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Wildschweinwurst - Handgefüllte Rohwurst
Unsere Wildschweinwurst von The Hairy Pig ist zweifellos eine unserer Lieblingswürste. Wir sind der Meinung, dass ihnen die Würzung dieser handgefüllten Wildschweinwurst unglaublich gut gelungen ist. Die Wurst hat einen sehr hohen Fleischanteil, enthält keine Konservierungsstoffe und ist völlig glutenfrei. Sie enthält nur natürliche Stoffe, Schweineschwarten und natürlich keine Zusatzstoffe oder Nitritsalz.
Das Wildschweinfleisch stammt aus Västergötland und das Schweinefleisch wird von den Mitarbeitern von The Hairy Pig persönlich vor Ort vom familieneigenen Åby Gård in Husby-Långhundra in Uppland bezogen.
Die Wurst enthält im Vergleich zu unseren anderen Wildwürsten keine wahnsinnige Menge an Wildfleisch (15% Wildschweinfleisch), aber wir denken, dass der gute Geschmack, die feinen Rohstoffe und die handwerkliche Herstellung der Wurstfüllung dies mehr als wettmachen.
Die Herstellung erfolgt in den Produktionsstätten von The Hairy Pig nördlich von Sigtuna. The Hairy Pig betreibt auch ein kleines, aber sehr erfolgreiches Restaurant in der Lilla Nygatan in Gamla stan im Herzen Stockholms.
Wir empfehlen, die Wurst (aufgetaut) im Ofen bei 220 Grad 12 Minuten zu kochen.
Sie eignet sich auch hervorragend zum Grillen. Grillen Sie die Wurst (aufgetaut) kurz bei direkter Hitze, um die Farbe zu erhalten und wechseln Sie dann zu indirekter Hitze. Es ist wichtig, dass die Wurst nicht zu lange auf dem Grill bleibt, da sie sonst trocken werden kann, da sie keinen Speck enthält.
Jede Packung enthält 4 Würste und wird vakuumverpackt und tiefgefroren versandt.
Zutaten: Schweinefleisch (85%), Wildschweinfleisch (15%), Rosmarin, Salbei, Majoran, Thymian und Salz.
Nährwert (pro 100 Gramm):
Energie 927 kJ / 222 kcal
Fett 17 g
Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g)
Eiweiß 17 g
Salz 0,1 g
Preis pro kg: 739 kr
Schnelle & Sichere Lieferung - Gratis Versand ab 150€
Lieferzeit
Wir versenden alle Bestellungen mit UPS Express oder DHL. Folgende Lieferzeiten gelten für Deutschland und Österreich:
- 1 Tag: In den meisten Fällen wird Ihr Paket innerhalb eines Tages geliefert. Dies gilt insbesondere für Adressen in oder in der Nähe von Ballungszentren.
- 1-2 Tage: Wenn Ihre Adresse außerhalb eines Ballungszentrums liegt, kann es bis zu 2 Tage dauern, bis Ihr Paket geliefert wird.
Dies gilt für Bestellungen, die Montag-Mittwoch vor 13:00 Uhr aufgegeben werden. Bestellungen, die danach eingehen, werden am Montag versendet, um die Wegzeit zu minimieren und maximale Frische zu gewährleisten. Die Auslieferung durch den Lieferdienst erfolgt somit in der Regel Dienstags bis Freitags.
Geringfügige Verzögerungen können auftreten, aber 97% unserer Lieferungen erreichen pünktlich und ohne Probleme ihr Ziel.
Versandkosten
Die Versandkosten richten sich nach dem Bestellwert wie folgt:
| Bestellwert | Versandkosten |
| Über 150€: | Gratis Lieferung |
| 100-150€: | 9,90€ Versandkosten |
| Unter 100€: | 19,90€ Versandkosten |
Zollgebühren (Schweiz):
Bei Lieferungen in die Schweiz fallen keine Zölle an. Für die Zoll-Abwicklung berechnen unsere Logistik-Partner (UPS, DHL) jedoch Abgaben, die bislang vor Ort erhoben oder gegebenenfalls von den Dienstleistern in Rechnung gestellt wurden. Ab 2024 haben wir diese Gebühren in unseren Preisen inkludiert. Die Versandkonditionen ändern sich nicht.
Lieferqualität und Frischegarantie
Bei Swedish Wild verstehen wir, dass die Frische und Qualität unseres Wildfleisches von höchster Bedeutung für unsere Kunden ist. Daher haben wir einen Lieferprozess entwickelt, der die höchsten Standards in Frische und Qualität gewährleistet.
Garantierte Frachttemperatur
Frische beim Transport: Unser gesamtes Fleisch wird tiefgefroren (unter -18ºC) versandt. Bei der Ankunft kann es in einigen Fällen an den Rändern leicht aufgetaut sein, aber dies beeinträchtigt nicht die Qualität des Fleisches und ist definitiv kein Gesundheitsrisiko.
Temperaturgarantie: Wir garantieren, dass Ihr Fleisch während des Transports niemals eine Temperatur über 4ºC erreicht. Sollte dies wider Erwarten doch einmal der Fall sein, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden eine zufriedenstellende Lösung für Sie finden.
Lagerung nach Ankunft: Wildfleisch ist aufgrund seines niedrigen Fettgehaltes sehr haltbar. Es kann erneut eingefroren werden, ohne dass es nennenswert an Qualität verliert. Wir empfehlen jedoch, das Fleisch unter 4ºC zu lagern und es innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt zu konsumieren.
Umweltfreundliche Verpackungslösungen
Nachhaltiger Versand: Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Deshalb verzichten wir auf Styropor, EPS oder ähnliche umweltschädliche Materialien. Unsere Verpackungen sind vollständig recycelbar, biologisch abbaubar und/oder wiederverwendbar.
Sichere und umweltfreundliche Materialien: Ihr Fleisch wird in einer Tasche aus recyceltem Material verpackt. Diese Tasche kommt zusammen mit gefrorenem Kühl-Gel in unsere speziell entworfene Box. Das Gel hält das Fleisch während der Reise auf der richtigen Temperatur. Es ist lebensmittelsicher und kann mehrfach wiederverwendet werden.
Isolierung mit Naturmaterialien: Für die Isolierung verwenden wir Schafwolle, ein natürlich hervorragendes Isoliermaterial. Sie ist 100% biologisch abbaubar und kann kompostiert (entfernen Sie zuerst die dünne Plastikhülle) oder für verschiedene Zwecke wiederverwendet werden. Die Box selbst besteht aus 100% recyceltem Karton und kann im Altpapier entsorgt werden.
Ihr Vertrauen ist unser Antrieb
Wir bei Swedish Wild sind stolz auf unsere transparenten und verantwortungsvollen Prozesse. Ihre Zufriedenheit und das Vertrauen in die Qualität und Frische unseres Wildfleisches ist unser höchstes Ziel. Mit unserem speziell entwickelten Lieferprozess garantieren wir, dass jedes Stück Fleisch, das Sie erhalten, den höchsten Standards entspricht.
Kontaktieren Sie uns
Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns bitte unter christian@swedishwild.com.
Antworten auf viele Frgen finden Sie auch in unserer Rubrik "FAQ" !