Bei uns können Sie wildgefangenen, schwedischen Fisch kaufen. Saibling, zum Beispiel, ist ein besonders köstlicher Fisch aus den Gewässern Nordschwedens. Der Saibling hat eine rosa-rote Farbgebung und sein herrlicher Geschmack lässt sich als eine Mischung zwischen Lachs und Forelle beschreiben. Oder unser Zander und Barsch, gefangen in schwedischen Binnengewässern oder der Ostsee, mit fantastischem, festem, weißem Fleisch, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Wir haben auch echten Kalix Kaviar aus dem Fangjahr 2023 sowie Swedish Black Caviar - nachhaltig gezüchteten Kaviar aus Småland. Diese Produkte sind echte schwedische Luxusgüter, die sich perfekt für besondere Anlässe eignen. Sowohl der Kalix Kaviar als auch unser schwedischer Störkaviar sind genau wie unser Wildfleisch von absolut höchster Qualität und selbstverständlich klimafreundlich.
