Mufflonlendenstück
Mufflonlendenstück
Mufflon

Mufflonlendenstück

- Lesen Sie mehr Bewertungen
  • ✓ Höchste Qualität
  • ✓ Schnelle Lieferungen in ganz Deutschland, 1-3 Werktage
  • ✓ Zufriedenheitsgarantie
Wählen Sie Gewicht (g)
 
CHF 25.00
 

Über das Produkt

Das Mufflon lebt wild in verschiedenen Teilen Südschwedens. Da die Verfügbarkeit dieses Wildschafs ziemlich gering ist, stellt dieses feine Wildfleisch eine einzigartige und schwer zugängliche Delikatesse dar.

Das Mufflon ist eine sehr interessante Wildspezialität - gerade weil es so selten ist.

Das Fleisch des Mufflons erinnert im Geschmack mehr an Hirsch als an Lamm. Es ist auch dunkler und geschmackvoller als das seiner zahmen Verwandten. Der wildähnliche Geschmack macht dieses Schafprodukt besonders interessant für diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten.

Die Zubereitung des Mufflon-Lendenstücks ist einfach: Butter in einer Pfanne schmelzen, gerne mit Knoblauch und Gewürzen wie Thymian. Das Mufflonfleisch salzen und pfeffern und anbraten. Die Hitze reduzieren und das Fleisch auf etwa 56° Kerntemperatur braten. Das Fleisch gelegentlich mit der gewürzten Butter übergießen. Das Mufflon-Lendenstück etwa 10 Minuten ruhen lassen, bevor es tranchiert wird.

Ursprung: Schweden

Inhalt: Premium Mufflonfleisch aus Schweden

Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.

          Lieferung 1-3 Werktage - Kostenloser Versand ab 150€

          Dies gilt für Bestellungen, die an Werktagen vor 11:00 Uhr aufgegeben werden. Es kann zu einigen Verzögerungen kommen, aber 97% unserer Lieferungen kommen ohne Probleme pünktlich an.

          Customer Reviews

          Based on 17 reviews
          82%
          (14)
          6%
          (1)
          6%
          (1)
          6%
          (1)
          0%
          (0)
          M
          Mats-Otto P. (Skurup, SE)
          Mufflon outer fillet

          Once the fat, skin and sinew were removed, the cooked meat turned out to be excellent. Mild gamey flavour, no "kofta" taste and perfectly tender. Taste like venison I think.
          Will buy this again and highly recommend!

          M
          Mats-Otto P. (Skurup, SE)
          Mufflon outer fillet

          Lots of tendons, fat and membranes. Not close to the quality of reindeer meat from Swedish Wild.

          L
          Lars G. (Köping, SE)

          Mufflonytter fillet

          A
          Antoni Z. (Limhamn, SE)
          Must have been the last pieces in the freezer

          Had to clean 3 of 4 properly! The fourth was probably not outer fillet? The good pieces were tender and tasted good!

          M
          Margarete v.S. (Karlshamn, SE)

          Still in the freezer

          123

          100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden

          All unser Fleisch stammt von schwedischen Tieren, die frei in der Natur gelebt haben.

          Schnelle Lieferungen in ganz Deutschland, 1-3 Werktage

          Unsere Pakete werden innerhalb von 1-3 Werktagen mit einer Lieferzuverlässigkeit von 98 % geliefert. Kühlkette garantiert bis zu Ihrer Haustür.

          Zufriedenheitsgarantie

          Wenn etwas schiefgeht, helfen wir Ihnen gerne weiter. Kontaktieren Sie uns direkt, und wir werden es lösen!