Ren

T-bone av rensarv (T-benstek)

- Läs mer
Välj vikt (g)
 
549 kr 779 krdu sparar 230 kr
 

Om produkten

T-bone, eller T-benstek på svenska, av ren är en av de bästa detaljerna vi har till grillen. En T-bone är i princip en skuren rensadel, dvs den består av både filé och ytterfilé, de två finaste detaljerna på renen. Det går även alldeles utmärkt att steka.

Om du grillar t-bone bör du tänka på att den är ganska ömtålig – förutom fettkappan som inte alls är ömtålig. Grillar du din t-bone  till 52–55 grader, då får du ett kött som är helt perfekt. Fettkappan kan man grilla på hårt och gärna två gånger under grillningen så den blir ordentligt stekt. Ställ köttet först på fettkappan och låt det smälta. Grilla sedan på båda sidor och grilla sedan på fettkappan ytterligare en gång till. Alternativt att man smälter fettkappan och använder den till sås då den även innehåller en härlig smak.

Förpackningarna med lägre vikt, upp till 350 g innehåller en T-benstek. Förpackningar med högre vikt, från 350 g innehåller två T-benstekar.

OBS: En T-bone från ren innehåller betydligt mindre kött jämfört med en T-bone från tamboskap. Detaljen har en relativt hög andel fett och ben. Räkna därför med att du behöver en större vikt per person jämfört med annat renkött.



        Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

        Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

        • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
        • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
        • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

        Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

        Customer Reviews

        Based on 17 reviews
        76%
        (13)
        0%
        (0)
        18%
        (3)
        0%
        (0)
        6%
        (1)
        J
        Jan H. (Sundbyberg, SE)
        T-bone av ren

        En riktigt god, lite exotisk, grillskiva som uppskattades av undertecknad och gäster. Serverades med hemmagjorda strips, örtsmör egenplockade lingon som garnering. Tänk dock på att ren t-bone är betydligt mindre än från ett nötdjur.

        J
        Jan S. (Stockholm, SE)
        T-bone rensarv

        Kan inte ge ett högre betyg då stekarna hade tjocka lager av fett ute på kanten.

        L
        Lennart S. (Falkenberg, SE)

        Excellent och delikat, Vad ,mer behövs???

        R
        Rolf B. (Korskrogen, SE)
        Fantastiskt god!

        Som väntat, fin leverans och bra varor.

        O
        Olle L.

        Har ännu inte avnjutit T-bensteken

        Högkvalitativt viltkött

        Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

        100% naturligt

        Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

        Ett hälsosamt alternativ

        Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.