Viltsmör
Johan Löfström
15 minutes
Detta recept är framtaget av en av våra kunder, Joakim Marcko. Det är fantastiskt gott att ha till en finare bit vilt som tex ren- eller hjortfilé.
Ingredienser
50 gram rumstemp smör
5 finmalda enbär
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmalen sv peppar.
Instruktioner
Blanda allt ordentligt i en bunke
Forma en ”korv” i bakplåtspapper
Lägg i frysen och ta ut till serveringen och skär i skivor
Kommentarer (1)
Vill gärna ha recept på renstek.Är mycket nöjd med era råvaror.