Rentier - Rückenfilet
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Über das Produkt
Rückenfilet von Rentier, auch als Lendenstück bezeichnet, ist eines der feinsten Stücke vom Rentier. Es ist sehr zart, hat einen herrlichen Wildgeschmack und ist sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Rentierrücken servieren, können Sie zum Beispiel ein echtes Luxusessen zaubern, mit Beilagen wie Mandelkartoffelpüree und Pilzen. Dazu eine Soße aus Sherry und Schalotten. Frische grüne Bohnen dazu sind das Tüpfelchen auf dem i. Dieses Gericht erfordert weder viel Vorbereitung noch viel Zeit – aber das Ergebnis ist einfach himmlisch.
Zur Zubereitung empfehlen wir unser einfaches Rezept für Rentierrücken oder alternativ eines der Rezepte, die Sie in den Kochbüchern Smak på Sápmi und Kocken och jägaren.
Trinken Sie gerne einen kräftigen Wein dazu, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.
Herkunft: Schweden
Inhalt: Premium Rentierfleisch aus Schweden
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.
Lieferung 1-3 Werktage - Kostenloser Versand ab 150€
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100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden
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