Recept på viltkött
Hade möjlighet att testa björnytterfilé, till det gjorde jag hasselbackspotatis och rödvinssås.
En god middag som är enkel att laga och tar inte så mycket tid.
En vackert gravad röding med rosépeppar, balanserad sälta och sötma samt friska toner av dill...
En enkel och god måltid för dig som vill testa älgentrecote
Innerfilé av renkalv är riktigt mört och fint. Har du inte testat så rekommenderar jag...
Vildfångad fjällröding tillagad i ugnen.Till det ett potatismos med dill samt smörstekt skogssvamp och en...
