Vildsvinskorv - Handstoppad råkorv
Vildsvinskorv - Handstoppad råkorv
Vildsvinskorv - Handstoppad råkorv
Vildsvin

Vildsvinskorv - Handstoppad råkorv

- Läs mer
Välj vikt (g)
 
269 kr
 

Om produkten

Vår vildsvinskorv från The Hairy Pig är utan tvekan en av våra godaste korvar. Vi tycker att de har lyckats otroligt väl med kryddningen i denna handstoppade viltkorv. Korven har en väldigt hög kötthalt, innehåller inga konserveringsmedel och är helt glutenfri. Den innehåller endast naturliga ämnen, svinfjälster och är givetvis helt utan tillsatser eller nitritsalt.

Vildsvinsköttet kommer från Västergötland och fläskköttet hämtar personalen från The Hairy Pig personligen lokalt från den familjeägda Åby Gård i Husby-Långhundra i Uppland.

Korven innehåller inte vansinnigt mycket viltkött (15% vildsvinskött) jämfört med våra andra viltkorvar, men vi tycker den goda smaken, de fina råvarorna och det småskaliga hantverket i korvstoppningen mer än väl väger upp för det.

Tillverkningen sker i The Hairy Pigs produktionslokaler norr om Sigtuna. The Hairy Pig driver även en liten, men väldigt framgångsrik restaurang på Lilla Nygatan i Gamla stan inne i Stockholms hjärta. 

Vi rekommenderar att du tillagar korven (tinad) i ugn på 220 grader i 12 minuter.

Den går även utmärkt att grilla. Grilla då korven (tinad) kort på direkt värme för att få färg för att sedan flytta över till indirekt värme. Det är viktigt att korven inte ligger för länge på grillen då den kan bli torr eftersom den inte innehåller något späck.

Varje förpackning innehåller 4 korvar och skickas vakuumförpackat och fryst. 

Ingredienser: Fläskkött (85%), vildsvinskött (15%), rosmarin, salvia, mejram, timjan och salt.

Näringsvärde (per 100 gram):
Energi 927 kJ / 222 kcal
Fett 17 g
Kolhydrater 0 g (varav sockerarter 0 g)
Protein 17 g
Salt 0,1 g

Pris per kg: 739 kr

          Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

          Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

          • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
          • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
          • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

          Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

          Customer Reviews

          Be the first to write a review
          0%
          (0)
          0%
          (0)
          0%
          (0)
          0%
          (0)
          0%
          (0)

          Högkvalitativt viltkött

          Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

          100% naturligt

          Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

          Ett hälsosamt alternativ

          Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.