Putsad renytterfilé på svart tallrik
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Rentier

Geschliffenes Rentierfilet

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Om produkten

Das Rentierfilet ist eines der feinsten Stücke vom Rentier. Das Filet ist sehr zart, hat einen wunderbaren Wildgeschmack und ist in der Küche relativ einfach zuzubereiten. Wenn Sie es richtig hinbekommen, wird es Ihnen auf der Zunge zergehen und ein wahrhaft feines kulinarisches Erlebnis für jeden sein, den Sie einladen. Ein poliertes (gehäutetes) Rentierfilet ist ein außerordentlich feines Detail für ein festliches Abendessen.

Diese getrimmte Version ist besonders bei Restaurants beliebt. Es wird bereits ohne Fett und Haut geliefert und ist direkt aus der Packung küchenfertig. Dadurch lässt es sich nicht nur einfacher und schneller zubereiten, sondern Sie als Kunde erhalten auch "mehr Fleisch für Ihr Geld", da nichts verschwendet wird, wenn es getrimmt ist.

Das getrimmte Außenfilet wird nicht als ganzes Außenfilet geliefert, sondern in einem Stück, d.h. wenn Sie 300 Gramm kaufen, erhalten Sie ein Stück Außenfilet.

Das getrimmte Außenfilet wird vakuumverpackt und tiefgefroren versandt.

Bitte trinken Sie einen vollmundigen Wein zu , um das Geschmackserlebnis zu maximieren.



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    Customer Reviews

    Based on 79 reviews
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    Irene A. (Stockholm, SE)
    Reindeer is an amazing meat

    Incredibly tasty! We cooked it Sous Vide and then quickly in the frying pan. Reindeer meat is so nutritious and it feels so incredibly good in so many ways to buy meat from an operation where the animals roam freely in the beautiful Swedish nature.

    A
    Allan L. (Västerås, SE)
    Fillet in our taste

    Fully meets our expectations

    A
    Anita W.
    Trimmed reindeer fillet

    It was tender and very good but it was not very well trimmed.

    G
    Göran L.
    Good fast delivery!

    Worked well! The order was what I ordered, and was what was expected. Good in every way!

    H
    Håkan A. (Norsborg, SE)

    Plastered reindeer fillet

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    Hochwertiges Wildfleisch

    Unser Konzept ist es, das beste verfügbare Wildfleisch direkt an Sie, den Endverbraucher, zu liefern. Wir sorgen dafür, dass Sie die Stücke kaufen können, die sonst nur an Großhändler und gute Restaurants verkauft werden.

    100% natürlich

    Wir sind der Meinung, dass es kein Fleisch auf der Welt gibt, das so schonend für die Tiere ist, dessen Produktion so wenig Ressourcen benötigt und dessen CO2-Fußabdruck so gering ist wie schwedisches Wildfleisch.

    Eine gesunde Alternative

    Wildfleisch ist von Natur aus mager und nahrhaft, weil die Tiere in freier Wildbahn leben und natürlich grasen. Dies sorgt für eine sauberere und gesündere Fleischauswahl.