icon

Snabba leveranser i hela Sverige, 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

Vildandbröstfilé

Normalt pris 239 kr

956 kr / kg

Enhetspris per 

Läs fler omdömen
Välj vikt (g)::

24 kvar i lager

Vildand innefattar flera olika änder men den vanligaste är gräsanden. Köttet av denna fina fågel har mycket smak med en del inslag av vilt. Vildanden är inte särskilt stor och vildandsbrösten ligger på 50 - 125 g. Varje förpackning innehåller 3-5 st vildandsbröst. Vildanden är väldigt fettsnål jämfört med den tama ankan och har en väldigt god och lite vild smak som skiljer sig mot den tama fågeln.

För att tillaga vildandbröstfilé: gnid in filéerna med salt och peppar. Bryn därefter på hög värme för fin yta. Stek klart i ugnen på 175 grader. När vildandsbröstet är tillagat ska det fina köttet ha en mör konsistens, använd gärna en sticknål. Innertemperaturen ska vara 53-54 grader

Förutom att steka den går det utmärkt att använda fågelköttet till långkok. Många tycker också om att röka den. 

Inspiration och recept till en härlig vildandsmiddag finns här: Vildandbrösfilé med potatispuré, rödvinssås och smarriga tillbehör – Swedish Wild

Tillgången på en delikatess som vildandbröst är ganska begränsad och vi är därmed väldigt glada att kunna erbjuda våra kunder denna utmärkta viltprodukt. 

Vildandbröstet skickas vakuumförpackat och fryst.

Leveranstid 

Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

  • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
  • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
  • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

Fraktkostnad

Fraktkostnaden bestäms av ditt ordervärde enligt följande:

  • Över 1200 kr:    Gratis frakt
  • 500 - 1200 kr:   89 kr
  • Under 500 kr: 149 kr

 

Om du bor i Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje eller Uppsala och beställer innan kl 11.00 på en vardag får du nästan alltid ditt viltkött redan samma kväll. I övriga landet tar leveransen i huvudsak 1-2 arbetsdagar där 1 arbetsdag är det vanligaste. Vi kan tyvärr inte leverera under helg.

Leverans till vissa adresser kan i undantagsfall ta 3 arbetsdagar. Då ser vi givetvis fortfarande till att kylkedjan hålls hela vägen till din dörr.

Om du vill ha din leverans på ett specifikt datum, så kontakta oss på info@swedishwild.se. Det går inte att ändra leveransdatum via våra transportpartners (Best och Postnord). 

Vi skickar våra väl kylda och isolerade paket till kunder över HELA Sverige. Vi garanterar kylkedjan hela vägen hem till dig.

Våra transportpartners är Best, PostNord och UPS. Varje firma har sina styrkor och vi väljer partner beroende på var du bor så att vi kan maximera leveranssäkerheten till just dig. Vi eftersträvar att alltid skicka din beställning påföljande vardag när våra partner har upphämtning hos oss. Vi skickar alltid direkt hem till din dörr - aldrig via ombud.

Best

Best hämtar hos oss samtliga vardagar. I Stockholm och Uppsala sker leverans samma kväll 17-22 för beställningar innan 11.00. För övriga områden där Best verkar sker leveransen nästkommande kväll (inkl. lördag) 17-22. 

Best leveranser är hållbara både för miljö och för chaufförer. Bests fordon drivs av fossilfria bränslen och körs av chaufförer med goda arbetsvillkor. Best har dessutom kollektivavtal för egen personal och krav på kollektivavtal hos underleverantörer.

När Best plockat upp din beställning från oss får du en notis via sms där du kan spåra din leverans i realtid och anpassa din leverans efter dina önskemål. Du kan exempelvis välja om du vill få paketet lämnat utanför dörren (extra smidigt om du inte är hemma vid leveranstidpunkten), eller om du vill att chauffören ska knacka på dörren istället för att ringa på.

Postnord

PostNord hämtar ditt paket hos oss på måndag-torsdag och levererar i de flesta fall vid din dörr dagen efter. I vissa fall kan leveranserna ta 2-3 dagar från att paketet hämtas hos oss, och vi skickar då, vid behov, på måndag eller tisdag så att ditt paket inte blir liggande över helgen hos PostNord. Vi ser till att packa rejält med kylelement och isolering så att du kan vara säker på att köttet kommer fram till dig väl kylt. PostNord levererar till HELA Sverige.

Frakttemperatur

Allt kött är fryst (under -18ºC) när det skickas. När det sedan kommer fram till dig kan det i vissa fall ha tinat något i kanterna, men det är ingen fara för köttets kvalitet och det är definitivt ingen hälsorisk.

Vi garanterar att ditt kött aldrig når en temperatur över 4ºC under frakten. Om detta av någon outgrundlig anledning ändå har hänt så kontakta oss gärna, så ser vi till att vi löser det för dig på bästa sätt.

Viltkött är väldigt hållbart, mycket tack vare sin låga fetthalt, så det går alltid bra att frysa in köttet igen utan att det tar någon nämnvärd skada. Vi rekommenderar dock alltid att hålla köttet väl kylt under 4ºC och att konsumera det inom 7 dagar från att det kommit fram till dig.

Miljövänliga förpackningslösningar

Hållbar frakt är väldigt viktigt för oss. Därför använder vi ingen frigolit, EPS eller liknande miljöovänliga förpackningsmaterial. Våra förpackningar är helt återvinningsbara, biologiskt nedbrytbara och / eller återanvändbara.

Ditt kött kommer att packas i en påse av återvunnet material. Denna påse går sedan ner i vår designade box tillsammans med fryst kylgel. Dessa kylgel ser till att köttet håller rätt temperatur under resan till dig. Kylgel:en är givetvis livsmedelsgodkänd och kan du återanvända många gånger om. Om du bestämmer dig för att slänga dem, så gör det som de är tillsammans med annat brännbart avfall. Häll inte ut innehållet i vasken då det kan expandera något i kontakt med vatten.

Som isolering använder vi fårull, naturens egen bästa isolering, för att se till att köttet håller rätt temperatur under transporten. Fårull är 100% nedbrytbart och du kan lägga det på komposten (ta dock ut det ur det tunna plasthöljet först) eller återanvända det för olika syften. Boxen är gjord på 100% återanvänt papp och kan lämnas i pappersåtervinning. 

Customer Reviews

Based on 49 reviews
86%
(42)
2%
(1)
10%
(5)
0%
(0)
2%
(1)
I
Inger C. (Stockholm, SE)
Bra kött!

Alltid gott med viltkött och från djur som lever i frihet!

R
Regina R. (Stockholm, SE)
Regina

Leveransen var 1 dag försent. Dessutom levererades lådan 2 timmar försenat än den uppskattade tiden. Köttet kom redan tinat.

M
Mattias J. (Enköping, SE)
Mattias

Det blev succé på middagsbordet, fantastiskt bra kvalitet och smidigt att handla kött hos er !

J
Jan S. (Hudiksvall, SE)
Nyårsgodis 2023

Man blir glad…fantastiskt fint vildandskött från er! Körde det direkt i er påse
I 3 tim till 57° och marinerade det efteråt i timjan, soja, olja och kryddor..
Stekte på dem någon minut i smör och skar upp och serverade med jordärtskocksmousse, potatisbakelse i smördegsring och äppelkompott med chili, det blev en fantastisk måltid med ert fina kött.

P
Petter S. (Stockholm, SE)
Vildand

Mycket gott, men bolaget som skulle leverera hade tydligen problem så vi fick brösten på en lördag efter 19 istället för torsdag em, så vår middag som vi skulle bjuda på blev en annan. Men det blev en dyr och fin söndagsmiddag med familjen istället med lite vissna tillbehör.

Customer Reviews

Based on 49 reviews
86%
(42)
2%
(1)
10%
(5)
0%
(0)
2%
(1)
I
Inger C. (Stockholm, SE)
Bra kött!

Alltid gott med viltkött och från djur som lever i frihet!

R
Regina R. (Stockholm, SE)
Regina

Leveransen var 1 dag försent. Dessutom levererades lådan 2 timmar försenat än den uppskattade tiden. Köttet kom redan tinat.

M
Mattias J. (Enköping, SE)
Mattias

Det blev succé på middagsbordet, fantastiskt bra kvalitet och smidigt att handla kött hos er !

J
Jan S. (Hudiksvall, SE)
Nyårsgodis 2023

Man blir glad…fantastiskt fint vildandskött från er! Körde det direkt i er påse
I 3 tim till 57° och marinerade det efteråt i timjan, soja, olja och kryddor..
Stekte på dem någon minut i smör och skar upp och serverade med jordärtskocksmousse, potatisbakelse i smördegsring och äppelkompott med chili, det blev en fantastisk måltid med ert fina kött.

P
Petter S. (Stockholm, SE)
Vildand

Mycket gott, men bolaget som skulle leverera hade tydligen problem så vi fick brösten på en lördag efter 19 istället för torsdag em, så vår middag som vi skulle bjuda på blev en annan. Men det blev en dyr och fin söndagsmiddag med familjen istället med lite vissna tillbehör.

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Sök bland vårt viltkött...

Lagt till kundvagnen