Renskav av högrev på svart tallrik med lingonsylt och potatismos
Högrevsskav av renkött som du kan köpa hos Swedish Wild
Ren

Renskav av högrev

- Läs mer
Vikt (g)
 
£21.00
 

Om produkten

Högrevsskaven gillar vi att beskriva som "kungen av renskav". Den har lika fina bitar som vår gourmetskav och kommer dessutom från högrev, vilket är en något finare detalj än den stek som gourmetskaven är gjord på. Vi skulle nog vilja påstå att vår nya version av en denna norrländska klassiker är den finaste renskav som man kan köpa.

Högrevsskaven är precis som gourmetskaven väldigt mycket finare än den "skav" man tyvärr ofta hittar i dagligvaruhandeln. All vår skav är gjord på "riktigt" sätt, dvs man har tagit en stek som är fortfarande något frusen och sedan skivat den i tunna skivor. Då får man stora och fina bitar som ser exakt ut som på produktbilden. 

Renskav är väldigt enkelt att laga till och lyckas väldigt väl med. Vi brukar själva steka i ett par omgångar (beroende på hur stor stekpannan är) på hög värme. Hacka och lägg ner lite lök i sista omgången. Lägg sedan ner all stekt renskav i pannan och tillsätt grädde, ca 2 dl till 400g renskav. Salta och peppra. Låt koka ihop på låg värme. Om du vill, tillsätt även några krossade enbär och lingonsylt (rårörda lingon går också bra, men ibland kan det vara gott att tillsätta sötman i lingonsylten). Servera med pressad potatis och rårörda lingon (eller extra fin lingonsylt). Väldigt gott!

Du kan för denna produkt även köpa storpack till 15% eller 20 % rabatt. Klicka här för att komma till sidan med storpack.

Ursprung: Sverige. Renen kommer från någon av de 4 samebyar runt Arvidsjaur som äger och driver Arvidsjaur Renslakt som även har producerat renskaven.

Renskaven skickas vakuumförpackad och fryst.

Innehåll: Renkött

Näringsvärde (per 100g): Energi 530 kJ, 127 kcal, fett 4,5g (varav mättat fett 2,3g), kolhydrater 0g (varav sockerarter 0g), protein 21,6g. 

    Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

    Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

    • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
    • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
    • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

    Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

    Customer Reviews

    Based on 67 reviews
    88%
    (59)
    10%
    (7)
    1%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    M
    Mats F. (Västerås, SE)

    Verkligt fint kött, tunnt skuret så det blir lätt/ snabbt lagat med den härliga viltsmaken av ren!!!

    M
    Marie H. (Helsingborg, SE)

    Renskav av högrev

    H
    Helen T. (Stockholm, SE)
    Mycket bra

    Mycket bra

    M
    Michael A. (Stockholm, SE)
    No doubt

    Bäst skaven!!

    M
    Marianne H. (Härryda, SE)
    Renskav

    Även tungan var jättegod

    123

    Högkvalitativt viltkött

    Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

    100% naturligt

    Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

    Ett hälsosamt alternativ

    Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.