Ren

Suovas-rökt renytterfilé

- Läs mer
Välj vikt (g)
 
279 kr
 

Om produkten

Denna suovas-rökta renytterfilé är en unik viltdetalj som vi precis har tagit fram i samarbete med vår partner Arvidsjaur Renslakt. De har rökt vår trimmade renytterfilé och på så sätt tagit fram den kanske finaste suovas-version som går att få tag på.

Den trimmade renytterfilén är redan putsad och är fri från fett och hinnor. Renytterfilén är is sig den finaste detaljen på renen efter innerfilén.

Suovas-rökt renkött är en samisk läckerhet som enligt vår egen ödmjuka uppfattning nog är det bästa rökta kött som går att få tag på. Suovas är samiska för "rökt". Vår suovas är tillrett enligt en lokal urgammal metod där köttet först saltas för att sedan kallrökas i kåta. Till rökningen används björkved där man tagit bort nävern för att undvika sot. Rökningen tar relativt lång tid, ofta ett till två dygn innan det är dags att provsmaka.  

Suovas renytterfilén avnjuts bäst i tunna skivor och steks hastigt på hög värme i panna just före servering. Den skickas vakuumförpackad och fryst.


        Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

        Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

        • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
        • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
        • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

        Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

        Customer Reviews

        Based on 18 reviews
        89%
        (16)
        0%
        (0)
        0%
        (0)
        6%
        (1)
        6%
        (1)
        T
        Thomas A. (Malmo, SE)
        prissättning

        lägre priser tack

        H
        Hans G. (Hagersten, SE)

        Extremt mycket emballage för 250g produkt

        P
        Patrik S. (Varberg, SE)
        Renkött

        Snabb leverans och bra betalningsalternativ

        H
        Hjärtström M. (Dalskog, SE)
        Rrnytterfile

        Har inte testat än.

        M
        Mian (Ängelholm, SE)
        Utmärkt

        Vilt av fin kvalitet och mycket väl förpackat, leverans kommer snabbt fram väl kyld.

        Högkvalitativt viltkött

        Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

        100% naturligt

        Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

        Ett hälsosamt alternativ

        Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.