Rentier

Rentierseite - Kochfleisch

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Über das Produkt

Rentierseite besteht aus gesägten Rippen des Rentiers. Sie wird manchmal auch als Kochfleisch bezeichnet, da sie perfekt für Rentier-Eintöpfe geeignet ist.

Ein sehr gutes Rezept für Rentierseite finden Sie im Kochbuch Smak på Sápmi auf Seite 75.

Herkunft: Schweden

Inhalt: Schwedisches Rentierfleisch mit Knochen

Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.

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    Customer Reviews

    Based on 29 reviews
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    E
    Ewa E. (Stockholm, SE)
    Gott!

    Gjorde min soppa igår, som vanligt med enbart morötter, potatis och köttet. Och som vanligt bara med lagerblad, salt och kryddpeppar, precis som morfar gjorde den. Så gott! Enkelt är bäst när man har fina råvaror. Lade bara till lite viltfond på slutet för att få upp smakerna ett snäpp till. Mums!!!

    R
    Roland K. (Jönköping, SE)

    Ok

    J
    Jari T. (Kalmar, SE)
    Rent:)

    Superbra

    L
    Lutz W. (Berlin, DE)
    Mehr als nur "Kochfleisch"

    Das Kochfleisch ist vielseitiger verwendbar als der Artikelname es vermuten lässt.
    Der Zuschnitt mit einem Stück der Rippe am gut marmorierten Fleisch kann auch als "Short Ribs" auf dem Grill oder Sous Vide zubereitet werden.
    Wenn es möglich ist, sollten auch Zuschnitte nicht nur mit einem Rippenstück, sondern auch zwei oder drei Rippenstücke je Zuschnitt-Portion angeboten werden.
    Dann wären auch größere Portionen für den Grill für Liebhaber größerer Portionen möglich.

    L
    Lutz W. (Berlin, DE)
    Mehr als nur "Kochfleisch"

    Das Kochfleisch ist vielseitiger verwendbar als der Artikelname es vermuten lässt.
    Der Zuschnitt mit einem Stück der Rippe am gut marmorierten Fleisch kann auch als "Short Ribs" auf dem Grill oder Sous Vide zubereitet werden.
    Wenn es möglich ist, sollten auch Zuschnitte nicht nur mit einem Rippenstück, sondern auch zwei oder drei Rippenstücke je Zuschnitt-Portion angeboten werden.
    Dann wären auch größere Portionen für den Grill für Liebhaber größerer Portionen möglich.

    100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden

    All unser Fleisch stammt von schwedischen Tieren, die frei in der Natur gelebt haben.

    Schnelle Lieferungen in ganz Deutschland, 1-3 Werktage

    Unsere Pakete werden innerhalb von 1-3 Werktagen mit einer Lieferzuverlässigkeit von 98 % geliefert. Kühlkette garantiert bis zu Ihrer Haustür.

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