanlar","title":"Renkalvinnanlår - renkalvstek","description":"\u003cp data-end=\"509\" data-start=\"142\"\u003eRenkalvinnanlår är en mycket eftertraktad detalj som tillhör de allra finaste bitarna från renen. Precis som \u003ca title=\"Restek av reninnanlår från vuxen ren\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/renstek-innanlar\"\u003einnanlåret från en vuxen ren\u003c\/a\u003e har den en exceptionell mörhet och en naturligt fyllig viltsmak – men i ett mer nätt format som gör den särskilt väl lämpad för det mindre sällskapet eller för dig som vill prova en exklusiv detalj utan att köpa en större stek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1042\" data-start=\"511\"\u003eKöttet är elegant och smakrikt med en fin struktur som gör det lätt att lyckas i köket. Renkalvinnanlåret kan tillagas på flera olika sätt: hel i ugn med en klassisk viltsås, försiktigt grillad över glöd för en mustig smak eller långsamt bakad vid låg temperatur för att verkligen framhäva köttets unika karaktär. Vill du göra något riktigt speciellt rekommenderar vi att servera den som råbiff, precis som i viltreceptet från boken \u003ca title=\"Viltkokboken Kocken och jägaren Sveriges bästa viltkokbok\" href=\"https:\/\/swedishwild.se\/products\/kocken-och-jagaren\"\u003e\u003cem data-end=\"964\" data-start=\"944\"\u003eKocken och jägaren\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e, där renkalvens fina kött får stå i centrum med sin rena och delikata smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1474\" data-start=\"1044\"\u003eRenkött är inte bara ett av våra mest exklusiva livsmedel, det är också ett av de mest hållbara. Renarna lever fritt i norr och föds upp av samiska renskötare enligt gamla traditioner. Detta ger ett naturligt magert kött som är rikt på protein, järn och nyttiga mineraler. När du väljer renkalvinnanlår får du därför inte bara en utsökt matupplevelse – du får även en produkt med rötter i en unik kultur och en hållbar livsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1615\" data-start=\"1476\"\u003eVårt renkött skickas alltid vakuumförpackat och fryst, så att kvaliteten och den naturliga smaken bevaras hela vägen hem till ditt kök.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":50783479202123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-150","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":47355926217035,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-200","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":42621487513838,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-250","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":42621470474478,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-300","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":39532290375853,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-350","price":569.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":39564381651117,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-400","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":39564386828461,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-450","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"500","offer_id":39564392661165,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-500","price":819.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"550","offer_id":39564400099501,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-550","price":909.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"600","offer_id":39564401475757,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-600","price":989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"650","offer_id":39566787575981,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-650","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"700","offer_id":39566792818861,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-700","price":1179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"750","offer_id":39566797406381,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-750","price":1249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"800","offer_id":56682302210379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-800","price":1329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1000","offer_id":56682304110923,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CALF-1000","price":1649.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/Renkalvinnanlarrenstek.jpg?v=1663014351"},{"product_id":"prinskorv-med-vildssvinskott","title":"Vildsvinsprinskorv","description":"\u003cp\u003eVildsvinsprinskorven är en riktigt fin viltprodukt. Till skillnad från de flesta vildsvinskorvar, där man blandar in griskött, innehåller denna korv ingen griskött utan endast kött från vildsvin. Det gör vår vildsvinskorv inte bara mer smakrik än annan prinskorv utan också nyttigare och klimatsmartare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVildsvinsköttet ger korven en godare, vildare smak, och för att göra korven saftigare tillsätts fett av kalkon. Kalkonen kommer från Toftebo kalkon i Skåne. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e450 g korv per förpackning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"450","offer_id":50871106011467,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-450","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":44099946348782,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-500","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"900","offer_id":57540111728971,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-900","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"950","offer_id":57540113301835,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-950","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":57540115038539,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-1000","price":519.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1050","offer_id":57540115890507,"sku":"BOAR-SAUSAGE-PRINS-1050","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/products\/prinskorv-vildsvin-stekt_-_1.jpg?v=1638530076"},{"product_id":"kalix-lojrom","title":"Kalix löjrom - Fiskad 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÄkta svensk Kalix löjrom, eller \"Havets guld\" som det också kallas, är en riktig norrbottnisk lyxprodukt. K\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ealix löjrom är med sina extra små korn och lätt salta smak en mycket uppskattad delikatess som tas fram genom ett till största delen manuellt hantverk. Löjrom är något man gärna avnjuter på till speciella tillfällen då man verkligen vill få chansen att njuta av det bästa som det svenska fisket har att bjuda på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalix löjrom är det första svenska livsmedel att tilldelas EU-märkningen skyddad ursprungsbetäckning (SUB). Med detta följer mängder med krav på både fisket och produktion, där allt måste hålla högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRommen kommer från den lilla laxfisken siklöja som fiskas i Bottenviken utanför Haparanda, Kalix, Luleå och Piteå. Fiskeområdet sträcker sig från Åbyälvens utlopp i söder till Torne älvs utlopp i norr samt högst fyra mil ut från kusten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet bästa sättet att tina löjrom är att göra det långsamt, dvs i kylen. Sedan skall man helst äta den så fort som möjligt, gärna inom ett dygn. Bäst blir det om man skruvar av locket och låter det ligga på burken under upptiningen. Var noga att inte röra rommen förrän du är säker på att de är tinade, annars förstörs de.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRommen skickas fryst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"90","offer_id":43632135471342,"sku":"VENDACE-ROE-KALIX-90","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500","offer_id":50501557780811,"sku":"VENDACE-ROE-KALIX-500","price":1879.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kalix_lojrom_i_burk.jpg?v=1742108754"},{"product_id":"kallrokt-renkorv","title":"Kallrökt renkorv","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen kallrökta renkorven är en unik produkt eftersom den består av 100% renkött, det vill säga man har inte blandat i något fett förutom det som redan finns naturligt i renköttet. Trots detta har den en mycket saftig och god smakkombination av ren och rökt. Den är perfekt att servera som ett tilltugg tillsammans med exempelvis torkat renkött och rensalami. Det blir ett uppskattat tilltugg med en klart unik och och lyxig känsla då renkorv inte hör till vanligheterna att bjuda på. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"125","offer_id":49891906453835,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-125","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":46696366276939,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-150","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":43032715428078,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-175","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":43216332194030,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-200","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":43216337436910,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-225","price":329.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":43216341434606,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-250","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":43936705446126,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-275","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"300","offer_id":53519516664139,"sku":"REINDEER-SAUSAGE-SMOKED-300","price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Kallrokt_renkorv.lol.jpg?v=1744204041"},{"product_id":"gravat-reninnanlar","title":"Gravat lättrökt reninnanlår","description":"\u003cp\u003eTraditionellt gravat renkött är en riktig delikatess som passar till i princip varje tillfälle. Vi använder oss av en av de finaste och möraste detaljerna från renen det vill säga reninnanlåret. För att ytterligare höja smakupplevelsen har renköttet innan gravning blivit lätt suovasrökt i vedeldade kallrök på traditionellt vis. Detta sker ute i rökkåta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReninnanlåret passar utmärkt att skiva och äta som det är alternativt att använda i olika förrätter. En sagolikt god viltdetalj som är unik i sitt slag med en fyllig och ljuvlig smak i kombination att köttet fullkomligt smälter i munnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":47073584546123,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-100","price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"125","offer_id":44041974612206,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-125","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"150","offer_id":44024704565486,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-150","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":44024704598254,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-175","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":44024704631022,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-200","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":44024704663790,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-225","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":44024704696558,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-250","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":44024704729326,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-275","price":429.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":44024704762094,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-300","price":459.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":44041975628014,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-325","price":479.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":46473792848203,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-350","price":539.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"375","offer_id":46473794257227,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-375","price":579.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400","offer_id":46473795666251,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-400","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"425","offer_id":46473796354379,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-425","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"450","offer_id":46473796419915,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-450","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"475","offer_id":46473797108043,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-CURED-475","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/gravat03.jpg?v=1744101625"},{"product_id":"rokt-fasan","title":"Rökt fasanbröst","description":"\u003cp\u003eRökt fasanbröst är en unik och eftertraktad viltdelikatess som förhöjer varje måltid med sin sofistikerade smak. Genom en varsam rökprocess framhävs den naturliga smaken av fasan, vilket ger köttet en subtil rökarom som perfekt balanserar dess milda och smakrika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett mycket mört kött som passar utmärkt till både kalla och varma rätter. Oavsett om du serverar det som en lyxig förrätt, på en smörgås eller som en del av en större måltid, så erbjuder rökt fasanbröst en smakupplevelse utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillgången på rökt fasanbröst är begränsad, vilket gör denna produkt till en sällsynt och eftertraktad del av vårt sortiment. Vi är därför extra stolta över att kunna erbjuda dig denna premiumprodukt – direkt från den svenska vildmarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4-6 rökta bröst per förpackning.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"175","offer_id":56044342411595,"sku":"PHEASANT-SMOKED-175","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":56044339069259,"sku":"PHEASANT-SMOKED-200","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":56044337987915,"sku":"PHEASANT-SMOKED-225","price":309.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"250","offer_id":50888254062923,"sku":"PHEASANT-SMOKED-250","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"275","offer_id":50888254095691,"sku":"PHEASANT-SMOKED-275","price":389.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":50888254128459,"sku":"PHEASANT-SMOKED-300","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"325","offer_id":50888254161227,"sku":"PHEASANT-SMOKED-325","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"350","offer_id":50888254193995,"sku":"PHEASANT-SMOKED-350","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"375","offer_id":50888254226763,"sku":"PHEASANT-SMOKED-375","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"400","offer_id":50888254259531,"sku":"PHEASANT-SMOKED-400","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Roktfasanokt25.jpg?v=1760610915"},{"product_id":"kallrokt-reninnanlar","title":"Kallrökt reninnanlår","description":"\u003cp\u003eVårt kallrökta reninnanlår är en exklusiv delikatess som kombinerar traditionellt hantverk med förstklassig råvara. Reninnanlåret är känt för sin fina struktur och naturligt milda viltsmak, och genom varsam kallrökning utvecklas en fyllig, elegant rökighet som lyfter köttet till en helt ny nivå. Innanlåret mognar i rök från alspån under hela 3 veckor och har därför en tydligare röksmak och är också en aning saftigare jämfört med många andra rökta detaljer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är ett mångsidigt premiumkött som passar lika bra på festbordet som i vardagens bästa stunder. Skiva det tunt och servera som läcker förrätt, toppa en sallad, skapa en smakrik smörgås eller låt det bli höjdpunkten på en tapasbricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet skickas vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"150","offer_id":56050173739339,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-150","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"175","offer_id":56050173772107,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-175","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"200","offer_id":56050173804875,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-200","price":469.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"225","offer_id":56050173837643,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-225","price":549.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":56050173870411,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-250","price":629.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"275","offer_id":56050173903179,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-275","price":669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"300","offer_id":56050173935947,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-300","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"325","offer_id":56050173968715,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-325","price":739.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350","offer_id":56050174001483,"sku":"REINDEER-TOPSIDE-COLDSMOKED-350","price":829.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/kallroktreninnanlar05463.png?v=1765371208"}],"url":"https:\/\/swedishwild.se\/sv-no\/collections\/viltkott-till-pask\/renkott.oembed","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}