Mufflonytterfilé
- ✓ Högsta kvalité
- ✓ Snabba leveranser i hela Sverige
- ✓ Nöjd kund-garanti
Om produkten
Mufflon lever vilt i olika delar av södra Sverige. Tillgången av detta vildfår är ganska liten vilket gör detta fina viltkött till en unik och lite svåråtkomlig delikatess.
Mufflonfåret är en väldigt spännande viltdetalj att bjuda på - just för att den är så ovanlig.
Mufflonfårets kött har en smak som mer liknar hjort än lamm och får. Köttet är även mörkare och med mer smak än sina tama likar. Att smaken mer påminner om vilt gör denna fårprodukt lite extra intressant för den som vill prova något nytt.
Det är enkelt att tillaga mufflonytterfilén: smält smör i en stekpanna, gärna med vitlök och någon krydda tex timjan. Salta och peppra mufflonköttet och bryn det. Sänk värmen och stek köttet till ca 56° i innertemperatur. Ös gärna ytterfilén i det smaksatta smöret då och då. Låt mufflonytterfilén vila i ca 10 min innan du trancherar det.
Ursprung: Sverige
Innehåll: Svenskt mufflonkött
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr
Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:
- Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
- 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
- 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort
Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.
Mycket god, både smak och konsistens! En ny favorit!
Superbra
När väl fett, hinnor och senor var bortputsade visade sig det tillagade köttet vara alldeles utmärkt. Mild viltsmak, ingen "koftasmak" och perfekt mört. Smak som kronvilt tycker jag.
Köper detta igen och rekommenderar varmt!
Mycket senor, fett och hinnor. Inte i närheten av kvalitén när det gäller renkött från Swedish Wild.
Mufflonytterfilé