Björn

Björnytterfilé

- Läs mer
Välj vikt (g)
 
789 kr
 

Om produkten

Björnkött har en härligt kraftig viltsmak och är det mest exklusiva och ovanliga viltkött vi erbjuder. Ytterfilén är en av de finaste biten på björnen.

En hel ytterfilé kan väga mer än 2kg och är då en imponerande syn på vilket middagsbord som helst. Björnen kommer givetvis från svenska skogar och är trikintestad på certifierad svensk vilthanteringsanläggning.

Ytterfilén har många namn och kallas även för ryggbiff eller bara utskuren biff. På paketen av björn kan det stå alla tre namnen. Det är dock ingen som helst skillnad på köttet.

Ursprung: Sverige. Vår björn kommer från Dalarna och Norrbotten.

Björnfilén skickas vakuumförpackad och fryst. 

Innehåll: Björnkött

Näringsvärde (per 100g): Energi 504 kJ, 120 kcal, fett 2g (varav mättat fett 0,5g), kolhydrater 0g (varav sockerarter 0g), protein 25,6g. 

Pris per kg: ca 1954 kr. Björnytterfilé är en av våra mest exklusiva viltdetaljer. Vi skickar alltid en något större bit än den du beställer, vilket i praktiken betyder att priset kommer således att sjunka något. 

          Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

          Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

          • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
          • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
          • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

          Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

          Customer Reviews

          Based on 23 reviews
          91%
          (21)
          0%
          (0)
          4%
          (1)
          0%
          (0)
          4%
          (1)
          S
          Sören L. (Ekerö, SE)
          Björnytterfile

          Den blev mör och väldigt god

          N
          Niklas F. (Stockholm, SE)

          Björnytterfilé

          J
          Jonas G. (Vaxjo, SE)
          Gott!

          Mycket fint kött. Fin marmorering och fin smak.
          Snabbt skickat och mycket väl paketerat.

          U
          Ulrika B. (Solleftea, SE)
          Gott!

          Stekte i ugn och serverade med rödvinssås och potatismos, blev väldigt gott!

          S
          Sarah F. (Västervik, SE)

          Rekommenderar starkt!

          Högkvalitativt viltkött

          Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

          100% naturligt

          Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

          Ett hälsosamt alternativ

          Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.