Trüffelsauce
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Über das Produkt
Trüffel haben einen unvergleichlichen Geschmack. Für viele ist es ein Synonym für die Kunst der französischen Küche, und der Trüffel erfreut sich als Aromastoff in allem, von Saucen bis hin zu aromatisierter Butter, immer größerer Beliebtheit. Wenn Sie wie wir zu den Trüffelliebhabern gehören, dann haben Sie hier eine wunderbare Sauce mit Pilzen als Basis, gewürzt mit feinstem weißen Trüffel.
Den Inhalt des Beutels in 3 dl Wasser mit einem Klecks Butter aufkochen. Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Wasser verdünnen. Für eine cremigere und dickere Soße verwenden Sie Sahne anstelle von Wasser.
Ein Beutel ergibt ca. 5 dl fertige Soße.
Nährstoffgehalt pro 100 g: Energie 1135 Kj/270 kcal, Fett 6,5 g, davon gesättigtes Fett 0,7 g, Kohlenhydrate 48,4 g, davon Zucker 22,6 g, Protein 4,6 g, Salz 12,1 g.
Ingredienzen: Pilzbrühe (Pilzkonzentrat (20 %), Wasser.), Glukosesirup, Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, Zucker, Karamell, weißer Trüffel (0,5 %).
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