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Schnelle Lieferungen in ganz Schweden, 0-3 Arbeitstage - Kostenloser Versand ab 1200 SEK

Wild-Entenbrustfilet - 10% Rabatt!

Normaler Preis CHF 26.00

CHF 94.54 / kg

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Zur Wildente gehören mehrere verschiedene Entenarten, aber die häufigste ist die Stockente. Das Fleisch dieses feinen Vogels hat viel Geschmack mit einigen Anklängen an Wild. Die Wildente ist nicht sehr groß und die Wildentenbrüste wiegen zwischen 50 und 125 Gramm. Jede Packung enthält 3-5 Wildentenbrüste. Die Wildente ist im Vergleich zur domestizierten Ente sehr fettarm und hat einen sehr guten und leicht wilden Geschmack, der sich von dem des domestizierten Vogels unterscheidet.

Zur Zubereitung der Wildentenbrustfilets: Reiben Sie die Filets mit Salz und Pfeffer ein. Braten Sie sie dann bei starker Hitze an, damit sie eine schöne Oberfläche bekommen. Im Backofen bei 175 Grad fertig garen. Wenn die Wildentenbrust gegart ist, sollte das feine Fleisch eine zarte Textur haben, am besten mit einer Stricknadel. Die Innentemperatur sollte 53-54 Grad betragen.

Neben dem Braten kann das Vogelfleisch auch zum langsamen Garen verwendet werden. Viele Menschen räuchern es auch gerne.

Inspiration und Rezepte für ein köstliches Wildentenessen finden Sie hier: Wildentenbrustfilet mit Kartoffelpüree, Rotweinsauce und herzhaften Beilagen - Schwedisches Wild

Die Verfügbarkeit einer Delikatesse wie Wildentenbrust ist recht begrenzt und wir freuen uns daher sehr, unseren Kunden dieses ausgezeichnete Wildprodukt anbieten zu können.

Die Wildentenbrust wird vakuumverpackt und gefroren versandt.

Lieferzeit

Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:

  • 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
  • 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.

Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.

Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.

 

Versandkosten

Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:

Bestellwert Versandkosten
Über 150€: Gratis Lieferung
100-150€: 9,90€ Versandkosten
Unter 100€: 19,90€ Versandkosten


Zollgebühren (Schweiz):

Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.

Lieferqualität und Frischegarantie

Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.


Garantierte Frachttemperatur

Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.


Umweltfreundliche Verpackungslösungen

Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.


Ihr Vertrauen ist unser Antrieb

Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.

Kontaktieren Sie uns

Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !

Customer Reviews

Based on 49 reviews
86%
(42)
2%
(1)
10%
(5)
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2%
(1)
I
Inger C. (Stockholm, SE)
Bra kött!

Alltid gott med viltkött och från djur som lever i frihet!

R
Regina R. (Stockholm, SE)
Regina

Leveransen var 1 dag försent. Dessutom levererades lådan 2 timmar försenat än den uppskattade tiden. Köttet kom redan tinat.

M
Mattias J. (Enköping, SE)
Mattias

Det blev succé på middagsbordet, fantastiskt bra kvalitet och smidigt att handla kött hos er !

J
Jan S. (Hudiksvall, SE)
Nyårsgodis 2023

Man blir glad…fantastiskt fint vildandskött från er! Körde det direkt i er påse
I 3 tim till 57° och marinerade det efteråt i timjan, soja, olja och kryddor..
Stekte på dem någon minut i smör och skar upp och serverade med jordärtskocksmousse, potatisbakelse i smördegsring och äppelkompott med chili, det blev en fantastisk måltid med ert fina kött.

P
Petter S. (Stockholm, SE)
Vildand

Mycket gott, men bolaget som skulle leverera hade tydligen problem så vi fick brösten på en lördag efter 19 istället för torsdag em, så vår middag som vi skulle bjuda på blev en annan. Men det blev en dyr och fin söndagsmiddag med familjen istället med lite vissna tillbehör.

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Inger C. (Stockholm, SE)
Bra kött!

Alltid gott med viltkött och från djur som lever i frihet!

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Regina R. (Stockholm, SE)
Regina

Leveransen var 1 dag försent. Dessutom levererades lådan 2 timmar försenat än den uppskattade tiden. Köttet kom redan tinat.

M
Mattias J. (Enköping, SE)
Mattias

Det blev succé på middagsbordet, fantastiskt bra kvalitet och smidigt att handla kött hos er !

J
Jan S. (Hudiksvall, SE)
Nyårsgodis 2023

Man blir glad…fantastiskt fint vildandskött från er! Körde det direkt i er påse
I 3 tim till 57° och marinerade det efteråt i timjan, soja, olja och kryddor..
Stekte på dem någon minut i smör och skar upp och serverade med jordärtskocksmousse, potatisbakelse i smördegsring och äppelkompott med chili, det blev en fantastisk måltid med ert fina kött.

P
Petter S. (Stockholm, SE)
Vildand

Mycket gott, men bolaget som skulle leverera hade tydligen problem så vi fick brösten på en lördag efter 19 istället för torsdag em, så vår middag som vi skulle bjuda på blev en annan. Men det blev en dyr och fin söndagsmiddag med familjen istället med lite vissna tillbehör.

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