I stekpannan med smör, vitlök och timjan. Ös med jämna mellanrum under stektiden. Serveras med ugnsrostad potatis och blåbärssås.
Bästa och möraste biten på älgen.
De gäster vi bjuder på denna delikatess undrar alltid var man kan köpa den.
Det var första gången jag och hustru åt rökt renhjärta. Vi väntade oss något gott, men det överträffades med råge!
Det serverades såsom Carpaccio;
”helt fantastiskt gott”
Enkelt att beställa, snabb leverans som jag kunde följa i realtid. Bra paketerad vara.
bra smak transporten gick bra innehållet var i fruset skick kommer att handla mera
Perfekt förpacka. Lade allt i rumstemp p lagade sedan till med smörsrekta chsmpinjor, lök o grädde i en trsktörpana
Klyftpotatis i ugn till.
Blev kanongod mat som jag fick mycket beröm för av mina gäster som fick torkat renkött till förätt.
Skär upp i tunna skivor. Servera som tilltugg till drinken. Supergott.
Perfekt saltat och fint vakumpaketerat och väldigt snabb leverans,…fem stjärnor ☺️
Hej, har inte hunnit pröva marinaden men köpte samtidigt älgentrecote. Det var knepigt att tillaga.. Hur hade ni tänkt?
Dag
Jättegott! Stor skillnad mot den man hittar i butikernas frysdiskar. Som fd norrlänning uppväxt på renkött kan jag rekommendera den till alla som tycker om riktigt renkött!
Lite för mycket sötma, annars supergott. Mört och fint.
Unsere Gäste und wir waren erneut begeistert vom Rentierkalbsfilet !! Es gab karamellisierte Möhren, Reisnudeln und gebratene Saitlinge (Pilze) dazu !
Har faktisk inte glufsat i mig det rökta renhjärtat ännu, tänker spara det till midsommar. Så jag ber att få återkomma då.