Moltebeeren-Konfitüre
Om produkten
Unsere Konfitüre aus dem "Gold des Waldes", der Moltebeere, hat einen Beerengehalt von 80g pro 100g Konfitüre, was sie zur feinsten Moltebeerenkonfitüre macht, die wir finden konnten. Sie passt zu vielen Dingen, vor allem aber zum einfachsten und köstlichsten Dessert der Welt: Vanilleeis mit warmer Moltebeerenkonfitüre.
Kirschen sind sehr reich an Vitamin C, bis zu viermal mehr als Orangen. Sie enthalten auch viele andere gesunde Stoffe wie Magnesium und Ballaststoffe. Moltebeeren wachsen oft an eher unzugänglichen Orten mit viel Feuchtigkeit: Feuchtgebiete, Moore und Sümpfe. Das Gold des Waldes zu pflücken bedeutet in der Regel einen schönen langen Spaziergang im Wald.
Moltebeermarmelade kann nicht nur als Dessert verwendet werden, sie ist auch eine unschlagbare Beilage zu unserem geräucherten Wild. Sie können Moltebeerenmarmelade mit Creme Fraiche mischen und zusammen mit dem geräucherten Fleisch essen. Ein echter Geschmacksverstärker und köstlich!
Unsere Moltebeermarmelade wird von einem kleinen lokalen Unternehmen in Jokkmokk hergestellt und die Beeren stammen aus den Wäldern um Jokkmokk.
Zutaten: Moltebeeren, Zucker, Zitrone.
Beerenmenge: 80g/100g Marmelade
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