Siklöja

Kalix Löjrom

- Läs mer
Vikt (g)
 
998 kr
 

Om produkten

Äkta svensk Kalix löjrom, eller "Havets guld" som det också kallas, är en riktig norrbottnisk lyxprodukt. Kalix löjrom är med sina extra små korn och lätt salta smak en mycket uppskattad delikatess som tas fram genom ett till största delen manuellt hantverk. Löjrom är något man gärna avnjuter på till speciella tillfällen då man verkligen vill få chansen att njuta av det bästa som det svenska fisket har att bjuda på.

Kalix löjrom är det första svenska livsmedel att tilldelas EU-märkningen skyddad ursprungsbetäckning (SUB). Med detta följer mängder med krav på både fisket och produktion, där allt måste hålla högsta kvalitet.

Rommen kommer från den lilla laxfisken siklöja som fiskas i Bottenviken utanför Haparanda, Kalix, Luleå och Piteå. Fiskeområdet sträcker sig från Åbyälvens utlopp i söder till Torne älvs utlopp i norr samt högst fyra mil ut från kusten.

Det bästa sättet att tina löjrom är att göra det långsamt, dvs i kylen. Sedan skall man helst äta den så fort som möjligt, gärna inom ett dygn. Bäst blir det om man skruvar av locket och låter det ligga på burken under upptiningen. Var noga att inte röra rommen förrän du är säker på att de är tinade, annars förstörs de.

Ursprung: Sverige

Innehåll: Löjrom från vildfångad siklöja (Coregonus albula), salt.

Näringsvärde (per 100g): Energi 527 kJ, 126 kcal, fett 2,3g (varav mättat fett 0,4g), kolhydrater 1,5g (varav sockerarter 0g), protein 24,5g, salt 4g.


    Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

    Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

    • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
    • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
    • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

    Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

    Customer Reviews

    Based on 80 reviews
    89%
    (71)
    9%
    (7)
    1%
    (1)
    0%
    (0)
    1%
    (1)
    S
    Sanna S. (Bromma, SE)

    Kalix Löjrom - Fiskad 2023

    G
    Gunilla S. (Lund, SE)
    Perfekt som alltid

    Funderar lite på att ert pris på Kalix löjrom låg skyhögt över era konkurenters.

    H
    Hans G. (Stockholm, SE)

    Kalix Löjrom - Fiskad 2023

    K
    Kjell G. (Stockholm, SE)
    Löjrom

    Bra leverans rätt tid och en fantastiskt god löjrom

    T
    Tomas w. (Kopparberg, SE)

    Kalix Löjrom - Fiskad 2023

    Högkvalitativt viltkött

    Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

    100% naturligt

    Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

    Ett hälsosamt alternativ

    Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.