Wildschwein-Lendenstück
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Über das Produkt
Das Lendenstück ist eines der besten Teile des Wildschweins. Es ist ein sehr zartes, gesundes und nachhaltiges Stück Fleisch, das man oft am besten auf einfache Weise zubereitet, um den kräftigen und herrlichen Wildgeschmack des Fleisches voll zur Geltung zu bringen.
Wildschweinlendenstück eignet sich zum Beispiel hervorragend zum Grillen. Würzen Sie Ihr Wildschweinlendenstück beim Grillen gerne mit Grillgewürz, um mehr Geschmack zu erzielen, da das Fleisch relativ wenig Fett enthält und daher nicht so viel Geschmack hat. Grillen Sie das Fleisch vorsichtig bis zu einer Kerntemperatur von 58 Grad – dann ist es perfekt medium/medium well, hellrosa in der Farbe. Es muss nicht vollständig durchgebraten sein. Sehr saftig und zart, geschmacksintensiv und unglaublich köstlich!
Trinken Sie gerne einen vollmundigen Wein zum Lendenstück, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.
Herkunft: Schweden
Inhalt: Wildschweinfleisch aus Schweden
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.
Lieferung 1-3 Werktage - Kostenloser Versand ab 150€
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100 % Premium Rentier- und Wildfleisch aus Schweden
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