Entrecote av rensarv
Ren

Entrecote av rensarv

- Läs mer
Välj vikt (g)
 
£14.00
 

Om produkten

Entrecote från rensarv är en fin bit renkött som sitter precis ovanför ryggbiffen. Även om renkött generellt sett är väldigt fettsnålt så passar entrecote av rensarv, med sin något högre fetthalt, väldigt bra att grilla eller att skiva och steka direkt i panna. Sarven är den större renhannen som slaktas i september då den är som störst och mest välmående. Det betyder att köttet är extra saftigt och smakrikt.

Se till att köttet är rumstempererat innan du tillagar det. Detta är ett framdelskött och tål därför mer värme. Det har också mer fett och ju mer fett desto mer stekt vill man ha det, fettet ska smälta och bli ordentligt tillagat. En innertemperatur på 60 – 65 grader kommer ge ett perfekt mediumstekt kött. Låt vila någon minut innan servering. 

    Entrecoten går även utmärkt att skiva med en vass kniv och grilla ett par minuter på direkt värme eller i en het panna. Skiva gärna tjocka skivor så bevaras saftigheten bäst. 

    Ursprung: Sverige. Renen kommer från Norrbotten och styckning samt paketering sker i Arvidsjaur.

    Entrecoten av rensarv skickas vakuumförpackad och fryst.

    Innehåll: Renkött

    Näringsvärde (per 100g): Energi 530 kJ, 127 kcal, fett 4,5g (varav mättat fett 2,3g), kolhydrater 0g (varav sockerarter 0g), protein 21,6g. 

        Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

        Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

        • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
        • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
        • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

        Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

        Customer Reviews

        Based on 10 reviews
        70%
        (7)
        10%
        (1)
        10%
        (1)
        0%
        (0)
        10%
        (1)
        S
        Sari W. (Täby, SE)
        Supergott!!

        Vi grillade entrecôten av rensarv och det blev sååå gott! Krossad potatis med vitlök i foliepaket till! 👌🏻

        T
        Tommy P. (Uppsala, SE)
        Entrecote nyhetsgott!

        Första gången Entrecote från ren jättegod men gillar motsvarande från lamm bättre. Men bättre än nötentrecote.

        S
        Signe W.
        Inte fått varor efter

        Best är sämst!

        T
        Tomas w. (Kopparberg, SE)
        Entrecote ren

        Jätte gôtt

        K
        Kjellåke O. (Täby, SE)

        Inte ätit den ännu

        12

        Högkvalitativt viltkött

        Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

        100% naturligt

        Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

        Ett hälsosamt alternativ

        Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.