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Gewicht (g)
CHF 38.00
Über das Produkt
Rentierhack ist wie Elchhack eine hervorragende Alternative zu Rinderhack, wenn Sie eine schmackhaftere, gesündere und fettärmere Variante wünschen.
Hinweis: Mengenrabatt! Für dieses Produkt gilt unser attraktiver Mengenrabatt – kaufen Sie mehr als 2000 g und erhalten Sie 50 % Rabatt. Sie können verschiedene Gewichtsgrößen kombinieren, um die 2000 g zu erreichen; der Rabatt wird automatisch abgezogen.
Der charakteristische Wildgeschmack macht Rentierhack zu einer sehr aufregenden Variante für viele beliebte Gerichte. Sie können in allen traditionellen Gerichten normales Hackfleisch durch Rentierhack ersetzen und so einen noch besseren Geschmack erzielen.
Rentierburger und Rentierfleischbällchen sind beispielsweise fantastische und einzigartige Gerichte, die sowohl für Große als auch für Kleine geeignet sind. Auch Pasta Bolognese, Lasagne und Hackfleischklöße lassen sich hervorragend mit Rentierhack zubereiten. Gerade der Fakt, dass sie Rentierfleisch enthalten, macht die Gerichte deutlich exotischer – und somit auch passend für ein Abendessen mit Gästen.
Für dieses Produkt können Sie auch Großpackungen mit 15% Rabatt kaufen.Klicken Sie hier, um zur Seite mit den Großpackungen zu gelangen.
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
NÄHRWERTE & INHALT
Inhalt: Schwedisches Rentierfleisch
HERKUNFT
Schweden
VERSAND
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Wie werden die Rentiere geschlachtet?
Die Rentiere werden im Schlachthof geschlachtet, sodass sie niemals mit einer Kugel erschossen wurden.
Ist Rentierfleisch umweltfreundlich?
Rentiere grasen frei in der Wildnis, sodass kein künstliches Futter erforderlich ist. Zudem weist Rentierfleisch einen geringen CO2-Fußabdruck auf, da die Rentierhaltung eine nachhaltige, an die Natur angepasste Tradition mit niedrigen Emissionen ist.
Ist Rentierfleisch aufgrund von Radioaktivität und Cäsium sicher zu essen?
Ja, sämtliches Rentierfleisch, das in Schweden verkauft wird, wird sehr sorgfältig kontrolliert und ist vollkommen sicher zu essen. Der Hintergrund dieser Frage ist, dass Rentiere während des Winters einen großen Teil ihrer Nahrung aus Flechten beziehen. Flechten können auf natürliche Weise Cäsium und andere Radionuklide aus dem Boden aufnehmen – unter anderem als Folge des radioaktiven Niederschlags nach der Tschernobyl-Katastrophe im Jahr 1986. Deshalb wird Rentierfleisch von schwedischen Behörden und Schlachthöfen regelmäßig kontrolliert.
Sollte ein Rentier die strengen schwedischen Grenzwerte für Cäsium überschreiten, wird das gesamte Tier verworfen und darf nicht als Lebensmittel verkauft werden. Heute ist es sehr ungewöhnlich, dass Rentiere die Grenzwerte überschreiten, und sämtliches Rentierfleisch, das auf den Markt kommt, wurde getestet, zugelassen und ist sicher für den Verzehr.
Ist Rentierfleisch gesund?
Rentierfleisch ist wohl das gesündeste Fleisch, das man essen kann. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink und B-Vitaminen. Es ist eine hervorragende Proteinquelle und zudem sehr fettarm.
Woher kommt das Rentierfleisch?
Schweden. Das Rentier stammt aus einer der samischen Gemeinschaften in der Umgebung von Arvidsjaur, denen der Betrieb Njálgies Renslakt gehört und die ihn führen; dort wurde das Fleisch auch geschlachtet und verpackt.
Kött från djur som lever i det fria är alltid gott. Vi måste rädda den fria rennäringen - en viktig del i vår kultur!!
A
Andreas F. (Berlin, DE)
Renhack
Sehr gutes Produkt. Lässt sich gut weiterverarbeiten. Es hat einen speziellen
Geschmack, der sehr "anders" aber angenehm kräftig ist.
Jederzeit wieder.
T
Tomas S. (Stockholm, SE)
Renfärs
Färsen var jättegod
Jag lagade den en gång med gurkmeja o peppar samt vitlök, en annan gång med grädde
Mättande länge
Ser fram emot nästa tillfälle
K
Katerina R. (Verden an der Aller, DE)
Renfräs war sehr sehr lecker, kam noch gefroren an und so schnell wie angekündigt!
Bis bald :]
