Mufflonoberschale
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Über das Produkt
Das Mufflon-Schaf ist eine neue, willkommene Ergänzung bei uns von Swedish Wild. Es ist ziemlich schwierig, dieses schmackhafte Wildschaf zu bekommen, da die Anzahl der wilden Mufflon in Schweden gering ist.
Wenn Sie neue Inspiration in der Küche ganz allgemein und für köstliche Wildgerichte im Besonderen suchen, ist die Mufflon-Oberschale ein heißer Tipp. Das Fleisch des Mufflons ist voller köstlicher Aromen, die eher an Wild wie Hirsch oder Reh als an zahme Schafe und Lämmer erinnern. Spannend und unerwartet – und garantiert ein Geschmackserlebnis. Die Mufflon-Oberschale ist mager.
Die Oberschale wird am besten als Braten zubereitet. Salzen und pfeffern Sie zunächst das Fleisch, dann braten Sie es scharf an. Lassen Sie es anschließend im Ofen fertig garen. Alternativ können Sie es auch in dünnen Scheiben in der Pfanne braten.
Herkunft: Schweden
Inhalt: Schwedisches Mufflonfleisch
Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren geliefert.
Lieferung 1-3 Werktage - Kostenloser Versand ab 150€
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Very good meat hot smoked this for Easter reminiscent of lamb meat but still not quite
Tender, mild and not as much lamb flavour as regular lamb meat.
Unfortunately the meat was tough and hard. In addition, several tendons. We cooked it so the temperature was 56 degrees when we served. A clear disappointment compared to the delicious deer and reindeer meat we bought from you. We were looking forward to a mufflon dinner with great excitement, but unfortunately it was a big flop. No more mufflon for us.
tasty and interesting, and as usual super good fast service
Muffloninnanlår