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Damhirsch

Geräucherte Damhirschschulter - ganz

Name: Geräucherte Damhirschschulter - ganz
Brand: Swedish Wild
SKU: DEER-SHOULDER-SMOKED-850
Price: 15.0 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 3.38 (8 reviews)

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CHF 61.00

Über das Produkt

Die geräucherte Damhirschschulter wird heißgeräuchert mit Erlenholzspänen und in Lake eingesalzen, bevor sie geräuchert wird.

Geräucherte Damhirschschulter ist sehr lecker in dünnen Scheiben als geschmackvoller Snack zusammen mit beispielsweise einem guten kalten Bier oder einem Aperitif. Sie eignet sich auch hervorragend als Teil des Weihnachts-, Oster- oder Mittsommerbuffets oder für das Krebsessen.

Bitte beachten: Da dies eine ganze Schulter ist, enthält sie den Knochen. Der Knochen macht etwa 30 % des Gesamtgewichts aus.

Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.

NÄHRWERTE & INHALT

Nährwertangaben pro 100 Gramm: Energie 452 kJ (108 kcal), Fett 2 Gramm (davon gesättigte Fettsäuren 1 Gramm), Kohlenhydrate 0 Gramm (davon Zucker 0 Gramm), Protein 22 Gramm, Salz 0,7 Gramm.

Zutaten: Damhirschfleisch (93%) gesalzen in Lake mit Nitritsalz (7 %), Konservierungsmittel E250.

HERKUNFT

Schweden

VERSAND

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Supergott

Blev positivt överraskad av smaken.

Dovhjort

Mest ben och köttet man fick leta efter var inte bra

Rökt dovhjortsbog - hel

Snabb service som vanligt.

Seg

Jag har köpt rökt dovhjortsbog några gånger förut och de har varit mycket goda. De erfarenheterna låg till grund för att nu köpa mer. Men tyvärr var den senaste seg och inte så välsmakande som de jag köpt förut.

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