Skogshuggarpanna

Johan Löfström

Portioner

8-10

Tillagning

15 minutes

Cuisine

Nordisk

Kategori

Viltkött

Renskav är en norrländsk läckerhet som kan tillagas och avnjutas på många olika sätt. Detta skavrecept är framtaget av en av våra medlemmar i vår Facebook-grupp Viltköttsälskare, Tord Keinsjö.

Skogshuggarpanna

Ingredienser

  • 1500 g renskav

  • 500 g lök

  • 500 g svamp

  • 1 stor purjolök

  • 3 dl grädde

  • 100 g smör

  • Svartpeppar

  • Soja efter smak

Instruktioner

  1. Hacka grönsakerna och svampen. Fräs i smöret tills löken är mjuk och renskaven färdig. Häll på grädden och krydda. Låt allt koka ihop en liten stund. Servera i mjukt tunnbröd. Mumsa och njut

Fler recept

Viltsmör av enbär
Apr 26, 2021

Kommentarer (0)

Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!

Lämna en kommentar

Vänligen notera: Kommentarer måste godkännas innan de visas.