Älgfilé
Styckningschema för älg med innerfilé
Älgfilé innerfilé av svenskt älgkött som du kan köpa hos Swedish Wild tillsammans med annat viltkött
Älg innerfilé på träskiva med timjan och salt och peppar
Älg

Älgfilé

- Läs mer
  • ✓ Högsta kvalité
  • ✓ Snabba leveranser i hela Sverige
  • ✓ Nöjd kund-garanti
Välj vikt (g)
 
£43.00
Beräkna leveranstid Snabba leveranser 0-3 arbetsdagar
 

Om produkten

Älgfilé, eller älginnerfilé som den även kallas, är utan tvekan den finaste biten på älgen. Den är perfekt om du vill bjuda dina gäster på något verkligen speciellt och exklusivt. Det är en av de svåraste viltdetaljer att få tag på eftersom det uppenbarligen är den mest eftertraktade älgdetaljen både för jägare, restauranger och delikatessbutiker. 

Trots sin imponerande storlek är älgfilén väldigt mör med en delikat älgsmak.

Vi tycker älgfilén tillagas allra bäst helstekt i ugn. Då blir det även en väldigt trevlig detalj att servera. Alternativt passar den även bra som tournedos, dvs skär upp den i 3-4 cm tjocka skivor och stek på hög värme i panna. Om du vill ha tips på tillagning i ugn, så kan vi rekommendera vårt recept på viltkött i ugn.

Ursprung: Sverige. Vår älg kommer från Norrbotten eller Västerbotten och styckning och paketering sker i Arvidsjaur.

Vi säljer alltid filén i en bit, dvs om du beställer 750 g får du också en bit som väger minst 750 g och inte uppdelad på flera bitar.

Innehåll: Svenskt älgkött

Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.

          Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

          Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

          • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
          • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
          • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

          Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

          Customer Reviews

          Based on 87 reviews
          92%
          (80)
          3%
          (3)
          3%
          (3)
          0%
          (0)
          1%
          (1)
          S
          Sabine D. (Hamburg, DE)
          Elchrücken

          Wir haben nun bereits 2x den Elchrücken zubereitet. Fantastisches und absolut zartes Fleisch, welches auch im Freundeskreis auf sehr viel Begeisterung stieß. Wir werden wieder bestellen. Auch die Lieferung war vollkommen unkompliziert und in dem angekündigten Lieferzeitraum

          J
          Janet P. (Llandysul, GB)
          Itall went wrong

          Not received until we found out that it had been delivered to a neighbouring farm and we went to collect it. After 16 days it was smelly and inedible. We did not receive any information about the delivery being sent from Swedish Wild; and no notifications from UPS about delivery.
          A very unpleasant experience all round.

          M
          Mona Å. (Malmo, SE)
          Älgfile

          Fint kött 🥩 men var egentligen ute efter en mittbit. Denna var inte hel utan var nog huvuddelen av oxfilen vilket gjorde att det inte blev hel biff. Men det var gott så jag kommer definitivt att beställa igen.

          J
          Jonas A.Q. (Halmstad, SE)
          Älgfilé

          Mycket fin kvalité!

          A
          Alexandra W. (Örebro, SE)
          Älg

          Fantastiskt bit

          123

          100% svenskt ren- & viltkött

          Allt vårt kött kommer från svenska djur som levt sitt liv fritt i naturen.

          Snabba leveranser i hela Sverige

          Våra paket levereras på 0-3 arbetsdagar med 98% leveranssäkerhet. Garanterad kylkedja hela vägen hem till din dörr.

          Nöjd kund-garanti

          Om något går fel på vägen, så vill vi gärna hjälpa dig. Kontakta oss direkt så löser vi det!