Gebeizte Rentieroberschale (leicht geräuchert)
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Über das Produkt
Traditionell gebeizter Rentierfleisch ist eine echte Delikatesse, die zu nahezu jedem Anlass passt. Wir verwenden eines der besten und zartesten Stücke vom Rentier, nämlich die Oberschale. Um das Geschmackserlebnis weiter zu steigern, wurde das Rentierfleisch vor dem Beizen leicht suovas-geräuchert in unserer holzbefeuerten Kalt-Räucherei auf traditionelle Weise. Dies geschieht draußen in der Räucherhütte.
Die Oberschale des Rentiers eignet sich hervorragend zum Aufschneiden und direkten Verzehr oder zur Verwendung in verschiedenen Vorspeisen. Ein sagenhaft gutes Wildfleischstück, das in seiner Art einzigartig ist und mit einem vollen und herrlichen Geschmack überzeugt, während das Fleisch förmlich im Mund zergeht.
Nährwerte pro 100 Gramm: Energie 540 kJ (140 kcal), Fett 1,5 Gramm (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 Gramm), Kohlenhydrate 6,4 Gramm (davon Zucker 4,1 Gramm), Eiweiß 24 Gramm, Salz 5,4 Gramm.
Ingredienzen: Leicht geräuchertes Rentierfleisch, Zucker, Salz.
Herkunft: Schweden
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
Lieferung 1-3 Werktage - Kostenloser Versand ab 150€
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100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden
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