Recept på viltkött
Älgfärsjärpar är enkla att göra men kan samtidigt tillagas på många olika sätt för att...
Ett bra recept på smakrika burgare av viltfärs, med hemgjord dressing. Chilisås och cayennepeppar ger...
Boeuf Bourguignon är en klassisk kötträtt som får en vilttouch i det här receptet med älg...
Detta recept kommer fram fort som blixten när vi har tillgång till skav och trattkantareller...
Det här är min mormor Astas gamla recept på älgkalops med ädelost. Mormor var uppväxt på...
Att laga viltkött behöver inte vara svårt. Älgstek (eller stek från annat viltkött) i ugn...
Tjälknöl är ett genialt sätt att tillreda en större bit kött. Metoden uppfanns av samerna som...