Geräucherter Damhirschbraten
Damhirsch

Geräucherter Damhirschbraten

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Über das Produkt

Geräucherter Damhirschbraten ist eines unserer beliebtesten geräucherten Produkte. Er wird heißgeräuchert mit Erlenholz und in Lake mit Nitritpökelsalz vor dem Räuchern gesalzen. Verwendet werden Rostbeef, Schmorbraten und Unterschale. 

Geräucherter Hirschbraten schmeckt besonders gut in dünnen Scheiben als würziger Snack zu einem guten kalten Bier oder einem Aperitif. Er eignet sich auch hervorragend als Teil des Weihnachts-, Oster- oder Mittsommerbuffets oder für die Krebsfeier.

Herkunft: Schweden

Zutaten: Damhirschfleisch (93%) gesalzen in Lake mit Nitritpökelsalz (7 %), Konservierungsstoff E250.

Nährwertangaben pro 100 Gramm: Energie 452 kJ (108 kcal), Fett 2 Gramm (davon gesättigte Fettsäuren 1 Gramm), Kohlenhydrate 0 Gramm (davon Zucker 0 Gramm), Protein 22 Gramm, Salz 0,7 Gramm.

Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.

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              Customer Reviews

              Based on 35 reviews
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              B
              Bo J. (Skärholmen, SE)
              Delicious !

              So tender and fine and perfect saltiness and just smoked!

              C
              Customer (Sätila, SE)
              venison

              very tender and fine meat really recommend it

              K
              Kerstin K.
              smoked fallow deer

              Very well smoked and delicious

              S
              Siv U.
              Meat

              Was damn disappointed that they only called 1 time. So I got no goods and no money back. Please help me.

              R
              Robert W.

              A real highlight of the Christmas table.

              123

              100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden

              All unser Fleisch stammt von schwedischen Tieren, die frei in der Natur gelebt haben.

              Schnelle Lieferungen in ganz Deutschland, 1-3 Werktage

              Unsere Pakete werden innerhalb von 1-3 Werktagen mit einer Lieferzuverlässigkeit von 98 % geliefert. Kühlkette garantiert bis zu Ihrer Haustür.

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