icon

Leverans i hela Sverige - 1-3 arbetsdagar - Fraktfritt över 1000kr

Apr 7, 2022

Marinerad renfilé med helbakad rotselleri och blåbärssås

Renfilé är i vår mening världens godaste kött. Detta är ett innovativt och spännande recept som kommer från en av vår...

Apr 7, 2022

Björnburgare med whiskylök

Smaken av björnburgare blandar sig väldigt väl med lite starkare smaker som exempelvis whisky. Testa gärna detta rece...

Mar 31, 2022

Blåbärssås

Blåbärssås är en jättegod och relativt enkel sås som är perfekt till viltkött, särkilt finare detaljer av ren som ren...

Feb 3, 2022

Mormors älgkalops med ädelost - Även utmärkt med björnkött

Det här är min mormor Astas gamla recept på älgkalops med ädelost. Mormor var uppväxt på en prästgård utanför Härnös...

Dec 11, 2021

Enkla viltrecept: Älgstek

Att laga viltkött behöver inte vara svårt. Älgstek (eller stek från annat viltkött) i ugn är tex ett av den enklare r...

Dec 8, 2021

Enkla viltrecept - Helstekt ytterfilé av vilt

I vår serie "Enkla viltrecept" vill vi presentera en av våra favoriter till vilt-nybörjaren. Detta recept är enkelt o...

Nov 25, 2021

Julrecept på viltkött

Viltkött passar väldigt bra på julbordet. Det är är inte bara godare än vanligt kött från tamboskap utan även nyttigare och, framförallt, mycket mer klimatsmart. Byt tex ut julskinkan från tamgris mot julskinka från vildsvin. Vi hjälper dig såklart med tillagningen (se recept nedan). 

Nov 16, 2021

Recept på vildsvin

Vildsvinskött är väldigt uppskattat och populärt på kontinenten, särskilt i Tyskland och Italien. I Sverige är det på...

Oct 11, 2021

Recept på björnkött

Björnkött är ett ovanligt och speciellt viltkött som kan bli fantastiskt gott om det tillagas på rätt sätt. I Amerikas vildmark under nybyggartiden ansågs björnkött faktiskt vara det finaste kött att äta. Hjort var bra för kläder och björn var bra för lägerelden. 

Sep 23, 2021

Klassiska recept på viltkött

Här hittar du flera klassiska recept på viltkött som tex olika varianter på renskav, tjälknöl och viltköttbullar. Vi ...

Jul 4, 2021

Viltkött i ugn eller på grill

Större viltdetaljer om älgbiff passar perfekt som huvudrätt för en familjemiddag eller middag med vänner när man vill servera något speciellt. Man kan tillreda den på ett enkelt sätt i ugn eller på grillen och få ett fantastiskt resultat. Som alltid, låt köttets mörhet och smak stå i centrum. 

Jul 4, 2021

Laga viltkött i panna eller på grill

För mindre detaljer som filé och ytterfilé från ren, hjort och vildsvin kan det ofta vara bäst att steka dem direkt i pannan istället för att använda ugnen. Det är fortfarande som alltid viktigt att inte låta köttet ligga för lång tid i stekpannan. Nedan följer en enkel instruktion som du kan följa för att vara säker på att lyckas. 
Stäng (esc)

Swedish Wild nyhetsbrev - Få 100 kr rabatt

Vill du vara först att veta när vi har rabatterbjudanden eller nya produkter? Anmäl dig då gärna till vårt nyhetsbrev. Som tack för ditt förtroende får du 100 kr rabatt som du kan använda vid ditt första köp.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök bland våra produkter och innehåll

Kundvagn

Din kundvagn är tom.
Shoppa nu