{"product_id":"renskav-suovas-vanlig","title":"Renskav - Suovas","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDet är när suovas renskav möter den heta pannan som magin verkligen börjar. Snart fylls köket av en fantastisk doft av björkved och rökt kött – nästan som att kliva rakt in i ett klassiskt amerikanskt smokehouse. En varm, djup och aptitretande rökdoft som gör själva tillagningen till en del av upplevelsen. Men här kommer smaken från en betydligt äldre, samisk tradition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVår suovas renskav tillverkas av renkött som saltas och \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekallröks traditionellt över björkved\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Resultatet är en smakrik renskav med en fyllig, naturlig röksmak som lyfter fram renköttets egen karaktär utan att ta över. Ingen konstgjord rökarom – bara den äkta smaken och doften från rökningen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna suovas renskav är ett \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprisvärt alternativ till vår exklusiva gourmetskav\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Medan gourmetvarianten skivas av fina renstekar tillverkas denna av enklare styckningsdetaljer. Bitarna kan därför vara mindre och variera mer i storlek, men du får fortfarande samma genuina suovassmak från den traditionella rökningen – till ett betydligt bättre pris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuovas betyder ”rökt” på samiska\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, och tillagningen bygger på en gammal samisk tradition. Köttet saltas först och kallröks därefter i kåta. Vid rökningen används björkved där nävern tagits bort för att undvika sot. Processen får ta tid – ofta röks köttet under ett till två dygn innan smaken är precis rätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStek suovas renskav snabbt i en het panna och servera gärna med krämigt potatismos och lingon. När köttet träffar pannan kommer den karakteristiska rökdoften verkligen till sin rätt. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDet här är renskav för dig som älskar smaken av riktigt rökt kött.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOBS! Mängdrabatt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e På denna vara kan du dessutom utnyttja vår fördelaktiga mängdrabatt – handla minst 2 kg och få 50 % rabatt. Du kan kombinera olika vikter för att nå 2 kg och rabatten dras sedan automatiskt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet levereras vakuumförpackat och fryst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Swedish Wild","offers":[{"title":"400","offer_id":59270395003211,"sku":"REINDEER-SKAV-SUOVAS-400","price":479.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0536\/6353\/1181\/files\/Renskav_suovas.jpg?v=1794590633","url":"https:\/\/swedishwild.se\/sv-no\/products\/renskav-suovas-vanlig","provider":"Swedish Wild","version":"1.0","type":"link"}