Vildsvin

Vildsvinskarré

- Läs mer
Välj vikt (g)
 
165 kr
 

Om produkten

Vildsvinskarré och vildsvinskött generellt har en något mildare viltsmak om man jämför med andra vilda djur. Tamgrisen är det djur som är närmst i smaken med vildsvin. En stor skillnad är dock att vildsvinet har levt sitt liv ute i det fria och bara ätit det naturen har att erbjuda - därav får vildsvinsköttet en annan och naturligt god smak. 

Vildsvinskarrén har en del fett insprängt vilket gör att det är lite fetare och saftigare. 

Köttet är också ett mycket prisvärt alternativ jämfört med andra viltdetaljer. Det beror mycket på att vi i Sverige inte har någon lång tradition av vildsvin i landet. Detta medför att efterfrågan är lite mindre än för exempelvis älgkött och renkött. 

Vildsvinskarré är en del av framdelen av svinet och en är fantastisk detalj att grilla. Vildsvinskött tål lite högre temperatur jämfört med andra vilda djur. Köttet har en ganska mild viltsmak jämfört med ren och hjort så man kan med fördel krydda den och även lägga den i marinad ca en timme innan grillning. 65 grader är perfekt för vildsvinskarré.

Köttet är givetvis trikintestat på en certifierad svensk vilthanteringsanläggning.

Ursprung: Sverige

Innehåll: Svenskt vildsvinskött

Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.

      Leverans 0-3 arbetsdagar - Fri frakt över 1200 kr

      Vi har följande leveranstider beroende på var du bor:

      • Samma arbetsdag: Storstockholm, Enköping, Norrtälje, Nynäshamn, Södertälje och Uppsala
      • 1 arbetsdag: Majoriteten av våra utskick som inte har leverans samma arbetsdag
      • 2-3 arbetsdagar: Övriga adresser i Sverige. Vanligtvis de som inte ligger nära tätort

      Detta gäller för beställningar som läggs vardagar innan kl. 11.00. Viss försening kan förekomma, men 97% av våra leveranser kommer fram i tid utan problem.

      Customer Reviews

      Based on 15 reviews
      80%
      (12)
      13%
      (2)
      7%
      (1)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      A
      Aneth D. (Stockholm, SE)
      Vildsvin i gott sällskap

      Smakrikt kött,passade förträffligt till rödvinssås med mejram,timjan,körvel samt finhackade kantareller serveras med ugnsrostade rotfrukter.
      Tillbehör; rönnbärsgele och Tjärsirap=trevlig smakbrytning👍
      (Sirapen är fantastiskt god till vildsvin, måste testas!!!)
      Aneth D.D

      H
      Hjärtström M. (Deje, SE)
      Supergott kött!

      Kryddade och griĺlsde, alla gillade!

      I
      Inger B.
      Vildsvinskarre

      Välsmakande och bra styckat. Snabb leverans och väl packat. Rekommenderas

      A
      Aila (Stockholm, SE)
      vildsvin karre

      Utmärkt kött! Körde först sous vide (55˚ i 1,5 timme) och sen kort i stekpannan för att få en fin yta

      E
      Erik V.
      Vildsvin

      Perfekt leverans, temperatur och kvalitet.

      Högkvalitativt viltkött

      Vårt koncept är att erbjuda det bästa viltkött som går att få tag på, direkt till dig som slutkund. Vi ser till att du kan köpa de bitar som annars bara säljs till grossister och finare restauranger.

      100% naturligt

      Vi vill hävda att det finns inget kött i värden som är så skonsamt för djuren, kräver så lite av jordens resurser att producera och har så lågt CO2-avtryck som svenskt viltkött.

      Ett hälsosamt alternativ

      Viltkött är naturligt magert och näringsrikt eftersom djuren lever ett fritt liv och betar naturligt. Detta ger ett renare och mer hälsosamt köttval.