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Geschnittenes Entrecote vom Rentier

Normaler Preis CHF 46.00

CHF 141.53 / kg

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Unser in Scheiben geschnittenes Rentier-Entrecote ist perfekt für den Grill. Es stammt von der Rentierleber, den größeren männlichen Rentieren, die im September geschlachtet werden, wenn sie am größten und gesündesten sind. Das bedeutet, dass das Fleisch besonders saftig ist und sich daher sehr gut zum Grillen eignet. Natürlich kann es auch in der Pfanne gegart werden.

Es ist bereits in große, feine Scheiben geschnitten, so dass Sie es einfach direkt auf den Grill oder in die Pfanne legen können.

Zubereiten auf dem Grill:
Stellen Sie sicher, dass das Fleisch Zimmertemperatur hat, bevor Sie es zubereiten. Es handelt sich um ein Fleisch aus der ersten Reihe und kann daher mehr Hitze vertragen. Es hat auch mehr Fett und je mehr Fett, desto mehr soll es gebraten werden. Das Fett sollte schmelzen und richtig gegart werden. Eine Innentemperatur von 60 - 65 Grad ergibt ein perfektes medium rare Fleisch. Lassen Sie es vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen. Vor dem Braten salzen und nach dem Braten pfeffern.

Das Rentiersteak wird vakuumverpackt und tiefgefroren versandt. Jede Packung enthält 2 Scheiben.

Inhalt: Rentierfleisch

Nährwert (pro 100g): Energie 530 kJ, 127 kcal, Fett 4.5g (davon gesättigtes Fett 2.3g), Kohlenhydrate 0g (davon Zucker 0g), Protein 21.6g.




        Lieferzeit

        Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

        • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
        • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

        Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

        Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

         

        Versandkosten

        Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

        Bestellwert Versandkosten
        Über 150€: Gratis Lieferung
        100-150€: 9,90€ Versandkosten
        Unter 100€: 19,90€ Versandkosten


        Zollgebühren (Schweiz):

        Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

        Lieferqualität und Frischegarantie

        Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.


        Garantierte Frachttemperatur

        Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
        Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
        Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.


        Umweltfreundliche Verpackungslösungen

        Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
        Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
        Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.


        Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

        Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

        Kontaktieren Sie uns

        Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
        Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

        Customer Reviews

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        Marie H. (Sundbyberg, SE)

        Har inte ätit den ännu.

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        Mikael L. (Gärsnäs, SE)
        Skivad entrecote av ren sarv

        Fina marmorerade bitar -smakligt.

        M
        Michael E. (Vimmerby, SE)
        Renentrecote skivad

        En entrecote som är så smakfull då det är kvalitétskött från rensarv.
        Enkel tillagning ger fint resultat.

        A
        Anita H. (Stockholm, SE)

        Den ligger fortfarande i frysen.

        O
        Olof W. (Stockholm, SE)
        Det blir intressant!

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        Marie H. (Sundbyberg, SE)

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        Mikael L. (Gärsnäs, SE)
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        Michael E. (Vimmerby, SE)
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