Elchfilet - ganz
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Elch

Elchfilet - ganz

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Om produkten

Das innere Filet ist der feinste Teil des Elchs, ein wirklich delikates Detail. Das ganze Stück wiegt 1-2 kg und ist ein beeindruckender Anblick auf jedem Esstisch und ein wahrhaft kulinarisches Erlebnis. Der Elch stammt natürlich aus unseren schwedischen Wäldern.

Wir verkaufen nur ganze Stücke, d.h. wenn Sie ein 2kg inneres Filet bei uns kaufen, garantieren wir Ihnen, dass es als ganzes Stück kommt und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt ist.

Servieren Sie dazu eine gute Wildsauce, junges gebratenes Wurzelgemüse und in Butter gebratene Pfifferlinge.

Bitte trinken Sie zu dem Filet einen vollmundigen Wein, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Preis pro kg: ca. 1845 kr



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            Customer Reviews

            Based on 5 reviews
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            B
            Bertil F. (Stockholm, SE)
            Bertil

            Have not eaten it yet!

            M
            Martin J. (Karlstad, SE)
            Moose fillet

            Very tender it was! but was a little disappointed when I opened the package and saw that it was cut so it could not be cooked in the oven. So it had to be the frying pan, but it was good.

            F
            Fredrik S.
            Swedish Christmas in France

            Ordered as a Christmas present by my mother in Sweden, we got a whole moose fillet sent to France. Very fast delivery, perfect packaging with effective cooling clamps and sheep wool. The meat was still rock hard when it arrived. Cooked according to all the rules of the art, it was much appreciated by everyone and probably the tenderest meat we have ever eaten. It was a good Christmas! Thanks for the perfect service and fantastic quality!

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            C
            Christina S. (Nacka, SE)
            Still frozen

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            P
            Philip C.
            Philip Cary's order

            Delivery was right on time and website East to order from.
            I ate only small cut pieces so far. Unfortunately I found them a bit "tough"
            I will eat the larger piece this month. It looked good. We will see.

            Hochwertiges Wildfleisch

            Unser Konzept ist es, das beste verfügbare Wildfleisch direkt an Sie, den Endverbraucher, zu liefern. Wir sorgen dafür, dass Sie die Stücke kaufen können, die sonst nur an Großhändler und gute Restaurants verkauft werden.

            100% natürlich

            Wir sind der Meinung, dass es kein Fleisch auf der Welt gibt, das so schonend für die Tiere ist, dessen Produktion so wenig Ressourcen benötigt und dessen CO2-Fußabdruck so gering ist wie schwedisches Wildfleisch.

            Eine gesunde Alternative

            Wildfleisch ist von Natur aus mager und nahrhaft, weil die Tiere in freier Wildbahn leben und natürlich grasen. Dies sorgt für eine sauberere und gesündere Fleischauswahl.