Suovas-rökt renytterfilé
- ✓ Högsta kvalité
- ✓ Snabba leveranser i hela Sverige
- ✓ Nöjd kund-garanti
Om produkten
Denna suovas-rökta renytterfilé är en unik viltdetalj som vi precis har tagit fram i samarbete med vår partner Arvidsjaur Renslakt. De har rökt vår trimmade renytterfilé och på så sätt tagit fram den kanske finaste suovas-version som går att få tag på.
Den trimmade renytterfilén är redan putsad och är fri från fett och hinnor. Renytterfilén är is sig den finaste detaljen på renen efter innerfilén.
Suovas-rökt renkött är en samisk läckerhet som enligt vår egen ödmjuka uppfattning nog är det bästa rökta kött som går att få tag på. Suovas är samiska för "rökt". Vår suovas är tillrett enligt en lokal urgammal metod där köttet först saltas för att sedan kallrökas i kåta. Till rökningen används björkved där man tagit bort nävern för att undvika sot. Rökningen tar relativt lång tid, ofta ett till två dygn innan det är dags att provsmaka.
Suovas renytterfilén avnjuts bäst i tunna skivor och steks hastigt på hög värme i panna just före servering.
Ursprung: Sverige
Ingredienser: Renkött, salt.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr
Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:
- Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
- 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
- 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort
Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.
100% svenskt ren- & viltkött
Snabba leveranser i hela Sverige
