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Wildschwein
Schweden hat eine sehr lebensfähige Wildschweinpopulation. Die schwedischen Wälder bieten diesem manchmal wählerischen Allesfresser eine abwechslungsreiche Nahrung. Schweden ist auch von der Afrikanischen Schweinepest verschont, die auf dem europäischen Kontinent vorkommt. Zusammen mit den sehr hohen schwedischen Kontrollanforderungen, einschließlich der Trichinose, garantiert dies, dass die Qualität der schwedischen Wildschweine wahrscheinlich die höchste der Welt ist.
Die Geschichte des Wildschweins in Schweden reicht 8.000 Jahre zurück. Nachdem es im 19. Jahrhundert ausgestorben war, hat es sich wieder angesiedelt und wächst nun um 20% pro Jahr. Es ist ein sehr scheues Tier und zeigt sich nur selten am Tag. Ein Wildschwein kann bis zu 250 kg wiegen und ist ein sehr beeindruckender Anblick.
Jagdsaison: 16 Apr - 15 Feb
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