Kokboken för viltkött smak på sapmi köp online hos Swedish Wild

Smak på Sápmi

- Läs mer
 
£14.00
 

Om produkten

Samisk mat - Tradition, innovation och framtid

Av Victoria Harnesk

Smak på Sápmi kom som ett tips från en av våra kunder och har visat sig vara den bästa samling av renrecept som vi har kunnat hitta. Vill du kunna tillaga ren på absolut bästa sätt och göra det på riktigt traditionellt samiskt vis, då är detta en bok du inte kan vara utan. Traditionellt tillagat renkött är utan tvekan bland det godaste kött du kan äta. 

Förutom recept på ren, innehåller den även massor av fantastiska recept på älg, fisk och fågel.

Samiska recept har av tradition till stor del varit muntliga. Denna bok samlar dem på ett sätt som ingen gjort tidigare i Sverige. Smak på Sápmi är skapat av Slow Food Sápmi i samarbete med samiska matprojekt och producenter från svenska Sápmi. Sápmi betyder "samernas land".

    Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

    Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

    • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
    • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
    • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

    Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

    Customer Reviews

    Based on 10 reviews
    90%
    (9)
    10%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    C
    Carina F. (Lidingö, SE)
    Smak på Sapmi

    Bra med mycket info. Läsvärd med många bra recept. Glad att jag köpte den.

    M
    Margareta B. (Kungsbacka, SE)

    Boken Smak från Sápmi var helt enkelt underbar. Jag tog den med mig till en litteraturkurs och den uppskattades mycket. Jag vet inte om jag lyckades värva några nya kunder till er men jag har i alla fall sått ett frö.

    C
    Claes G.W.

    Smak på Sápmi

    S
    Sjunne J. (Gothenburg, SE)
    Smak på sa'pmi

    Många trevliga recept.

    H
    Helen B. (Uddevalla, SE)
    Smak på Sapmi

    Den breda informationen och välskrivna, överraskade mig. Hade förväntat mig en ren receptbok! Mycket nöjd. Skall bli julklapp.

    12

    Högkvalitativt viltkött

    Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

    100% naturligt

    Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

    Ett hälsosamt alternativ

    Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.