24 produkter
Vilka viltköttsrätter är traditionella på det svenska julbordet?
Viltkött har en lång tradition på det svenska julbordet och är ett utmärkt sätt att förgylla högtiden med smaker från den svenska naturen. Många väljer att inkludera älg, ren och vildsvin i sina julrätter, och hos Swedish Wild hittar du ett brett sortiment av produkter som passar perfekt till julbordet.
En given klassiker är vildsvinsjulskinka, som är ett utmärkt alternativ till den traditionella grisskinkan. Den är mild, fettsnål, men ändå saftig och perfekt att griljera för att skapa en riktig julfavorit.
Prinskorv med vildsvinskött är ett annat självklart val till julbordet. Den har en underbar smak och krispigt skinn. Ett måste för både barn och vuxna som älskar klassisk prinskorv som är både godare och nyttigare än det vanliga alternativet.
För den som söker något extra exklusivt erbjuder rökt renhjärta och rökt renbog en unik smakupplevelse. Dessa delikatesser har en djup röksmak och serveras bäst i tunna skivor på bröd eller som en del av ett lyxigt smörgåsbord.
Vill du ha en lättillgänglig men smakrik delikatess är rensalami ett utmärkt val. Den är kryddad med omsorg och fungerar lika bra som snacks före middagen som på en lyxig ostbricka.
För dig som vill ha allt i en enda lösning erbjuder vi vår Jullåda, fylld med utvalda viltprodukter som förvandlar ditt julbord till något extra speciellt. Den innehåller noggrant utvalda produkter som garanterar både variation och smak av högsta kvalitet.
Utforska vårt sortiment och skapa ett julbord med vildmarkens smaker – en tradition som kommer att uppskattas av alla runt bordet!
Vilket viltkött passar bäst för nyårsmiddagen?
Nyårsmiddagen är en tid för festligheter och exklusiva smaker, och viltkött är ett utmärkt val för att göra kvällen minnesvärd. Reninnerfilé är en premiumdetalj som är otroligt mör och smakrik. Den passar perfekt för en huvudrätt som serveras med potatispuré, enbärssås och rostade rotfrukter.
För en mer elegant och modern rätt kan Gravat reninnanlår användas för att skapa en förrätt eller carpaccio, garnerad med ruccola och parmesan. Den gravade smaken ger en delikat och raffinerad touch som uppskattas av många.
Löjrom är en exklusiv ingrediens som lyfter nyårsaftonens förrätter till nya höjder. Kalix Löjrom, med sin unika smak och höga kvalitet, är perfekt för att skapa eleganta rätter som imponerar på gästerna. Ett klassiskt alternativ är löjromstoast, där löjrom serveras på smörstekt bröd med crème fraiche, hackad rödlök och dill. Det är enkelt att tillaga och en garanterad succé.
Ett annat utsökt alternativ är att använda Swedish Black Caviar, en prisvärd och smakrik svensk störrom, för att skapa en lyxig kombination med blinier eller som topping på små aptitretare. Lägg till en klick gräddfil och lite citron för att skapa en förrätt som både är vacker och smakfull.
Vill du ha en helhetslösning? Nyårslåda erbjuder en samling viltprodukter, inklusive renkött, som gör det enkelt att skapa en lyxig och smakfull nyårsmiddag. Våra produkter garanterar kvalitet och smak som sätter guldkant på firandet!