Rezepte für Wildfleisch

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Reninnanlår med stenskivlingstopping och palsternackspuré
May 27, 2024
Dieses Rezept haben wir vom französischen Koch Paul Marcon erhalten, der es im Wettbewerb Bocuse...
Lasagne med viltfärs och champinjoner
March 25, 2024
Eine wirklich luxuriöse, hausgemachte Lasagne mit Wildhackfleisch.
Tortillas med pulled vildsvinskarré, två såser och karamelliserade popcorn av kocken Alexandra Zazzi
March 14, 2024
Ein sehr geschmackvolles Rezept von der Köchin Alexandra Zazzi. Tortillas mit Wildschweinnacken von Swedish Wild...
Viltfärsburgare med amerikansk touch och lite sting
February 19, 2024
Ein tolles Rezept für geschmackvolle Burger aus Wildhackfleisch mit hausgemachter Soße. Chilisauce und Cayennepfeffer sorgen...
Marinerad renfilé med svamp och blåbärssås från Swedish Wild
January 30, 2024
Renfilet ist unserer Meinung nach das beste Fleisch der Welt. Dies ist ein innovatives und...
Bouef Bourguignon på älg
October 25, 2023
Boeuf Bourguignon ist ein klassisches Fleischgericht, das in diesem Rezept eine Wildnote erhält, indem Elch...
Älgskavsgryta med pressad potatis och lingon
October 25, 2023
Dieses Rezept, das ursprünglich von meiner lieben Frau stammt, entsteht blitzschnell, wenn wir Zugang zu...
Renracks med BBQ-sås och sotade morötter
June 11, 2023
Was passt besser als Rentier-Rippenstücke, wenn man genug von den traditionellen Grillgerichten hat oder ein...