{"product_id":"olkorv-av-fjallko","title":"Ölkorv av fjällko","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUpptäck en ölkorv utöver det vanliga! Virvelvinden från Vuollerim är en smakrik, lätt alspånsrökt ölkorv tillverkad av kött från den svenska fjällkon. Med sin fylliga köttsmak, milda rökighet och unika kryddning med rostade fjällkvannefrön är detta ett genuint norrländskt mathantverk med massor av karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKorven är en hyllning till Sveriges snabbaste ishockeyspelare och har fått sitt namn efter hans smeknamn – Virvelvinden från Vuollerim.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTillverkad av kött från den svenska fjällkon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFjällkon är en av Sveriges gamla lantraser och har i generationer varit en naturlig del av lantbruket i norra Sverige. Den är tålig, väl anpassad till det nordliga klimatet och uppskattad för sitt smakrika kött. I dag är fjällkon betydligt mer ovanlig än förr, och genom att välja produkter från denna ras bidrar du till att bevara en viktig del av vårt svenska matarv och den biologiska mångfalden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från Vuollerim Gård i Norrbotten, där tradition och lokal råvaruproduktion står i centrum. Till 100 gram färdig ölkorv används hela 110 gram fjällkokött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn unik smak av norra Sverige\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVirvelvinden röks varsamt över alspån, vilket ger en behaglig rökighet utan att ta över köttets naturliga smak. De rostade fjällkvannefröna tillför en spännande, aromatisk kryddighet med tydlig norrländsk förankring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖlkorven passar perfekt som tilltugg till en kall öl, på charkbrickan, som snacks framför TV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e eller som ett smakrikt mellanmål på utflykten. Den är färdig att äta och behöver ingen tillagning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFörpackning och innehåll\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje förpackning innehåller 3 ölkorvar med en total vikt på 100 gram. Korven levereras vakuumförpackad och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienser:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fjällkokött från Vuollerim Gård (110 g per 100 g färdig vara), salt, sirap, kryddor, rostade fjällkvannefrön och konserveringsmedel E250.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFetthalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cirka 17 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"100","offer_id":58953337569611,"sku":"FJALLKO-SNACK-SAUSAGE-100","price":95.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Olkorv_an_fjallko_virvelvinden_vuollerim.jpg?v=1792671605","url":"https:\/\/swedishwild.se\/sv-no\/products\/olkorv-av-fjallko","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}