Viltlryddor med svamp smo man använder till viltsås köp hos Swedish Wild

Wildgewürz mit Pilzen (für Sauce)

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Das Wildgewürz mit Pilzen eignet sich perfekt für eine schmackhafte Wildsauce, die sehr einfach zuzubereiten ist.

Rühren Sie einfach 2 Teelöffel des Gewürzes in 2-3 dl Sahne ein, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln. Geben Sie zum Schluss 1-2 Teelöffel Speisestärke und die gleiche Menge Wasser hinzu, wenn Sie die Sauce andicken möchten.

Das Wildgewürz eignet sich auch sehr gut für Wildeintopf.

Zutaten: Pilze (Butterpilze, Champignons, Pfifferlinge), Estragon, Rosé-Pfeffer, Zwiebel, Cayenne, Paprika, Knoblauch.
Ein Glas enthält 80 ml Gewürz und Pilze.

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