Gäddfilé

Om produkten

Gäddfilé är en kulinarisk klassiker som förenar det bästa från det svenska köket med inspiration från det franska. Den har i århundraden haft en självklar plats i svensk husmanskost – från stekt gädda med skirat smör till klassisk gäddbiff. Samtidigt har den en given roll i det franska köket, där eleganta rätter som quenelles de brochet med vitvinssås fortfarande är högt uppskattade.

OBS! Mängdrabatt: På denna vara kan du utnyttja vår fördelaktiga mängdrabatt - handla mer än 1 kg och få 50% rabatt. Du kan kombinera olika vikter för att nå 1 kg och rabatten dras sedan automatiskt.

Fiskad med varsamma metoder i det klara, svala vattnet längs den svenska kusten och Åland, utvecklar gäddan ett fast, vitt kött med mild men distinkt smak. Den är naturligt mager, rik på protein och helt fri från tillsatser – perfekt för dig som vill laga god mat med omtanke.

Servera den smörstekt med citron, ugnsbakad med grädde och örter, eller mixa den till en len och saftig färs. Gäddfilé är ett smakfullt, mångsidigt och klimatsmart val för både vardag och fest.

1-2 filéer per förpackning.

Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.